酒店后厨，这间设备精良、宽敞明亮的专属厨房里，雷宇峥俨然成了掌控全局的主帅。
他利落地换上酒店提供的洁白厨师服，那挺拔矜贵的气质非但未被掩盖，反而在专业装束下透出奇异的魅力。
深色围裙系上劲瘦腰身，他神情专注，目光如炬。
杜晓苏被安置在一旁的高脚凳上，怀里抱着同样好奇张望的排骨，成了这场“厨艺秀”的忠实观众。
雷宇峥率先处理为邵振嵘准备的海鲜饭食材。
他检视着市场送来、已清理干净的海鲈鱼（Sea bass），手中锋利的厨刀寒光一闪，动作精准如外科名医，利落地剔下两侧肥厚鱼肉，切成大小匀称的块状。
硕大的鳌虾（Langoustine）在他指间快速剥去坚硬头壳，只留下莹润鲜嫩的虾尾肉，虾头则被特意保留。
青口贝（mussels）被仔细清洗，他锐利的目光轻易剔除了那些微微张口的“不良分子”。
紧接着，他转向专为杜晓苏炮制的“海鲜盛宴”。
面包蟹（brown crab）在他手中拆解，饱满金黄的蟹膏被小心挖出，雪白细嫩的蟹肉被一丝丝耐心剔出。
帝王蟹腿（King crab Legs）坚硬的外壳在特制剪子下应声而开，露出肥硕诱人的蟹腿肉。蜘蛛蟹（Spider crab）细长的腿也被巧妙敲开取肉。
绒毛梭子蟹（Velvet Swimming crab）的肉质细嫩无比，被他完整取出。
鲜活大海螺（whelks）肉挑出切片，硕大的虎虾（tiger prawns）开背去线。
整个过程行云流水，没有一丝多余动作，精准得如同精密仪器，却又带着烹饪艺术特有的韵律美感。
杜晓苏看得眼花缭乱，只觉得他握着厨刀、掌控食材的双手，竟比签署亿万合同时握着镶钻钢笔的姿态更令人心折！
一口特制、厚重平底的西班牙海鲜饭锅（paellera）置于猛火灶上。
橄榄油滚沸，雷宇峥先将鳌虾头壳和切下的鱼骨倾入锅中，快速翻炒。
瞬间，虾头转红，鱼骨微焦，一股浓郁霸道、直击灵魂的海味焦香轰然炸开，强势地弥漫了整个空间！
接着，切碎的洋葱、甜椒、蒜末投入，“滋啦”一声爆响，蔬菜的甜香被热油彻底激发。然后，是灵魂所在——一小撮金丝般矜贵的藏红花（Saffron）被投入金黄油脂中，独特的异香与炫目的金色瞬间交融、升华。
“这是海鲜饭的底味。”雷宇峥沉稳的嗓音在灶火的噼啪声中清晰传来，带着不容置疑的权威。
随后，上好的西班牙圆粒米（bomba Rice）倾泻而下，每一粒米都在他利落的翻炒下均匀裹上金黄油脂与藏红花魂。
滚烫的高汤注入（杜晓苏眼尖地注意到，这高汤是酒店主厨按他严苛要求，用鸡骨鱼骨精心熬制的），汤水欢腾翻滚，发出愉悦的咕嘟声。
他将切好的海鲈鱼块、晶莹的鳌虾尾肉、饱满的青口贝依次铺在吸饱汤汁的米粒上，再点缀以翠绿新鲜的豌豆粒。整个过程一气呵成，充满了力量感与对火候妙至毫巅的掌控。
厚重锅盖合上，调至文火慢煨。雷宇峥迅即转向旁边另一口炒锅，这一次，火力全开，只为杜晓苏！
橄榄油再次烧至青烟袅袅，处理好的金黄蟹膏率先投入，小火耐心煸炒，直至霸道诱人的蟹油滋滋渗出。
蒜片、干葱末、一小段清香的香茅（Lemongrass）与几片充满异域风情的泰式柠檬叶（Kaffir Lime Leaves）紧随其后，奇异的辛香瞬间升腾弥漫。
重头戏登场！所有为她精心备下的蟹肉（面包蟹的丰腴、帝王蟹的豪迈、蜘蛛蟹的细嫩、绒毛梭子蟹的鲜甜）、弹牙的海螺片、粉嫩的虎虾肉，如同接受统帅检阅的士兵，被依次豪迈地投入锅中。
猛火！快炒！锅铲翻飞如蝶舞，雪白的蟹肉、粉红的虾球、微褐的海螺片在金黄油亮的蟹油中欢腾跳跃，迅速染上诱人光泽。
最后，一圈顶级干邑白兰地（cognac）淋入，“轰”地一声，蔚蓝火焰在锅中腾空而起，蔚为壮观，瞬间将极致香气牢牢锁住！
快速调入少许奶油、海盐与现磨黑胡椒，翻炒均匀。
一盘汇聚了海洋顶级馈赠、色泽金黄璀璨、香气浓郁到令人窒息的“至尊蟹粉海鲜汇”宣告功成！
雷宇峥将它盛入预热过的深盘，最后以翠绿香菜叶点睛。
整个过程酣畅淋漓，犹如一场精心编排、力与美兼具的舞蹈。
与此同时，西班牙海鲜饭锅边也逸散出诱人焦香（Socarrat，西班牙海鲜饭的灵魂锅巴）。
雷宇峥精准关火，揭开锅盖。
刹那间，混合了藏红花神秘异香、海鲜极致鲜美、米饭丰润甘甜的复合香气如同炸弹般轰然爆开！
饱满的米粒吸足了高汤精华，呈现诱人的金黄，其上铺满大块鲜嫩的海鲈鱼、粉红弹润的鳌虾、微微张口的青口贝和翠绿欲滴的豌豆，边缘则是一圈完美焦脆、金棕诱人的锅巴精华。
他将这份诚意满满、分量十足的海鲜饭盛入特大的保温食盒。
“好了。”雷宇峥解下围裙，额角沁出细微汗珠，眼神却亮如星辰，带着完成杰作的满足与傲然。
他看向杜晓苏，深邃眸底漾着询问的笑意，“雷太太，给几分？”
杜晓苏早已被这视觉与嗅觉的双重盛宴勾得食指大动，抱着排骨轻盈跳下高脚凳，凑到那盘“至尊蟹粉海鲜汇”前深深一嗅，脸上是毫不掩饰的惊叹与崇拜：“满分！必须是满分！雷大厨，我宣布，以后家里的厨房被你永久征用了！”
她迫不及待拿起小勺，舀起一勺融合了多种顶级蟹肉、浸润着浓醇蟹油与奶油香气的精华，吹了吹，小心翼翼送入口中。
瞬间，海洋极致的澎湃鲜美、蟹膏的醇厚丰腴、奶油的丝滑柔顺、香茅柠檬叶带来的清新异域风情、以及干邑赋予的复杂醇香，如同最辉煌的交响乐在舌尖轰然奏响！
层次丰富到令人晕眩，鲜美得让她心头激荡，几乎要落下泪来！
“唔……太好吃了！人间……值得！”她满足地眯起眼，发出小猫般餍足的喟叹。
雷宇峥看着她沉醉的模样，低低地笑了起来，眼底是浓得化不开的宠溺温柔。他拿出手机，给邵振嵘发了条信息：【实验室门口等。】
当雷宇峥拎着沉甸甸、散发着温暖诱人香气的大号保温食盒，与抱着猫包的杜晓苏一同出现在爱丁堡医学院神经外科实验楼灯火通明的门口时，邵振嵘刚结束高强度实验走出来。
他脸上带着疲惫，但看到寒风中伫立的兄嫂，疲惫瞬间被惊喜与暖流取代，快步迎上：“二哥！晓苏！等很久了？”
“刚到。”雷宇峥将手中那分量感十足的食盒不容拒绝地递过去，带着兄长特有的力道，“拿着，趁热。”
邵振嵘接过食盒，沉甸的手感与扑面而来的、刻在记忆深处的海鲜混合香气，让他喉头下意识滚动，眼睛瞬间灿亮如星：“海鲜饭？！二哥你做的？”
这味道，是二哥难得下厨时他最爱的味道，独一无二。
“嗯。”雷宇峥应了一声，目光扫过弟弟清瘦脸颊与眼底淡青，眉头习惯性蹙起，责备中裹着浓浓心疼，“看看你，又瘦了一圈。实验室再忙，饭也要按时好好吃。多大的人了，还要我操心？”
他伸出手，像小时候那样，带着点粗鲁却饱含关爱的力道，揉了揉邵振嵘的头发，将那原本清爽的墨发揉得微乱。
这久违的亲昵让邵振嵘鼻尖蓦地一酸。他看着眼前气场强大却为他洗手作羹汤、深夜送饭的二哥，再看看旁边抱着猫、笑靥如花的未来二嫂，一股暖流从怀中温热的食盒蔓延至四肢百骸，驱散了冬夜严寒与实验的冰冷疲惫。
“知道了，二哥。”他声音微哽，用力抱紧怀中的“珍宝”，“我一定全部吃完，一粒米都不剩！”
杜晓苏在一旁温柔含笑，心中感慨万千。雷宇峥的爱，是深沉的海洋，表面或许冷冽沉静，内里却蕴藏着足以托起一切的力量与温暖。
对弟弟，是近乎笨拙却赤诚的关怀；对她……想起游艇上的缱绻，想起那盘独属她的奢华海鲜汇，心底的甜意满溢欲出。
这时，邵振嵘口袋里的手机轻微一震。他下意识拿出，瞥了一眼屏幕——一条新信息，发件人赫然是【思思】。
邵振嵘的眼神在触及名字的瞬间，几不可察地黯淡了一瞬，掠过一丝复杂与无奈，快得如同错觉。
他迅速按灭屏幕，将手机塞回口袋，脸上重新扬起温煦笑容。
“快回去吧，外面冷。”邵振嵘对兄嫂说道，笑容依旧，但杜晓苏却敏锐地捕捉到那笑容深处，似乎蒙上了一层极淡的阴影。
“嗯，你也快进去吃。”雷宇峥颔首，最后深深看了弟弟一眼，才揽住杜晓苏的肩，“走了。”
车子缓缓驶离医学院，汇入爱丁堡夜晚的车河。
杜晓苏抱着安静的排骨，望着窗外流光溢彩的街景，脑海里却反复回放着邵振嵘看短信时那一闪即逝的眼神，以及那个名字——林思思。
她悄悄侧首，看向身边专注开车的男人。
雷宇峥的侧脸在流动光影中轮廓分明，深邃眼眸凝视前方，下颚线微微绷紧。
显然，他也未曾错过弟弟那一瞬的异样。
车厢内流淌着无声的默契与淡淡的、为亲人悬心的涟漪。
杜晓苏伸出手，轻轻覆在雷宇峥握着方向盘的手背上。
雷宇峥微微一怔，随即反手将她的小手紧紧包裹，十指紧扣。掌心传来熨帖而坚定的力量。
“没事的，”杜晓苏轻声呢喃，像是安慰他，也像说服自己，“邵医生……他那么聪明通透，会处理好的。”
雷宇峥没有言语，只是更紧地回握她的手。
车子平稳驶向他们下榻的酒店，身后城市的灯火连成一片温暖的星海。
而前方，是属于他们两人、短暂而珍贵的异国良宵。
排骨在猫包里发出细微安稳的呼噜声，如同一个小小的、温暖的锚点。