“这家不行，我们再找一家就是了，手指伸出去有长短之分，总不能天下的店小二都狗眼看人低吧！跟这样的人没有什么好计较的，等你有钱了，锦衣华服的走进去，在他眼里，你就是玉帝，若是你破衣烂衫，在他眼里自然什么也不是。”李歆拉着文昊慢慢的走远了。
“大姐就一点也不生气吗？”
“有什么好生气的，见的多了也就习以为常了。你要做的不是生气，更不是去和他计较，而是一步一步的努力，让自己变得足够强大。有句话叫‘宁欺白须公，莫欺少年穷，终须有日龙穿凤，唔信一世裤穿窿。’说是是‘宁可得罪有钱的白头老翁，也不要看不起贫穷的年轻人，少年人如果努力迟早有天会飞黄腾达的，就不相信一辈子总是穿着有破洞的裤子。’既然今日被人看不起，明日你就要更加的努力，终有一日飞黄腾达，也好让那些人刮目相看。”
“我知道了大姐，我一定会努力的，以后让大姐、大哥还有妹妹们都穿上好看的衣裳，还要吃好多好多好吃的。”
“看了，那我们就快去品香阁看一看吧！”一边说着话一边走着，没多会儿也就到了品香阁了，品香阁的规模和缘客来差不多。说起来，缘客来和品香阁相距还真的不远，不知道互相会不会影响生意。姐弟二人站在门口看了看，文昊有些犹豫着要不要上前，他怕又被和刚才一样撵出来。若是以前，看到这样的酒楼，他只敢远远的闻一闻香味，都不敢靠近的。
这家的店小二倒是和气，这个时候还早，倒是看不出生意怎么样，“两位小客官，想吃点什么？”店小二看见他们姐弟二人走近便招呼了一声。
“是这样的，家里做了点东西，味道还不错，便想着来问一问，看看品香阁要不要买。”李歆走上前去，取下了背着的背篓，里面是个瓦盆，瓦盆里放着的都是酸笋，怕一路上弄脏了酸笋，她还盖着洗干净的笋叶。取下了笋叶，她便用带着的干净筷子夹了一点酸笋给店小二尝了尝。现在还不到吃饭的时候，店里自然不会有什么生意，店小二对着他们便也多了份耐心。看着两人孩子虽然衣衫破的很，不过却洗的干干净净的，脸也洗的很干净，头发也是认真的梳理了的，看着倒是不像很多小孩子那样脏兮兮的，便本能的多了份好感。
店小二尝了尝酸笋，便把李歆姐弟两人迎进了店里，让他们坐下来等等，他就去通知掌柜的。临走的时候还给他们送了两碟子点心，让他们放心吃，不收他们的钱。这个店小二倒是很快就赢得了李歆的好感，若是以后自己也要经营一个店铺，就很需要这样的伙计啊！
少顷，便从楼上下来一个约莫不惑之年的男子，留着山羊胡子，有些微的胖，看着慈眉善目的。“免贵姓孙，是这儿的掌柜，你们叫我孙掌柜或者孙管事就行，你们的东西可否让我一看？”孙掌柜说着话已经在李歆姐弟的对面坐了下来。
李歆便把大瓦盆摆在了桌子上，递了筷子给孙掌柜。尝过之后，孙掌柜便道：“味道倒是不错，不过也只能像咸菜一样吃，倒是也要不了太多。”
“能否借厨房一用？我给孙掌柜的做几个菜尝尝，孙掌柜再说这样的话也不迟。”
“可以。”孙掌柜说完便引着李歆姐弟往后面的厨房而且。到底是规模不小的酒楼，所以品香阁的厨房也是很大的，现在虽然还没有客人，不过厨房里面已经在忙碌了。一些耗时的汤之类的要想弄着，不然来了客人，一下子是弄不好的。厨房的一角摆放着很多新鲜的食材，有几个厨工正在清洗处理着。李歆看了一圈，便选了几样食材，匆匆的做了几个菜，有酸笋炒牛肉、酸笋丝鱼汤、酸笋炒回锅肉。
孙掌柜一边尝菜一边点了点头，味道确实酸爽，而且也是十分开胃的。现在倒是还罢了，若是夏日炎炎的时候，一般人都不怎么吃得下饭，这样开胃的菜肯定要大受欢迎的。
“这东西你们有多少？”
“家里弄了八大坛子，坛子都大，每一坛应该都有五六十斤。若是孙掌柜的要，还可以一直做的。”
“品香阁的店本来是在京城的，全国各地都有分店，若是你这东西卖的好，品香阁也可以一直源源不断的要的，量也很大。若是只你们一家做，那做多少，品香阁应该都是能用完的。不过我有两个条件，首先，你要把怎么做菜告诉我们；其次，你不能再卖给其它人。”
“条件其实都不过分，不过但凡酒楼，谁家不是有些秘不外宣的菜谱。怎么说菜谱也是我们家传的，孙掌柜若是要，我可以卖给孙掌柜。我会的菜有不少，我说，你可以让人记下来。不卖给其他人也好说，只要孙掌柜不先背弃协议，那这一条也一直有效。”
“那菜谱你打算怎么卖？”
“一百两银子，我把我会用酸笋做的所有菜的菜谱都说出来。”
“我怎么知道你除了那三道菜是不是还会其他的？”
“马上不就知道了吗？我说出来，你再交银子。我是想一直和孙掌柜做买卖的，自然不会贪小失大。”
“好，那就定下来了。酸笋我另外给你八文钱一斤，怎么样？你出多少我要多少。”
“好，那就这么定了。”八文钱一斤其实也很不错了，竹笋本来就是不要本钱的东西，也就是费点功夫而已。在这里好像肉也只是十六文到二十文一斤。不过这东西时间久了还是容易仿制的，即便味道做的不那么正宗，其实多次摸索做出来味道也差不到哪里去。这一来是外人也容易仿制，她更担心的是孙掌柜这边自己仿制，因为运送酸笋的时候，为了保鲜，肯定是要带着汁液的，只要把新鲜的竹笋放进那些那些笋汁里面，笋子是酸的很快的。
再有就是都是一些家常菜，也是很容易让人摸索出来的。这种种原因也就是李歆要和孙掌柜要菜谱钱的原因。因为她自己也不知道，这一门买卖到底能够维持多久。
“好，既然定了，那我就拟契约了。”孙掌柜很快就依着两人协商出来的条款拟了契约出来，李歆接过来看了看。原来这个世界的字竟然和她所熟知的现代简体字是一眼的，她忽然松了一口气，还好没有直接穿成文盲啊！不然今后学习的路可不是路漫漫其修远兮。
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