南嘉刚系上围裙,身后就传来咚咚咚的脚步声。
姐!你要做什么啊?做什么做什么?小九扒在厨房门框上,金瞳亮得像两盏小灯笼,狐狸耳朵在发丝间兴奋地抖动,是新菜吗?我没吃过的吗?
谢琦抱着小卫国站在后面,虽然没说话,但眼睛明显比平时亮了几分,连怀里的小家伙都咿咿呀呀地挥着小手,仿佛知道妈妈要施展魔法。
南嘉忍俊不禁,从橱柜里端出一个搪瓷盆:昨天泡的春笋该吃了,再不做就要老了。
小九欢呼一声,尾巴差点藏不住,是上次那个油焖笋吗?还是鲜笋炒腊肉?或者——
都不是。南嘉神秘地眨眨眼,从空间里悄悄取出一包用油纸包着的食材,试试这个新做法——酸笋鱼片。
小九的鼻子立刻动了动,狐族敏锐的嗅觉捕捉到一丝从未闻过的酸香:这味道...像夏天雨后竹林里的风!姐你什么时候藏的笋?
秘密。南嘉笑着开始切笋,刀工利落得像是做过千百遍。其实这酸笋是她用空间灵泉特制的,发酵时间比寻常缩短大半,却格外脆嫩。
谢琦默默把儿子往怀里搂了搂,嘴角却忍不住上扬。他记得上次南嘉说试试新菜,端出来的是让人回味三天的水煮牛肉。
小卫国突然地叫出声,小手朝灶台方向乱抓。小九立刻凑过去:小家伙也馋了?等你长牙了舅舅带你吃遍——哎哟!
话没说完就被谢琦敲了脑袋:别教坏我儿子。
厨房里,油锅响起,酸笋的香气混着鱼片的鲜味瞬间爆发。小九扒着门框直咽口水,谢琦假装不在意,却悄悄多看了几眼锅里。
窗外,教完字的谢爷爷抽抽鼻子,突然朝屋里喊:丫头!多放辣啊!
南嘉把发好的面团摔在案板上,白雾似的面粉扬起来,在阳光里像一场细雪。她手腕一翻,面团便乖乖变成光滑的圆球。
小九,打蛋清!她头也不抬地递过铜盆,打到能立筷子不倒才行。
好的啊好的啊啊!小九一把接过,尾巴在裤子里激动地乱晃。他抄起筷子就开始疯狂搅拌,蛋清在盆里哗啦哗啦转出小漩涡,姐你看!像不像龙卷风!
谢琦抱着小卫国靠在门框上笑:你这速度,赶得上部队的发电机了。
姐夫你来试试!小九把盆往他面前一递,结果被蛋清溅了一脸。小卫国立刻咯咯笑起来,小手拍打着爸爸的肩章。
南嘉麻利地剁着酸笋肉馅,菜刀在案板上敲出欢快的节奏。忽然窗外传来谢爷爷中气十足的喊声:丫头!给我包两个...不,三个辣的!
知道啦!南嘉扬声应着,顺手把奶油面团分成小剂子。面团在她掌心一滚就成了圆润的球,排着队跳进烤盘里。
小九搅蛋清搅得手臂发酸,偷偷用了个小法术——指尖金光一闪,蛋清立刻膨成雪白的云朵。
作弊。谢琦挑眉,却接过铜盆继续搅拌,下回拉练你跟我去,练练臂力。
我才不要!小九惨叫,却眼疾手快偷舔了一口奶油,姐!明天我能带两个面包给同学吗?王志刚说他奶奶都没吃过奶油面包!
南嘉笑着点头,把酸笋肉包码进蒸笼。热气腾起来的瞬间,厨房里同时弥漫起酸香、奶香和面香。小卫国在爸爸怀里急得直蹦,口水把军装肩章都打湿了。
(后来这笼包子,谢爷爷就着白酒吃了四个;小九装面包的书包鼓得像偷了只猫;而谢琦的作战地图下面,永远压着半块用油纸包好的奶油面包——那是南嘉偷偷塞给他的。)
姐姐!小辰像颗小炮弹似的冲进厨房,眼睛亮晶晶的,还能做那个小熊饼干吗?就是上次耳朵上沾着蜂蜜的!
这句话像往油锅里泼了勺水——
刚下班进门的谢爸爸和谢小叔齐刷刷转头,两双相似的眼睛同时迸发出渴望的光。谢爸爸的军装扣子都还没解完,就迫不及待地举手:南嘉啊,爸、爸也想吃...他搓了搓手,声音突然变小,...辣条。
厨房瞬间安静。
小九的筷子掉进蛋清盆里,谢琦抱孩子的胳膊僵在半空,连蒸笼上冒的白汽都似乎凝固了一秒。
还有奶茶!谢小叔勇敢补充,随即被兄长瞪了一眼,...和云朵面包。他说完就躲到了谢爸爸身后。
南嘉举着沾满面粉的手,眨了眨眼:可以啊,但今天鲜奶用完了...她话还没说完,全家人的肩膀集体垮了下去,连小卫国都地瘪了嘴。
——不过奶粉泡的也行,就是味道差些。南嘉笑着指了指橱柜,而且辣条我上周就做了两罐,你们没发现吗?
所有人的目光地射向谢爷爷。老爷子正假装专注品茶,闻言被呛得直咳嗽,胡子尖上还挂着半根没擦干净的红油辣条丝。
谢妈妈气得摘了围裙,我说怎么最近您老偷喝我的降火茶!
小九已经一个箭步蹿到柜子前,拽开柜门——本该装满辣条的玻璃罐空空如也,罐底可怜巴巴地躺着几粒芝麻。
爷——爷——!小九的哀嚎惊飞了窗外槐树上的麻雀。
谢爷爷战术性后仰,试图用《参考消息》挡住脸:我这是...替他们尝尝咸淡!
南嘉忍笑忍得肩膀直抖,突然从面缸后变魔术似的又掏出一罐:幸好我藏了备用的。
媳妇英明!谢琦立刻递上擀面杖。
储藏室的门一声推开,谢妈妈抱着满满一盆面粉走出来,胳膊底下还夹着鸡蛋和白糖,脚步稳健得像在战场运送弹药。
南嘉,面粉我拿来了!她声音洪亮,把材料往桌上一放,转头就看见谢爸爸正抱着一堆茶叶罐从客厅挪过来,动作小心翼翼,活像捧着地雷。
老谢,你拿茶叶干什么?谢妈妈挑眉。
谢爸爸理直气壮:南嘉不是说要做奶茶吗!我这不是提前准备——
话音未落,谢小叔一脚踹开厨房门,手里拎着刚摘的卷心菜、番茄和辣椒,裤脚上还沾着泥,脸上写满得意:大嫂!看我摘的菜!新鲜着呢!
他瞥了眼自家大哥手里的茶叶罐,嗤笑一声:嘁,你这男人什么都不会,大嫂怎么能忍得住你?他甩了甩手上的水珠,挑衅道,看看你弟弟我——待会儿做麻薯给你见识见识!
谢爸爸瞪大眼睛:你会做麻薯?!吹牛吧你!
外公!丫丫蹦蹦跳跳跑过来,拽着谢爸爸的裤腿,小外公真的会!上次他做了个篮球那么大的麻薯,红豆馅的!可好吃啦!
谢爸爸震惊地看向弟弟:你什么时候学的?!
谢小叔得意洋洋地挽起袖子:在N军区那会南嘉教的啊,我们都会,只有你不会!他转头看向谢妈妈和谢爷爷,寻求支持,大嫂,爸,你们说是不是?我还会做好几个味道!
谢爷爷坐在藤椅上,慢悠悠地喝了口茶,对谢爸爸点了点头:嗯,你弟确实会。
谢爸爸:......
厨房里瞬间陷入诡异的沉默。
三秒后——
谢爸爸一把扯开军装领口,气势汹汹,那今天咱们比一比!我做奶茶,你做麻薯,看谁做得好!
谢小叔不甘示弱:比就比!输的人洗一个月碗!
南嘉、谢妈妈和小九对视一眼,默契地往后退了一步,把战场让给这对兄弟。
(后来这场厨房争霸赛以谢爸爸的奶茶太甜、谢小叔的麻薯太黏而平局告终。但全家人都吃得津津有味——尤其是谢爷爷,就着白酒啃了半个篮球大的麻薯,撑得直打嗝,还硬说是品尝胜利的滋味。)
小九偷偷往奶茶里加盐的很快传遍全家。南嘉尝了一口,眼睛一亮:哎?真的不错!她揉了揉小九的脑袋,你这狐狸鼻子还挺灵!
小九得意得尾巴都快藏不住了,耳朵在头发里一抖一抖:那是!我们狐族对味道可敏感了!
谢爸爸半信半疑地喝了一口,表情从怀疑变成震惊,最后定格在我儿子居然是一只狐狸精的复杂神色上。谢小叔趁机抢过杯子灌了一大口,随即瞪大眼睛:好喝!比我哥弄的还好!
南嘉没理会男人们的震惊,转身把剩余的面粉分成几份,动作利落地揉捏起来。
姐姐,你这是要做什么?小辰踮着脚看。
等着瞧吧。南嘉神秘一笑,手里不停。
她先取了一部分面团,混入小叔刚摘的卷心菜碎、番茄丁和辣椒末,揉成翠绿带红点的蔬菜欧包。接着又擀开几个薄面饼,抹上自制的番茄酱(空间农场的小番茄熬的),撒上腊肠片、辣椒丝和一点点酸笋丁,最后铺上一层厚厚的芝士——这是她上次偷偷从空间商城买的,一直藏在冰箱深处。
这、这是啥?谢爷爷凑过来,胡子差点戳进面团里。
披萨。南嘉把饼坯送进烤箱,意大利的。
全家:......???
意大利是啥?披萨又是啥?
但没人敢问,因为烤箱里已经飘出浓郁的香气——腊肠的咸香混着芝士的奶味,番茄的酸甜裹着面饼的麦香,勾得人直咽口水。
今晚我不做饭了。南嘉擦擦手,指着灶台上的菜宣布,酸笋鱼片、酸笋小笼包、披萨饼,够不够?不够我再加点。
谢爸爸盯着那个金灿灿的、拉丝的、散发着奇异香气的,结结巴巴:这、这能吃?
小九已经切下一块,夸张地一口,芝士拉出长长的丝:好吃到升天!!
谢小叔壮着胆子尝了一口,下一秒直接蹦起来:我这辈子白活了!
谢爷爷比较谨慎,先舔了舔,然后突然抢过一整块,躲到角落狼吞虎咽。
谢妈妈优雅地叉起一块,吃相端庄,但速度丝毫不慢:南嘉,这个...披什么?明天我带去妇联茶话会行吗?
连小卫国小念安都急得在婴儿椅上手舞足蹈,小嘴吧嗒吧嗒地流口水。
这顿晚饭,谢家人吃得像打仗——
谢爸爸和谢小叔为最后一块披萨的归属权差点动手,最后被谢爷爷一筷子敲在脑门上:出息!然后老爷子自己偷偷把披萨塞进了口袋。
丫丫和小辰和小虎吃得满脸番茄酱,像两只小花猫。小九则幸福地瘫在椅子上,摸着圆滚滚的肚子:姐...我以后...就跟你混了...
谢琦默默给南嘉倒了杯奶茶(加盐版),低声道:媳妇,这个披萨...能经常做吗?
南嘉笑着点头,心里已经开始盘算怎么解释意大利芝士的来源了。
烤炉“叮”的一声响起,蔬菜欧包和小饼干的香气瞬间弥漫整个厨房。南嘉擦了擦手,对谢琦笑道:“谢琦,帮忙拿出来晾凉吧,待会儿分装。”
谢琦利落地戴上棉手套,打开烤箱门,热气裹挟着面包的甜香扑面而来。翠绿的蔬菜欧包表面微微裂开,露出里面红艳艳的番茄丁和辣椒末,像是藏着小小的惊喜。小熊饼干则金黄酥脆,每一只都憨态可掬,蜂蜜刷过的表面泛着诱人的光泽。
小叔凑过来,眼睛亮晶晶的:“南嘉啊,你这个蔬菜欧包……明天能给我两个吗?我想带办公室去!”他搓了搓手,又补充道,“奶茶我也要的!明天一早我去后勤部拿我们订的鲜奶!”
谢爸爸一听,立刻放下手里的茶杯,不甘示弱:“儿媳妇,我也要!欧包给我三个……不,四个!我明天开会带着,让老李他们眼馋眼馋!”
南嘉忍俊不禁,点点头:“行,都给你们装好。”她转头对小九说,“去把油纸拿来,我们分装。”
小九“嗖”地窜去拿油纸,尾巴在裤子里兴奋地晃悠(虽然没人看得见)。他一边折纸袋一边嘀咕:“姐姐,我的那份要多加蜂蜜……还有那个披萨边边的脆皮……”
谢爷爷坐在藤椅上,看似淡定地喝茶,实则眼睛一直往饼干筐里瞟。南嘉了然于心,故意大声说:“爷爷,您的那份我单独装,多加辣酱的欧包,对吧?”
老爷子胡子一翘,假装严肃:“嗯,还是丫头懂我。”
(后来,谢小叔的战友们纷纷来信询问那个会拉丝的神饼的做法;谢妈妈真的把披萨带去了妇联,导致连续三周的茶话会主题都变成了新时代妇女与国际接轨;而谢爷爷——他偷藏的那块披萨在军装口袋里融化了,留下一个永远洗不掉的油渍,成了老将军思想开放的象征。)