当赵铁蛋他娘腌制的青皮在县城卖得火热，这让王长有眼红不已。
“翠莲，你去打听打听，她那青皮到底咋做的。”王长有把李寡妇叫到家里。
李寡妇很快就摸清了门道。赵铁蛋娘用的是祖传手艺，选料精细，工序复杂，腌制时间长。
“长有哥，这活儿太费工夫了，而且得用好料。”李寡妇有些为难。
“谁说要按她的法子做？”王长有冷笑，“做生意，要的是效率。你找点次一点的，用点化学料，做出来卖相差不多就行。反正买的人也尝不出来。”
李寡妇心里打鼓：“这不是骗人吗？”
“什么骗人？这叫改良工艺。”王长有递给她一包粉末状的东西，“这是我托县城朋友弄来的添加剂，放一点就能让菜看起来特别鲜亮。”
为了钱，李寡妇还是照做了。她用便宜的料，加上那些来路不明的化学添加剂，做出了卖相很好的青皮。
王长有帮她联系销路，价格比赵铁蛋娘的便宜。很快就有县城的小商贩来拿货。
李寡妇尝到了甜头，一个月赚的钱比她过去半年都多。
但好景不长。
月初，县城突然有人食物中毒，矛头指向了李翠莲的腌青皮。卫生部门开始严查所有的青皮供应商。
消息传回村里，赵铁蛋娘气得不轻：“肯定是有人做假货坏了名声！”
李寡妇听到风声，连夜找到王长有：“长有哥，要出事了！县城那边在查咱们的货！”
王长有还在做最后的挣扎：“慌什么？又没死人，顶多罚点钱。”
“不对，”李寡妇的消息比他灵通，“我今天去县城卖菜，听说工商局和卫生局都介入了。他们说要追究刑事责任！”
这下王长有也慌了。
第二天，李寡妇又带回来一个更坏的消息：“长有哥，有人举报了！”
“谁举报的？”
“不知道，但工商局的人已经在村口问路了，说要找李翠莲！”
李寡妇吓得脸都白了。她知道自己这次真的栽了。
当天下午，她就开始收拾东西。
“翠莲，你这是要干啥？”王长有见她神色慌张。
“长有哥，我得走了。”李寡手哭丧着脸，“我一个带着两个孩子的寡妇，经不起这个折腾。您是有本事的人，能想办法脱身。我不行，只能跑。”
“你跑了，我咋办？”王长有急了，“你不能把我一个人扔下！”
“长有哥，我也是没办法。”李寡妇虽然害怕，但这时候倒是挺清醒，“您想想，我要是被抓了，什么都得说出来。我跑了，您还能说不知道这事。”
她说得有道理。李寡妇被抓了，肯定会供出王长有。她跑了，王长有反而安全。
当晚，李寡妇带着两个孩子和几件行李，悄悄离开了瓦盆村。
第二天一早，工商局的人就来了。
“李翠莲住哪儿？”
村里人面面相觑：“昨晚上就走了，说是去娘家了。”
“娘家在哪？”
“这个……我们也不清楚。”
工商局的人在李寡妇家里搜查，发现了一些制作假青皮的工具和原料，但人已经跑得无影无踪。
王长有装作什么都不知道：“李寡妇最近确实在做青皮，但我以为她是跟赵铁蛋他娘学的呢。谁知道她会用假料？”
没有人证，工商局的人也没办法，只能把案子记录在案。
但李寡妇的突然出逃，在村里引起了轩然大波。
“李寡妇肯定是做了亏心事才跑的！”
“她那青皮我早就觉得不对劲，颜色太鲜了。”
“还有王长有，他俩平时走得那么近，能不知道这事？”
赵铁蛋他娘气得直哭：“好好的名声，让这些黑心肠的给毁了！”
王长有成了众矢之的，但他死不承认：“我一个大男人的，哪懂什么腌青皮？你们别血口喷人！”
然而村里人都不傻，大家心里都明白，李寡妇不可能有胆子和门路自己搞这么大的事。背后肯定有人指使。
李寡妇的出逃，不仅让她自己成了通缉犯，也彻底暴露了王长有在村里的所作所为。村民们开始重新审视这个“下海英雄”，发现他回来后村里的各种纠纷和麻烦，都和他脱不了关系。
而李寡妇，从此再也没有在瓦盆村出现过。有人说她去了南方，有人说她改了名字嫁人了。反正她带着两个孩子，消失在了茫茫人海中。