拍拍屁股站起来，一人一狗回家，第二天继续自己的行程。
席梦在晚上的时候就在网上找一些在线推广方面的内容，独自学习。
剪辑自己在外面推广的视频发出去，继续养着自己的账号。
线上线下一起抓，也顺便补充了一些急救方面的知识和物品。
如果遇到什么特殊情况，急救知识和物品那可是能救命的东西，尤其是人多的时候。
席梦一边拉业务，一边准备要用到的东西。
不但购买了跌打损伤的膏药，海姆立克防噎仪，碘伏，白药，棉签等等，还专门搞了一个急救箱，打算以后办席的时候就随队带着。
用具方面则很多都是在二手市场淘的品相好的，像是菜板，菜刀，超大号漏勺等办席常用到的厨房用品。
甚至是雨棚等特殊场景的用品。
席梦把自己准备好的东西列成一个清单，趁周六周日补课的时候咨询了一下阳阳的爸爸。
阳阳的爸爸看完清单，点了点头，“嗯，差不多就这些吧！真想不到你一个小姑娘思虑还挺周全嘛。”
席梦被夸得心里乐哈哈的，也没有跟阳阳爸爸说这是自己累了一整天的时间才换来的。
上次的婚礼席，结束之后矮个头的老板给了席梦五十块钱意思了一下。
“工钱这么低的吗？我可是累得腰酸背痛腿抽筋呢！”席梦拿到钱的时候，眼睛都瞪直了。
只知道钱难赚，没想到这么难赚！
“你这小姑娘，一个生手，很多事还要人教，有人要你就不错了，有50块钱你还嫌少啊？学徒都是这个价。”
老板脸不红，心不跳的讲完这一句话，还补充道：“那些给蔬菜种植老板打工的人，一天从早做到晚，也是这个价。要知足啊，年轻人！”
意思是我想要合适的工钱就是不知足呗？
席梦懒得跟他争辩，这还能怎么办，以后一定抢了你这个黑心老板的生意！
捏着那张50块工钱，感觉沉甸甸的。
不过，工钱之外的也算在内的话，席梦那一天也是不吃亏的。
比如现在这份清单，联系供应商等事情，都是很好的结果。
“那你一个人搞得定吗？作为主厨的话。”席梦有些担心的问，因为上次是上阵父子兵，两个人来的。
“你放心吧，不过我一般不做墩子的活，你要安排好。”阳阳爸说道：“还有，你要根据桌数把菜品和材料这些准备充分，但又不能过多，否则就是浪费。”
席梦点了点头。
她计划好了。
第一步是模仿，先把业务铺起来。
第二步才是创新和超越，优化菜单，提供高中低更多档次和价位的选择，加上环境布置等可选业务。
就当下，只能仔细回忆着自己坐席时哦菜品，记不起来就拿出手机里的视频看一遍。
根据菜品把可以提前准备的都准备好。
自己到超市采购了很多辅料，佐料，尤其是用的比较多的花椒，干辣椒等，辣椒还分辣的不辣的，准备了不少。
即便很多是二手来的，要充分准备，一套下来，手里仅剩的那一点钱也花的差不多了。
席梦跟小姨紧巴巴的过着日子，小姨再一次生出了要出去上班的念头，可就是没勇气迈出那一步。
宣传范围也越来越远，有时候跑一天下来也转不了几家，很多时间都花在路上了。
“老天爷，这再不开张，自己就要财政赤字了。”
席梦盼呀，望啊！
在十月底的时候，她终于盼来了自己的第一单业务。
那是一户离自己家十几公里外的人家，年轻辈儿的长期在外面打工，家里就居住了一个留守老人，老人摔了一跤后没多久就走了，后辈子孙们回来办丧事。
他们没有熟络的联系人，就在村里人的引荐下找到了席梦，约好了是三天后的葬礼，要办25桌。
一共三顿，下葬前一天的中午和晚上，下葬当天的早上。
不过主要吃席的日子是入葬前一天，入土下葬当天早上，考虑到有些人就不会到场了，所以，只安排了20桌。
席梦接到业务的时候，心跳得蹦蹦的，有一种巴望着天上掉馅饼，结果天上真掉馅饼的时候又一脸懵逼的感觉。
她挂了电话，开心的跳起来，跑过去抱着小姨，“啊哈哈哈哈，开张啦，小姨，我的业务开张啦！”
小姨不明所以的盯着席梦看了看，这孩子干啥啊这是，看给激动得，“小梦，啥业务开张啦？”
“哈哈哈哈，我的办席业务啊！”
小姨这才恍然大悟，这孩子最近确实一天天的忙得勒！
席梦拉着小姨就开始筹划，“小姨你到时候一定要去帮忙啊！”
“那是当然！”
小姨是全程看着席梦一天忙忙碌碌的，经常早出晚归，很是辛苦。
现在业务有了突破，她甚至比席梦还要开心。
两人去清点了一下席梦这段时间陆陆续续准备好的东西，桌子，一次性桌布，一次性碗筷，独凳…
计算了数量，把缺的记录了一下。
席梦再一次骑上她的红孩儿，到镇上补货，顺便联系肉类和其他菜类的供应商，定了70桌席的量。
并提着一瓶酒亲自到阳阳爸的刚开业的店子里去请大厨。
阳阳爸看到席梦这么客气，赶紧把人请进去，“你这小妹，这么客气干啥？你拿酒上门不会是庆祝我开业的吧？”
“哈哈哈，双喜临门可不得喝点儿小酒，你店子开业，我们的酒席也开业了。”
“你是说要请我去当主厨了？”阳阳爸没想到这个小姑娘这么快就拉到业务了。
这业务能力还是可以的，这以后说不定能做大做强。
他很乐意的就答应了。
席梦看到坐在一旁也乐呵呵的阳阳妈，“阳阳妈，你一个人在店里搞得定不？”
“不赶集的时候本来也没啥生意，他把佐料什么的都准备好的，我就挑点面，没有问题的。”
席梦跟阳阳爸约好，席前一天就要过去为办席做好准备。