她并未刻意解释自己的爹和杨晟的爹不是同一个人的事实，而杨晟听在耳中也并未反应过来。
他若有所思的点点头：“有道理，那你确实比我为人处世上懂的多，以后哥哥有什么地方没注意，妹妹你要多提醒我。”
对苏瑾儿口中的爹，杨晟并不那么好奇，那是原身的爹，而现在他和妹妹相依为命，只要照看好两人就行。
没有必要刻意再去追问过去的事情，得到了家里人不是达官权贵的答案，他也就不再多想了，默认了这个事实。
【好险，宿主，居然给你圆回来了！】
“这些我都提前想过，迟早我自己是要出来挣钱给自己积累资本的，为了避免杨晟怀疑，现在主动表现出自己的不同，然后顺势将一切原因推给爹那边，都能勉强解释的通。”
而且苏大明已经死在了胡人的马下，谁又能去找佐证呢？
“哥哥喝水，等会要辛苦哥哥了。”苏瑾儿主动给杨晟倒满水杯，接着乖巧的坐回座位上，腰间隐匿的长刀若隐若现。
“这算什么，有钱了哥哥带你过好日子！”杨晟笑眯眯喝了口水，越发觉得这个妹妹是可爱乖巧又美丽，知道关心这个哥哥就算了，一身本事也很是不错，文能谈生意，武能射箭武刀保护自己，简直就是完美人设。
至少比自己这个体弱的秀才身体好多了。
不过两天的时间，他越看苏瑾儿就越是满意，也对她更心疼了。
什么杨家村还是李老太爷，以后想欺负他们两兄妹，还要好好掂量掂量自己的能力！
罗掌柜很快去而复返，身后的小二端着一碗点心跟着。
“杨秀才，这是契书，您先看看，是否有什么问题？”他将写好的契书放在桌上。
杨晟嗯了一声，拨开长袖拿起契书，从上往下迅速而自信的看了一遍。
这几日他的看书成果不错，虽然是文言文，对前世就是高文凭人才的杨晟来说却并不算太难，加上有两天的上手时间，很快就过完了整个契书。
契书的内容很简单，约定了双方交易内容，且定出了一定的限制，下方是双方画押的地方。
苏瑾儿就坐在杨晟的旁边，她也跟着看了眼，得来罗掌柜一个好奇的眼神，“瑾儿姑娘也会读书认字？”
对这个年幼貌美却镇定沉稳的姑娘，罗掌柜是一直在关注着的，对方还是杨秀才的妹妹，以现在这个瑾儿姑娘的资质表现，以后说不得就是城中哪个达官贵人的妻妾，前途肉眼可见并不会太差。
他自然要多注意几分。
“嗯？”
杨晟也朝着苏瑾儿看来，好看的丹凤眼带着狐疑。
却见她笑着摇摇头：“简单的算术和一些招牌文字我是能看懂的，但是这种长文有些难度。”
“哦，那也已经比很多姑娘强很多了，不愧是秀才的妹妹。”罗掌柜感叹道，就算是男性想要读书识字和算术，他见到的也是极少的。更何谈女性，一般在家里也就是做农户的，到了年纪就嫁出去赚一笔彩礼钱，除非是富家人的孩子，少有家庭愿意培养女儿。
同样从农村出来的女孩儿，这瑾儿姑娘已经是女性中的佼佼者了。
何况……
他忍不住又看了眼苏瑾儿，这出色的容貌和身段，等杨秀才走的越高，以后多的是达官贵人能看中的。
罗掌柜收回视线，神情恭敬了些。
杨晟听着苏瑾儿的话，估摸着她会识字也是那个爹的功劳，想着能算术就已经是天大的好事，只是识一部分的文字，问题不是很大：“以后瑾儿也跟着哥哥读书，哥哥看什么你看什么，至少要看懂简单的文章。”
他是非常明白学识对一个人的重要性的，作为现代人的灵魂，他也不会轻视女性。
杨晟说这番话的姿态认真极了，罗掌柜看着他的神情，暗暗赞叹不已，想着这两兄妹也算是互帮互助，哥哥照顾妹妹，妹妹也知书达理的帮着哥哥，也不知道是什么样的农户家里出来的。
契书内容没有问题，杨晟和罗掌柜分别在契书上画押签字，这合作也就达成了。
五百两银票作为定金，杨晟接过银票看看，熟悉了一番形状内容后交给苏瑾儿存放。
“这……杨秀才，冒昧问一句，您们兄妹二人，是妹妹管家？”
就是罗掌柜这个身份，女性在家中也只是操持家务，并不会掌管财政大权，只会每个月给一定的吃穿用度，其余的都是在他自己手中掌控着。
不得不承认，今天这两兄妹给他的震撼多极了。
他想，这个杨秀才也是个不拘泥于常态的人，性格洒脱思想肆意，以后若有一番作为，怕是会惊天动地了！
一语成谶，不到一年，罗掌柜就会亲眼见到自己这句话被一一验证。
而此时，苏瑾儿拿着银票的手很是自然，听了罗掌柜的话她顿了顿，对上杨晟含笑看自己的眼眸，“我们家中瑾儿当家，她操持事务比我精细，我大部分时间都在读书，哪儿有那么多的精力去管钱算钱呢。而且这样瑾儿的算术才会越发的精进不是？”
罗掌柜听着这话沉默了，他望着苏瑾儿，便见到苏瑾儿将银钱放入收紧的袖口之中，白玉般的面容露出倾城之笑，语音温软甜蜜：“谢谢哥哥相信瑾儿，你放心，瑾儿不会乱用钱财，都给您备着以后考试作为路费用！”
俊男美女站在一起，皆是眉眼放松唇角含笑，一时间养眼极了。
罗掌柜心中赞叹，做出一个请的姿势：“那两位先随我去后厨，等成品出来，我在给两位剩下的钱财。”
“自然。”杨晟走在罗掌柜旁边，一边打量着周围餐桌上人吃的菜色，大多是有米有肉，比他们在家里吃的粟米粥好了几十倍。
早晨喝的鸡汤一路上都消化了，他肚子感到些饥饿，便笑着看向罗掌柜：“我们还没有尝过罗记酒楼的饭菜，中午便在这里叨扰一顿，饭菜前我们正常照付。”
罗记酒楼的饭菜并不算便宜，常年都是有钱人来的地方。
听着他的话，目不斜视跟着的苏瑾儿并未打断，来一个世界就是一个世界的风土人情，钱可以挣，饭先吃饱了再说。
“诶！哪儿用杨秀才你们给钱，这样，中午这顿饭我个人请您们两位吃，也算是交个朋友了。”罗掌柜含笑道，一顿饭钱而已，他作为掌柜是有打折的权限的，自己算下来也花费不了多少钱，却能结交两位未来可期的年轻兄妹，何乐而不为？
“那——那就谢谢罗掌柜了。”
因为快到午饭时间了，后厨现在刚刚忙碌起来，准备配菜的准备配菜，清洗锅碗的清洗锅碗，不少人都在忙碌之中。
见罗掌柜带着两个面容俊气的小年轻走进来，其中还有一个女孩子，顿时不少人注意的视线看来。
“行了，大家忙自己的，老张，你过来一下！”
后厨重地，罗掌柜进门后就叫了一声，很快就有一名身穿长褂，露着胳膊的中年男人走出来，脚步下盘非常的稳，坚实的上身都是肌肉。
“罗掌柜，您这是？”老张迟疑的看了看旁边进来的两个一男一女，搞不懂这是要做什么。
“这两位是我请来的贵人，会亲手做一道新式菜色，老张你带你的人在这里看着，同时准备配菜，以后这道菜你来掌厨！”
罗掌柜对老张的姿态是非常放松的，看的出来两人关系不错，对方也是他值得信任的人，或者说是罗记酒楼信任的人。
一听罗掌柜的话，老张瞬间就明白了，点了点头后朝着旁边的年轻小伙说了什么。
小伙点了点头，很快带着一部分人出去了，刚刚还忙碌的后厨瞬间就剩下了不到五个厨房的人。
杨晟和苏瑾儿看着这番动静，并没有主动出声。
在古代，一门技术是吃饭的手段，就像他们的菜谱可以用去卖出高价，不是非常亲近的人，一般厨师如果带徒弟，也是要先冷个两三年或者更长，才会偶尔泄露给一知半解。
学会了徒弟饿死师傅，在这个生产力不足的年代，部分知识只在几个关系好的人之间流转都是常事了。
等门被合上，罗掌柜才看着杨晟，“杨秀才，请。”
杨秀才？老张瞪大眼睛，想不出为什么一个秀才会来后厨，还要亲自下厨的理由。
他想说什么，就注意到罗掌柜看来的眼神。到底没有说出口。
“好，对了，我看你们这里有花生？既然和罗掌柜你做生意，我也卖你个人情，多给里面加一个配菜，也让这道麻辣兔丁更上一层！”
杨晟走上前，袖口已经在苏瑾儿的帮忙下挽了起来，露出一双白生生的细瘦手臂，看起来根本不像做菜掌厨的人。
罗掌柜脸上的迟疑和老张的质疑在脸上一闪而过，不过随着锅中加油烧热，他们也没有那么多的时间去注意其他的了。
麻辣兔丁的做法很复杂，因为这里没有现成腌制的兔子，杨晟选择了使用一旁切好的小块鸡肉，如一开始苏瑾儿所说，这里面的肉质食材随意皆可，因此罗掌柜也没有什么质疑的。
锅中大火燃烧，随着各种丰富的调料前后放入锅中，辛辣复合的味道幽幽飘出，混合着鸡肉的气息，让周围看着的人都不禁吞了口唾沫。
锅铲在杨晟的手中翻飞，等鸡肉干煸足够，时机合适时他倒入提前做好的油炸花生米。
他刚要找菜盘，就见苏瑾儿抱着一个外形精致大气的陶瓷容器走过来，轻轻放在旁边看他，“装这里面吧，菜品红火，吃的人日子也红红火火，如果客人看见一定会很喜欢。”
罗掌柜一愣，他看了眼那青绿的瓷器，又见锅中那红中带亮的麻辣鸡肉，眼睛越发的明亮了，“对对，装这里面，到时候这是一道大菜，就放在中间，寓意生意红红火火，生活热热闹闹！麻辣鲜香，有滋有味！”
这是一个不错的广告语，作为生意人，罗掌柜对这种饭菜的寓意是非常敏感的。
等菜品装好，他甚至还让老张雕刻了几个雕花放在盘子的边缘，让这道菜成色又更上了一层楼。
两千两，值了，罗掌柜相信，就算是这乌鸣役卖不出去几道麻辣兔丁，到时候在京城也一定会得来不少达官贵人的喜欢。
就是这个寓意就足够的好了！
“菜好了，罗掌柜，你和这位师傅不然先尝一尝？这个麻辣鸡丁的彩色，用油都是植物油，冷热的状态都可以吃，因为油煎到干煸状态又会很有嚼劲，并不会出现冷天凝固的问题。”
杨晟放下袖口，恢复了一身清润的气质，含笑看着旁边的罗掌柜和主厨老张。
两人对视一眼，取过筷子轻轻伸出，先尝了一口鸡肉的味道。
“嗯……好复杂的味道……但是很好吃！”
老张率先开口，他本身就是后厨主厨，会的菜色很多，却是第一次见到这种重口味的咸香麻辣的滋味的，等吞到肚子里，他忍不住又吃了一块鸡肉。
罗掌柜因为尝过麻辣兔丁的味道，再次尝试这个麻辣鸡丁的味道又有一种截然不同的感受，他脑子转的飞快，很快决定等人离开后，他就多找些肉来做做尝试。
而里面的花生也做的咸香酥脆，香味浓郁，放在鸡肉和兔丁里面是一个上等的下酒菜。
虽然用油用调料多，但是理念用的好了，大卖是非常可能的！
这般算下来，两千两买了至少两个菜谱，确实划算。
“两位觉得味道如何？”杨晟和苏瑾儿等在一边，其实不用问，看两人的表情就知道肯定是没有问题了。
“呀，杨秀才这手艺不错！确实是好吃，这样，您随我去厢房，劳烦您给我写一份详细的菜谱。”罗掌柜笑着看向杨晟，毫不掩饰自己的满意和开心，又看向老张，“老张，中午做一餐你的拿手菜，今天杨秀才和瑾儿姑娘在我们酒楼吃饭，可要好生招待。”