这天,王铁柱骑着一辆二八大杠自行车,后座上绑着一个很大的竹筐,竹筐里满是新鲜蔬菜,来到悦来饭店。
除了常吃的那些,他还特意带了一小包自己用龙气滋养过的枸杞和红枣,个头饱满,颜色鲜亮,想着给雪艳姐尝尝鲜。
正赶上饭点,店里坐满了人,后厨忙得叮当响,炒勺颠得飞起,杨雪艳也在前台和后厨之间跑来跑去,额头冒汗。
“雪艳姐,菜送来了,放老地方?”王铁柱把车停稳,冲忙活的杨雪艳喊了一声。
杨雪艳擦着手跑过来,一看这水灵灵的菜就喜上眉梢:
“哎哟,来得正好!快帮忙搬进来,今天人多,都快接不上了!”
她眼睛一扫,又看到王铁柱手里那个小布包,“这拿的啥?”
“自家弄的一点枸杞和枣,给姐尝尝。”王铁柱递过去。
杨雪艳打开一看,好家伙!这枸杞红得透亮,枣子个大圆润,看着就比药铺里卖的上等货还好!
她捏起一颗枸杞闻了闻,一股独特的清香直往鼻子里钻,精神都为之一振。
她眼睛一亮,看着忙得脚不沾地的后厨,又看看手里这包极品药材,心里突然冒出个念头。
“铁柱兄弟!”她一把拉住正要搬菜的王铁柱,“姐跟你商量个事。
今天实在忙不过来,我看你这枸杞红枣是好东西,你会不会弄药膳?简单点的汤就行!帮姐搭把手?”
王铁柱愣了一下,挠挠头:“药膳?我……我不太会做饭啊。
就知道点乡下土法子。”
“没事!就最简单的,枸杞红枣炖个鸡汤或者骨头汤都行!姐信你!你看着弄,准差不了!”
杨雪艳说着,就把王铁柱往厨房推。
她现在对王铁柱有种盲目的信心,觉得经他手的东西肯定不一般。
王铁柱被赶鸭子上架,只好洗了手,系上围裙。
他回想了一下脑子里《神龙诀》里附带的一些浅显药性知识,枸杞滋补,红枣养血,炖汤确实温补。
后厨大师傅忙得没空理他。
王铁柱自个儿找了块鸡架子剁开,焯了水放进大砂锅里,加上冷水。
他又抓了一把自己带来的枸杞和红枣,仔细洗干净。
说来也怪,他手碰到那些枸杞红枣时,体内那丝龙气微微一动,好像能感觉到这些药材里蕴含的微弱灵气。
他下意识地引导着那丝微弱的龙气,在清洗和处理食材时,悄悄渡过去一丝丝。
经他手这么一过,那枸杞红枣看着更加润泽,香气也似乎更浓郁了些。
他又切了几片姜扔进去,盖上盖子,放在小火上慢慢咕嘟。
整个过程他厨艺显得很生疏,但动作却透着一种奇怪的专注和协调。
炖上汤,他又帮着洗菜切菜。
说来也怪,那些普通的蔬菜经他的手一洗一切,好像也格外青翠水灵,看着就让人有食欲。
忙活了一阵,那砂锅里的汤开始冒出热气,一股奇异的香味渐渐飘了出来。
不是普通的肉香或者药味,而是一种难以形容的醇厚香气,闻着就让人口舌生津,浑身舒泰。
这香味越来越浓,很快飘满了整个后厨,甚至传到了前面饭堂。
“啥味儿啊?这么香?”有客人吸着鼻子问。
“老板娘,你们今天炖啥好东西呢?这味道太勾人了!”另一个熟客喊道。
杨雪艳也闻到了,她跑到后厨,掀开砂锅盖一看。
只见汤色清亮,微微泛着金黄的色泽,枸杞红枣饱满地沉浮着,那股诱人的香气扑面而来!
她拿小勺舀了一点吹凉了尝了一口,眼睛瞬间瞪大了!
这汤……鲜得没法形容!
鸡肉的鲜美完全炖出来了,混合着枸杞红枣独特的甘甜和香气,喝下去胃里暖洋洋的,特别舒服,回味无穷!
比她喝过的任何滋补汤都好喝!
“快!把这汤分装小罐,每桌送一小份尝尝!就说是本店新推出的秘制养生汤!”
杨雪艳当机立断,激动地吩咐道。
伙计赶紧照办。
这小罐汤一送上去,可了不得!
客人们一尝,全都赞不绝口!
“好汤!真好喝!老板娘,这汤还有没?给我来一大碗!”
“这味道绝了!喝了浑身得劲!再给我来一罐!”
“我是冲着这香味进来的!果然没白来!”
甚至有好几桌客人吃完了专门打包这汤带走。
杨雪艳看着这火爆场面,心里乐开了花!
她一把拉住王铁柱的胳膊,兴奋得脸都红了:
“铁柱!你小子真是姐的福星!这汤太厉害了!以后这就是咱店的招牌了!
你那种的枸杞红枣,还有这手艺,姐全包了!价格好说!”
王铁柱也没想到效果这么好,嘿嘿笑着:“我就胡乱弄的,姐你觉得行就行。”
忙过饭点,客人渐渐少了。
杨雪艳高兴,亲自下厨,炒了个回锅肉,弄了个西红柿鸡蛋,又盛了两大碗米饭,拉着王铁柱在后院小桌一起吃。
“今天可多亏你了!累坏了吧?多吃点!”她不停地给王铁柱夹菜,眼神热络得几乎能融化人,
“以后啊,你这菜,还有这药膳的本事,可得紧着姐这儿!姐亏待不了你!”
王铁柱吃着饭,看着杨雪艳那高兴劲儿,心里也琢磨开了。
没想到这种出来的药材,稍微弄一下,这么受欢迎。
这倒是个新路子,来钱比光卖菜快多了。