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第十三章 白糖的威力

染坊成了临时的白糖工坊,大门一关,里头忙得是热火朝天。

陈小乐把“黄泥水淋脱色法”的步骤拆解开来,变成了一套流水线作业。石头带着两个伶俐的学徒专门负责融化红糖和初级过滤,另外三个仆役则负责调配泥浆水和最后的淋洗、结晶、收集。每个人只负责一道工序,既提高了效率,也最大程度地保守了技术秘密。

陈小乐自己则像个车间主任,背着手在几个大缸和木桶之间转悠,时不时上手纠正一下,嘴里还念叨着“浓度”、“流速”、“吸附效率”这些旁人听不懂的词儿。

苏小小来看过一次,见到这井然有序的场面,眼中讶异更甚。她经商多年,见过的作坊不少,但像这般将一道秘法分解得如此清晰,人人各司其职的景象,还是头一回见。这位陈师爷,脑子里似乎总有些与众不同的东西。

第一批一百斤红糖,最后得了差不多六十来斤品相极好的白雪糖,还有三十多斤颜色稍深但甜度不减的糖蜜。这出糖率,陈小乐还算满意。

“苏姑娘,接下来,就看你的了。”陈小乐将分装好的几个小瓷罐递给苏小小,每个罐子里只装了浅浅一层白糖,晶莹剔透,看着就惹人喜爱。

苏小小接过瓷罐,小心地放入一个精致的食盒里,点了点头:“师爷放心,小女子省得。”

她没有大张旗鼓,而是采取了最精准的渗透策略。

第一家,是清河县最有名望的老举人府上。苏小小借着送节礼的名头,将一罐白糖并几句关于“海外奇珍”、“洁如冬雪、甘如醇蜜”的说辞送到了管家手里。

第二家,是县城里最讲究的“清茗轩”茶楼。她与茶楼东家是旧识,只说是偶得一点新奇物事,请东家品鉴,并未言明来历。

第三家,则是通过拐弯抹角的关系,将一罐白糖送入了本县致仕的刘老御史家中。

她做得悄无声息,如同将几颗石子投入平静的湖面,等待着涟漪扩散。

这效果,比陈小乐预想的还要快,还要猛!

第二天下午,苏小小那间原本门可罗雀的小杂货铺,就迎来了第一位不速之客——清茗轩的东家,钱掌柜。

钱掌柜是个胖乎乎的中年人,此刻却急得额头冒汗,一进门就拉住苏小小:“苏姑娘!昨日你送来的那‘白雪糖’,还有没有?快,再匀给我一些,价钱好说!”

苏小小故作惊讶:“钱掌柜,那不过是小女子偶然得来的小玩意儿,就那么一点,已经都送给您品鉴了呀。”

“哎呀!我的好姑娘哟!”钱掌柜跺脚道,“你可害苦我了!昨日我用那糖试制了几样新茶点,那味道……简直了!几位老主顾尝了,惊为天人,今天一早就堵在店里,非要买那糖和茶点!我上哪儿给他们变去?苏姑娘,你门路广,务必帮老哥这个忙,再弄一些来,哪怕半斤也行!”

苏小小心中暗喜,面上却露出为难之色:“钱掌柜,此物确实难得,我也是费了好大功夫才得来少许……这样吧,我再去问问那位海外客商,若还有货,定第一时间告知您。只是这价格……”

“价格不是问题!”钱掌柜大手一挥,“只要东西好,比红糖贵上十倍二十倍,我也认了!”

送走了心急火燎的钱掌柜,没过一个时辰,老举人府上的管家也来了,说话倒是文绉绉的,但意思一样:家中老夫人极喜那白雪糖,用以佐药、调羹,皆称妙绝,询问何处可以购得。

甚至连县衙后宅的方正方大人,都隐约听到了风声,在处理公务的间隙,好奇地问了陈小乐一句:“陈先生,近日城中似有传闻,出现了一种洁白如雪之糖,甘美异常,不知先生可曾听闻?”

陈小乐心里乐开了花,脸上却是一本正经的茫然:“哦?竟有此等奇物?晚辈孤陋寡闻,倒是不曾听说。若真有其物,倒是想见识一番。”

他知道,火候差不多了。

当晚,染坊工坊内。

“怎么样?苏姑娘,外面的动静?”陈小乐笑着问刚刚回来的苏小小。

苏小小虽然努力维持着平静,但眼角的笑意却藏不住:“师爷所料不差。清茗轩的钱掌柜,还有几家府上,都派人来问过了,皆是询价求购。如今这‘白雪糖’的名头,虽未公开售卖,却已在县城顶尖的那一小撮人里传开了。”

“好!要的就是这个效果!”陈小乐一拍手,“那咱们就开张!定价嘛……”他沉吟了一下,“首批少量出货,就定……红糖价格的三十倍!”

三十倍!石头和那几个仆役听得倒吸一口凉气。这简直是抢钱啊!

苏小小却点了点头:“物以稀为贵,此价虽高,但在那些求而不得的人眼中,反而更能彰显身份,可。”

“不过,”她话锋一转,看向陈小乐,“师爷,我们目前产量有限,染坊也非长久之计。若要扩大生产,需得另寻稳妥之地,增添人手器具。而且,红糖原料的稳定供应,也要提上日程。”

陈小乐点点头,苏小小考虑得很周全。小打小闹可以,真想做成产业,必须要有基地和稳定的供应链。

“场地和人手你来物色,要绝对可靠。原料嘛……”陈小乐摸了摸下巴,眼中闪过一丝精光,“咱们不是刚得罪了赵大掌柜吗?他手里,可还砸着几千斤粮食呢。”

苏小小微微一怔,随即明白了陈小乐的意图:“师爷是想……用赵德柱的粮食,来换我们的红糖原料?”

“没错!”陈小乐笑道,“他不是恨我断了他囤粮发财的路子吗?我给他指条新路。咱们按市价,用现银收购他手里的陈粮,条件嘛,就是他得利用他的商路,去南边产糖的地方,给咱们稳定地运红糖回来。价格,要给我们最优惠的。”

这一手可谓是一箭双雕。既解决了工程粮食和制糖原料的问题,又把赵德柱这个潜在的敌人,变成了利益相关的供货商。虽然这“合作”估计能把赵德柱恶心个半死,但在真金白银面前,只要有利可图,他不信那老小子不低头。

“师爷此计……甚妙。”苏小小由衷说道。这位师爷,手段是越来越老辣了。

“那就这么定了。”陈小乐大手一挥,“明天,我就让王捕头去跟赵掌柜‘好好谈谈’。咱们这边,抓紧生产,先把这第一波钱赚到手!”

他看着在灯火下泛着诱人光泽的白糖,心中豪情顿生。这小小的白糖,不仅仅意味着财富,更意味着他有了改变更多事情的资本。

排污工程要钱,以后搞更多发明创造要钱,养活跟着自己干的这一大帮子人也要钱。这白糖,就是他的第一桶金,也是他撬动清河县,乃至更广阔天地的支点。

甜味已经开始弥漫,而这股由甜味带来的力量,正在悄然改变着许多人的命运。

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