孙娇娇眼睛一下子就亮了,声音都有点发颤:“这……这是腊肉?咱家里还有这东西?”
“嗯,和之前给你家送去的一样,都是我叫朋友专门给我留的。”陈志远爬上来说。
他吹灭煤油灯,又把木板盖了回去。
把煤油灯递给孙娇娇拿着,就提着两个面袋子走在前面。
他在前面说着:“等会你用灶房的白菜炒腊肉,再做个鸡蛋汤,我问问大嫂咸菜在哪里,在拌个咸菜就行了。”
陈志强看见他三嫂拎着一条腊肉走来,高兴得问:“三嫂,咱们今天吃腊肉吗?”
孙娇娇被他问得笑了,温柔地说:“你三哥说要用腊肉炒白菜呢,等会儿做好了,你可得多吃点。”
“好耶!有腊肉吃咯!”陈志强欢呼一声,撒腿就往院外跑,“我去告诉爹和大哥二哥。”
陈志远无奈地笑了笑,“这小子,真是个小馋猫。”
他们走进灶房,孙娇娇手脚麻利地开始忙活。
她先用玉米面和白面掺在一起,把面揉好。
又把腊肉用热水洗干净,切成薄薄的肉片,肥肉部分下锅炼油,金黄的油渣刚一出来,香味就飘满了整个灶房。
石头毛蛋带着大丫不知什么时候跑了回来,扒在灶房门口,眼睛直勾勾地盯着锅里的油渣,口水都快流下来了。
陈志远见状,从锅里舀了一小勺油渣,用干净的碗装好递给石头:“先拿着尝尝,等会儿饭就好了。”
石头接过油渣,说了声“谢谢三叔”,就端着碗宝贝似的跑开了。
毛蛋拉着妹妹跟在后面追。
孙娇娇又把陈志远切好的白菜倒进油锅里翻炒,待白菜变软,再把瘦肉片倒进去,腊肉本来就很咸,所以就没加盐。
不过片刻,一盘油光锃亮、香气扑鼻的腊肉炒白菜就出锅了。
又把窝窝头做好,上锅蒸,白面放得不多,但足以让窝窝头变得松软香甜。
饭菜刚摆上桌,洗澡房的门就打开了。
陈母和陈玉梅擦着湿漉漉的头发走了出来,两人都换上了干净的粗布衣裳。
陈母一出来就看见出门做工的人也回来了。
大家刚进院,就闻到了一股浓郁的肉香,眼睛一下子就亮了。
在陈志强的报信下,都知道了今天有腊肉吃。
虽然昨天也吃了肉,但这年头哪里还有人嫌肉吃得多的?
陈母不好意思的说:“娇娇啊,我和你妹妹搓个澡,你咋还做上饭了?这是做了什么菜啊?好香啊!”
“娘,是志远哥拿的腊肉,我炒了白菜,还蒸了窝窝头。”正端菜出来的孙娇娇连忙回话。
陈志远叫孙娇娇把菜端出去,这时灶房就剩陈志远一个人。
他从空间里拿出三包紫菜,撕成小块,丢到锅里。
看孙娇娇还没有进来,就从橱柜里拿了三个鸡蛋,又从空间拿了四个鸡蛋,一起打进了碗里。
等孙娇娇进来,鸡蛋壳早就被陈志远丢到灶堂里面烧掉了。
她看见满满一碗鸡蛋,惊讶道:“要打那么多鸡蛋吗?”
她在家里,鸡蛋汤从来都是打两个鸡蛋煮一大碗汤的。
陈志远说:“只是因为我在家,才这样煮的。”
孙娇娇虽然不理解,但还是点点头。
她又问:“锅里这是什么?怎么黑黑的? ”
“这是紫菜,我在县城的家里也放了不少,煮汤鲜得很,等会你尝尝看。”陈志远笑着说。
孙娇娇笑着把鸡蛋打散,倒进锅里,不一会儿,鸡蛋就熟了。
大嫂这时也洗好手进了灶房,“呀!娇娇都煮好了啊?还有没有要帮忙的?”
陈志远说:“大嫂家里的咸菜在哪里?你拿点出来切一盘炒了。”
刘萍应着,从墙角那堆坛坛罐罐里找了一个打开,拿了些咸菜疙瘩出来,麻利的洗干净,切成丝。
这边孙娇娇把紫菜鸡蛋汤加了点盐,搅拌了一下,就盛进大碗里,又把锅里洗好了。
刘萍接着就把咸菜炒好了。
孙娇娇从橱柜里把一个小碗拿出来,里面是一些腊肉炒白菜。
夹了些咸菜进去,把蒸屉掀开一个缝,拿了两个窝窝头放在上面。
又拿了个碗,盛了一碗紫菜鸡蛋汤。
回头对刘萍说:“大嫂,饭好了,咱们趁热给二嫂送过去吧。”
“哎,行。”她顺手拿起灶台上的热水壶,“再给你二嫂带点热水,坐月子得多喝热水。”
屋里陈志军和刘慧正说着话,陈志军刚下工回来,俩人少不得要唠会儿嗑。
“今天孩子有没有闹你?”陈志军的声音带着刚下工的疲惫,却透着细心。
刘慧轻轻摇头,声音软软的:“你也别太累了,我这儿有娘和大嫂照看着,没事的。”
“吱呀”一声,刘萍推开了门。
屋里烧着炕,比外头暖和多了,刘慧靠在铺着被褥的炕头上,怀里抱着襁褓中的婴儿,见她们进来,眼睛一下子亮了。
“姐,娇娇,你们来了。”刘慧想坐起来,刘萍连忙放下水壶,上前扶住她。
孙娇娇把手里的碗放在炕边的小桌上,笑着说:“二嫂,今天炒了腊肉白菜,煮了鸡蛋汤,还有两个窝窝头,你趁热吃。”
她把盛着腊肉和窝窝头的碗往刘慧那边推了推,“腊肉不腻,窝窝头掺了白面,软和,你尝尝。”
刘慧看着桌上的饭菜,眼眶一下子就红了。
腊肉在这年头金贵得很,还是三弟上次带回来的,家里一直舍不得吃。
鸡蛋更是稀罕物,平时家里只有孩子生病或者逢年过节才能吃上。
她坐月子这些天,她姐天天帮着洗衣做饭,婆婆也总变着法子给她做些有营养的吃食。
就连远在城里的三弟,也特意捎回了鸡和猪脚,说是给她补身子。
“这……这也太破费了。”刘慧抹了抹眼角,声音有些哽咽,“让你们这么费心,我都不好意思了。”
陈志军见桌上的饭菜,也跟着笑:“可不是嘛,这次你坐月子,多亏了大嫂天天照拂,里里外外忙前忙后。
也多亏了三弟,特意带回来鸡和猪脚,不然哪能这么舒坦。”
他说着,给刘慧递过一双筷子,“快吃吧,别辜负了大家的心意。”