墨坛书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“我正准备去找他,他倒自己送上门了。”

“刘总厨都来了好几次了。”

顾小北解释道,“他嫌我们提供的特种肉品种太少,想亲自来咱们的冷库,看看有没有他从没用过的新品种,好激发一下创作灵感。”

林渊将木剑还给顾小北,迈步向外走去。

正合我意。

自从偶然有一次尝过修真界“味仙居”的菜肴后,林渊就意识到,自己之前还是小看了修仙之人。

修真界的“仙厨”,利用灵识精准操控火候与食材内部的能量,能将灵气与美味发挥到极致,那是一种直指本源的烹饪大道。

而地球的厨艺,则更注重调味、刀工与千万种技巧的组合,擅长化腐朽为神奇。

如果,将“仙厨”那种神乎其技的灵识操控,用来驾驭地球上千变万化的烹饪技巧,又会诞生出怎样的奇迹?

这不仅仅是菜品创新,这是一条全新的、足以在修真界掀起波澜的商业大道!

今天,正好拿这位凡间的顶级厨神,来做个试验。

……

三女虽然对剑法恋恋不舍,但也知道正事要紧,只好跟着林渊来到操作间。

一个穿着一尘不染的厨师服,精神矍铄的中年男人正背着手,如同巡视领地的狮王一般,在几个巨大的不锈钢冷柜前踱步。

他正是云鼎轩的总厨,刘振强。

听到脚步声,刘振强转过身,看到林渊,脸上立刻绽放出热情的笑容。

“林总!”

“可算见到您了!”

他快步上前,伸出双手,用力地握了握林渊的手。

“刘总厨,好久不见。”

林渊笑着回应。

刘振强的目光在林渊身后的三位美女身上掠过,虽有些惊艳,但很快便恢复了常态,只是心中暗暗惊叹,这位林总当真是艳福不浅。

“林总,您可真是神龙见首不见尾啊。”

刘振强搓着手,有些不好意思地说道,“我这次冒昧前来,主要是……实在是嘴馋,手也痒。”

“您这边供应的几种食材,我已经研究透了,就想问问,还有没有别的‘惊喜’?”

顾小北在一旁解释道:“刘总厨已经把我们冷库里所有的食材品类都看了一遍,有几种肉,还没来得及给刘总厨送去,他倒是很感兴趣。”

林渊笑道:“刘总厨,我这里正好有几种之前没有的新材料,你可以研究一番。”

“不过,对于一些老的材料,我也有一些新的想法,想与您探讨探讨,不知刘总厨方不方便?”

刘振强一愣,随即眼中闪过一丝身为顶尖大厨的傲气与好奇:“哦?”

“林总也对厨艺有所研究?”

林渊笑了:“谈不上研究,只是有幸见过另一位高手的厨艺,颇有些心得。”

“今日正好刘总厨在,我想着,若能将两家之长结合一下,或许能让这食材的味道,更上一层楼。”

听到“更上一层楼”五个字,刘振强的傲气瞬间被点燃了。

换作旁人说这话,他早已拂袖而去,这是对他厨艺的挑衅。

但说这话的人是林渊——这位能提供神仙食材的神秘供应商。

他食材的品质,已经超越了刘振强毕生的认知。

那么,这位林总口中的“高手厨艺”,又会是何等光景?

一股强烈的好胜心与求知欲涌上心头,刘振强双眼放光,声音都有些发颤:“求之不得!”

“还请林总不吝赐教!”

林渊从冷柜拿出一块未经处理的妖兽肉。

那是一块色泽暗红,肌肉纤维极为粗壮的肉,散发着一股浓郁的土腥味。

这是一种名为“石岩穿山甲”的一阶妖兽的腿肉,肉质坚韧,土腥味极重,在修真界,除了少数体修会买来熬炼气血外,几乎无人问津,价格极其低廉。

刘振强一眼认出:“这是上次我研究过的那种,异味极重。”

“我已经将处理方法和五份菜谱都交给贵公司了。”

林渊点头:“没错。”

“不过,我有些新的改进想法。”

“不知刘总厨可否再操刀演示一遍,我从旁提些建议,如何?”

“没问题!”

刘振强拿起那块肉,专业地评价道,“好重的腥膻气,还混杂着一种矿物般的怪味。”

“肉质非常紧实,几乎没有脂肪,处理不好,口感恐怕会又老又柴。”

话音刚落,他便如同一位奔赴战场的将军,开始了他的表演。

他并未急着焯水,而是先用特制的香料混合粗盐,反复揉搓肉的表面,利用香料的芬芳分子与腥膻分子进行第一步置换。

光是这一步,就重复了三次。

随后,又是冰水浸泡、低温排酸、加不同配比的葱姜料酒分段焯水……足足十几道繁复的工序下来,尽显顶级大厨的深厚功底与严谨。

柳清依和张可欣在一旁看着,都觉得叹为观止。

林渊却只是静静地看着,不发一言。

半小时后,经过刘振强一番精心处理的肉块,腥膻味确实淡了很多。

他将其中的一半用最拿手的红烧手法,烹制成一小份佳肴——酱烧石甲王。

当那份菜出锅时,酱香浓郁,色泽红亮,卖相极佳。

“尝尝!”

刘振强一脸自信,将盘子推到林渊面前。

林渊夹起一块,放入口中。

肉质确实不再那么坚韧,经过长时间的炖煮变得酥烂。

酱汁的味道也很好地渗入其中,浓郁的咸甜口感占据了味蕾。

“不错。”

林渊放下筷子,给出了一个中肯的评价。

“林总,您刚刚看了我完整的做菜过程,不知有何指教?”

刘振强对自己的手艺极有信心,尤其是这套工序和菜谱都是他独创,如今再次演示,更是得心应手。

林渊笑了笑,指着剩下的一半生肉块,语气平淡,却仿佛能洞悉万物本源。

“刘总厨,您用繁复的香料和烹煮技巧,成功地压制了这块肉原本的腥膻与坚韧,将其‘驯服’成了一道凡间美味。这份功力,着实高超。”

他顿了顿,迎着刘振强疑惑的目光,话锋一转。

“但您在‘驯服’它的同时,也扼杀了它最珍贵的‘野性’。您处理掉的,不只是腥味,更是它蕴含的本源能量。您是在做减法,而我那位朋友的厨艺,是在做乘法。”

“从第一步揉搓的力道,到焯水时每一段的火候与时间,再到炖煮时香料投放的顺序……一共有二十一处,可以做得更好,甚至是颠覆性的改变。”

“按我的方法,您需要暂时忘掉过去三十年引以为傲的一切。”

林渊的目光平静而锐利,直视着这位呆若木鸡的顶级厨神。

“不知刘总厨,敢不敢,用我的方法,再来一次?”

墨坛书屋推荐阅读:光灵行传宠妻入骨:神秘老公有点坏医武兵王陆轩重生空间之少将仙妻不是戏神穿成反派BOSS的小娇妻农女致富记走出深渊,我即是深渊都市小保安战神医婿江辰唐楚楚全集免费阅读下载弃女重生:神医太子妃乾坤剑神红包游戏:我提现了商业帝国医术助我拿下狂傲夫君不死武皇一世倾城直播:在线放牧,我有万亩草原高端食材供应商美食:随机摆摊,顾客疯狂抢购重生80年代好日子岳风柳萱免费阅读大结局化身系统,宿主莫慌,我来了!炼狱孤行者高武:开局修改锻体法震惊世界我演化的物种,都叫我创世神道士不好惹(又名:古井观传奇)慕林灰雾灭世,我是行走吸尘器糟糕!假死脱身后被女主逮住了奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘末世玄学大佬在年代文躺赢斗罗之诸天降临游戏降临:龙国预知一切吓哭全球蚀骨缠绵:痴情阔少强宠妻老衲要还俗穿回现代直播他们羡慕哭了我有一个神奇的异能林辰苏夕然小说重生九零俏军嫂猛男诞生记罗军丁涵《上门龙婿》叶辰萧初然桃源灵霄仙尊叛逆少年的沉沦与觉醒农民修神传亿万婚宠:大牌娇妻很撩人人生四部曲最新款第一符师:轻狂太子妃超级吞噬系统坐等男神来倒追侠客阿飞
墨坛书屋搜藏榜:锦云谋票房女王安哥拉风云2009龙虎香江亲手亲嘴把十八线小明星养成天后诸天猎杀者看到成功率,我被相亲对象绑架了校园绝品医王重生之一路随心隐婚总裁的小祖宗甜哭了婚约对象是七位师姐,我要退婚!神医龙婿绝地大探险第一符师:轻狂太子妃解甲归甜(重生)怀孕后,前任小叔找上门要负责东宫禁宠带着空间当熊猫米豆和他的体验屋超级军工霸主系统绑错,我躺赢成仙田园神豪苟在都市修个仙四合院里的喜剧重生八零之军少的毒妻惊!王妃一脚踹翻了王爷的轮椅天生媒运华娱从仙剑开始曹军打赏女主播,我能无限提升修为我有一个万能系统商城都市:霸道总裁爱上我郡主当道:美男有点多闪婚之秘爱成瘾都市至尊医仙七零,恶毒女配奋斗日常私宠:婚前试爱神临觉醒:我成为异世五条悟森罗大帝最强狂兵山晋江湖,我全家都是黑道系统让我当贤妻良母龙族之从挖卡塞尔墙角开始重启白金时代重生为君我的灵器被妹妹直播抽奖了夫人虐渣要趁早全书反派都宠她爱上秦楼重生八零奶萌包占卜师:基础能力干翻全世界
墨坛书屋最新小说:港综:我是大赢家出狱当天,捡了个绝色美女当老婆觉醒词条系统后,我成了校园男神外卖太香,少妇妈妈们缠着我不放新兵第一年,万人护送战功回老家70年代,我在长白山下当知青从妃那到MyGO!!!羊宫妃那反派大佬总想虐哭主角我的小弟是李承乾分手后,校花小姨子不对劲穿越高武,我靠抽奖成为最强?正义!执行!唯我独法,从拯救病态少女开始识天破局开局反重力,国家求我造航母每日一个情报,我的人生路走宽了代号fiercetiger气源觉醒之外卖武神抗战功德林头等战犯重生1957:我的香江实业鬼手十三式:赌亦有道星海匠心人在万族,开局送老婆觉醒书法家?不!是天书卷主!分手后,我在修仙界摆摊让你收账,你竟当起了侦探抄底华尔街,从沽空次贷开始市井长河:民福里百年烟云我在东莞夜总会当保安回溯的玄,预知的黄我用小说破大案开局觉醒药田,能力全靠种人在娱乐圈,系统狂爆锦衣卫奖励麦浪翻滚三十年1978:买四合院娶女神成文豪绝世霸主之校园霸主后厨韵事高考749:拒绝清北选国科大重回高三,美女太多根本忙不过来赶海:全能系统,大海成我摇钱树我不是神2亮剑:祝你发财啊我的王者男搭子竟是台湾萌妹娱乐:过气歌王?我开口震惊歌坛快递员黑客的异能逆袭与自由之战进蜕之月半刀雨夜女多男少:开局被拍卖十八亿四合院:神级维修工谁懂啊!我的抽卡天赋只会出金!全球战神:开局被拜金女友分手