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周一清晨,何雨柱刚走进轧钢厂食堂,杨厂长的秘书就急匆匆地跑来:何师傅,厂长让您马上去他办公室一趟!

何雨柱放下手中的菜刀,擦了擦手:什么事这么急?

秘书压低声音:是大领导的事,您去了就知道了。

何雨柱心头一跳,立刻跟着秘书往办公楼走去。路上,他回想起原着中大领导的形象——那位工业部的领导虽然位高权重,却平易近人,尤其欣赏他的厨艺和人品。如今自己有了药膳技能,或许能帮大领导调养好那困扰多年的胃病。

杨厂长办公室的门虚掩着,何雨柱轻轻敲了敲。

进来!杨厂长的声音从里面传出。

“厂长,您找我有什么指示。”何雨柱一本正经的说道。

“别和我整这些,是这样的,我把你会做药膳的事和大领导说了一下,他正好周五要在家里招待几个战友,想让您去做顿饭顺道给他们调理一下。”杨厂长哭笑不得道。

“行,没问题,领导都安排工作了,保证完成任务。不过不知道那几个领导都有什么口味偏好。” 何雨柱是想对症下药。

“大领导的这几个战友都是四川人,爱吃辣,不过老胃病了,太辣的又受不了。”杨厂长直接就说了出来,一看就是大领导的嫡系。

何雨柱心中一动:那我准备几道改良版的川菜,既保持风味又不伤胃。饭后还可以根据各位的身体状况,准备些养生的药膳汤。

“你考虑得很周到。那就这么定了,周五大领导会派车来接你。”杨厂长满意道

“不过,厂长,这药膳的材料……”何雨柱装作为难。

“你小子,给你机会你还担心这个。放心吧,回来到会计那报销。要开餐了,快回去吧。”杨厂长笑骂道。

离开厂长办公室,何雨柱的脚步轻快了许多。他没想到机会来得这么快,原着中大领导对他帮助良多,如今自己有能力回报,自然要尽心尽力。

回到食堂,马华立刻凑过来:师父,厂长找您什么事啊?

何雨柱看了看四周,压低声音:周五要去大领导家做饭,这几天你多盯着点食堂的事。

马华惊讶地张大嘴:大领导?是...是那个工业部的...

嘘——何雨柱做了个噤声的手势,别声张。

不远处,胖子竖起耳朵偷听着,眼中闪过一丝嫉妒的光芒。

何雨柱提亲成功的消息像长了翅膀一样,很快传遍了整个轧钢厂食堂。工人们吃饭时都在议论这件事。

听说了吗?傻柱要娶媳妇了,还是个老师呢!

真的假的?就他那傻样,能娶到老师?

你别不信,我表妹在红旗小学上班,说那冉老师可漂亮了,家世也好。

傻柱这是走了什么狗屎运...

食堂后厨,刘岚一边切菜一边偷瞄何雨柱:傻柱,听说您要结婚了?恭喜啊!

何雨柱笑了笑:谢谢,到时候请你们喝喜酒。

马华凑过来:师父,您真的要去大领导家做饭啊?

嗯,周五就去。何雨柱看了看四周,压低声音,我不在的时候,你多盯着点胖子,那小子最近鬼鬼祟祟的。

马华点点头:您放心,我盯着他呢。

何雨柱想了想,招手让马华和刘岚靠近:趁现在有空,我教你们几道新菜。刘岚,你不是一直想学做菜吗?你也跟着一起...

接下来的半小时,何雨柱详细演示了大锅菜的制作过程,从选材、切块到火候控制,毫无保留地传授给两人。

傻柱,您今天怎么...刘岚受宠若惊,以前的何雨柱可没这么大方。

何雨柱坦然道:我想通了,手艺藏着掖着没意思,大家一起进步多好。他顿了顿,意有所指地说,当然,得是真心想学的人。

一旁的胖子竖起耳朵听着,也想凑过来,何雨柱却突然转移了话题:马华,去库房看看酱油还够不够。

等马华离开,胖子舔着脸凑上来:师父,我也想学...

何雨柱淡淡地说:先把基本功练好吧,你连切土豆丝都不达标。

胖子讪讪地退到一旁,眼中闪过一丝怨恨。

下午何雨柱离开后,马华悄悄对刘岚说:师父最近变了好多,以前可从不会主动教我们这些。

刘岚感叹道:是啊,感觉整个人都不一样了。你说是不是因为要结婚了,心情好?

马华摇摇头:不只是这样。师父现在看人的眼神都变了,特别...特别清醒,好像谁也别想糊弄他。

接下来的几天,何雨柱白天在食堂工作,晚上回家就翻看系统给的那本《御膳精要》,研究适合胃病的药膳配方。他特意去药店买了上等的党参、白术、茯苓等药材,又托人从乡下带了只老母鸡,准备熬制高汤。

周四晚上,何雨柱正在厨房忙碌,冉秋叶突然来访。

柱子哥,你在忙什么呢?冉秋叶好奇地看着灶台上的瓶瓶罐罐。

何雨柱擦了擦手:明天要去给一位领导做饭,他胃不好,我准备些药膳。

冉秋叶眼睛一亮:我爸爸也有些胃病,你能教教我怎么做吗?

当然可以。何雨柱温柔地笑了,其实很简单,主要是选对药材和掌握火候。比如这党参...

两人头挨着头研究药材,何雨柱闻着冉秋叶发间淡淡的清香,心跳不由加快了几分。

秋叶...他轻声道,等忙完这阵子,我带你去看电影吧?新上映的《红色娘子军》听说不错。

冉秋叶脸颊微红,轻轻点头:好啊。

就在这时,门外传来一阵脚步声,接着是贾张氏尖利的声音:哟,这大晚上的,孤男寡女共处一室,也不怕人说闲话!

何雨柱脸色一沉,大步走到门口:贾大妈,您这话什么意思?我和未婚妻在自己家说话,碍着您什么事了?

贾张氏撇撇嘴:谁知道你们在干什么见不得人的事...

贾大妈!冉秋叶突然站出来,声音虽然轻柔却异常坚定,我和柱子哥是光明正大的未婚夫妻,请您不要血口喷人。如果您再这样诽谤,我会向街道办反映情况。

贾张氏没想到这个看起来文文弱弱的老师这么硬气,一时语塞,悻悻地嘟囔着走了。

何雨柱惊讶地看着冉秋叶:没想到你这么厉害。

冉秋叶抿嘴一笑:对待不讲理的人,就不能太软弱。我爸爸说的。

送走冉秋叶后,何雨柱继续准备明天的食材。他将药材仔细研磨成粉,分装在小布袋里,这样熬汤时既能让药效充分释放,又不会留下药渣影响口感。

周五下午三点,一辆黑色轿车准时停在了轧钢厂门口。何雨柱拎着准备好的食材和药材,坐上车前往大领导家。

车子驶入一处环境幽静的高干住宅区,停在一栋两层小楼前。大领导的夫人陈阿姨早已在门口等候。

这就是小何师傅吧?陈阿姨和蔼地笑道,老李跟我说了你会做药膳的事,我可好奇着呢。

何雨柱恭敬地问好:陈阿姨好,打扰您了。

别客气,快进来吧。陈阿姨领着何雨柱进了厨房,食材都按你要求的准备好了,你看看还缺什么?

厨房宽敞明亮,各种厨具一应俱全。何雨柱检查了食材,满意地点点头:很齐全,我可以开始了。

陈阿姨却没有离开的意思:小何啊,不介意我在旁边看看吧?我这人最爱研究厨艺了。

何雨柱笑道:当然不介意,正好可以向您请教。

他系上围裙,开始处理食材。先是把老母鸡焯水去腥,然后加入姜片、料酒慢火炖煮。接着处理鱼,刀工干净利落,鱼片切得薄如蝉翼。

陈阿姨看得连连点头:这刀工,没十年功夫练不出来。

何雨柱谦虚地笑笑:我十二岁就跟着师父学艺了。

正说着,大领导走进厨房:小何来了?哟,已经开始准备了?

何雨柱刚要停下手中的活计问好,大领导摆摆手:你忙你的,我就是来看看。今晚来的都是我的老战友,有两个胃比我还差,你多费心啊。

您放心,何雨柱保证道,我已经准备了养胃的药膳汤,保证既美味又不伤身。

李部长满意地点点头,对妻子说:老伴儿,你看小何这手艺,不比国宾馆的大厨差吧?

陈阿姨笑道:我看更好!光是这刀工就少见。

两位长辈的夸奖让何雨柱心里暖暖的,干活更加卖力了。他准备了几道改良版川菜:水煮鱼少油少辣,回锅肉用瘦肉替代肥肉,麻婆豆腐则减少了花椒用量。每道菜都保留了川菜的特色,又考虑到了老年人的健康需求。

六点半,客人们陆续到来。何雨柱在厨房里听到外面热闹的寒暄声,知道该上菜了。

小何师傅,可以开始了吗?陈阿姨进来问道。

马上就好。何雨柱将最后一道宫保鸡丁装盘,陈阿姨,能不能先告诉我,哪位客人胃病最严重?

陈阿姨想了想:最严重的是那位戴眼镜的赵叔叔,老胃溃疡了,吃什么都疼。

何雨柱点点头,从砂锅里盛出一碗汤:这是我特意为他准备的黄芪建中汤,饭前喝最有效。

当何雨柱将菜肴一道道端上桌时,立刻引来一片赞叹。

老李,你这是从哪请来的大厨?这菜看着就香!一位客人笑道。

大领导部长得意地说:这是轧钢厂的小何师傅,不光菜做得好,还会做药膳呢。老赵,这碗汤是小何特意为你准备的。

那位戴眼镜的赵姓老者将信将疑地喝了一口汤,眼睛顿时一亮:嗯!好喝!没有药味,反而很鲜。

何雨柱解释道:这是用黄芪、党参、甘草等药材熬的,对胃溃疡特别有好处。您慢慢喝,我去准备其他菜。

接下来的一个小时,何雨柱忙碌于厨房和餐厅之间。他不仅确保每道菜火候恰到好处,还细心观察每位客人的用餐情况,适时送上不同的养生汤品。

酒过三巡,菜过五味,大领导突然把何雨柱叫到桌前:小何啊,来,给我这几位老友介绍一下你的药膳。

何雨柱有些紧张,但看到众人鼓励的眼神,便壮着胆子讲解起来:其实药膳讲究的是药食同源,比如这黄芪补气,党参健脾,茯苓利湿...根据每个人的体质不同,搭配也不一样。

那位赵姓老者感慨道:小何师傅,你这汤神了!我平时吃完饭胃就疼,今天喝了你的汤,到现在一点不适都没有。

其他客人也纷纷附和,称赞菜肴美味又养生。大领导脸上有光,看向何雨柱的眼神愈发亲切了。

晚宴结束后,客人们陆续告辞。何雨柱正在厨房收拾,陈阿姨走了进来。

小何啊,别忙了,这些明天让保姆收拾就行。陈阿姨亲切地说,老李在客厅等你呢,说要好好谢谢你。

何雨柱连忙洗手,跟着陈阿姨来到客厅。大领导正坐在沙发上喝茶,见他进来,招了招手:来,坐这儿。

何雨柱拘谨地坐下:大领导,今天的菜还合您口味吗?

岂止是合口味,大领导笑道,老赵临走时还跟我说,想把你挖到他们单位食堂去呢!

何雨柱连忙摇头:别介,大领导我在轧钢厂挺好的,杨厂长对我也很照顾。

放心吧,我没答应他。大领导喝了口茶,突然问道,小何啊,你父母呢?

何雨柱神色一黯:我父亲早年离开了,母亲去世得早,现在就我和妹妹两个人。

大领导和陈阿姨对视一眼,陈阿姨柔声道:可怜的孩子,这么小就自己撑起一个家。

我听小杨说,你还有个师父?李部长问。

是的,何雨柱脸上露出感激之色,我师父对我恩重如山,不仅教我厨艺,还教我做人。前两天我去冉家提亲,就是师父带着我去的。

哦?你已经定亲了?陈阿姨来了兴趣,是哪家的姑娘?

提起冉秋叶,何雨柱眼中泛起温柔的光芒:是红旗小学的老师,她父母都是知识分子。

书香门第啊!陈阿姨笑道,难怪你提亲要准备那么贵重的礼品。

何雨柱惊讶地看着她:您怎么知道...

大领导哈哈大笑:这四九城有什么事能瞒得过你陈阿姨?她早就打听清楚了!

陈阿姨嗔怪地拍了丈夫一下,又对何雨柱说:小何啊,我和你李叔叔商量了一下,想认你做侄子,不知道你愿不愿意?

何雨柱愣住了,一时不敢相信自己的耳朵:这...这怎么敢当...

有什么不敢的?大领导爽快地说,我们两口子无儿无女,看你是个踏实的好孩子,就想多走动走动。当然,你不愿意也不勉强。

何雨柱眼眶一热,站起身深深鞠了一躬:李叔叔,陈阿姨,您二位不嫌弃我出身低微,是我的福分!

陈阿姨连忙扶起他:好孩子,快起来。以后常来家里坐坐,陪我们说说话。

李部长拍拍何雨柱的肩膀:听说你要结婚了,叔叔阿姨得表示表示。老伴儿,把那个拿出来。

陈阿姨起身去了里屋,不一会儿捧出一个精致的木盒:这是德国进口的留声机,还有几张唱片,送给你当订婚礼物。

何雨柱连连摆手:这太贵重了,我不能收!

拿着!李部长不容拒绝地说,我们留着也没用,你们年轻人用得上。再说了,以后我想吃你做的菜,你可不能推辞!

“瞧您说的,就是没这个,叔您想吃啥,告诉我,我一定让您满意了。”何雨柱率直的性格又出现了。

“这小子。”大领导和陈阿姨相视一笑。

临走时,大领导亲自送他到门口,突然压低声音说:柱子,我听说你们四合院有个叫易中海的,你要小心这个人。

何雨柱心头一震:李叔认识他?

不认识,但有人反映他手脚不干净。李部长意味深长地说,你现在是我侄子了,有什么困难尽管开口。

回家的路上,何雨柱抱着留声机,心里五味杂陈。他没想到一次普通的家宴,竟让自己多了两位亲人。更让他意外的是,大领导居然知道易中海的事,看来这位大领导远比他想象的更加消息灵通。

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