商会总部的奠基石刚立稳三日，青溪镇的传讯符就带着米香飘到苏砚案头。老李的字迹憨厚有力，却透着难掩的急切：“苏老板，京城来的粮商踏破我家门槛，说宫里都在传‘修真界灵米’，想订万斤灵稻，可咱们凡间没个正经铺子，灵稻做的吃食传得乱七八糟，再这么下去要砸招牌！”
苏砚捏着符纸走到了望台，石缝通道的淡绿灵光正源源不断涌向凡间。玄渊仙尊不知何时立在他身侧，目光掠过雾瘴散尽的平原：“两界通道已稳，灵食不该只困在抗雾防线。京城是凡间枢纽，达官显贵、寻常百姓都聚在那儿，开一家‘仙味餐厅’，既能规范灵食流通，又能为凡间灵材立个标杆——这步棋，该走了。”
三日后，苏砚带着李飞、老李和两名灵食匠人，坐着重修后的灵纹马车抵达京城。刚入城门，就被街上的热闹裹挟——茶肆里说书人正讲“仙师斩妖兽”的段子，货郎挑着掺了灵稻碎的米糕叫卖，虽味道寡淡，却引得路人争抢。“你看，灵食的名头已经传开了，就缺个正宗的去处。” 老李戳了戳苏砚的胳膊，指向街对面的布告栏，“官府刚放了招商告示，正阳门旁的‘金玉楼’要转租，那可是京城最金贵的地段！”
金玉楼临着御街，三层小楼雕梁画栋，门口却围着一群人争吵。一个穿锦袍的粮商正扯着掌柜的袖子：“这楼我订了！预付金都给了，凭啥又租给别人？” 掌柜的满脸苦色：“王老爷，那位客官给的价是您的两倍，小的实在得罪不起。” 苏砚挤进去时，正见一位戴玉冠的公子慢悠悠品茶，身边仆从捧着的食盒里，竟放着一块掺了劣质丹渣的“灵糕”——泛着灰光，气味刺鼻。
“这位公子，” 苏砚上前一步，指尖灵力扫过那灵糕，“您用的丹渣含燥气，吃多了会伤脾胃，这可不是正经灵食。” 玉冠公子抬眼，眼底带着不屑：“你是什么人？也配说懂灵食？我爹是户部侍郎，这金玉楼我要定了，开家‘仙食馆’，保准日进斗金。” 苏砚没动怒，只对老李使了个眼色。老李立刻掏出随身的竹盒，打开的瞬间，一股清润的米香漫开——里面是刚蒸好的金纹米饭团，泛着淡淡的灵光。
“诸位尝尝便知。” 苏砚将饭团分给围观的人，连那粮商和掌柜都各递了一个。玉冠公子的仆从刚要阻拦，却被饭团香气勾得咽了口水。粮商咬下一口，眼睛瞬间亮了：“这米糯而不腻，嚼着浑身都舒坦，比我从青溪镇收的碎灵稻强百倍！” 掌柜的也连连点头：“这才是真仙味！之前那劣质灵糕，吃着跟嚼石灰似的。”
玉冠公子脸色一阵青一阵白，抢过一个饭团塞进嘴里，刚嚼两下就愣住——原本因熬夜疲劳的头晕竟消散大半，丹田处暖融融的。“这……这是什么米做的？” 苏砚淡淡开口：“青溪镇灵泉灌溉的金纹米，没加半分劣质丹渣，只靠灵材本身的养分。公子若真想做仙食，该凭真东西立足，而非靠家世压人。” 这话戳中了玉冠公子的心思——他本是想靠“仙食”给父亲分忧，却差点被奸商蒙骗。
争执就此化解。玉冠公子主动退了租，还拉着苏砚去见户部侍郎。侍郎府内，苏砚递上“仙味餐厅”的筹备方案：“餐厅分三层，一楼卖平价灵稻饭、丹香汤，供百姓和脚夫；二楼做灵食套餐，给官员和商人；三楼设雅间，用改良的低阶灵食丹粉做‘仙味点心’，专供皇室和修仙者往来的信使。所有灵材都从青溪镇走石缝通道运京，每批都附联盟检测文书，绝无安全隐患。”
侍郎看着方案上“灵食养身、不涉修仙”的注解，又尝了金纹米做的粥，当即拍板：“朝廷正愁民间灵食乱象，你这餐厅刚好能立个规矩。金玉楼的租金我给你减半，还能帮你疏通漕运，把江南的凡米也运过来，和灵稻搭配着用——既养人，又不会让百姓觉得遥不可及。”
选址定了，筹备工作立刻铺开。老李带着青溪镇的农户装修店面，将灵泉引到后厨的石缸里，连地砖都用灵稻秸秆混合黏土铺就，踩上去带着淡淡的米香；宋长老特意派来丹师，送来改良的“益气丹粉”——灵力浓度降到0.1%，凡人吃了只会精神振奋，不会有任何副作用；李飞则带着弟子，在餐厅后院建了个小型灵材库，用简化的聚灵阵保存灵稻，确保新鲜。
最热闹的是招聘伙计。消息一出，京城百姓挤破了门槛，苏砚却定下一个特殊规矩：优先招青溪镇来的农户子弟和退役的凡间兵丁。“他们种过灵稻，守过防线，懂灵食的金贵。” 苏砚亲自培训伙计，教他们分辨灵稻的成色，讲解“丹香汤要温火慢熬，灵米饭要蒸够三炷香”的诀窍，连端菜的手势都有讲究——不能晃散灵食的灵气。
筹备到第七日，餐厅的招牌挂了起来——“仙味居”三个大字是玄渊仙尊用凡墨写的，看似普通，却在阳光下泛着极淡的灵光，风吹过时有米香飘出。苏砚站在楼前，看着工匠们给窗户刻上灵稻花纹，忽然接到联盟的传讯符：“凡间灵食需与修真界呼应，已派十名低阶弟子来京，伪装成伙计，既帮你护店，又能收集凡间灵材信息。”
傍晚时分，第一批从青溪镇运来的灵稻抵达京城。骡车刚停在餐厅后门，金纹米的香气就飘了半条街，路过的百姓围过来打听，老李笑着舀出一碗生米让大家闻：“这是仙凡同心种的灵稻，过几日开业，都来尝尝，保准吃了浑身有劲！” 人群里，玉冠公子捧着一卷菜谱走来，递给苏砚：“苏老板，我把宫里的御厨方子改了改，你看看能不能和灵食结合——也算我为仙凡协作尽份力。”
苏砚翻开菜谱，上面用朱笔圈着“灵稻煨鸡汤”“丹粉桂花糕”的字样，旁边还注着“凡人脾胃适配度”的注解。他抬头望向远处的皇宫，夕阳正洒在琉璃瓦上，与餐厅的灵光交织在一起。老李拍了拍他的肩：“苏老板，咱们的灵食，这下真要从青溪镇的田埂，走到京城的朝堂了。”
苏砚笑着点头，指尖划过“仙味居”的招牌。他知道，这家餐厅不只是一个吃饭的地方，它是灵食落地凡间的起点，是仙凡灵材流转的新枢纽，更是抗雾精神在和平年代的延续。而再过三日，当第一锅灵米饭蒸熟时，京城的百姓就会知道，仙味从来不是遥不可及的传说，而是碗里温热的饭，汤里醇厚的香。