薛彦北按照舒苒的步骤试了一下,结果笨手笨脚的,肉馅儿全都被他挤出来了。
舒苒蹙眉,这双大手一看就不是干细致活儿的,但男人的积极性很强,她也不好阻止,就鼓励了几句。
薛彦北还真来了兴致,包第二个的时候倒是捏住了,就是丑的没眼看,歪歪扭扭的,边角还露着口子。
“这东西看着没那么难,上手还真不简单。”
薛彦北眉心都拧起来了,感觉比拿枪射击可难多了。
舒苒扑哧一声笑了起来:“你要是觉得难就算了,我包的快,你去烧一锅水吧。”
薛彦北虽然很想帮忙,但他知道自己包的啥德行,就不糟蹋面饼和肉馅了。
拍了拍手上的面粉站起身:“那行,我去烧水,等着下饺子吃。”
薛彦北穿上军大衣出了屋门,刚走到厨房门口就听到几声“砰砰砰”的敲门声。
“北哥、嫂子,在家吗?”
薛彦北站定,朝门口的方向看了一眼。
郝平这小子这么晚跑来干什么?他可真会挑时候。
他冷着脸走到院门口,打开院门朝外面嬉皮笑脸的男人瞪了一眼。
“咋这么晚来了?”
郝平献宝似的提起一条五六斤重的大鲤鱼。
“下午帮村子里的老叔去冰河捞鱼,他非要送我一条大鲤鱼,这玩意儿腥的很,我心想着自己也不会做啊,一问冯远翔你去哪儿了,他说你可能回家属院这边了,我就赶紧把大鲤鱼给你们送过来。”
话落,郝平嘿嘿一笑:“嫂子厨艺好,这鱼给她做才不糟蹋啊。”
薛彦北轻哼一声:“你这么嘴馋早点找个会做饭的媳妇儿,也省的天天想着来我这里蹭吃蹭喝了。”
“我也想啊,这不是没人给介绍嘛,要是让我遇到一个嫂子这样的,我保准比你还积极。”
“滚!”
薛彦北气的抬脚就朝他屁股上踹去。
郝平忙捂着屁股往屋子里跑。
“嫂子,我给你送鱼来了。”
舒苒已经听到外面的说话声了,郝平拎着大鱼进屋,她忙笑着起身走过来。
“好大的鲤鱼啊,打哪儿弄得?”
“冰河那边,最近村子里的人去凿冰窟窿,捞上来不少呢。”
薛彦北跟着进了屋,朝舒苒看来。
“这鱼弄起来麻烦,要不就先放着吧。”包饺子就够麻烦了,他可不想累着自己媳妇儿。
舒苒想了想:“趁着新鲜还是今天做了吧,我腌的有酸菜,咱们晚上再做道酸菜鱼,郝平,你留下吃饭。”
这可是正中郝平下怀,他点头如捣蒜的应下,看到桌子上摆放整整齐齐包好的饺子,眼睛都亮了。
“哇,晚上吃饺子啊。”
舒苒笑着点头:“嗯,不过这饭可不是白吃的,交给你一个任务,去把这条鱼处理干净。”
郝平忙拍胸脯保证:“好嘞,嫂子放心,这条鱼交给我了。”
郝平拎着鱼去院子里处理去了,薛彦北看向舒苒。
“这小子脸皮厚的很,你让他来这里吃一两回,今后他可就赖上咱们了。”
舒苒不以为然的笑了笑:“他喜欢吃就常来呗,他是你的朋友,咱们管顿饭的能力还是有的。”
薛彦北真正交心的朋友也就郝平一个,而且郝平的性子开朗活泼,倒是和薛彦北这种内敛的人很互补。
看着自家小媳妇儿如此通情达理,薛彦北心里暗暗高兴。
这么善解人意的女人让他遇上了,等有空带着媳妇儿回京市了,他一定要去自家祖坟上给祖宗们多烧点纸钱。
趁着郝平处理那条大鲫鱼的功夫,舒苒加快速度把饺子包好了。
“嫂子,这鱼处理好了,要放在哪儿?”
郝平把洗干净的大鲫鱼放在搪瓷盆里,在院子里大喊了一声。
舒苒起身走了出来:“给我就行,咱们先把酸菜鱼做出来再煮饺子。”
“行,还要我做什么?”
“没什么了,你去屋里暖和暖和吧。”
郝平满脸笑意:“还是嫂子好啊,知道心疼人,不像我北哥……”
一句话还没说完,厨房里一根玉米芯直冲着他的脸就投了过来。
郝平身影灵敏的避开,哈哈大笑着转身跑回了屋子里去。
舒苒朝薛彦北看了一眼,男人的脸色黑沉沉的,很不爽的样子。
“以后晚上早早锁住门,省的这小子再来烦人。”
嘴上虽然这么说,但舒苒知道薛彦北心里是很看重郝平这个朋友的。
前世的时候,薛彦北给她的印象一直是独来独往,每次遇到他的时候都只看到他孤零零一个人。
按道理,一营那么多战士都很崇拜这个男人,他不该这么孤独才对。
舒苒快速把鱼切片,酸菜清洗干净,再准备上葱姜蒜、干辣椒之类的调料。
酸菜鱼做法其实不难,不过这个季节缺少一些新鲜食材,舒苒就只能在味道上多下点功夫。
一道酸菜鱼做好,撒上剁碎的干辣椒和一把花椒,热猪肉一喷。
“滋啦滋啦!”冒了一阵油泡泡,一股鲜香的味道就飘散在整个厨房。
薛彦北都忍不住凑过来看了一眼。
“好香啊。”
舒苒用筷子夹起一片鱼肉,小心翼翼递到男人嘴边。
“你尝尝咸淡。”
薛彦北张口吃了那块鱼肉,入口又鲜又嫩,味道真的没话说。
他忍不住竖起大拇指:“好吃,我觉得比县里国营饭店做的还好吃。”
舒苒笑了笑,她很久没做过酸菜鱼了,还怕自己失手,看来按照固定的配方来做,基本是不会失败的。
“准备煮饺子吧。”
薛彦北把灶台上的铁锅清洗干净,添了水煮开,舒苒把包好的饺子倒入锅里。
煮了十来分钟,一个个圆滚滚的饺子在沸腾的水里打了一阵儿滚,就能出锅了。
家里的搪瓷盘子装了满满三大盘。
三个人围坐在四方桌前吃着热腾腾的饺子和又香又辣的酸菜鱼,吃的很是心满意足。
舒苒的饭量不算大,但今天的饺子和酸菜鱼味道都很成功,她也一不小心吃撑了。
薛彦北和郝平两个大老爷们自不必说,围着暖烘烘的煤球炉,吃着热腾腾的饺子和香辣的酸菜鱼,两个人被辣的直冒汗。