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在大队长准备出门去换鸡之前,于淼淼特意叮嘱道:

“叔,中午记得把桂花婶也一起喊过来吃饭呀!”

她眉眼弯弯,语气里满是不容拒绝的热情。

沈卫国笑着应下:“行,我再去菜园子给你摘些新鲜菜,多给你加几个菜。”

虽说心里觉得于淼淼这安排有些奢侈,沈卫国还是尽心尽力地找来两只肥美的鸡。

于淼淼!!!李奶奶一家提来的东西堆满了她小半个炕,吃简单了说不过去啊……

这边于淼淼一大早就烧好了热水,眼巴巴地等着处理食材。

还特意将上次卖衣服时换来的干菌菇泡进温水里。

这还是瞧见李香草上次炖鸡时她才想起来,空间东西实在太多,差点就把这些干货给忘了。

顺便,她又抓了几把晒得梆硬的干黄瓜,也泡在清水里。

鸡一送到,于淼淼就系上围裙:“叔,您帮忙照应着,我这就去厨房露一手!”

沈卫国关切地问道:“需不需要我搭把手?”

于淼淼连忙摆摆手:“不用不用,叔,您帮我招呼好李奶奶他们就行。”

沈卫国还精心挑选了新鲜的茄子、豆角,还有翠绿的青椒和红扑扑的番茄,每一样都带着清晨的露水,水灵灵的。

李老太和李中华媳妇想要进厨房帮忙,却被于淼淼笑着拦住:

“您二位快歇着,我做菜麻利得很,哪能让客人动手呢!传出去人家该笑话我不懂事啦!”

见她态度坚决,两人只好坐在院子里,听着厨房里传来的切菜声、炒菜声,有一搭没一搭地闲聊着。

于淼淼手脚麻利,先将鸡仔细清洗干净,动作娴熟地把整鸡剁成大小均匀的小块。

她拿出陶罐精心炖煮一只鸡,另一只则打算做成红烧鸡。

原本想尝试做一盘香辣过瘾的辣子鸡,可转念一想,担心他们吃不了太辣,便改了主意。

一个小时后,厨房里飘出阵阵诱人的香气。

满满一桌菜肴摆上饭桌:

色泽红亮的红烧鸡,汤汁浓郁香气四溢;

鲜香四溢的菌菇炖鸡,鸡肉炖得软烂入味;

还有豆角炒茄子、烧辣椒拌茄子,红绿相间,看着就下饭;

白糖西红柿上撒着糖霜,看着就酸甜可口,大家都忍不住分泌口水;

凉拌黄瓜干更是别具风味,每一道菜都色香味俱全。

李老太看着丰盛的菜肴,忍不住夸赞:

“小于啊,你可真是心灵手巧!

这么短时间,就做出这么一大桌好菜,我老太婆真是服了!”

于淼淼笑着回应:“奶奶过奖啦,都是些家常小菜,做法简单,大家快尝尝,提提意见。”

李中华有些不好意思,说道:“小于知青,你太客气了!

又是吃肉,又是吃大白米饭,下次可别这样破费了,不然我们都不好意思登门了。”

于淼淼一本正经地反驳:“李叔,这话该我来说才对!

你们来都大包小包的,我总得好好招待不是?

下次再来,可不许带东西了!”

李老太夹起一根凉拌黄瓜干,放进嘴里细细咀嚼,只觉得口感脆爽中带着嚼劲,和新鲜黄瓜的脆嫩截然不同,别有一番风味。

她眼睛一亮:“我平时咋就没想到这样做呢!回去我也晒些,天热的时候配着稀饭吃,肯定特别开胃!”

于淼淼点头附和:“这黄瓜干凉拌着吃着梗啾啾的,和新鲜黄瓜口感不一样,家里备点,随时都能换换口味。”

大队长虽然没多说话,但心里已经盘算起来,打算回去就让老伴多晒些干货,冬天饭菜单调,正好能用来换换口味。

谁能想到,还没等他开口,桂花婶就先说道:“我也打算今年早点晒干货,这东西晒干了能放半年,慢慢吃也不担心坏。”

考虑到李中华他们下午要赶回去上班,于淼淼特意提前开饭。

等客人走后,她刚把桌上的脏碗收拾进厨房,李香草和陈欢就扛着锄头,满脸疲惫地回来了。

于淼淼瞥见桌上还剩不少菜,连忙招呼:

“香草、陈欢,我中午招待客人剩下些菜,要是不嫌弃,我给热热,你们就别再忙活做饭了,凑合吃点。”

李香草大大咧咧地放下锄头,笑道:“那敢情好!有现成的美味,我高兴还来不及,哪会嫌弃!”

陈欢虽然性格含蓄,却也没拒绝这份好意。

两人走到饭桌前,才发现居然还剩着鸡肉,炖鸡和红烧鸡都有不少。

这下两人有些不好意思了,心里想着,这肉多金贵啊,于淼淼自己留着晚上吃多好!

于淼淼看出她们的拘谨,连忙说道:“快吃吧!这天儿热,留到晚上怕是要变质,吃坏肚子可就麻烦了。”

确实,她们没有独立的水井,没办法把饭菜吊进井里保鲜。

两人想着,等过几天一定也要请于淼淼吃顿好的,这么一想,便放下了心里的负担,大快朵颐起来。

陈欢一边吃,一边问李香草:“香草,你今天的活儿都干完了吗?”

李香草嘴角沾着饭粒,嘿嘿一笑:“早干完啦!下午我打算去山上转转,多挖些野菜回来晒干。”

陈欢眼睛一亮,狡黠地笑道:“我也干完了!要不下午咱们一起去?”

说完,两人齐刷刷地看向于淼淼,眼神里满是期待,仿佛在问:你也一起去吗?

于淼淼无奈地笑了笑,点头答应:“去就去呗。”

吃完饭,在于淼淼的提议下,三人换了个不常有人走的地方进山。

李香草一路上都有些忐忑,陈欢则是不明就里。

于淼淼忍不住问道:“香草,你怎么看着这么害怕?”

李香草压低声音:“这山上以前出现过老虎,我能不害怕吗!

村里人都不敢往这边走,要是被大队长知道,我们肯定得挨批评!”

于淼淼哭笑不得:“香草啊,这山连着山,你咋知道老虎就待在这儿,不去那儿?”

其实她心里暗自怀疑,李香草说的老虎,说不定早就安安静静地躺在自己的空间储藏室里了。

毕竟,她们来的这片山林,和知青院后山本就是一脉相连。

李香草想起上次进后山平安无事,心里稍微安定些:有于淼淼在,这次应该也不会有问题。

虽然她自己也说不上来,为什么会对于淼淼有这种没来由的信任。

有了于淼淼作伴,陈欢更是一点害怕的感觉都没有。

只是于淼淼还蒙在鼓里,要是知道两人对她寄予这么大的期望,恐怕得觉得压力山大了。

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