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林如海来访后的几日,神京城天气持续阴霾,铅灰色的云层低低压着,偶有零星的雪沫子飘下,却积攒不住,只将青石板路面洇得深一块浅一块,空气里满是湿冷的寒意。忠勇伯府内,“韬光斋”书房的暖炉却烧得比平日更旺些,驱散了外界的一切阴冷。

何宇正伏案书写,并非公文奏章,而是一些零散的札记,将前几日与林如海谈话时触及的一些关于财政、税制、商业的思考记录下来,并用这个时代的语言和概念进行梳理、转化。他下笔谨慎,措辞隐晦,即便旁人得见,也多半会以为是读书心得或史论杂谈,唯有他自己明白其中蕴含的、与当下世情迥异的思路。

正凝神间,书房外传来轻轻的叩门声,伴随着贾芸温柔的声音:“宇哥,我兄长来了,说是有事想请教你,现在花厅等候。”

何宇闻言,搁下毛笔,将摊开的纸页归拢,用一方镇纸压好。他知道,贾芸(兄)虽得他资助,在京中经营着几处铺面,但向来懂事,非有要紧事,绝不会轻易上门打扰他这“静养”。此刻前来,必是遇到了难处。

“请芸哥到书房来吧,外面冷。”何宇扬声道,同时起身活动了一下有些发僵的肩颈。

不多时,贾芸引着一位二十出头、面容与贾芸有五六分相似、穿着半新不旧靛蓝绸缎直裰的青年走了进来,正是贾芸的兄长贾芸(为区分,后文称“芸哥”)。芸哥神色间带着几分惶急和窘迫,进门后便要向何宇行大礼。

“晚辈贾芸,叩见伯爷。”

何宇抢上一步托住他,温和道:“芸哥不必多礼,此处没有外人,还是如往常一般称呼即可。坐下说话。”说着,示意他在窗下的紫檀木扶手椅上坐下。

贾芸已娴熟地奉上热茶,又给何宇的杯子里续了水,然后安静地坐在何宇下首的绣墩上,准备随时照应。

芸哥双手捧着温热的茶杯,指尖因紧张而微微发白,他舔了舔有些干裂的嘴唇,欲言又止。

何宇看出他的不安,放缓语气道:“芸哥,可是铺子里遇到了什么难处?但说无妨,你我之间,无需见外。”

芸哥得了鼓励,这才鼓起勇气,苦着脸道:“宇……何兄,实在是惭愧,又来打扰您清静。是……是南城那家绸缎铺子,近来生意越发难做,账面……账面有些不清不楚,入不敷出,小弟才疏学浅,打理不善,心中惶恐,特来向何兄请教。”

原来,何宇封伯得赏后,并未将钱财一味闲置,除了维持伯府用度和暗中布局,也拨了一部分本金给办事稳妥又需谋生路的芸哥,让他在京中经营几处产业,一来是帮扶亲戚,二来也是为自己建立一个了解市井民情和经济动向的窗口。芸哥负责的这几处铺面,包括一家绸缎庄、一家杂货铺和一家小酒楼,之前虽不说日进斗金,却也收支平衡,略有盈余,足够芸哥一家生活富足,还能有些积蓄。

可近两个月来,尤其是南城那家最大的绸缎铺,生意陡然下滑。芸哥虽尽力维持,却总觉得力不从心,账目混乱,明明感觉货卖出去不少,可月底盘账,银钱却对不上数,甚至出现了亏空。他自查了几遍,也摸不着头脑,又不敢声张,怕辜负了何宇的信任,这才硬着头皮前来求助。

何宇听罢,并未立即责怪或给出具体解决方案,而是沉吟片刻,问道:“芸哥,你先莫急,细细与我说说。铺子里如今主要经营哪些货色?进货渠道可还顺畅?铺子里的伙计、掌柜是何情形?近来市面上可有什么特别的变化?”

芸哥见何宇态度平和,心中稍安,理了理思绪,答道:“铺子里主要经营的是苏杭一带的绸缎、松江的棉布,也有些寻常的土布。进货渠道倒还顺畅,是经由以往家里老关系走的,货品质量还算有保障。铺子里请了一位老掌柜,姓孙,在这行当做了二十多年,经验丰富,还有两个伙计,一个学徒。只是……只是近来街面上新开了两家大的绸缎庄,货色新,场面大,抢去了不少生意。孙掌柜说这是市面寻常起伏,让耐心守着便好。可这账目……唉!”

何宇静静听着,手指无意识地在椅子扶手上轻轻敲击。他敏锐地捕捉到几个关键点:竞争加剧、老掌柜的经验之谈、以及最核心的账目不清。经验固然重要,但若缺乏清晰的数据支撑和有效的管理方法,尤其是在竞争环境下,很容易陷入盲目和被动。

他没有直接去查账,而是换了个角度问:“芸哥,你平日去铺子里,主要看些什么?如何知道生意是好是坏?”

芸哥愣了一下,老实回答:“主要是看看店里客人多不多,伙计们是否勤快,孙掌柜报上来的每日流水多少。再就是月底盘一次总账,看是赚是赔。”

“嗯。”何宇点点头,这确实是这个时代大多数东家管理店铺的常见方式,粗放而依赖掌柜的个人操守和能力。“那如今觉得账目不清,是觉得孙掌柜有问题,还是另有缘由?”

芸哥连忙摆手:“孙掌柜是老人,应当不会……只是这账记的有些乱,进货价、卖出价、损耗、伙计的工钱、日常开销都混在一起,有时候一笔货款迟迟收不回来,有时候又发现库里的货和账上对不上……小弟愚钝,实在理不清头绪。”

何宇心中已然有数。问题的根源恐怕不在于个别人的品行,而在于缺乏现代化的、科学的商业管理方法,尤其是财务管理。单纯的信任不足以应对复杂的商业活动,必须引入制度性的保障。

他沉吟片刻,对一旁静听的贾芸道:“芸儿,去取一套干净的纸笔来。”

贾芸应声而去,很快取来笔墨纸砚,在书案上铺开。

何宇起身走到书案前,芸哥也赶紧跟了过去,紧张地看着。贾芸则在一旁默默研墨。

何宇提笔蘸墨,却并未立即书写,而是看向芸哥,目光沉静而带着一种令人信服的力量:“芸哥,你遇到的难题,并非你一人之困,乃是如今许多商铺的通病。治标不如治本,今日我不直接给你银钱填补亏空,而是教你几个理清铺面、管好账目的法子。你若能领会运用,莫说这一家铺子,便是日后产业再多些,也能打理得井井有条。此法名曰‘授人以渔’,你可愿学?”

芸哥虽不太明白“授人以渔”的深意,但见何宇说得郑重,心知这是极重要的指点,连忙躬身道:“愿学!小弟一定用心学,绝不辜负何兄栽培!”

“好。”何宇颔首,随即在纸上画了起来,“首先,是这记账之法。你如今用的,可是传统的‘流水账’?不论收支,按时间顺序一笔笔记录?”

“正是如此。”

“此法过于粗略,难以清晰反映经营全貌。”何宇笔尖移动,画出一个简单的表格,“我教你一种‘分类记账法’。你需准备几本不同的账册。”

他一边画,一边讲解:“第一本,曰‘银钱日记账’,专记每日所有现银的收支,无论巨细,每日结余必须与手头现银对上。”

“第二本,曰‘进货账’,专记每次进货的日期、货品名目、数量、单价、总价、供货商。每次进货,均需登记入册。”

“第三本,曰‘销货账’,专记每日卖出货品的名目、数量、单价、总价,最好能区分现销和赊销,赊销的需注明欠款人及约定还款日期。”

“第四本,曰‘往来账’,专记与固定客户、供货商之间的赊欠、还款情况。”

“第五本,曰‘费用账’,专记铺面租金、伙计工钱、伙食、车马、交际等一切开销。”

芸哥听得眼睛渐渐睁大,他从未想过记账还有如此多的门道。贾芸在一旁也听得入神,觉得此法条理清晰,远比她所知的那种笼统记账要高明。

何宇继续道:“有了这些分类账,还不足够。每月月底,你需根据这些账目,编制一份‘月度盈亏总表’。”他在纸上画出总表的框架,“此表需清晰列出:本月总收入(来自销货账)、总成本(期初存货成本 + 本期进货成本 - 期末存货成本)、总费用(来自费用账),最后用总收入减去总成本和总费用,便是本月净利或净亏。”

何宇尽量用浅显的语言解释着这些现代会计的基本概念,如收入、成本、费用、利润,以及简单的存货盘点方法。芸哥开始有些懵懂,但在何宇耐心的反复讲解和举例下,慢慢明白了过来,脸上露出恍然大悟的神情。

“如此一来,”何宇总结道,“你便不再是模糊地感觉生意好坏,而是能清晰地知道,到底是货卖得少了,还是进货成本高了,或是费用开支太大了。问题出在何处,一目了然,便可对症下药。”

芸哥激动得脸色发红,连连点头:“妙啊!何兄此法,真是拨云见日!以往只觉得一团乱麻,经您这么一分一分拆解开来,顿时就清晰了!”

何宇微微一笑,又道:“账目清晰,只是第一步,是让你‘看清楚’。接下来,还要学会‘管得好’。”他话题一转,问道,“你铺子里伙计的工钱是如何计算的?”

“回何兄,是固定的月钱,年底看情况给些赏钱。”

“这便是了。”何宇道,“固定的月钱,伙计干多干少一个样,难免有懈怠之时。我教你一法,名曰‘激励’。你可将伙计的工钱分为两部分,一部分是底薪,保障其基本生活,另一部分,与其销售业绩挂钩。比如,每月销售额超出某个基数,超出部分可给予一定比例的提成。如此,伙计为了多得工钱,自然会更加卖力招揽顾客,服务周到。这叫‘绩效工钱’。”

芸哥又是眼前一亮:“这……这法子好!如此一来,伙计们定然用心!”

“此外,”何宇继续点拨,“对于孙掌柜这样的老人,经验固然要尊重,但也不能一味依赖。你需逐渐参与进去,不仅要会看账,还要懂货。每次进货,你需亲自或派人核验质量、数量;售价的制定,需参考市价和成本,留有合理利润空间,并非一成不变;对于滞销的货品,要及时降价处理,盘活资金,莫要压死在库里,那叫‘库存周转’……”

何宇将现代商业管理中关于成本核算、定价策略、库存管理、激励机制等核心概念,用最朴素直白的语言,结合绸缎铺的实际运营,一点点灌输给芸哥。他讲得深入浅出,旁征博引(用这个时代已有的商业案例),让芸哥和旁听的贾芸都觉茅塞顿开,仿佛打开了一扇新世界的大门。

芸哥从最初的惶惑不安,到中间的恍然大悟,再到最后的兴奋激动,心情如同坐过山车一般。他这才明白,何宇要教他的,是何等宝贵的点金之术!这远比直接给他几千两银子填补亏空要有用千倍万倍!

何宇讲了约莫一个时辰,见芸哥基本理解了核心思路,便道:“这些法子,听起来复杂,实际操作起来,只需定好规矩,严格执行,养成习惯便好。你可先在那家绸缎铺试行。若遇不解之处,随时可来问我,或与你妹妹商议。”他看了一眼贾芸,眼中带着鼓励。贾芸管理伯府井井有条,对这些管理方法领悟得更快,日后也能从旁协助其兄。

芸哥扑通一声跪倒在地,声音哽咽:“何兄大恩!授此金玉良言,无异于再生父母!小弟……小弟定当竭尽全力,学好用好,绝不负何兄厚望!”

何宇再次将他扶起,正色道:“芸哥请起。你我既是亲戚,互助本是应当。记住,经商之道,诚信为本,精明为用。这些方法乃是工具,助你明辨是非,提高效率,但归根结底,货真价实、童叟无欺,才是长久立身之本。万不可学了这些算计,反倒失了厚道之心。”

芸哥肃然道:“何兄教诲,小弟铭记在心!”

何宇点点头,又道:“那家绸缎铺的现状,你回去后,先不必声张,悄悄按照我教你的法子,重新梳理账目,盘点库存,弄清真实亏空有多少。若是周转不灵,我这里可先支借你一些本钱,助你渡过眼前难关,待日后赚了钱再还我。但切记,重点是理顺机制,而非依赖外援。”

“是!是!小弟明白!”芸哥连声应道,只觉得浑身充满了干劲和希望。

贾芸见事情谈妥,便笑道:“兄长想必也饿了,午膳已经备好,用了饭再回去吧。”

何宇也道:“正是,一起用饭吧。”

席间,芸哥依旧兴奋不已,不断消化揣摩着何宇所教的种种方法,偶尔提出疑问,何宇也耐心解答。贾芸看着兄长重燃信心的模样,又看看沉稳睿智的丈夫,心中充满了暖意和钦佩。她深知,何宇今日所授,价值无可估量。

用罢午膳,芸哥千恩万谢地告辞离去,脚步都轻快了许多。

送走芸哥,书房内恢复宁静。贾芸一边收拾茶具,一边轻声对何宇道:“宇哥,你今日教兄长的这些法子,真是闻所未闻,却又如此在理。若是天下商贾都能如此经营,只怕……”

何宇揽过她的肩,微微一笑:“道理是通的,但知行合一,却非易事。芸哥若能踏实去做,至少保几家铺面兴旺不难。至于天下商贾……那需更大的气候和规则。眼下,我们能做的,便是先在自己力所能及的范围内,种下一颗种子罢了。”

窗外,阴云似乎散开了一些,透下几缕淡淡的阳光。何宇知道,今日种下的这颗关于科学管理与商业智慧的种子,或许微小,但假以时日,未必不能在这片古老的土地上,生长出新的可能。

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