二月的天还带着几分寒意，吹在人脸上还凉丝丝的。
阿爷前几日就领着男人把水田一角细细又翻了一遍，掺了腐熟的牛粪和草木灰。
阿奶和大伯娘把去年精选的稻种泡在温水里，早中晚各换一次水，直到稻种吸足了水分，变得圆鼓鼓的，才捞出来摊在竹筛上，放在屋檐下通风沥干。
“育秧得趁暖，这几日晴好，太阳能晒透土，正好让种子发芽。”
阿爷蹲在田埂边，粗糙的手掌捧着一把稻种，指缝一松，金黄的种子就均匀地撒在湿润的土面上。永平哥蹲在旁边，手里捧着个小竹瓢，小心翼翼地往种子上盖细碎的土粒；永安则跟在后面，用小耙子把土面耙平，连一粒露在外面的种子都不肯放过。
爹和拎着一捆干稻草过来，在苗床上铺了薄薄一层，“夜里寒气重，盖层稻草能护着芽儿，等出了苗再掀开。”
之后的几日，守秧苗床成了家里的头等事。正午太阳烈的时候，孩子们得轮流去把稻草掀开一角透气，免得秧苗闷得发黄；傍晚天凉了，又得赶紧把稻草盖严实，连边角都要压上土块。
没几日，土里就冒出了嫩黄的芽尖，像一个个探出脑袋的小娃娃；再过几天，芽尖舒展开，变成了带着细细绒毛的绿苗，风一吹，苗床就像铺了层绿色的毯子。
三月的暖阳一晒，田里的水也蓄满了，该插秧了。天刚蒙蒙亮，一家人就扛着捆好的秧苗往村东的两亩水田走。
阿爷站在田埂上，手里扯着两根绳子，把水田分成一小块一小块的，“每人插一垄，株距要匀，大概一拳头的距离，这样稻子才能长开，不抢养分。”
大伯和爹率先下了田，脚踩在软泥里，陷下去半寸，弯腰把秧苗插进土里，左手分苗，右手插秧，指尖沾着泥水，却丝毫不影响速度，不一会儿就插出了两行整齐的绿苗，像两条绿色的带子铺在水里。永平哥和永安跟在后面学得认真。
大伯娘和娘把秧苗从秧苗田里里拔出来，理齐了捆成小把，让永吉和永祥递到田里人的手里。
永祥刚下田，踮着脚刚踩进泥里，就“哎哟”一声滑了个屁股墩，泥水溅了满脸，惹得众人笑作一团。
他却不恼，爬起来抹了把脸，抓了把泥就往永吉身上甩，永吉也不甘示弱，回甩一把，田里顿时溅起一片水花，笑声混着水声，在春日的暖阳里飘得老远，连田边的青蛙都跟着“呱呱”叫着凑热闹。
插完秧，一家人连歇口气的功夫都没有，又马不停蹄地去种玉米和红薯。阿爷把玉米种分成小份，每份两粒，揣在兜里，“隔一尺种一窝，挖的坑要深些，盖土的时候得把土压实，不然种子会被鸟啄走。”
永平负责用锄头挖坑，永安跟在后面撒种，月妍和桃丫则蹲在地上，把坑里的土轻轻扒拉匀，永吉和永祥最积极，抢着用脚把土踩实，两人还比谁踩的坑更平，闹得不亦乐乎。
种红薯时去年留的大品种红薯已早早育成了红薯苗，只等着移栽到地里。
忙完这些，一场春雨恰好落下。雨不大，淅淅沥沥的，像牛毛似的飘在田里，把刚插的禾苗、地里的玉米芽都浇得水灵灵的，连空气里都带着股泥土的清香。
雨后，山里的野菜和菌子也冒了出来。阿奶坐在屋檐下晒菜干，看着窗外的好天气，拍了下手：“明天去青龙山，采些野菜和菌子回来炖肉，给大家补补身子，这阵子忙得都瘦了。”
第二日清晨，一家人背着竹篮往山里走。雨后的山林满是水汽，松针上挂着水珠，一碰就往下滴，一不小心落进衣襟里冻得人打直哆嗦。
月妍眼尖，刚进山口就发现了坡上的野葱，绿油油的叶子上还沾着泥点，她蹲下来，用小铲子轻轻一挖，带着白须的野葱就拔了出来，凑近闻，满是辛辣的清香。“娘，这儿有野葱！晚上可以炒鸡蛋吃！”
杏丫和桃丫则往灌木丛里钻，不一会儿就挖了半篮野韭菜和折耳根，野韭菜的叶子嫩得能掐出水，折耳根的根须白净，带着股独特的腥气。
“阿奶说折耳根凉拌最好吃，加点醋，开胃又下火！”
桃丫举着手里的折耳根，笑得眼睛都眯了。
走到松树林里——腐叶下藏着一朵朵菌子，深褐色的伞盖，皱巴巴的像羊肚子；
永祥蹲菌子前，挠着头疑惑地问：“爷，这菌子长得咋这么怪？能吃吗？”
阿爷凑过去看了看，皱着眉摇了摇头：“我活了这么大，也没见过这种菌子，可别乱采，万一有毒。”
月妍听见了，赶紧跑过去，仔细瞧了瞧那菌子的模样，突然眼睛一亮：“阿爷，这是羊肚菌啊！过年时我们不是去县城吗，在集市上看到有人在卖，说是叫说这菌子金贵着呢，比普通菌子值钱多了！”
阿爷半信半疑，又让永平小心地摘了一朵，闻了闻，没怪味儿，才松了口气：“那咱赶紧把这些羊肚菌都摘了，小心别碰坏了。”
一家人顿时来了劲，男人们钻进深林里，仔细翻找腐叶下的羊肚菌，女孩子们则在林边挖野菜。
阿爷一边采，一边教孩子们认菌子：“颜色太艳的，像红的、紫的，绝对不能碰；伞盖下面没有菌褶，光溜溜的也不能要；咱只采认识的菌子，还有妍丫头说的羊肚菌见到了也采起来。”
不一会儿，每个人的竹篮都满了，羊肚菌单独放在一个竹筐里，看得人心里欢喜。
回到村里才发现，不少村民也趁着雨后去山里采了菌子，家家户户的院子里都晒着菌子。
大伯看着自家竹筐里的羊肚菌，跟爹商量：“这菌子新鲜的吃不完，晒干了也多，尤其是这羊肚菌，不如挑些好的送到县城去卖，还能换些银子。”
爹点头同意，阿爷也说：“县城里的酒楼爱收这种山里的鲜菌子，尤其是稀罕的，肯定能卖个好价钱。你们明天就去，早去早回，路上注意安全。”
第二日天不亮，大伯和爹就起来了。两人把鲜菌子仔细理了理，羊肚菌单独装在一个背篓里，普通菌子装在一起，又驾着家里的驴车，往县城赶。
驴车走得慢，两人一路换着拉，走了快一天，到县城时正好赶上酒楼开门。大伯挑着背篓进了最大的“福来楼”，掌柜的见菌子新鲜又饱满，尤其是羊肚菌，个头大还完整，眼睛一下子亮了：“这羊肚菌我收了，给你们六十文一斤，普通菌子十文一斤，怎么样？”
大伯和爹对视一眼，都觉得价钱公道，当即就应了。卖完菌子，两人揣着银子，先去粮店买了不少粮食，又去杂货铺买了些盐糖酱油，最后来到常去的客栈歇息，打算第二天再赶回村子。
第二日清晨，天刚蒙蒙亮，大伯和爹就收拾好行囊，想着早点到家，给孩子们分糖吃。