“嘿嘿嘿,爷爷好棒棒!”小元宝拍着手掌,笑眯眯的说。
“来,尝一个刚出锅的。”纪锋夹起一个金黄色的肉丸,吹凉了递给小元宝。
外酥里嫩的肉丸,让小元宝满足的眯起了眼睛:“真好吃哇!”
“肉丸子就是要刚出锅的时候才好吃,不过吃多了怕上火。”纪锋一边说着一边又夹起一个肉丸,吹凉了递给小元宝。
小元宝嗷呜嗷呜吃着,边吃边摇头说:“没事哒爷爷,我身体结实不会生病哒。”
纪老爷子也没闲着。
他正在制作一道家常的红烧肉。
选用带皮的五花肉先焯水去腥,再用冰糖炒出糖色加入料酒,酱油和香料,小火慢炖。
小元宝一连吃了好几个肉丸子,又闻到红烧肉的香味。
她跑进屋里,来到太爷爷面前。
“这红烧肉啊,要炖够两个时辰才入味!”纪老爷子一边调整火候一边说,“当年在延城,你太奶奶就是这么做的。”
小元宝吞了吞口水,“奶奶做的红烧肉是不是太爷爷教的?”
她最喜欢吃红烧肉了!
肥而不腻,一口咬下去软嫩多汁,香味四溢。
姚淑贞听到这话不好意思的笑了笑:“小元宝,奶奶做的红烧肉跟你太爷爷做的比起来可差远了,也就是过年你能吃到太爷爷亲自做的红烧肉。”
这么一听小元宝更馋了,忍不住吞了吞口水,然后用力的嗅了嗅空气中弥漫着的红烧肉香味。
纪泽睿也没闲着,他展示了他的拿手菜——手抓羊肉。
这是他在西北学会的做法,选用肥瘦相间的羊排,只用盐和花椒调味,最大程度保持羊肉的本味。
姜沅则在做一道清蒸鲈鱼。
这是年夜饭必不可少的菜。
寓意“年年有余。”
她细心地在鱼身上划了几道塞入姜片,淋上料酒。
“妈妈,为什么要留鱼头和鱼尾呀?”小元宝好奇的问。
“这叫有头有尾,寓意做事要善始善终。”
纪霆骁在姜沅旁边帮忙打下手,最后他炒了一道自己的拿手菜,醋溜白菜。
傍晚时分,一大桌子丰盛的年夜饭终于准备好了。
腊味合蒸、红烧肉、清蒸鱼、炸肉丸、手抓羊肉、白菜炖粉条、醋溜白菜,还有一锅热气腾腾的包谷米饭。
“来!大家都入座!”纪老爷子招呼道。
他坐在主座看着满堂儿孙感慨的说:“咱们家好久没有这么团圆热闹了,清荷在川西,泽睿在西北,现在霆骁也在矿区,都是在为国家做贡献,好啊!”
大家举起酒杯里面装的是纪老爷子珍藏的多年老酒。
就连小元宝杯子里也倒了一点甜米酒。
大人们说完话,小元宝也奶声奶气的给大家送祝福。
“祝太爷爷福如东海,寿比南山!”
“祝爷爷奶奶身体健康!”
“祝二姑妈桃李满天下!”
“祝爸爸妈妈工作顺利,早点给我生小弟弟和小妹妹!”
“祝四叔叔再立新功!”
听着小元宝诚挚的祝福,大家的脸上都洋溢着笑容。
温馨的气氛弥漫在整个房间里。
吃完饭。
纪老爷子首先拿出一个红纸包:“来,太爷爷给的压岁钱,保佑我们小乖乖平平安安。”
紧接着爷爷奶奶爸爸妈妈,二姑妈和四叔叔都给了红包。
小元宝恭恭敬敬的接过每一个红包,然后跪下磕头道谢,再度送上祝福。
“这孩子真懂事儿。”纪清荷感动的说。
“在矿区锻炼的不错!不愧是我们纪家的子孙,小小年纪不怕苦不怕累,真棒!”纪泽睿赞许的拍了拍小元宝的肩膀。
小元宝兜里揣着红包,呲着小奶牙乐呵呵的笑。
紧接着纪老爷子又给纪清荷、纪霆骁姜沅和纪泽睿也发了红包。
纪清荷一开始还想拒绝:“爷爷我都工作了,是大人了,您怎么还给我发红包?”
“傻丫头!不管你多大,在爷爷面前不照样是个小丫头?”纪老爷子一脸宠溺的看着纪清荷。
纪清荷这才收下红包。
红包发到姜沅的时候,纪老爷子握着姜沅的手:“沅沅,这是你嫁到家里来过的第一个春节,爷爷是发自内心的喜欢你,喜欢小元宝的。”
“嗯,我知道的爷爷,谢谢爷爷。”自从来到纪家,姜沅又感受到了久违的亲情。
纪家人对她的好,她都牢牢记在心间了。
接下来姚淑贞和纪锋也给儿女们发了红包。
在他们心里不管儿女多大,始终是孩子。
只不过平日儿女要在外面保家卫国,承担着大人的责任,肩负着沉重的使命。
只有在过年这几天,他们能放下工作,安安心心做父母膝下孝顺的小孩儿。
夜深了,外面的鞭炮声此起彼伏。
小元宝靠在怀里,跟一家人坐在沙发面前守岁。
她突然觉得这是世界上最幸福的事儿。
她好喜欢这里呀!
她喜欢太爷爷、喜欢爷爷奶奶、爸爸妈妈,也喜欢姑妈和叔叔。
“麻麻,以后每一年我们都要这么团团圆圆哒。”小元宝仰着脑袋,声音压得很轻,奶呼呼的。
“好,一定会的。”姜沅温柔的亲了亲小元宝的额头,“咱们现在有家了,无论走到哪里,家永远是我们最温暖的港湾!”
凌晨的钟声响起,窗外的雪花静静飘落。
鞭炮声此起彼伏,热闹和喜庆充斥着整个军区大院。
大年初一清晨。
外面又响起一阵噼里啪啦的鞭炮声。
小元宝在鞭炮声中醒来。
枕边整整齐齐的叠放着奶奶亲手给她做的新衣裳。
那是一件红色的小棉袄,领口和袖口镶着柔软的兔毛,配上同色的棉裤,针脚细密又匀称,尺码大小也合适。
“我们家小乖乖穿上可真可爱。”姚淑贞帮小元宝系上最后一颗盘扣,后退两步端详着眼里满是慈爱。
小元宝嘻嘻的笑着:“那是因为奶奶做的好看哇,谢谢奶奶。”
这一声声甜糯糯的奶奶,叫到姚淑贞心坎上了。
“小乖乖,以后奶奶每年都给你做新衣裳,每年做不同的花样,你要快快长高哦。”姚淑贞抱起小元宝,在她粉嘟嘟的小脸上亲了一口。