“当一大爷让你心气高了，可你得明白，在轧钢厂你就是个普通工人。就算我去轧钢厂工作，那也是凭自己的本事进去的。”
“你最多就是传个消息罢了，你不说，我照样能从公告栏、报纸上看到招聘信息，自己去应聘。”
“别把自己抬得太高，当了个一大爷，连自己姓什么都忘了！”
何雨柱面露轻蔑，拉着何雨水径直往家走去。
砰的一声，大门紧闭。
何雨柱把易中海关在了门外。
易中海站在原地，听着何雨柱这番话，心里又气又堵。
“傻柱！你真是昏了头！”
“竟敢这么跟我说话！我倒要看看，你那个师父有多大能耐！”
“找的工作能比我给你找的强？”
“不听劝，有你后悔的那天！”
易中海气冲冲地说着。
看着这个已经不受掌控的养老苗子，
易中海又气又无奈。
要是何雨柱和贾东旭的性格能换一换就好了。
一个懦弱好拿捏，偏偏有个难缠的娘；
一个无父无母，可又倔得像头驴，一句好话都听不进！
易中海满心恼火却无可奈何。
他甩了甩手，转身回家去了。
……
四合院里。
何雨柱家。
何雨水坐在小马扎上，眨着眼睛望着哥哥，
小声问道：
“哥，你现在怎么这样和一大爷说话呀？”
“而且一大爷说帮你找工作，你怎么还骂他呢？”
何雨柱正系着围裙准备做饭，
听何雨水这么问，手上动作顿了顿。
他转过头看着天真的妹妹，深深叹了口气：
“雨水，你真觉得易中海是好人吗？”
何雨水认真点头，天真地说：
“是啊，一大爷说他担心我们。”
“还要帮你找工作，这不是对我们好吗？”
看着妹妹纯真的表情，何雨柱走到她面前蹲下，
轻轻摸了摸她的头，认真说道：
“雨水，很多事情不能别人说什么就信什么，咱们得自己动脑筋想。”
“要是易中海真想帮咱们，直接告诉我轧钢厂在招工就行了，何必一直强调要帮我牵线搭桥呢。”
“他这么说，无非就是想通过这件事让哥哥记住他的好，以后念他的恩情。”
“轧钢厂招工的事，就算没他易中海，哥哥照样能打听到。只要哥哥想去，有没有他都一样能进。”
“可易中海偏要把这事说成是他的功劳，反反复复地说，不就是想叫我们感恩戴德、日后报答他吗？”
“再说，他嘴上总说对咱们好，可实际上呢？”
“何大清走了以后，他整天说我们兄妹可怜、日子苦，可他真帮过什么吗？”
“一次都没有。要是真觉得我们可怜，怎么不给我们点钱、给口饭吃？他易中海光动嘴皮子，一点实际的都不肯做。”
而且，还私吞了何大清寄给他们兄妹的生活费。
这种伪君子，装模作样。
也配叫好人？
别糟蹋“好人”这两个字了！
何雨柱心里想着，却不打算把何大清寄钱的事告诉何雨水。
他怕何雨水知道以后，又觉得何大清心里还有他们，还对那个爹抱有不切实际的幻想。
那哪是念想，简直是傻念！
那个爹都不要他们了，还想他做什么？
何大清这种丢下孩子不管、跟着寡妇跑的人，就该下地狱！
何雨水听哥哥说完，懂事地点了点头。
一脸认真地开口：
“哥，我懂了！”
“一大爷对咱们的好，全是装出来的！”
“他就是想用这些虚情假意，骗我们信他、念他的好！”
何雨柱见何雨水一点就透，心里十分欣慰。
不愧是雨水，脑子一直这么清醒。
原着里，何雨水就是早早看透了院里这些人的嘴脸。
所以一有工作，立马搬出了四合院，和傻柱分了家。
何雨柱看原着时，就很欣赏她——在这么个乌烟瘴气的地方长大，却没被污染。
始终头脑清楚，一有条件就果断离开。
躲开那群妖魔鬼怪，过自己的清净日子去了。
他当时就觉得，何家这兄妹俩真是两个极端。
何雨水清醒得彻底，何雨柱糊涂得彻底。
他甚至怀疑，何雨柱出生的时候，脑子是不是忘在娘胎里没带出来。
这才有了原着里那糟心的结局。
不过没关系。
何雨水那个糊涂哥哥傻柱已经不见了。
现在穿越而来的何雨柱占据了这具身体。
你哥哥如今今非昔比，头脑清醒。
直接带你避开二十年弯路。
搬出四合院，远离这乌烟瘴气的环境和形形色色的邻居！
“雨水，不光是易中海，这院子里没几个好人。”
“基本上都是各怀心思的人。”
何雨柱一边说，一边细细向何雨水分析院里众人的真实面目。
何雨水认真听完哥哥的分析，
幼小的心灵受到巨大冲击，她惊讶地望着哥哥，
不敢相信地说道：
“哥哥！原来他们都不是好人啊！”
“那我们快点搬走吧，以后再也不回来了，他们太可怕了！”
何雨水睁大眼睛，脸上露出紧张。
何雨柱看着一点就通的妹妹，
伸手摸了摸她的头，
轻声说道：
“好，等哥哥做完饭，吃饱了我们就收拾。”
“明天哥哥带你搬去师父家住。”
“等过段时间把这房子卖掉，哥哥再在别的胡同买一套，咱们搬进去住，好不好？”
何雨水连连点头，清脆地答道：“好！”
……
何雨柱系上围裙走进厨房。
下午从高丰家出来后，
他在僻静处数了数之前那位女客人给的钱。
对方颇为大方，一共给了十二万。
这相当于何雨柱当学徒一个月的收入。
意外之财，不花白不花。
离开高丰家，何雨柱便去市场买了一斤排骨和一斤五花肉。
打算晚上做顿好的，犒劳肚子。
吃饱了，明天才有力气搬家。
何雨柱一边想着，一边从系统空间取出提前买好的肉。
他买完肉就存进了系统空间。
这年代物资紧缺，平时大家很少吃肉。
肉是稀罕东西，普通人家一个月能吃上两回就不错了。
有些困难的家庭，一年才能吃上一顿。
何雨柱若将肉明目张胆拎回四合院，必会惹来旁人眼红。这院里的人一个比一个贪心，他可不愿招惹是非，于是干脆把肉收进系统空间悄悄带回。
他随手收拾了一下凌乱的厨房——自何大清离家后，何雨柱连日颓唐，无心炊事，锅碗瓢盆都蒙了层灰。草草清扫后，他便准备做饭。
前世何雨柱厨艺尚可，手法也熟练。他正拿起肉要清洗，脑中忽然响起提示：
【叮，悟性逆天系统启动！】
【正在检测宿主厨艺水平，嘀嘀嘀……】
【检测完成】
【宿主：何雨柱】
【技能：厨艺（九级：0\/100）】
何雨柱盯着那行字，一时无语。
九级？最低是十级，这傻柱学了半年竟才九级？
他仔细回想原身记忆，这才恍然：傻柱虽在丰泽园当学徒，却终日混日子，心思压根没放在学艺上，光琢磨如何偷懒耍滑。半年过去，连转正所需的八级证都没拿到。
这年头，厨师须考取八级证书方能转正。八级代表基本功达标，可上手做菜，但馆子里仍安排打杂、备料，顶多让做几道小菜。若考到四级，便能升任二厨，协助掌勺；取得二级证，则可当上大厨，成为馆中顶梁柱。
至于一级厨师证——那是国宴水准，极难考取。多数人卡在二级便难再进一步。寻常学徒苦练三月，大多能考取八级顺利转正。
何雨柱回想起傻柱三个月考核时的情景。
傻柱实在不争气，丰泽园的五名新学徒中，唯有他没能转正。
丰泽园原本打算将他辞退。
幸好他有一位好师父，替他在老板面前说了情。
这才勉强保住位置。
回忆至此，何雨柱长叹一声。
也罢，如今有了逆天悟性的加持。
升级应当不难。
他不再多想，开始专注处理食材。
洗净肉块后，他动手切起从市场买来的五花肉。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
【厨艺+1】
……
随着系统经验不断增加，何雨柱的刀工越发流畅，动作愈发娴熟。
不一会儿，肉块已被均匀切好。
他先将红烧肉和排骨焯水。
五花肉准备做红烧肉，排骨则用来做糖醋小排。
幸好何雨柱带着前世的记忆穿越而来。
若仅靠傻柱那点本事，这顿饭恐怕难以完成。
他一边想着，一边将焯好水的肉捞出锅。
随即开始正式烹饪。
不久，香气四溢。
何雨水在屋外闻到肉香，兴冲冲地跑进厨房。
看见锅里翻炒的糖醋小排，她满脸惊讶。
她咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯着锅中翻滚的肉块。
咂了咂嘴问道：“哥，今天咱们吃肉啊？”
何雨柱见她这副模样，轻轻一笑：“是啊，馋了吧？”
何雨水使劲点头，眼中满是期待。
此时，何雨柱家门外，也有人闻到了这股肉香。
正是那位拄着拐杖、面色阴沉的聋老太。
下午何雨柱那番话让聋老太心惊胆战。
她百思不得其解，何雨柱究竟从何得知那些秘密。
何雨柱走后，她的心里就一直七上八下。
生怕何雨柱把那些事抖出去。
可她又拿不准，何雨柱今天说的话，
究竟是清楚她儿子烈士身份有问题，
还是只因为何大清跑了、受了刺激说的糊涂话。
聋老太想来想去，更相信是何雨柱在胡言乱语。
毕竟她儿子当年参军时，何雨柱还没出生呢！
所以今晚，她打算趁何雨柱回来，好好试探他一下，
看他到底知不知道内情。
聋老太刚走到何雨柱家门口，
就被一股肉香勾住了魂。
嘴巴里不自觉地涌出口水，
她扒着窗缝朝里瞧，
正看见何雨柱在翻炒排骨。
“真香，真香啊……”
“这傻柱有了钱就胡吃海喝，一点不知道过日子！”
聋老太小声念叨，