第一幕
县城超市的货架前，苏晓正拿着小本本奋笔疾书，笔尖在纸上划过的沙沙声格外清晰。她的目光在各类果制品间来回穿梭，时不时拿起一瓶苹果醋翻看配料表，眉头时而蹙起时而舒展。“你看这个，”她把一瓶包装花哨的苹果醋递给身旁的林舟，“添加剂列了满满一行，价格还卖得挺高，口碑却一般。”
林舟接过瓶子仔细端详，瓶身上的“网红爆款”字样格外扎眼，可配料表中的香精、防腐剂让他皱紧了眉头。二柱在旁边的零食区逛了一圈，手里拎着一包苹果脆片跑过来：“哥，嫂子，你们看这个！脆片销量超好，货架都快空了，就是口感有点硬，还带着股工业甜味。”
三人蹲在货架旁，把收集到的竞品一一铺开对比。苏晓的调研笔记上，很快就记满了各类产品的价格、配料和销量数据，用红笔圈出了“添加剂过多”“口感单一”“缺乏生态特色”等多个可改进的缺点。“咱们的优势就是生态和传统工艺，”苏晓合上笔记本，眼神明亮，“可以研发无添加的苹果醋和低温脱水的苹果脆片，肯定能抢占市场。”
联盟会议上，大家围着长木桌热烈讨论，桌上摆着刚从果园摘来的新鲜苹果，果香四溢。苏晓把调研结果分享给大家，手指在草稿纸上快速勾勒配方：“苹果醋用传统发酵工艺，发酵时间控制在45天，不添加任何香精色素；苹果脆片采用低温脱水技术，保留苹果本身的清甜，这样既健康又有特色。”
二柱拍了下手，兴奋地提议：“我最近拍了好多老果园的风景照，有阳光洒在苹果上的，还有村民采摘的，印在包装上肯定能突出咱们的生态优势！”
就在大家干劲十足时，刘家村的李大叔却皱起了眉头：“低温脱水设备得花不少钱吧？咱们刚把仓储改造完，再拿3万出来买设备，资金会不会太紧张了？”他的话让现场安静了下来，不少村代表纷纷点头，脸上露出犹豫的神色。
林舟正想开口安抚，苏晓的手机突然响了。挂了电话后，她脸上露出惊喜的笑容：“有个公益组织听说咱们在做乡村振兴产业，愿意提供2万元的研发补贴，这样设备的资金压力就小多了！”
这个消息像一剂强心针，瞬间点燃了大家的热情。李大叔笑着拍了拍桌子：“那还有啥好犹豫的？干！”
第二幕
新车间里，机器轰鸣作响，第一批苹果醋和苹果脆片的试产正式开始。苏晓穿着白色的工作服，紧盯着发酵罐的温度表，时不时用笔记录数据。可没过多久，问题就出现了——打开发酵罐的盖子，一股酸臭味扑面而来，里面的苹果汁已经变质发霉。
另一边，苹果脆片的试产也不顺利。刚从脱水机里拿出来的脆片，一咬下去不仅不酥脆，还带着股韧劲，口感完全不符合预期。看着眼前的失败品，大家脸上的笑容都消失了，车间里弥漫着沮丧的气息。
“别灰心，研发本来就不是一帆风顺的。”林舟拍了拍苏晓的肩膀，“我们去农业大学找专家问问，肯定能找到解决办法。”
第二天一早，两人就带着变质的苹果醋和口感不佳的脆片，赶往市里的农业大学。食品科学系的张教授仔细检查了样品，又询问了生产过程，很快就找到了问题所在：“苹果醋发酵需要严格的无菌环境，你们的车间消毒不到位，才导致了变质；而苹果脆片的问题出在温度梯度上，脱水时温度忽高忽低，自然达不到酥脆的效果。”
张教授现场画了一张温度控制曲线图，详细讲解了改进方案。回来后，苏晓立刻组织工人对车间进行无菌改造，在墙角安装了紫外线消毒灯，制定了严格的无菌操作规范，要求每个人进入车间前必须消毒更衣。同时，林舟联系设备商，给脆片生产线加装了精准的温度控制系统，显示屏上能实时显示脱水温度，精确到0.1c。
接下来的半个月里，大家反复调试配方和设备，试产了一次又一次。苹果醋的发酵过程终于稳定下来，清澈透亮的醋液散发着淡淡的果香；苹果脆片也达到了理想的口感，轻轻一咬就脆裂开来，满口都是纯粹的苹果香甜。
试吃会上，村民们和经销商围坐在一起，品尝着刚出炉的新品。王大爷拿起一片脆片放进嘴里，眼睛一亮：“这味道绝了！比超市买的好吃多了，完全是苹果本身的香味！”北京来的经销商更是当场表示：“这种无添加的生态产品，在我们那边肯定受欢迎，我先预定一批！”
可喜悦过后，新的问题又出现了。核算成本时发现，由于采用了优质原料和先进工艺，新品的生产成本比预期高出不少。“定价太低没利润，太高又怕消费者不买账，这可怎么办？”负责财务的村民愁眉苦脸地说。
就在大家一筹莫展时，北京经销商的电话打了过来：“我建议你们走中高端市场，主打‘生态、无添加’的卖点，现在很多注重健康的消费者就认这个，价格稍微高一点他们能接受。”
这个建议让大家茅塞顿开，林舟当即拍板：“就按这个思路来，咱们的产品品质过硬，值得这个价格！”
第三幕
新车间里一片忙碌景象，工人们穿着统一的工作服，有条不紊地进行着苹果醋的灌装和苹果脆片的封装。新品的包装格外亮眼，瓶身和包装袋上都印着二柱拍摄的老果园风景照——阳光透过翠绿的树叶，洒在红彤彤的苹果上，画面清新自然，旁边还醒目地印着“传统工艺、生态无添加”的字样。
经过反复核算，联盟最终确定了定价：苹果醋25元\/瓶，苹果脆片18元\/袋，精准定位中高端市场。首批生产的5000瓶苹果醋和8000袋苹果脆片，被小心翼翼地打包好，装上了发往北京的物流车。
林舟和苏晓一直守在物流站，直到货车缓缓驶离，两人悬着的心才稍稍放下。“希望能有个好结果。”苏晓望着货车远去的方向，轻声说道。
好消息来得比预想中更快。第二天下午，北京经销商就发来捷报：“新品上架才半天，就卖出了300瓶苹果醋和500袋脆片！顾客评价特别好，都说味道纯粹，包装也有特色。”
第三天一早，销量数据再次刷新：苹果醋卖出500瓶，苹果脆片卖出800袋，远超预期。经销商还发来几张超市的现场照片，货架前围满了挑选新品的顾客，有人手里拿着产品仔细阅读配料表，有人当场打开一袋脆片试吃，脸上满是满意的笑容。
更让人振奋的是线上的评价。在电商平台的“苏果源”旗舰店，好评如潮：“这是我吃过最纯粹的苹果脆片，没有多余的添加剂，孩子特别喜欢”“苹果醋口感醇厚，用来凉拌菜或者直接喝都很不错，支持乡村好产品”“包装太有感觉了，看着就像从果园里刚摘出来的一样，已经推荐给朋友了”。
林舟看着后台不断上涨的销量数据，红色的增长曲线格外亮眼，他转头看向身旁的苏晓，露出了欣慰的笑容：“你看，我们的坚持是对的，好产品总会被认可。”
苏晓笑着点头，眼里闪烁着泪光。这段时间的辛苦和付出，在这一刻都化作了满满的成就感。
可就在大家沉浸在喜悦中时，一个坏消息传来。二柱在网上冲浪时发现，几家外地企业已经跟风推出了类似的苹果制品，价格比“苏果源”低了近一半，还在各大平台疯狂打广告。
“这些企业就是想靠低价抢占市场！”二柱气得拍了下桌子。
林舟的脸色也严肃起来，他沉思片刻，对大家说：“别慌，低价竞争走不长远。我们立刻申请‘地理标志产品’，用独特的产地优势建立市场壁垒，同时加快后续产品的研发，推出苹果果酒、苹果果脯等新品，让‘苏果源’的产品线更丰富。”
夕阳下，联盟办公室的灯光再次亮起。林舟和苏晓带领着大家，又投入到了新的战斗中。虽然前路依然有挑战，但他们的眼神坚定无比，“苏果源”的品牌之路，一定会走得更稳、更远。
（第六章完）