要是愿意,今晚十点前来前院关大爷家找我。
过了今晚,咱们就没这缘分了。”
好,我这就去!韩春明顾不上玩耍,撒腿就往家跑。
苏肃望着他的背影笑了笑,转身往老爷子的小院走去。
韩春明一路飞奔回家,母亲正在屋里做鞋。
慢点儿,别摔着。”韩母头也不抬地说。
妈,我有事跟你说!韩春明喘着气,把遇到苏肃的事一五一十地告诉了母亲,小脸上写满期待,您说我去不去啊?
其实他心里早就跃跃欲试,只是还有些忐忑。
韩春明心里莫名发慌,一路小跑回家找母亲商量。
听到儿子的描述,韩母停下手中活计:小五,你认得那人?
好像见过几回,总提着酒去关大爷家。”韩春明挠头回忆,模样记不清了。”
韩母若有所思:关大爷是高人,能与他来往的想必也不差。
俗话说物以类聚......想到这儿,她忽然沉默下来。
这个独自拉扯大五个孩子的女人,此刻望着最疼爱的小儿子,眼中泛起期许的光。
走,跟妈去关大爷家瞧瞧。”韩母拍板道。
韩春明顿时眉开眼笑,屁颠屁颠跟上母亲。
苏肃将薛红梅安顿在院里,进屋看见老爷子正逗弄她女儿。”师父。”他轻声唤道。
坐。”老爷子头也不抬,手指被小丫头攥得紧紧。
这位向来疼爱孙女的老人,如今把满腔慈爱都倾注在这个小娃娃身上。
晓娥的孕相明显了吧?老爷子边逗孩子边问。
正打算送她去岳父家调养。”苏肃顿了顿,今天来是想请教您件事。”
待苏肃说完收徒经过和鸿源大酒店的合作提议,老爷子反问:对方底细摸清了吗?真能兜得住风险?
背景应当可靠,但诚意还需观察。”苏肃皱眉,主要是轧钢厂这边......
国营厂的铁饭碗不好摔。”老爷子一针见血,以你国宴厨师长的身份,厂里绝不会轻易放人。
要安稳就留下,想闯荡就出去——这得失,得你自己掂量。”
见徒弟面露难色,老爷子轻叹:我们关家祖训是学成文武艺,报效 家。
可如今这世道......话到嘴边又咽了回去,只余满室茶香袅袅。
在苏肃的认知里,这才是最明智的选择。
此刻苏肃的举动,不正印证了这一点吗?
因此,苏肃现在想走,反而违背了他的理念。
不过时代不同了,何况苏肃还是他的徒弟,老爷子反倒不便明说。
但从那句利弊角度来看,留下的利大一些,已足以表明他的态度。
行,我明白了,师父!
最终,这件事还得靠自己拿主意。
既然这事谈完了,就剩最后一件事。
师父,今天可能要给您收个徒孙了。”
苏肃神秘一笑,望着老爷子说道。
哦?怎么回事?
上次就说要给我收徒孙,你不提我都忘了。”
老爷子想起前几天薛红梅转达的话,顿时来了兴趣。
等着瞧吧,要是十点前有人来,您这徒孙就收定了。”
要是没人来,说明我们没师徒缘分,您也就没这徒孙了。”
苏肃故意卖了个关子。
臭小子,还神神秘秘的。
好,我倒要看看十点前能来什么人。”
见苏肃不愿多说,老爷子也不追问,转而逗起小丫头玩。
一老一少看着小丫头,不时发出爽朗的笑声。
不多时,院外传来喊声:
关大爷在家吗?
是个妇女的声音。
苏肃闻言笑道:师父,您徒孙来了!
说完便起身出门相迎。
院中站着韩母和韩春明。
您好,我是苏肃,进屋说话吧!
妈,就是他要收我当徒弟。”韩春明抢着说道。
苏先生好,我是小五子的母亲。”
阿姨叫我小苏就行,外面冷,进屋说。”
三人进屋落座后,韩母先向关大爷问好,才转向苏肃:苏先生...
阿姨叫我小苏就好。”苏肃打断道。
这...好吧。
小苏,听小五子说你要收他为徒?韩母仍用着敬称。
阿姨别客气。
是这样,我看春明聪明伶俐,想收他为徒。
当然全凭自愿,要是愿意,以后他每天可以来我师父这儿学习,三餐都包。”
真的?韩母惊喜道。
当然,我师父为人您应该清楚,这种事我不会骗您。”
那太好了!小五子,快拜见你师父。”
韩春明扑通跪下:徒弟拜见师父!
苏肃没立即应声,先看向老爷子。
得到首肯后,才扶起韩春明:来,见过你师爷。”
韩春明正式拜师,意味着关氏一脉有了传承。
日后若韩春明再收徒,关氏一派将在收藏界延续下去。
从师父到徒孙,三代皆为大家。
当晚商定,韩春明每日来小院学习,由老爷子启蒙,三餐全包。
这对韩家而言,减轻了不少负担——毕竟半大小子,吃穷老子。
韩春明正值发育期,整天就惦记着一件事——吃!
养活这个半大小子对别人来说是负担,但对苏肃来说根本不算什么。
晚上陪老爷子聊了会儿天,苏肃起身告辞,临走前不忘叮嘱韩春明好好跟老爷子学手艺。
目送苏肃走向四合院,韩母也带着韩春明离开了。
屋里很快安静下来,老爷子逗了会儿小孙女,没多久便熄灯睡了。
第二天工厂开工,苏肃先考校韩蕊做鱼香肉丝和麻婆豆腐的功夫,听她讲解心得,满意地点点头。
众人按生产计划忙活起来,临近中午,食堂主任拎着条草鱼进来:苏师傅,劳您驾做个水煮鱼,领导招待用,再配三个小炒。”
成。”苏肃接过鱼,正好省了琢磨第三道教学菜的心思,韩蕊,过来学水煮鱼。”
来啦师父!韩蕊欢快地应声。
前两日学的麻婆豆腐已能出师,昨晚在鸿源大酒店试做时,孙九富尝过直夸得了几分真传,当即拍板让她负责这两道菜的订单。
晚市客人多,韩蕊越练越顺手。
水煮鱼难度适中,关键在鱼肉火候。
苏肃边片鱼边讲解,韩蕊握着笔记本认真记录——苏肃说过,等这本子记满,川菜功夫就算学了大半。
麻辣鲜香随着热油浇下瞬间炸开,后厨众人直咽口水。
刘岚端走招待菜后,苏肃用剩料又烩了盆员工版水煮鱼,辣得几个汉子多啃俩馒头,照例记了账。
下班后苏肃先回四合院照料娄晓娥和老太太,饭后溜达着去鸿源大酒店。
一来查看韩蕊工作情况,二来答谢孙九富的关照——没有师父的面子,新人哪能这么快掌勺。
更重要的是约见曲婉瑶,合作开酒店的事还得深入聊聊。
前台小王依旧热情相迎,玻璃门映出苏肃从容的身影。
见到苏肃,服务员笑着招呼:“苏师傅您来啦,里边请,厨师长在后厨呢。”
“记性不错啊,一面之缘就记住我了!”
“干我们这行的就靠眼力吃饭,要不早饿死啦!”
小王乐呵呵地搓着手。
苏肃点头致意,径直走向后厨。
灶台前韩蕊正颠着炒锅,孙九富背着手站在一旁,眼角笑出褶子。
苏肃见状也勾起嘴角。
“哟,国宴大厨屈尊光临寒舍,真是蓬荜生辉呀~”
带着香风的声音突然从背后飘来。
苏肃摇头失笑——到底是人家地盘,自己刚进门就被盯上了。
转身时已换上温润笑意:“婉瑶姐这话听着像撵客?”
“小气鬼!”
曲婉瑶眼波流转,“办公室新到了碧螺春,赏脸品鉴?”
“稍等,我先给孙老问个好。”
苏肃瞥见女人扭腰离去的背影,忽然想起苏有容那丫头。
果然妖精都扎堆。
后厨里麻婆豆腐刚出锅,韩蕊转身时眼睛一亮:“师父!”
孙九富揶揄道:“臭小子还知道来看徒弟?我以为你把人扔这儿就忘了!”
“有您镇场子,我放心得很。”
苏肃笑着接过筷子。
老狐狸眯起眼:“少糊弄我,是来找曲总谈事的吧?”
“专程来谢您的。”
苏肃夹起颤巍巍的豆腐,“火候不错,芡汁还欠半分力道。”
孙九富拍他后背:“知足吧!这丫头白天练切墩,晚上背菜谱,比你当年用功多了。”
突然压低声音,“让给我当徒弟怎样?条件随你开。”
苏肃放下筷子正色道:“厨行规矩您比我懂。
若韩蕊愿意,我巴不得她多位名师。”
胖丫头还呆站着,被他瞪了一眼才慌忙行礼。
孙九富连说三个好字,皱纹里都漾着欢喜。
这些技艺都是家族世代相传的,为了防止独门绝技外泄,才立下了传男不传女的规矩。
但孙九富的本事并非家传,而是师门一脉相承,自然不受此限。
临终前能收得称心如意的徒弟,对孙九富而言是莫大的欣慰。
他原本最中意苏肃,可苏肃的厨艺已臻化境,连他都自愧不如。
况且苏肃志不在厨艺一道,只得作罢。
当苏肃带着韩蕊前来时,孙九富眼前一亮。
他深知苏肃的本事,能被其收为徒弟,韩蕊的天赋毋庸置疑。
经过几日观察,这姑娘既有天分又肯吃苦,简直是难得的好苗子。
韩蕊喜出望外,却明白这一切都拜苏肃所赐。
若无苏肃引荐,她既无缘学习川菜,更不可能结识孙九富。
这份恩情让她暗自发誓,定要勤学苦练,将来报答苏肃。
苏肃对此结果颇为满意,有孙九富指点,韩蕊的厨艺定能突飞猛进。”接下来一周先专心练我教的三道川菜,之后再随孙老学习其他菜系。”苏肃嘱咐道。
是,师父。”韩蕊虽不解其意,仍立即应下。
见事情安排妥当,苏肃告辞道:方才遇见曲总说有事相商,我先过去了。”
去吧。”孙九富点头。
就在苏肃即将离开后厨时,孙九富突然叫住他。
两人来到僻静处,孙九富压低声音:曲总找你,可是为开新酒店之事?