回到家,林冬月估摸着,按现代的时间来算,差不多已经快到下午五点了。
她趁着家里一个人也没有回来,赶紧进自己的房间从先前藏起来的鸡蛋中拿出六个放到灶台上备用。
然后她在厨房里翻箱倒柜,可算是摸清了家里都有些什么余粮。
一小袋不足五斤的白米,一小袋约莫五六斤的白面,还有一袋四十来斤的糙米和一袋二十几斤的黑面。
现在才是初夏,全家六口人要靠这些粮食撑到九月稻子成熟秋收,难怪婆母中午饭做得那般少,无法让每个人都吃饱。
林冬月看看这些粮食,又看看灶台上的鸡蛋,微微皱眉。
这六个鸡蛋,要做成什么才不让家里人察觉异样呢?
思索半晌后,林冬月心中有了主意。
她穿越前虽会做饭,但厨艺不佳,不过好在原身的厨艺尚可。原身在娘家时,六七岁便开始学着做一大家子的饭,不说做出来的东西多好吃,但至少手艺还算娴熟。
家里的灶有两个灶洞,两口锅。
林冬月打算一口锅煮手擀鸡蛋面,一口锅蒸红薯和土豆。
她先用一个大粗陶盆装了大半盆白面,将六个鸡蛋打进去,又加了适量的盐和水进去,用筷子沿着一个方向搅拌了几十圈后,再用手将其揉成面团备用。
然后她拿出三个红薯、三个土豆洗干净后,习惯性准备削皮,没有削皮器她便用菜刀代替,但她刚削掉半个土豆皮就停下了手中动作。
自己现在这是在缺衣少食的古代呀,削皮不是浪费粮食吗?
想到这,她将手中削了一半皮的土豆和其余带皮的土豆红薯直接分别切成两半后放到蒸屉里。
做好这些准备工作后,林冬月用火折子将干燥的松针点燃后放进一个灶洞里,接着,她架上细小的枯枝,火势渐起后,又用火钳将较大的干柴块放进灶里。
一个灶洞的火点燃后,她抽出一根燃烧正旺的树枝,放入另一个灶洞引火。
两口锅中都添了水,一口锅上放置着装有红薯和土豆的蒸屉,另一口锅中则先烧着半锅水。
趁着水还未烧开之际,林冬月又把用来遮盖红薯和土豆的野菜洗净备用。随后,她将面团用擀面杖擀平,切成条,做成手擀面。
鸡蛋壳也得趁着这个时候赶紧处理一下!
不然等其他人回来,发现这么一大堆鸡蛋壳可就露馅了。
林冬月往两个灶洞里各添了两块柴后,赶紧去将刚才扔在一旁的鸡蛋壳拾起来,拿到院子外匆忙找了个地方埋掉。
鸡蛋壳虽然埋掉了,但这手擀面中打了六个鸡蛋,一尝便能尝出来。不过她已经想好了托词,应该能糊弄过去。
她又从厨房的七个鸡蛋中拿出两个,打入小陶碗中搅和后准备一会儿直接加到面锅里。
锅里的水“咕噜咕噜”地升腾着热气,水已然烧开。
恰在此时,屋外传来小莞清脆的声音:
“娘,我们回来了。”
林冬月赶忙擦了擦手,快步走到灶房门口,朝着院子门口望去。
只见小莞一手握着镰刀,另一只手拎着一捆用柔软嫩树枝绑扎好的猪草走在前面,婆母孟大娘则背着沉甸甸的背篓跟在后面,祖孙俩一前一后,缓缓走进了院子。
林冬月迎上去,“娘,小莞,你们回来了。”
小莞扬起灿烂的笑脸:“娘,你看,我和阿奶割了好多猪草呢。”
孟大娘见烟囱上正袅袅地冒着烟,又见林冬月从灶房出来,便开口问道:“冬月啊,你在煮饭了吗?”
“嗯。”林冬月轻声应着,接过小莞手中的猪草放到一旁,又帮着婆母卸下背篓,然后转头对小莞说:“饭马上就好了,去地里叫阿爷小姑他们回家吃饭吧。”
就在此时,一阵蒸红薯的味道悠悠飘来,那味道甜甜暖暖的,在空中缓缓弥漫开来。
“什么味儿?好香啊!”小莞的鼻翼微微翕动,不自觉地咽了咽口水,眼睛里闪烁着好奇与渴望。
这是什么味道?咋这么香?!
孟大娘也闻到了这股诱人的香气,虽然她知道儿媳妇正在煮饭,可她完全没有想过这香味是从自家飘出来的。
自己家就那点粮食,糙米还能煮出这个味道不成?
她的第一反应是村里别人家在煮什么好吃的,便随口说道:“这是谁家在煮啥呢?我老婆子咋从来没闻过这味儿。”
林冬月看着婆母和小莞的反应,神秘一笑,也不解释,只说了句:“娘,您累了一下午,您先歇歇。晚饭我就快做好了。”
说罢,她便转身朝着灶房走去,一边走还不忘再次提醒小莞去地里喊人回来吃饭。
小莞应了一声便一蹦一跳地出了院子。
孟大娘听儿媳妇都这般说了,便也没再去管厨房里的事儿。不过,她可不能歇着,除了要将那堆猪草切碎去喂家里的两头猪仔之外,家里还有三只鹅正等着她去投喂呢。
林冬月回到灶台前,锅里的水正欢快地翻滚着,发出“咕噜咕噜”的声响。
她动作娴熟地将切好的手擀面条和洗好的野菜放进锅里,随后拿起大铁勺轻轻搅动几下。待水再次沸腾起来,她又小心翼翼地将蛋液缓缓淋入锅中。
锅中咕咕冒着热气,食物香味四散。
林冬月在现代虽是衣食无忧,可这具身子是原身的,这些食物对原身来说实在是难得的美味。
她被勾得频频咽口水。
过了一会儿,见锅中煮得差不多了,林冬月将还未燃透的大柴块用火钳夹出来,放进院角那个盛水的小石槽浸水后取出,搁到一边筐里。