清晨六点的磁器口还浸在青石板的潮气里。吴梦琪踩着露水穿过古镇牌坊时，宝轮寺的晨钟刚敲过第三响，铜钟声裹着嘉陵江的雾气滚过来，在巷子里撞出嗡嗡的回响。她帆布包里的录音笔硌着肋骨，凌晨四点修改的方案册边角还带着打印机的余温 —— 第 32 页的 体验站执行时间表 上，张莉用红笔圈出的 待确认 像个刺眼的嘲讽。
张姐，赵总那边到底什么时候面谈？ 吴梦琪对着手机低声问，听筒里传来张莉打哈欠的声音，带着刚睡醒的慵懒。
哎呀梦琪，赵总在成都开融资说明会呢，哪有空啊。 张莉的声音混着吹风机的轰鸣，我昨天跟他助理通了半小时电话，说方案里的四川元素还不够，让我们再改改。
吴梦琪攥紧手机，指节泛白。她瞥了眼微信运动，张莉的步数显示为零 —— 这个时间根本不可能在吹头发。昨晚李姐发来的监控截图还存在相册里：张莉七点就离开了公司，手里拎着的文件袋上印着 渝味优选 的 LoGo。
那我先去磁器口落实下作坊的事？ 吴梦琪故意加重 磁器口 三个字，听见听筒那头的吹风机声突然停了。
去吧去吧， 张莉的声音透着敷衍，记得拍点照片回来，我好跟赵总汇报进度。
挂了电话，吴梦琪站在宝轮寺的石拱门下，看晨光把飞檐的影子投在青石板上，像幅正在晕开的水墨画。她摸出笔记本，翻到磁器口商户名单，第一页就是陈麻花作坊的王老板 —— 上周拍他炸麻花时，老人说的 游客就爱听油锅里的滋滋声 还在耳边。
陈麻花作坊的竹帘还没掀开，吴梦琪就闻见了焦糖混着芝麻的香气。穿蓝布衫的王老板正用长柄木槌捶打面团，麦粉在晨光里扬起细小的粉尘，落在他花白的胡须上像沾了层霜。
王老板，早啊。 吴梦琪蹲在油锅旁，看金黄的麻花在沸油里翻卷，上次说的线上线下联动，您再考虑考虑？
王老板抡槌的手顿了顿，木槌砸在青石砧板上发出闷响：线上买了麻花，能来我这儿亲手搓？ 他眯起眼打量吴梦琪，上周那个穿粉裙子的女娃也来问过，说要收三成提成，当我老糊涂了？
吴梦琪心里咯噔一下。粉裙子？除了张莉还能有谁？她赶紧掏出方案册，指着第 19 页的 利润分配模型我们分成都这样 —— 您出场地和原料，公司负责线上引流，利润五五分，不收加盟费。
当真？ 王老板把木槌往缸沿一靠，面团在砧板上弹了弹，上个月有电商来谈，说要把我的麻花换成机器做的，贴他们的牌子卖，那哪是磁器口的味道？ 他指着油锅上方的木牌，看见没？ 百年手工 ，少一个字都不行。
吴梦琪摸出录音笔按下开关，金属外壳在掌心微微发烫：如果线上客户凭订单来店里，能免费学搓麻花，您愿意吗？材料成本我们公司承担。
王老板突然拍着大腿笑起来，震得油锅都溅起油花：要得！上周有个广东姑娘，为了学搓麻花在我这儿蹲了三天，回去就给她闺蜜寄了二十斤！ 他往吴梦琪手里塞了根刚出锅的麻花，你尝尝，这热乎劲，快递再快也送不来。
麻花的酥脆混着牛油香在舌尖炸开时，吴梦琪突然想起在洪崖洞，赵总说的 重庆味道是活的。她看着王老板布满老茧的手，指甲缝里还嵌着芝麻粒，突然明白张莉永远学不会的秘诀 —— 那些藏在皱纹里的手艺故事，才是线上订单最缺的灵魂。
我帮您算算客流高峰？ 吴梦琪掏出计数器，站在作坊门口的黄桷树下。七点半第一波旅行团涌来时，她看见举着小旗的导游指着陈麻花的招牌喊：这家最正宗，排队超半小时！ 计数器跳到 127 时，王老板的儿子正举着手机直播，镜头里的油锅冒着热气，弹幕刷得密密麻麻：现在去还能赶上刚出锅的吗？
上午十点、下午三点是高峰。 吴梦琪在笔记本上画了两个峰形图，旅行团喜欢赶早，散客要等太阳不那么毒了才来。 她突然想起什么，王老板，能借您的老面引子看看吗？
王老板从瓦罐里掏出块灰黑色的面团，像捧着祖传的宝贝：这是我爹传下来的，用嘉陵江的水养了三十年。 他突然压低声音，那个粉裙子女娃昨天来，想花钱买配方，被我轰走了。
吴梦琪的心跳漏了一拍。她举着手机拍下老面引子，镜头里的面团上还沾着几粒陈年芝麻：我们可以做个
老面故事
的短视频，让线上客户也看看这三十年的功夫。
顺着青石板路往里走，吴梦琪挨家拜访上周记下的商户。宝轮寺门口的糖画张师傅听说能直播做糖龙，立刻把铜勺在青石板上蹭得发亮；卖火锅底料的李婆婆翻出光绪年间的老账本，说要念给线上客户听；连最傲娇的陈昌银麻花旗舰店店长，也松口说可以开放后厨参观。
小吴姑娘，你这法子比那个粉裙子靠谱。 李婆婆往她帆布包里塞了瓶自制的花椒油，她就知道问租金多少、能卖多少，根本不看我这底料要晒足一百八十天。
吴梦琪在一家老茶馆的屋檐下整理记录，竹椅吱呀作响像在哼老重庆的调子。她数了数，已经有七家商户同意加入体验站，每家都有独特的 镇店之宝：陈麻花的老面引子、李婆婆的百年账本、糖画张的祖传铜勺...... 这些被张莉忽略的细节，此刻在方案册上汇成了最鲜活的重庆肌理。
正午的阳光把青石板晒得发烫。吴梦琪坐在 宝轮寺 牌坊下的石阶上，啃着王老板送的麻花，看穿汉服的姑娘们举着自拍杆走过。她们手机屏幕里的磁器口，和眼前的古镇重叠在一起 —— 线上线下的边界，原来可以这么模糊又这么清晰。
突然响起的微信提示音打断了思绪。张莉发来张照片，是成都锦里的红灯笼，配文：四川元素灵感 get√。吴梦琪看着照片里陌生的青石板路，突然想起李姐说的 张莉连磁器口的陈麻花和成都的糖油果子都分不清。
她起身往巷口走，路过一家挂着 古镇影像 的老相馆。玻璃柜里摆着八十年代的磁器口照片，青石板路上的挑夫正歇脚抽烟，旁边的麻花作坊飘着和现在一样的香气。老板是个戴老花镜的老爷子，看吴梦琪对着照片出神，突然说：变化的是游客的相机，不变的是锅里的油香。
这句话像电流窜过太阳穴。吴梦琪突然明白方案第 45 页缺了什么 —— 她要做的不是简单的线上线下联动，而是用现代营销手段，把这些 不变的油香 装进快递盒里。她掏出录音笔，把老爷子的话录了下来，背景里恰好传来陈麻花作坊的木槌声，规律得像座老钟。
回公司的轻轨上，吴梦琪把新收集的数据输进表格。当她算出 体验后线上复购率预计提升 42% 时，列车正好驶过李子坝轻轨站。穿楼而过的瞬间，她看见车厢玻璃上映出自己的脸，眼底的红血丝里还沾着磁器口的面粉，却亮得惊人。
刚走出较场口轻轨站，就撞见张莉和周明站在写字楼门口的奶茶店前。张莉手里的方案册敞着，露出第 23 页的 四川合作商户名单，周明的手指正点在 锦里麻花 几个字上。
吴梦琪就是太死板， 周明的声音不大，却像冰锥扎进吴梦琪耳朵，以为跑几趟古镇拍点照片，就懂什么叫营销了？
张莉咯咯地笑，手里的奶茶杯晃出褐色的液体：她也就这点能耐了。赵总想要的是能落地的全国模式，谁稀罕磁器口那几家小作坊？ 她突然压低声音，我已经让成都的朋友做了套假的体验站合同，明天就说是和锦里签的。
吴梦琪攥紧口袋里的录音笔，金属外壳硌得掌心生疼。她看见张莉方案册上的磁器口照片是从自己朋友圈盗的，连角度都没换，只是 p 掉了她蹲在地上记录的身影。
走了，王经理还等着汇报呢。 张莉挽着周明的胳膊转身，高跟鞋踩在人行道的地砖上，发出清脆的声响，像在敲打着某种约定的信号。
吴梦琪躲在奶茶店的柱子后，直到那两道身影消失在写字楼旋转门里，才缓缓松开手。录音笔的指示灯还在闪，王老板的笑声、李婆婆的念叨、老茶馆的竹椅声...... 这些带着温度的声音，此刻成了最锋利的武器。
她摸出手机给李姐发消息：需要查成都锦里的商户注册信息。
李姐秒回：早给你备着呢，张莉列的那几家根本没注册。 后面跟着个
表情。
吴梦琪站在车水马龙的解放碑旁，看着玻璃幕墙上自己模糊的倒影。磁器口的青石板路还在鞋底发烫，帆布包里的花椒油香气混着奶茶店的甜腻，酿成种奇妙的味道 —— 像极了这场混杂着算计与坚守的职场较量。
她知道现在还不是摊牌的时候。张莉的假合同、周明的嘲讽、王经理的偏袒，都需要更实的证据来击碎。但当指尖触到录音笔上温热的按键时，吴梦琪突然笑了 —— 就像磁器口的老麻花，要经过反复捶打才能酥脆，这场仗，她有的是耐心慢慢熬。
暮色漫过解放碑的碑顶时，吴梦琪掏出笔记本，在最新一页画了个小小的麻花，旁边写着：真金不怕火炼，老味熬得过新招。 晚风掀起纸页，露出前几天抄的重庆老话：坡坎再陡，一步一步总能爬上去。
她深吸一口气，转身走向写字楼。帆布包里的录音笔还在微微发烫，像揣着团从磁器口带来的炭火，足以照亮那些藏在阴影里的算计。