那盘莲花血鸭，静静地放在桌子中央，像一个深不见底的旋涡。
酱色的浓稠汤汁包裹着每一块鸭肉，红亮的辣油在灯光下泛着危险的光泽，其中还夹杂着细碎的姜末和小米椒的断面，无声地宣告着它的霸主地位。
包厢里的空气仿佛都凝固了，刚刚还因牛肉汤而活跃起来的气氛，瞬间又被压了下去。
所有人的动作都停了下来，目光汇聚于此。
“哥，这……这个就是莲花血鸭？”小李咽了口唾沫，声音都有点发颤，手下意识地又把牛奶瓶抱紧了些。
“看着就……好辣的样子。”江语希小声说，眼神里既有恐惧，又有一丝无法抑制的好奇。
张雪和丁晓曼没说话，但紧绷的表情已经说明了一切。
她们已经被前面两道菜辣出了心理阴影，现在看到这道压轴的“辣王”，只觉得头皮发麻。
陈元拿起一个干净的汤勺，神色平静地在盘子里搅了搅。
汤汁很稠，几乎能挂在勺子上。
在众人屏息的注视下，他舀了一勺混着汤汁的碎鸭肉，直接送进了嘴里。
时间仿佛在这一刻变慢了。
所有人都死死盯着陈元的脸，试图从他脸上捕捉到一丝一毫的表情变化。
一秒，两秒，三秒……
陈元的表情没有任何变化，甚至还咀嚼了两下，眉头微微舒展，随即露出一丝疑惑的神情，仿佛在品味着什么。
“嗯？”
他发出一个疑惑的鼻音。
众人心里咯噔一下。
难道……这道菜其实不辣？是个样子货？
张雪忍不住了，身体前倾，试探着问：“怎么样？很辣？”
陈元摇了摇头，将勺子里的东西咽下，表情甚至有些失望：“不辣啊，入口有点甜，酱油味很重，甚至可以说有点咸鲜过头了，辣味基本没有。”
他这话一出，满座皆惊。
不辣？怎么可能！
这红得发黑的颜色，这扑面而来的辛香，怎么可能不辣？
“真的假的？你别是味觉失灵了吧？”张雪一脸不信，感觉自己的智商受到了挑战。
丁晓曼也眨着大眼睛：“小师叔，你是不是被前面两道菜辣傻了呀？味蕾离家出走了？”
就在陈元刚想开口解释些什么的时候，他的话头猛地顿住。
一股难以言喻的燥热，仿佛一颗被投入深海的炸弹，无声无息地沉入他口腔的最深处，然后——轰然引爆！
那不是单纯的辣，而是一种混合着小米椒的锐利、生姜的辛辣以及一丝若有若无的米酒发酵后的醇厚酒香，共同组成的复合型风暴！它不是火线，而是岩浆，瞬间席卷了他整个口腔，然后顺着喉咙直冲而下，点燃了胃里的火，再倒灌回头顶！
他的脸，以肉眼可见的速度，从脖子根开始，迅速涨红，一直红到了耳尖。
额头上，细密的汗珠再次渗出。
但他硬是没动，放在桌边的手攥紧了，指节因过度用力而微微发白，强忍着那股几乎要让他跳起来掀翻桌子的灼痛感。
他深吸一口气，试图压下喉咙里的火，用一种略带沙哑但依旧想保持平稳的声线，艰难地继续他的点评。
“……但……它的辣……在后面。”
他停顿了一下，像是在积蓄力量，每一个字都仿佛是从牙缝里挤出来的。
“鸭肉很软糯，几乎不用怎么嚼。之所以叫血鸭……嘶……是因为出锅前淋入了新鲜的鸭血快速翻炒……所以汤汁才会这么浓稠。”
“这道菜……咳……才是真正的米饭杀手，汤汁拌饭……是一绝。”
说完这番话，他才像是耗尽了所有力气，长长地吐出一口灼热的气。他没有像之前那样狼狈地去抢牛奶，只是默默地端起面前的牛肉汤，以一种近乎朝圣的姿态，慢慢地喝了一大口。
那份强撑着的镇定，比直接被辣到崩溃更让人心惊。
“嘶……”小李倒吸一口凉气，看着陈元通红的脸和微微颤抖的手，感觉自己的舌头都开始发麻了。
“我就知道！”张雪一拍桌子，那股不服输的劲头又上来了，“我就不信这个邪！”
话音落下，她已经抄起筷子，夹了一块。
江语希和丁晓曼对视一眼，也带着一种“慷慨赴义”的悲壮，各自夹了一小块。
于是，包厢里此起彼伏的吸气声和咳嗽声再次奏响。
“咳咳……我的妈……这辣味带拐弯的！它会偷袭！”张雪咳得眼泪都出来了。
“呜哇！酒味！有酒味的辣！好上头！我的舌头要起飞了！”丁晓曼小脸皱成一团，一边哈气一边跺脚。
“饭！快！给我饭！”江语希也顾不上形象了，直接把饭碗伸到桌子中间，声音带着哭腔，“我要米饭！米饭是我的救命恩人！”
随着陈元宣布录制结束，这场“赣州辣”的品鉴会，彻底变成了一场热火朝天的干饭修罗场。
再也没有人去管什么形象和点评了。
“老板！再来五碗米饭！”张雪豪气地一挥手。
每个人面前都摆着一碗堆成小山的米饭，上面浇满了莲花血鸭浓稠的汤汁，一边被辣得嘶哈作响，眼泪汪汪，一边又控制不住地往嘴里扒饭。
那股又甜又咸又辣又香的味道，带着奇特的魔力，让人欲罢不能。
“太过瘾了！虽然辣，但是真的香！”江语希一边吸着气，一边幸福地眯起了眼。
“这汤汁拌饭我能吃三碗！不！五碗！”丁晓曼嘴里塞得满满的，含糊不清地喊道。
“牛奶！小李！我的奶续一下！快，我的血条要空了！”
包厢里，辣气与奶香齐飞，哀嚎与满足共存。
一顿饭下来，桌上的菜被扫荡得干干净净，那桶五升的牛奶也见了底。
结完账，一行五人走出饭店，被晚风一吹，才感觉自己活了过来。
几个人都吃撑了，尤其是米饭，一个个都挺着肚子，走起路来都有些缓慢。
“不行了不行了，吃得太撑了。”张雪揉着自己的肚子，脸上还带着被辣出来的红晕，“这要是直接回酒店躺下，明天得胖三斤。”
她提议道：“咱们在这附近逛逛消消食吧，然后再回酒店。”
“我赞成！”江语希立刻举手，她也撑得难受。
“好呀好呀，我们去散散步！”丁晓曼也兴致勃勃。
陈元对此没什么意见，点了点头。
唯有小李，苦着一张脸，欲哭无泪。
“不是吧雪姐，还逛啊？我感觉今晚的素材够我剪到后半夜了……”
他今晚光是换内存卡就换了两次，这海量的素材，想想都头大。
张雪回头，一个“和善”的眼神递了过去。
“怎么，你有意见？”
小李脖子一缩，立刻把抱怨咽了回去，挤出一个比哭还难看的笑容：“没有没有！逛！必须逛！生命在于运动，我最喜欢散步了！”
张雪这才满意地点点头，拍了拍他的肩膀：“这就对了，年轻人不要总想着熬夜，要劳逸结合。”
小李内心泪流成河：“我信你个鬼！什么劳逸结合，分明是压榨牛马！我的肝啊……它不想要结合，它只想休息！”