随后的一个半月,宁晚星的足迹遍布全国,用层出不穷的身份和理由,系统性地收集着各地的特色熟食。
在南京,她以“高校后勤集团采购”为名,保存了足以供应整个城市两日的盐水鸭和鸭血粉丝汤...。
在长沙,她伪装成“美食纪录片制作方”,收集了堆满整个仓库隔间的臭豆腐和秘制汤汁,以及数以吨计的口味虾....。
在天津,她以“机场航食供应商”的身份,囤积了巨量的狗不理包子半成品和十八街麻花...
在武汉,她则成为“大型连锁早餐店”的拓展经理,保存了海量的热干面碱水面、芝麻酱料,以及封装好的三鲜豆皮...
每个城市,她都采用独特的策略:有时直接与老字号工厂合作,定制超大订单;有时化整为零,分散到城市各个角落的知名小店同时采购。
每个深夜,在临时租用的、散发着食物余温的仓库里,将那些还冒着热气、凝聚着当地灵魂的美食,一片片地送入永恒静止的异空间。
两个月后,宁晚星的静止空间已然演变成一座蔚为壮观的美食博物馆。
数千个特制货架无限延伸,上面分门别类、整齐划一地摆放着来自华夏大地的万千风味,每一种都凝固在它刚出锅时最完美的瞬间。
她为这个庞大的美食仓库设计了一套精密的管理系统。
清晰的标识牌将空间划分为川菜区、粤菜区、本帮菜区、湘菜区、鲁菜区、西北区、东北区等等。
在每个区域区段内,主食、小吃、汤品、凉菜、点心等进一步细化。
一套连接外部平板的数字系统,可以瞬间定位任何一样食物的具体货架、批次、来源甚至制作师傅信息。
大师配方区,不仅保存着成品,更有宁晚星通过合作、交流甚至特殊手段收集来的原始配方、制作流程视频、老师傅的口述笔记。
当宁晚星结束这长达四个月的全国奔波,回到井州市时,她站在酒店顶楼的落地窗前,意识沉入空间。
感受着那个井然有序却又包罗万象的美食宝库,一种难以言喻的充实感和底气油然而生。这不仅仅是口腹之欲的满足,更是对一整个文明生活方式的备份与珍藏。
在完成熟食囤积任务的最后一周,宁晚星启动了规划中规模最为空前的行动——新鲜蔬果储备。
她在全国五个关键枢纽城市——京市、海市、广市、成市、昆市——的郊区,分别租用了多个配备最先进冷链系统的大型仓库,以“全国性生鲜电商平台战略性冬季储备”和“国家应急物资预置试点项目”为名义,开始了这场堪称史诗级的采购。
土豆:3,000 吨(其中内蒙古紫皮土豆 2,000 吨,黄心土豆 1,000 吨)
红薯:3,000 吨(蜜薯、紫薯等品种)
山药:250 吨(铁棍山药 150 吨,普通山药 100 吨)
胡萝卜:300 吨(主要来自新疆)
白萝卜:250 吨
洋葱:350 吨(甘肃紫皮洋葱)
大蒜:200 吨(山东金乡大蒜)
生姜:150 吨(山东莱芜大姜)
南瓜:300 吨、冬瓜:250 吨、黄瓜:200 吨(同时计划加工腌黄瓜 10 吨)。
西红柿:350 吨(圣女果 100 吨,大番茄 250 吨)。
茄子:200 吨、青椒\/彩椒:250 吨。
菠菜:200 吨、油菜:200 吨、白菜:400 吨(部分鲜储,部分加工泡菜)、卷心菜:300 吨。
芹菜:150 吨、韭菜:100 吨。
香菇:150 吨、平菇:120 吨、金针菇:100 吨、杏鲍菇:120 吨、木耳、银耳等:130 吨(以干货为主)。
苹果:7,000 吨、梨:4,500 吨、柑橘类(脐橙、蜜橘、柚子、耙耙柑等):10,000 吨、香蕉:2,000 吨(部分加工香蕉干)、葡萄:1,500 吨(部分加工葡萄干)、猕猴桃:1,200 吨、桃子:1,500 吨(部分加工罐头)、草莓:800 吨,其他各地特色水果(荔枝、芒果、菠萝、哈密瓜等):约 17,500 吨。
各种辣椒:150 吨香草类(香菜、小葱等):100 吨、 玉米:200 吨、豆类(毛豆、豌豆等):150 吨、枸杞、红枣、桂圆、莲子等:280 吨
宁晚星通过猎头公司临时组建了五个专业的采购与品控团队,每个团队负责一个区域的采购、检验和初步协调工作。
她本人则如同幽灵般在全国各地巡回,利用伪装身份和远程通讯进行指挥,确保采购的质量和进度,并在最终入库时,亲自将物资转移至空间。
京市重点采购北方特色。与延庆、承德等大型蔬菜基地签订总量达4,000吨的根茎类蔬菜合同;从昌平、烟台等地采购超过3,000吨的优质苹果、樱桃...;甚至包下了大兴几个合作社的数百吨晚熟西瓜。
海市团队负责长三角精品农产品。从南汇水蜜桃基地采购近千吨水蜜桃..;从嘉兴、太仓等蔬菜基地采购数千吨绿叶菜和特色蔬菜;还通过特定渠道囤积了数百吨阳澄湖大闸蟹。
州市团队专注岭南热带水果。从湛江、徐闻采购数千吨菠萝和香蕉;从增城、从化采购近千吨荔枝和龙眼;从梅州、沙田采购数千吨柚子。
成市团队负责西南特色。从龙泉驿采购上千吨水蜜桃和枇杷;从彭州、绵阳等蔬菜基地采购数千吨蒜薹、莴笋等;从攀枝花采购上千吨芒果和枇杷。
昆市团队专注云贵高原特产。采购了数百吨各类野生菌(部分制成干品);从蒙自、会泽采购上千吨石榴和柑橘;还囤积了数百吨特色的酸角、甜角等。
这场规模浩大的采购行动,在宁晚星精密策划和空间能力的保障下,如同无声的潮水,将全国各地丰收的硕果,悄然汇入宁晚星的仓库。