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手里那把翠绿欲滴、清香扑鼻的韭菜,此刻在林凡眼里,不再是简单的蔬菜,而是通往美好生活的钥匙,是证明他自己价值的第一个成果!

“必须让爹娘和大哥尝尝!”这个念头无比强烈。

他看了看日头,差不多快到晚饭时分。娘应该在灶房里忙活了。

林凡深吸一口气,揣着那把宝贝韭菜,做贼似的溜进了灶房。

果然,林周氏正在灶台前忙碌着,大锅里熬着的依旧是能照见人影的稀粥,旁边的篦子上热着几个黑黄色的窝头。另一口小锅里,似乎煮着一点咸菜疙瘩,散发着熟悉的齁咸气息。

“娘!”林凡叫了一声,把藏在身后的韭菜拿了出来,脸上带着压抑不住的兴奋和一点点讨好,“您看这个!”

林周氏正忙着往灶膛里添柴火,头也没回:“看啥?又逮着蛐蛐了?多大个人了……”她的话说到一半,忽然顿住了。

一股异常浓郁、带着辛辣却又无比清新的奇特香味,蛮横地钻进了她的鼻腔,瞬间压过了粥的寡淡和咸菜的咸味。

这味道……太陌生了!也太勾人食欲了!

她猛地回过头,一眼就看到了林凡手里那把绿得不像话的韭菜。

“这……这是韭菜?”林周氏瞪大了眼睛,手里的柴火都掉地上了。她种了半辈子菜,就没见过长势这么旺、颜色这么鲜亮、味道这么冲又这么好闻的韭菜!这真是韭菜?别是啥她不认识的灵草吧?

“啊,就墙根那块地种的!”林凡努力让自己的语气显得平常,“长出来了,我看能吃了,就割了一把。”

“那块破地……能长出这玩意儿?”林周氏一脸的难以置信,几步走上前,接过那把韭菜,翻来覆去地看,又凑到鼻子底下使劲闻了闻,那股独特的辛香让她精神都为之一振,“邪了门了……这地难道还憋着宝不成?”

她看向林凡的眼神又多了几分惊疑不定。这小子摔了一跤之后,不仅人不傻了,连种地都邪性起来了?

“娘,晚上咱炒个韭菜吃吧?我来看锅!”林凡趁热打铁,主动请缨。他生怕老娘把这“来历不明”的韭菜给扔了。

林周氏犹豫了一下。这韭菜看着是好,可毕竟是从那犄角旮旯长出来的,万一吃出个好歹……但看着儿子那亮晶晶的、充满期待的眼睛,再闻闻这勾得她肚子里的馋虫都醒过来的香味,她鬼使神差地点了点头。

“行……行吧。你小子会炒个啥,别把锅给我捅漏了!我看着你弄。”她终究是不放心,决定亲自监工。

林凡大喜,立刻行动起来。

家里穷,油是金贵东西,林周氏只舍得用小勺子舀了一点点粗炼的动物油滑锅。鸡蛋更是稀罕物,平时都攒着换盐的,今天摸回来的两个,本来是想明天给当家的补补身子。

林凡却不管那么多,他此刻只有一个念头——必须用最好的搭配,来衬托这第一茬灵韭!

他眼疾手快,趁老娘一个不注意,把一个鸡蛋磕进碗里,筷子飞快搅散。

“你个败家小子!那是……”林周氏心疼得直抽抽,想阻拦已经晚了。

“娘,就一个!尝尝鲜!”林凡陪着笑,手上动作不停。将韭菜飞快地洗净,切成均匀的小段。

锅里的油温渐渐升高,冒出淡淡的青烟。

林凡将打散的蛋液倒入锅中。“刺啦”一声,金黄色的蛋液迅速膨胀凝固,散发出诱人的焦香。他简单翻炒两下,立刻将切好的韭菜段倒了进去。

就在韭菜入锅的瞬间,奇迹发生了!

那股原本就浓郁的奇异香味,仿佛被热油和高温彻底激发了出来!如同爆炸般轰然扩散,变得更加霸道,更加勾魂摄魄!

那是一种难以形容的复合香味——既有韭菜特有的辛香,又融合了一种难以言喻的清新草木气息,还夹杂着鸡蛋的焦香和油香!几种味道完美融合,形成一股肉眼几乎可见的香气旋风,瞬间席卷了整个灶房,甚至透过门窗缝隙,飘到了院子里!

“咕咚。”

林周氏下意识地咽了一口口水,眼睛直勾勾地盯着锅里那翻滚的翠绿和金黄,肚子不争气地叫了起来。她活了半辈子,就没闻过这么香的味道!

就连在院里劈柴的林虎,也停下了手里的活计,鼻子不停地抽动着,一脸茫然地望向灶房:“娘?做啥呢?这么香?”

屋里炕上正闭目养神的林大山,也被这突如其来的霸道香气惊动,鼻翼翕动,疑惑地睁开了眼。

林凡自己也被这香味熏得晕乎乎的,手下翻炒的动作却丝毫不停。他记得前世老妈说过,韭菜炒蛋就得大火快炒,不能老了。

感觉火候差不多了,他撒上一点点珍贵的盐粒,快速翻炒均匀,立刻出锅装盘。

一盘热气腾腾、香气四溢的韭菜炒鸡蛋就完成了。韭菜翠绿欲滴,鸡蛋金黄酥嫩,油光点点,交相辉映,那勾人的香味一个劲儿地往鼻子里钻,疯狂刺激着所有人的唾液腺。

晚饭桌上。

气氛有些诡异。

一大盆照例稀薄的粥,几个窝头,一碟咸菜,以及中间那盘格格不入、光彩夺目的韭菜炒鸡蛋。

所有人的目光,都不由自主地粘在那盘菜上。

“吃…吃饭吧。”林大山作为一家之主,率先发话,声音似乎比平时哑了一点。他伸出筷子,夹了一小撮韭菜,犹豫了一下,放进嘴里。

咀嚼。

下一刻,他的动作顿住了。眼睛微微睁大。

那是一种他从未体验过的口感。韭菜极嫩,几乎入口即化,辛辣味恰到好处地刺激着味蕾,随后涌上的鲜甜和清香瞬间占据了整个口腔。鸡蛋吸饱了韭菜的汁水,滑嫩咸香。

但这还不是最关键的。

最关键的是,当他把这口菜咽下去之后,一股清晰的、温和的暖流从胃里升起,迅速流向四肢百骸,让他因为常年劳作而有些酸痛的筋骨都仿佛松弛了一丝。尤其是年轻时与人争斗留下暗伤的左肩处,竟然传来一阵极其微弱、几乎让他以为是错觉的温热感!

这……

林大山猛地抬起头,目光如电,看向那盘韭菜,脸上满是震惊和不可思议。

与此同时,林虎已经忍不住了,一口韭菜炒蛋下去,眼睛瞪得如同铜铃,含糊不清地大叫:“唔!好吃!太香了!”然后筷子就如同雨点般落向盘子。

林周氏也尝了一口,整个人都愣住了,看看盘子,又看看一脸期待的小儿子,喃喃道:“这……这真是咱家那破地里长出来的?”

一盘韭菜炒蛋,以肉眼可见的速度迅速减少。

林凡自己也吃得满嘴流油,幸福感爆棚。这不仅是因为美味,更是因为成就感!

然而,就在盘子即将见底的时候。

林大山突然放下了碗筷。

他的动作很沉,碗底磕在木头桌面上,发出“咚”的一声闷响,瞬间压过了所有的咀嚼声。

饭桌上的气氛一下子凝滞了。

林虎夹菜的手停在半空,林周氏也紧张地看了过来。

林大山目光锐利如刀,不再是之前的惊奇和疑惑,而是带着一种深沉的审视,牢牢盯住坐在对面的小儿子,声音低沉而缓慢,每一个字都像是砸在实地上:

“柱子。”

“你这韭菜……”

“到底哪来的?”

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