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离开了因豆制品而闻名的双泉府清平县,南巡队伍继续在江南的官道上行进。初夏的天气,如同孩儿面,说变就变。上午还是晴空万里,烈日灼人,过了午时,天际便聚起了厚厚的、铅灰色的云层,沉甸甸地压将下来,连风都带着一股山雨欲来的湿闷气息。

“瞧着这天色,怕是要有场大雨。”墨砚策马在顾昭之车驾旁,抬头望了望阴沉的天幕,沉声禀报。

顾昭之掀开车帘一角,看了看外面骤然昏暗下来的光景和道旁被风吹得剧烈摇摆的树木,微微颔首:“传令下去,加快行程,务必在雨势变大前,赶到前方驿站。”

然而,天不遂人愿。车队刚行至一处两山夹峙的丘陵地带,豆大的雨点便噼里啪啦地砸落下来,起初还是稀疏几点,转眼间就变成了倾盆暴雨,天地间白茫茫一片,雨水如同瀑布般从天上倾倒下来,官道上瞬间泥泞不堪,车辙里积满了浑浊的泥水。狂风卷着雨幕,抽打在车篷和马背上,发出沉闷的声响。视线受阻,道路湿滑,车队的速度不得不慢了下来,艰难地在雨幕中前行。

“侯爷,雨势太大,前方道路泥泞,恐车马陷落。视线不清,继续赶路风险甚大。”墨砚顶着风雨,靠近车窗大声请示,“前方不远处,探路亲兵回报说有一座废弃的山神庙,或可暂避一时。”

顾昭之看着窗外如同水帘洞般的景象,知道强行赶路确实危险,略一沉吟,便道:“依你所言,前往山神庙避雨。”

“是!”

命令传达下去,车队在风雨中艰难地转向,朝着路旁一条岔出去的小径缓慢移动。不过一炷香的功夫,一座掩映在荒草古木之中的、破败不堪的庙宇轮廓,便出现在了雨幕之中。

这山神庙显然已荒废多年,庙墙斑驳,爬满了青苔和藤蔓,庙门只剩下一扇,歪歪斜斜地挂在那里,被风吹得吱呀作响。院中杂草丛生,几乎有半人高。正殿还算完整,只是屋顶有几处明显的漏隙,雨水正顺着破洞滴滴答答地落下来,在积满灰尘的地面上砸出一个个小水洼。殿内供奉的山神泥塑早已色彩剥落,残破不堪,蛛网遍布,显得阴森而凄凉。

但在此刻,这破庙无疑是风雨中唯一的庇护所。

亲兵们率先下马,冒雨冲进庙内,快速清理出一块相对干净、屋顶尚算完整的区域,又找来一些散落的、尚未完全潮湿的枯枝和破旧门板,在殿中央空旷处勉强升起了一堆篝火。橘红色的火苗跳跃起来,驱散了殿内的阴冷与黑暗,也带来了一丝暖意。

顾昭之在林晚昭、墨砚等人的簇拥下,快步走入殿内。虽然他披着油衣,但袍角依旧被雨水打湿了一片,靴子上沾满了泥浆。他站在火堆旁,看着殿外依旧滂沱的雨势和阴沉的天色,眉头微蹙。看这情形,今晚恐怕是要被困在这荒庙之中了。

林晚昭跟在他身后,也被淋湿了些许发梢和肩头,但她此刻却顾不上这些。她好奇地打量着这座破败的古庙,鼻尖萦绕着雨水、泥土、陈旧木材和烟火混合的独特气息,心里非但没有害怕,反而涌起一股奇异的兴奋感。

荒庙避雨?这可是武侠小说里才有的情节!虽然这里没有侠客,只有一位腹黑侯爷和一群兵哥哥,但也足够让她这个现代灵魂感到新奇了!

更重要的是,眼看天色将晚,雨又不知何时能停,这晚饭问题怎么解决?总不能让侯爷和大家都饿着肚子吧?她的“移动厨房”和小火炉可还在车上呢!而且这荒山野岭的……说不定还能找到点意外的食材?

“侯爷,”林晚昭凑到顾昭之身边,眼睛亮晶晶的,带着跃跃欲试的光芒,“看这雨一时半会儿停不了,晚膳怕是得在这里解决了。奴婢去把车上的家伙事儿和食材搬进来,再让大家在附近看看有没有能吃的野菜鲜菇,咱们就在这庙里生火做饭,如何?总比干啃干粮强!”

顾昭之转眸看她,见她脸上非但没有因被困荒郊野岭而露怯,反而洋溢着一种近乎野炊般的兴致勃勃,仿佛眼前的困境对她而言只是一场有趣的冒险。他想起她流民出身,想必对野外生存并不陌生,再想起她那总能化腐朽为神奇的厨艺,心中的那点因行程受阻而生的烦闷,竟也消散了几分。

“准。”他言简意赅地批准了她的“野炊”计划。

“太好了!”林晚昭欢呼一声,立刻行动起来。她指挥着几个亲兵,冒雨将食材车上那个重要的“移动厨房”箱子、米面袋子、腊肉火腿、以及一些耐储存的蔬菜搬了进来。又让小桃和几个手脚麻利的亲兵,戴上斗笠,拿着篮子,到庙宇周围植被茂密的地方,去采集雨后可能冒出来的新鲜菌菇和野菜。

她自己则挽起袖子,以那堆篝火为核心,开始布置她的“临时厨房”。她找了几块相对平整的大石头垒成一个简易灶台,将那个小巧却结实的生铁锅架在上面。又让亲兵将收集到的、尚且干燥的柴火堆放在旁边备用。

不一会儿,出去采集的小桃和亲兵们就满载而归。初夏的暴雨过后,山野间生机勃发。他们采回了一大捧肥厚鲜嫩的草菇、松树菇,还有不少翠绿欲滴的野苋菜、马齿苋和带着清香的野葱。甚至还有人在庙后一棵老树下,发现了几簇品相极佳的木耳!

“小姐!您看!这么多好吃的!”小桃兴奋地展示着他们的收获,裤腿和鞋子上沾满了泥巴,脸上却红扑扑的。

林晚昭仔细检查了这些山珍野菜,确认无毒且新鲜后,更是喜上眉梢:“太好了!都是好东西!今天咱们有口福了!”

她立刻开始分工合作。一部分亲兵负责将米淘洗干净;一部分人帮忙处理食材:菌菇去掉根部泥沙,野菜摘洗干净,木耳泡发,腊肉切成薄片,野葱切成段。

而林晚昭自己,则掌勺主厨。她先将铁锅烧热,放入切好的腊肉片,中小火慢慢煸炒。很快,腊肉中丰腴的油脂便被逼了出来,在锅中滋滋作响,浓郁的咸香和烟熏气息瞬间弥漫了整个大殿,将之前的霉味驱散得一干二净。

待腊肉片变得透明卷曲、边缘微焦时,她将切好的野葱段和拍松的姜块扔进锅里,爆炒出香味。然后,她把那些洗净沥干的各色鲜菇一股脑儿地倒了进去,大火快速翻炒。菌菇遇到热油,立刻发出欢快的“刺啦”声,独特的山野鲜香被激发出来,与腊肉的咸香交织在一起,令人食指大动。

炒至菌菇微微出水、变得软滑时,她注入足量的清水,又将被亲兵们淘洗好的大米均匀地铺在锅中菌菇和腊肉之上,用勺子稍稍压实。接着,她将洗净的野菜和泡发的木耳撒在最上面。最后,淋入少许自酿的酱油提色增鲜,撒上适量的盐调味。

做完这一切,她盖上锅盖,将炉火调整到适中,任由其在篝火的映照下,咕嘟咕嘟地慢慢焖煮。

这便是一锅融合了山野精华与人间烟火的——野菌腊肉焖饭!简单,却充满了自然的馈赠与智慧。

在等待焖饭熟成的间隙,林晚昭又用另一个小锅(她从侯府带出来的习惯,总会多备一口锅),烧了一锅滚水,放入一些带来的干虾米和紫菜,又撒了一把刚才采来的、最嫩的野苋菜尖,做了一锅简单却极其鲜美的紫菜野苋汤。

随着时间的推移,铁锅内传出的咕嘟声越来越密集,那股混合了米香、腊肉香、菌菇鲜香以及野菜清香的复合型浓郁香气,如同有了实质一般,顽强地穿透锅盖的缝隙,充盈了整个山神庙的破败大殿。那香气温暖、扎实、充满了生命力,与殿外哗啦啦的雨声、殿内篝火噼啪的爆响交织在一起,构成了一幅奇异而又无比和谐的画卷。

原本因被困荒庙而有些沉闷压抑的气氛,在这诱人香气的催化下,渐渐变得活络起来。亲兵们围着篝火,一边擦拭着被雨水打湿的兵器铠甲,一边忍不住吸着鼻子,小声议论着今晚这顿意外的“大餐”,脸上充满了期待。连一向严肃的墨砚,看着在灶台前忙碌、脸颊被火光映得通红的林晚昭,眼神也柔和了些许。

顾昭之坐在亲兵为他整理出来的一块干净石墩上,面前铺着一块油布,上面放着几封刚才在车上未来得及看的公文。然而,那不断钻入鼻息的、霸道而温暖的香气,却让他很难将注意力完全集中在枯燥的文字上。他抬起头,目光越过跳动的火苗,落在那个正小心翼翼掀开锅盖、查看锅内情形的小厨娘身上。

她专注地盯着锅内,用锅铲轻轻翻动了一下,检查米饭的生熟和锅底锅巴的形成情况。跳跃的火光在她认真的侧脸上投下明明暗暗的光影,几缕被雨水打湿的碎发黏在额角,她却浑然不觉,整个人仿佛都沉浸在了创造美味的专注与喜悦之中。这一刻,她不像是个侯府行走,更不像个御厨,倒像个在自家灶台前为家人张罗饭食的、充满活力的寻常女子。

顾昭之的心弦,似乎被这平凡而温暖的一幕轻轻拨动了一下。这荒郊野岭、破败古庙、狂风暴雨,似乎都因她的存在,因这锅咕嘟作响、香气四溢的焖饭,而变得不再凄冷难熬,反而生出几分难得的、带着烟火气的趣味与……温馨。

“好了!可以吃了!”林晚昭一声欢快的宣告,将顾昭之从微怔中拉回现实。

她指挥着亲兵,将一大锅热气腾腾、色彩丰富的野菌腊肉焖饭抬到铺开的油布上,又将那锅紫菜野苋汤也端了过来。米饭粒粒分明,吸饱了腊肉的油脂和菌菇的鲜汁,油光锃亮,腊肉红白相间,菌菇深褐软滑,野菜翠绿欲滴,锅底还有一层金黄油亮的焦香锅巴。那汤则是清澈见底,虾米和紫菜的鲜与野苋菜的嫩相得益彰。

众人围坐过来(顾昭之自然是单独一份,由林晚昭亲自盛好奉上),各自取了碗筷,开始享用这顿在荒庙中诞生的意外晚餐。

一口焖饭下去,腊肉的咸香、菌菇的极致鲜美、米饭的甘甜软糯、锅巴的焦香酥脆,以及野菜那恰到好处的清爽,在口中层层绽放,味道丰富而和谐,温暖扎实的滋味瞬间从舌尖蔓延到四肢百骸,驱散了所有的寒意与疲惫。再喝上一口热乎乎的紫菜野苋汤,那清鲜的滋味更是将焖饭的丰腴感平衡得恰到好处。

“唔!好吃!太香了!”

“林行走,您这手艺真是绝了!在这荒庙里都能做出这等美味!”

“这菌子真鲜!比肉还香!”

“这锅巴!绝了!”

赞叹之声此起彼伏,荒庙之中充满了快活的气氛。大家围着篝火,一边大口吃着香喷喷的焖饭,一边天南海北地闲聊起来。有亲兵说起在北疆戍边时遇到的趣事,比如如何用一口锅在雪地里煮出热汤;有人说起家乡的特色小吃;还有人好奇地向林晚昭打听京城各大酒楼的名菜……

林晚昭也吃得津津有味,不时插上几句话,或者解答一些关于食材处理、火候把握的小问题。她性格开朗,没什么架子,很快便和兵士们打成了一片,笑声不断。

顾昭之安静地吃着自己碗里的饭,动作依旧优雅,但进食的速度却不慢。这看似粗犷的野炊饭菜,味道却出乎意料地美妙,尤其在这种环境下,更显得弥足珍贵。他听着周围下属们放松的谈笑,看着跳跃的篝火将每个人的脸庞都映照得温暖而生动,再看向那个被众人围在中间、笑得眉眼弯弯、正手舞足蹈地描述着某种新奇点心做法的小厨娘,心中那片惯常冰冷的角落,仿佛也被这温暖的人间烟火气悄然浸润。

他忽然觉得,偶尔脱离那些繁文缛节和规矩森严的场合,像这样被困荒庙,围着篝火吃一顿简单的野炊,似乎……也并不坏。

雨,还在不知疲倦地下着,敲打着破庙的屋顶和门窗,发出连绵不绝的声响。但庙内,篝火熊熊,饭香弥漫,笑语晏晏。这一刻,这荒废多年的山神庙,仿佛真的被某种温暖的力量所笼罩,成为了风雨途中一个安心而有趣的临时港湾。

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