灶房里的香味渐渐弥漫开来,先是酱油的咸香,接着是冰糖的甜香,最后是肉香,三者交织在一起,顺着门缝飘到了屋里的各个角落。
石头毛蛋在堂屋坐不住,闻着这股香味,肚子里的馋虫被勾了出来,忍不住走到灶房门口,探头往里看。
只见陈爷爷正站在灶台前,手里拿着锅铲,时不时地掀开锅盖,用锅铲轻轻翻动着锅里的肉。
眼神专注而认真,仿佛在雕琢一件稀世珍宝,整个厨房都充满了温暖的气息。
“太爷爷,好了没?我都快馋死了!”石头忍不住问道。
陈爷爷头也不回,笑着说:“急啥?红烧肉得慢炖,火大了肉柴,火小了不入味,再等一会儿,保证让你们吃了还想吃!”
又过了约莫半个钟头,灶房里的香味已经浓得化不开了,就连陈父也频频往灶房里钻。
陈爷爷得意地笑了笑,终于掀开了锅盖——只见锅里的红烧肉色泽红亮,油光闪闪,肉块软糯饱满,轻轻一夹就颤巍巍的,酱汁浓稠,顺着肉块往下滴,光是看着就让人垂涎欲滴。
“好了!可以吃了!”陈爷爷说着,用锅铲把红烧肉盛进一个粗瓷碗里,端到了堂屋的桌子上。
陈父早就等不及了,拿起筷子就夹了一块放进嘴里。
入口即化的肉质,咸甜适中的酱汁,肥而不腻,瘦而不柴,满口都是肉香,还有一股淡淡的酱油和冰糖的香味,瞬间在口腔里炸开。
他闭上眼睛,细细品味着这久违的味道,眼眶都有些湿润了,这是他小时候最熟悉的味道。
吃着吃着,陈父的眼泪就忍不住掉了下来,吧嗒吧嗒地落在碗里。
他哽咽着,说不出话。
陈爷爷看着儿子,眼圈也红了。
他拿起桌上的酒壶,给自己倒了一杯,又给陈父倒了一杯,然后端起自己的酒杯,声音带着哭腔:“明实,爹对不起你,让你一个人磕磕绊绊地长大,受了那么多苦……”
陈父抬起头,看着父亲布满皱纹的脸,眼泪流得更凶了,他摇了摇头:“爹,不怪您……”
“都过去了,都过去了。”陈爷爷抹了把眼泪,又看向陈母,举起酒杯。
“儿媳妇,爹也敬你一杯。这些年,多亏有你,把明实和孩子们照顾得这么好,要不是遇到你这么好的媳妇,我们老陈家……不知道会成啥样。”
陈母连忙端起面前的水杯,和陈爷爷碰了一下,笑着说:“爹,您说啥呢,这都是我应该做的。”
陈志远和几个兄弟也纷纷举起杯子,劝道:“爷爷,爹,娘,过去的都过去了,咱们不说了,今天有肉吃,是高兴的事,咱们喝酒,吃肉!”
陈玉梅也说着,“是啊爷爷,你做的红烧肉太好吃了。”
陈爷爷笑着点了点头,喝了一口酒,又夹起一块红烧肉,放到陈玉梅碗里:“吃,多吃点,都长身体呢。”
“好吃!太好吃了!太爷爷,您做的红烧肉比三叔做的还好吃!”石头一边吃,一边忍不住称赞道。
毛蛋也点头附和:“对,是最好吃的红烧肉。”
陈爷爷看着他们吃得狼吞虎咽的样子,脸上满是欣慰的笑容。
他也拿起筷子,夹了一块肉放进嘴里,细细咀嚼着,仿佛在回味着什么。
陈母又给三个小孩子一人夹了一块肉,“慢点吃,没人跟你抢。”
陈母给陈志远夹肉,嘴里念叨着:“老三,这趟出差辛苦你了,多吃点,补补身子。”
陈志强则吃得满嘴是油,含糊不清地说:“爷爷做的红烧肉真好吃,比过年还好吃!”
陈爷爷听着家人的称赞,脸上的笑容更加灿烂了。
他又倒了两杯酒,把其中一杯推到陈志远面前,自己端起另一杯,眼神里满是感慨。
“志远,来,爷爷敬你一杯。”陈爷爷的声音有些沙哑。
陈志远愣了一下,有些不解地说:“爷爷,您这是干啥?您要敬我,也该是我敬您才对。”
陈爷爷摆了摆手,眼睛里闪烁着泪光,说道:“不,这杯酒,爷爷必须敬你。
你知道吗?如果不是你这次去出差,要找爷爷,爷爷这辈子可能都找不到你爹了。”
陈志远连忙站起身,双手接过酒杯,眼眶也热了。
他看着爷爷布满皱纹的脸,心里头百感交集。他知道,爷爷这三十七年过得有多苦,这些年有多想找到爹。
他深吸一口气,声音坚定而温和:
“爷爷,您快别这么说。您是我爷爷,是咱陈家的人,找您回家,是我应该做的。
您能回来,咱全家团圆,比啥都强。这杯酒,应该是我敬您才对,敬您平安回来,敬咱一家人终于在一起了!”
说着,他把自己的酒杯举得更低,轻轻碰了碰爷爷的酒杯,然后一饮而尽。
陈父看着儿子,又看看父亲,抹了把眼泪,拿起酒杯:“爹,老三说得对,咱一家人团圆了,比啥都强。这杯酒,我也陪您喝!”
陈母也擦了擦眼泪,笑着说:“对,团圆了就好。”
陈志国陈志军也纷纷举起酒杯,刘萍刘慧和孙娇娇陈玉梅也连忙给爷爷和爹夹菜,几个侄子侄女也跟着起哄:“太爷爷,喝酒!爷爷,吃肉!”
陈爷爷看着满桌的亲人,脸上露出了灿烂的笑容。
他喝了一口酒,夹起一块肉放进嘴里,又夹了一块给陈志强:“吃,都吃,以后爷爷天天给你们做好吃的。”
石头举着手说:“我还要听故事,听太爷爷在酒楼里的故事。”
毛蛋和大丫也捧场:“我们也要听,我们也要听。”
陈爷爷哈哈大笑:“好,听故事,太爷爷吃了饭就给你们讲,太爷爷可是知道好多故事的,说好久都说不完。”
石头点点头说:“太爷爷,我可以叫虎头他们一起来听吗?我跟他们讲了你告诉我的故事,他们也喜欢听。”
“行啊,你尽管叫他们来,太爷爷脑袋里可是有很多故事的。”
屋子里的笑声、说话声、筷子碰撞的声音交织在一起。