沈清韵在周先生的精心教导下，学问日益精进，眼界与思维亦随之不断提升。
这种由内而外的蜕变，如同春雨浸润过的竹笋，悄然拔节生长，自然而然地渗透到她生活的方方面面，尤其是她倾注了不少心力的“锦味斋”经营之中。
她不再仅仅满足于审阅账本上那一串串增减的数字，计较每一笔进出的盈亏。
而是开始尝试着，将周先生所授的的道理，以及从经史子集中领悟到的宏观视野与思辨方法，运用到这方小小的商业天地里，学着用更深远、更系统的眼光来审视和谋划。
时值阳春三月，草长莺飞，杂花生树，正是京城一年中最宜人的光景。
一股名为“踏青”的风尚，随着和煦的春风，悄然在京城的上流社会和文人雅士间流行开来。
无论是意气风发的年轻学子，还是附庸风雅的达官贵人，亦或是久居深闺、渴望自然的千金小姐，都纷纷呼朋引伴。
或骑马，或乘车，携着酒食，前往京郊的名园胜景、山野湖畔，赏春色，沐春风，吟诗作对，曲水流觞，尽享这难得的闲适与野趣。
这股热潮，自然也通过各种渠道，传入了镇国公府。
镇国公府内，海棠花满枝怒放，粉白的花瓣落在青石板上，像铺了层碎雪。
沈清泓正蹲在廊下，往竹篮里塞炊饼和酱肉，沈清渊在旁边晃悠：
“二哥，我们去西山赏桃花，就带这些？太普通了，上次李府的公子带了蜜饯，看着就好吃。”
沈清韵捧着书路过，听见这话停下脚步：“三哥说得对，炊饼太干，酱肉油腻，踏青吃着不雅致。”
沈清泓抬头：“那你说带什么？总不能带锦味斋的菊花酥，盒子重，还容易碎。”
这话像颗石子投进沈清韵心里，她放下书，眼睛一亮：“对啊！踏青要带轻便、雅致的点心，我们锦味斋可以做新的！”
她拉着沈清泓的袖子：“二哥，你们踏青时留意下，大家都带什么，有什么不满意的，回来告诉我。”
沈清泓摸了摸后脑勺：“行啊，不过你可别做太复杂的，我们带不动。”
沈清渊凑过来：“我要吃甜的，但不能太腻！”
沈清韵笑着点头，转身就往书房跑，锦书在后面喊：“小姐，您的书还没拿呢！”
第二天一早，沈清韵就请赵掌柜和胡师傅来府里。
不多时，赵掌柜和胡师傅便应召而来。
两人见大小姐神色郑重中带着兴奋，心知必有要事，连忙恭敬行礼。
沈清韵请二人坐下，开门见山地说道：
“赵伯伯，胡师傅，今日请二位来，是韵儿忽然想到一桩事情，想与二位商议。
如今京城里时兴‘踏青’，想必二位也有所耳闻。
我就在想，这么多人外出游玩，必然需要携带吃食。
但寻常的干粮点心，带着既不雅观，也不甚方便。
咱们‘锦味斋’，能不能借此东风，研制一些特别适合带出去春游、野餐的点心呢？”
赵掌柜闻言，捻着下巴上花白的短须，眼中露出思索之色：
“大小姐的意思是……要做些应景的新花样？”
“正是！”沈清韵见二人感兴趣，精神更足，将自己的想法条分缕析地细细道来，
“首先，这踏青点心，与平日家中食用或送礼的点心，需求大不相同。
其一，要做得格外小巧精致。
一来方便携带，放在食盒或包裹里不占地方；
二来入口方便，最好能一两口一个，免得在外食用时沾手或狼狈。
其二，口味上也要有所调整。
春日天气回暖，人容易犯困，口味宜清淡些，清爽些，太过甜腻或油腻恐怕不受欢迎。
可以多用些春季的时令食材，比如新茶、鲜花、鲜果之类，突出一个‘鲜’字和‘雅’字。
其三，也是顶顶重要的一点，包装必须改变！
如今铺子里用的锦盒固然精美，但体积大，分量重，实在不适合带着跋山涉水。
我们能不能想想别的法子？
比如，用更轻便、更有野趣的竹篾或细藤编成的小巧食盒，分成几格，每格放不同的点心；
或者，用厚实些、能防油透的漂亮油纸，设计成雅致的三角包或方包，上面可以印上应景的春草、兰花、垂柳之类的纹样，既轻便又别致。”
胡师傅在一旁听着，眼睛越来越亮，忍不住击掌赞叹：
“妙啊！大小姐这番思量，真是周到细致，想到点子上了！
小巧、清爽、便携……老朽一听，脑子里就有好几个点子的雏形了！
比如，可以用上好的龙井新茶榨汁，和入面中，烤制成带着淡淡茶香的薄脆饼，酥脆可口，又不甜腻；
再比如，将绿豆糕做成樱花或桃花的形状，用少许蜂蜜调味，减糖，颜色粉嫩，寓意也好；
还可以用新下来的糯米，包上切碎的时令鲜果粒，做成一口一个的糯米糍，软糯清甜，最是应景！”
赵掌柜也是连连点头，脸上满是佩服和兴奋之色：
“大小姐高见！这包装的想法更是点睛之笔！
老朽正好认得几位手艺精巧的篾匠和纸坊的掌柜，定制一批轻巧雅致的竹编提篮食盒，或者印制一批有春意的特制油纸，绝非难事！
我们可以将这点心定名为……嗯，‘春游雅集’系列，如何？
听起来就风雅！”
“春游雅集……好！这个名字极好！”沈清韵欣喜地点头。
主意既定，三人又就点心的具体种类、口味调配、成本控制、包装设计、定价策略等细节进行了热烈的讨论。
沈清韵虽年纪小，但思路清晰，常常能提出切中要害的建议，令赵掌柜和胡师傅这两位经验丰富的老人也暗自称赞。
说干就干。胡师傅回去后，立刻带着徒弟们投入了新点心的研制；
赵掌柜则马不停蹄地联系工匠，定制包装。
不过十来日的工夫，“锦味斋”的“春游雅集”系列点心便正式推出。
其中包括了胡师傅精心打造的“茶香薄脆”、“樱花绿豆糕”、“水果糯米糍”、“香草蜂蜜小饼”等五六种新品，每一种都小巧玲珑，色泽诱人，口味清新。
包装则提供了两种选择：
一种是精巧的圆形或方形竹编提篮，内衬干净的白布，分格放置不同点心，显得野趣盎然；
另一种则是用厚实防油的浅褐色油纸，印着疏朗的兰草或垂柳图案，包扎成利落的三角包，经济实惠又别具一格。
接下来几日，胡师傅在锦味斋后厨忙得脚不沾地。
沈清韵每天放学后都去铺子，看胡师傅试做点心。
龙井薄脆刚出炉，她拿起一块尝：“胡师傅，茶香再浓点就好了，现在有点淡。”
胡师傅立刻加了些磨碎的龙井粉，再烤出来，茶香果然更浓郁。
赵掌柜也没闲着，定制的竹篮和油纸送来了。
竹篮小巧玲珑，分三格，内衬白布；油纸印着淡青色兰草纹，包上点心，像件小礼物。
沈清韵拿起一个竹篮，往里面放了两块龙井薄脆、三个樱花绿豆糕、两个水果糯米糍，正好装满，提着也不重。
“春游雅集”系列一经面市，果然不出沈清韵所料，立刻在准备踏青的人群中引起了热烈的反响！
那些正为携带何种吃食才能既方便又体面、既不落俗套又能烘托春日雅趣而犯愁的公子小姐们，见到“锦味斋”推出的这“春游雅集”系列，简直是喜出望外，如同久旱逢甘霖！
这点心不仅味道好，样子精巧，更难得的是这份贴心与应景，完全契合了他们的需求。
一时间，“踏青必备锦味斋”几乎成了一句时髦的口头禅，“春游雅集”点心的销量直线上升。
甚至带动了铺子里其他点心的销售，迎来了一个春季的小高峰。
沈清泓从西山回来，进门就喊：
“妹妹！你做的点心太火了！我们去的桃林，一半人都提着你们的竹篮，李府的公子还问我在哪买的呢！”
沈清渊也点头：“我吃了糯米糍，草莓粒甜甜的，真好吃！”
沈清韵笑着拿出账本，给他们看：“这几天‘春游雅集’卖了五百多篮，比平时的点心多卖了三成呢！”
林氏走过来，摸了摸她的头：“你把周先生教的‘见微知着’用活了，从二哥三哥的话里发现需求，这才是真学问。”
沈清韵想起周先生的话，点头道：“先生说，学问要和生活结合，我就是观察大家踏青的需求，才想到做新点心的。”
她铺开信纸，给太子萧景珩写信，把“春游雅集”的事细细说了，最后写道：
“做生意和读书一样，要多观察、多思考，才能找到机会。”
没过多久，太子的回信到了。
沈清韵拆开一看，太子在信里写道：“你从踏青需求做点心，这就是‘顺势而为’，为政也是如此，要体察百姓需求，才能制定好政策。”
沈清韵拿着信，跑去竹韵轩给周先生看。
周先生读完，笑着说：“太子说得对，你能从商道悟出道理，将来不管做什么，都能做好。”
沈清韵点点头，心里明白，这次的成功不是偶然，而是把学问用到实践中，以后她还要继续观察和学习，把锦味斋做得更好，也让自己变得更优秀。
春风拂过，带着海棠花的香气，她知道，只要保持这份敏锐和思考，未来还有更多机会等着她去抓住。
这次成功的尝试，带给沈清韵的喜悦，远不止于账本上增长的数字。
更让她感到振奋和有所悟的，是整个过程所印证的一个道理：
做生意，绝不能只埋头于自己的一亩三分地，只盯着灶台和账本。
必须时刻抬起头来，睁开双眼，敏锐地观察身外的世界，捕捉社会风尚的细微变化，倾听不同人群的真实需求。