疏花期间，李轩也偷偷地掺着灵泉水给竹林浇了一次水。收拾好这些果树花之后，李轩就和父亲一起去挖春笋了。
“这些春笋长得是真不赖，也真多。”李父看着许多冒头的春笋感叹了一句。
“确实不老少，这下能腌制不少春笋呢。”李轩在一旁搭腔。
感慨几句后，俩人就开始挖春笋了。三天，俩人就把竹林里看到的春笋都挖出来了，收获了好几百斤的春笋。
正好这几天，小菜园的蔬菜也成熟了不少，李父李母就也挑了一些，和分出来的春笋一起给众位亲朋好友寄过去了。
东西寄出去之前，李父和李轩分别给方回、韩鸣等人打了电话告知，顺便邀请这些人最近有空的话过来鹰山庄园春游。
方回听到要给他寄蔬菜，并且是品质非常不错的蔬菜，很是开心。同时也表示，最近排出时间后一定过去游玩。
给这些亲朋寄出蔬菜之后，李父李母就将剩下的春笋清洗焯水，然后使用食盐、高度白酒、花椒、小米辣、大蒜、生姜等调料将春笋腌制起来了，等上几天就可以吃了，吃起来酸辣脆爽，十分美味，并且存放越久味道越浓郁。
忙活过了这段时间，各种花也都阴干了，可以开始着手准备酿酒了。
首先是酿造桃花酿，选择了传统的酿造方法，流程上会稍微复杂一些。
这种方法酿制桃花酿不需要桃花完全阴干，因为桃花酿主要是使用干净无生水的桃花花瓣、糯米和酒曲等一起发酵制成。
但是之前大家疏花效率很高，摘下来的花根本来不及当场使用，所以就一律都处理成干花。
酿造桃花酿，糯米需要提前浸泡一晚。使用干桃花的话，要提前浸泡30分钟的干桃花，浸泡完成后将其沥干净生水备用。桃花和糯米的比例大致是1:30。
准备工作做好之后，就要蒸制糯米和桃花：将浸泡好的糯米放入蒸笼先铺上一层，然后在糯米上铺上一层桃花瓣，再在桃花上继续覆盖糯米，如果比较多，可以交替铺盖多层。冷水入锅，水开后蒸上25分钟左右，保证糯米熟透没有硬芯。
将蒸好的糯米和桃花搅拌摊开稍微晾一晾，不烫手后就加入适当的酒曲、冰糖和凉白开（或纯净水）等（可以掺一些其他的花、果来调味），搅拌均匀后放入密封容器中发酵一周，每天需注意搅拌排气。
发酵好之后，过滤掉残渣，将酒液放入干净的瓶子里密封保存即可。
这个时候就可以看到粉红色的桃花酿了，散发着浪漫气息的桃花酿香气弥漫。这种酒度数不高，有美容养颜、疏肝解郁、促进消化、甚至活血化瘀的效果。
其他的花瓣按照同样的步骤也可以酿制梨花酿、樱花酿等等。
而另外一种稍微简单一点的制作花瓣酒的方法，就是直接将阴干后的花瓣放入上好的50度以上的白酒中（可以放入适当的冰糖），密封后放置阴凉处静置发酵2~3个月即可。
这里的花瓣和白酒的比例一般控制在1:5。发酵过程中需要注意温度和湿度，发酵结束后进行澄清和老熟处理，得到的花瓣酒会更加醇厚清香。
这些种类颇多的花瓣酒其实已经传承很久了，有着厚重的历史积淀，甚至梨花瓣酒的传统酿造技艺已经列入非遗。
“寿觥频捧梨花瓣酒，莫问东栏事如何”，其历史悠久可见一斑，杏花瓣酒同样如此。
饮用这些花瓣酒已经融入了华夏儿女们的日常生活中，团聚时的小酌各种花瓣酒可以拉近彼此的距离，增进情感。而这些花瓣酒也逐渐成为传递情感和温暖的纽带。
时代不断在进步，更先进的酿酒技术应当让这些承载着我们部分灿烂文明的传统饮品更加发扬光大。
一家三口忙忙碌碌了两三天，算是将这些各式各样的花瓣酒给初步密封存放好，只等酿造成功之时。
期间，李轩给各种花瓣酒中都放入了适当的灵泉水，想来酿造好的花瓣酒定会更上一层楼，十分值得期待。
忙完春笋的腌制、花瓣酒的酿制，春分也马上就要过去了。清明将至，一家人也要开始准备祭奠李轩爷爷奶奶和外公外婆了。
除了亡故的爷爷奶奶和外公外婆，李轩还有一个姑姑李慧芳（56岁）和一个小姨黄晓莉（55岁），李慧芳比李耀华小2岁，黄晓莉比黄晓兰小2岁。
两位亲人也都在别的城市安居乐业，但是迫于各自的家庭和生活，平时线上往来频繁但见面的次数不多，可即便如此一家人之间的感情也并未生分。
李父李母初建鹰山庄园时，姑姑和小姨虽然不是很能理解，但是每年闲时都会抽时间过来帮忙。
两位长辈对李轩也是非常的疼爱，之前受伤，两位长辈也是心疼不已，住院期间也是常常去帝都探望。甚至李轩刚回到家，姑姑和小姨就立马过来探望。
此次清明，姑姑和姑父（林瑞华）、小姨和小姨夫（高永怀）也会过来一同祭奠。李轩的表弟和表妹都还在上学，而假期太短，都回不来。
清明前一天上午，李轩的姑姑和小姨等4人就到了邙川县了，李轩驱车将几位长辈从邙川县接到鹰嘴镇自家的老宅，稍微休息了一下后就一起回鹰山庄园了。
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说是老宅，其实也是后来新建的。
李父李母的老家现在就隶属于鹰嘴镇，只是村子小，后来整个鹰嘴镇集中规划，许多小村子就被合并到其他村子重新安置了，宅基地自然也重新划分，原本相熟的人也都分散开来。
当时村子合并重新规划的时候，李轩父母出钱、托关系将两家的宅基地划分到镇子上了，打了地基但是没有完整修建，后来李父李母准备回来的时候才重新修建了房子。
这房子平时确实不怎么住人，就是姑姑小姨他们过来会住，平时李父李母邀请好友过来玩的时候也会让朋友们在这里小住，二老有空的时候就会过去打扫。
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李父李母吃过早饭就开始准备中午和晚上要用的食材，当李轩带着姑姑和小姨等人过来的时候，李父李母已经开始做饭了。
姑姑和小姨看见在厨房忙碌的李父李母，转身去洗了洗手就一起去厨房帮忙去了，而李轩的姑父和小姨夫则跟着李轩一起在庄园里逛。
“今年这些果树开的花真好啊，色彩鲜艳、香气浓郁。听你小姨说疏过花了是吧。还剩这么多，今年看来会是一个大丰收年啊。”走在果园里，李轩小姨夫闻着那些浓浓的花香，有些惊讶。
“确实，你看这海棠花，这一棵树上的花快抵得上我们小区楼下3棵树的花了，而且这些花还开的很大。”姑父也在一旁说着。
听到姑父和小姨夫的话，李轩站在一旁笑着说：“今年庄园里的各种果树、蔬菜、小麦啥的都长的很好，蔬菜也特别好吃。就连那边的竹林都长得十分旺盛，新长出来的春笋特别好吃。明天咱们一起再挖一些，姑父和小姨夫你们带回去尝尝。我爸妈还腌制了一些春笋，比我以前吃过的都要好吃，待会可以尝尝，回头一起带回去一些。”
“行，每年从你们这带回去的纯天然蔬菜都很好吃，平时给我们寄的每次都是很快就吃完了。”两个长辈满口答应。每年各个季节有收获的时候，李轩父母都会给他们两家各自寄一些瓜果蔬菜什么的。
转了一圈，估摸着饭菜做的差不多了，几个人就回到院子里，帮忙盛饭、端菜。
一家人坐在餐厅，李母端出来一些自己腌制的春笋，李父也拿出来一瓶桃花酿。
“这个桃花酿差不多可以尝尝了，回头你们走的时候带走点，今年的桃花开的旺，花香也比以往好闻许多，这酿出来的酒也是非常醇香。大家来尝尝。”李父一边给众人倒酒，一边说。
“小轩就别喝了，身体刚好，过段时间再喝吧。等晚上正好你来开车送我们。”李轩姑姑看着李父拿出来的粉红色的桃花酿，对李轩叮嘱道。
“就是，小轩就别喝了。”小姨也在一旁帮腔。
“好吧，那你们好好喝。我喝果汁......”李轩也没什么意见，毕竟爸妈肯定要和诸位长辈喝一杯的，那自己就不喝了，晚上还得开车呢。
一顿饭，给姑姑、姑父、小姨和小姨夫吃的赞不绝口，一致表示今年的这些蔬菜过于好吃，完全没有任何异味儿。这春笋也是色香味俱全，牙齿一咬，脆响如裂玉，酸爽的汁水迸溅，十分开胃。
最让人赞不绝口的就是那桃花酿，一开瓶口，那浓烈的桃花香瞬间弥漫在空气中，让人仿佛置身于外边的桃林中，迷人的粉红色倒入玻璃杯中，在杯中荡漾，宛如一片胭脂云。轻抿一口，冰裂般的清甜在口中荡开，没有一丝苦味，咽下去之后，唇齿留香，一张嘴说话都带着满满的香气。
“菜好吃，酒更好喝。大哥，我现在宣布，我羡慕嫉妒，你和嫂子这生活真的太棒了。”姑父林瑞华喝了一口酒之后，直接化身柠檬。
“那你们就以后常回来，好酒好菜管够。走的时候带一些回去，哈哈哈哈。”李父哈哈大笑。
“你不说我也得带回去点，就没喝过这么好喝的桃花酿。”
一餐饭，吃的是宾主尽欢，餐桌上也是其乐融融。
下午李母和李轩姑姑、小姨几个人在屋子里聊天儿，李父则带着其余一堆人去鹰山湖垂钓。
可惜，似乎之前那些鱼儿尝过了灵泉水拌的鱼饵，对如今的普通饵料丝毫不感兴趣的样子，四个人钓了快三个小时，中午喝的桃花酿的酒香都散尽了，愣是没有一条鱼上钩。
“你这湖里的鱼也太精了，这几年我都没钓上过几次，实在恼火。”小姨父高永怀忍不住了开始吐槽。
“没办法，我也钓不上来几条。前一段时间，小轩还钓上了一条3斤重的鲫鱼。后边我们就没钓过了。”李父也很恼火，但是又没有办法。
看着几位长辈都钓不上鱼有些急眼了，李轩只好悄悄给饵料里加了一点点灵泉水，拌了一下，然后没多会儿，几位长辈就都有鱼儿上钩了，都有三四斤重呢。
这下众人才满意离去，回家跟李母她们炫耀去了，引得一阵欢乐。
晚饭，自然就加了一道鱼。