“啥?我没下单啊!”苗侃愣了,“可他们说,是柳校长亲自安排送来的?”
后勤乐呵呵点头:“对头!农大那边这批紫苗种太多了,研究不完,放着也是堆垃圾,索性全给你搬过来了。反正你们这儿能把它变出花儿来,他们可高兴着呢。”
这事儿也不是头一回了。
农大的学生和老师,跟中了邪似的,隔三差五就拎着自家实验成果往美食街跑。不是送新品种辣椒,就是塞几盆稀罕草药,还美其名曰“实践出真知”。
“哦——原来是柳校长送的?”苗侃眼睛一亮,“那我得亲自道声谢。”
他顺手拨了个电话过去。
“柳校长,东西收到了,真厚道!”
“哎呀,客气啥!”电话那头笑得跟过年似的,“这紫苗香气浓得跟开锅的红糖桂花一样,你一闻就上头。我看你这厨子,才配得上它。”
“那必须的!”苗侃笑,“回头我给你做几道硬菜,亲自送过去。”
“哎哟喂,这我可得记着了!”柳校长声音都颤了,“我等着,等得口水都要流下来了!”
挂了电话,柳校长还在办公室里乐得打转。
这波操作绝了!
食堂那帮人前几天也想抢这批紫苗,被他直接怼回去了——他们那锅碗瓢盆,烧出的味儿跟嚼草根差不多,糟蹋好东西!
给苗侃?那叫一个点石成金!
这小子,到底会用这紫苗捣鼓出啥神仙吃食?
柳校长人没动,魂儿早就飘到美食街了。
……
湘味小摊本来就有好几款甜品用得上紫苗。苗侃瞄了眼那堆肥嘟嘟的紫叶,立马动手。
第一道:紫苗桃子姜。
光听名字,就甜得人牙酸。
成品更是绝了——桃瓣粉里透紫,姜片透亮如琥珀,整盘像被打翻的晚霞,美得不敢下嘴。
材料?简单得很:紫苗、蜜桃、嫩姜。
紫苗已备齐,农大送来的这茬,叶厚汁多,一捏就爆香,比市面货高了三个段位。
桃子选硬的,咬下去咯嘣响那种。软的腌完一泡就化成泥,跟果酱没区别。
姜用的是刚出土的嫩茬,水分足,腌完辣中带甘,不吃药都能当保健品。
三样东西,洗净沥干。
紫苗去茎,姜切薄片,桃子去核掰小块,一股脑扔进大盆。
撒盐,下手抓匀。
盖上盖子,闷两小时。
叶子缩得像被踩扁的纸团,汁水全逼出来了。
接着,按一个桃子配一勺白醋的量,倒进去。
冰糖敲碎,哗啦撒进盆里。
再搅一通,密封。
放冰箱,腌十几个钟头。
但苗侃哪有那耐心?
他掏出个小机器,一按——时间加速。
十分钟后,搞定。
开盖一看——啧,颜色亮得能当霓虹灯用!
深紫发红,桃肉和姜片都被染透了,像裹了糖霜的紫水晶,光看就能让人吞口水。
苗侃夹了一块桃子放嘴里——脆!酸中带甜,还有一丝姜的暖辣,后味回甘,一口下去,魂儿都轻了三分。
正吃着,楚西南和徐若明一股脑冲了进来。
“老板!你偷吃啥呢?香得我脚趾头都动了!”
“你们俩鼻子比狗还准,咋不卖卤味?”
苗侃笑着晃了晃盘子:“来不来?”
“来!必须来!”
两人扑上来,手比嘴快。
三口两口,一盘见底。
徐若明盯着盆里残汁,眼都直了:“这紫苗味也太霸道了!哪儿搞来的?”
“农大白送的,还没上市。”苗侃笑,“你别惦记了。”
徐若明心里一咯噔——他刚想推荐给老爷子027尝尝,结果人家没这口福!
还是他命好,天天跟着老板吃神仙菜。
剩下的桃汁,他可没浪费。
拿两个新鲜桃,剁碎,丢进玻璃杯。
加冰块,挖两勺腌汁,倒满气泡水。
粉粉嫩嫩的一杯,像初恋的颜色。
厨房一帮姑娘全围过来了:“天啊!这也太仙了吧!”
一人一杯,分了个干净。
一喝——清甜透心,冰凉解腻,打个嗝都是桃子香。
“夏天喝,简直天仙配!”女店员尖叫。
“冬天配炸鸡,更绝!”有人喊。
“下雪天,边吃鸡边喝这玩意儿,浪漫得能拍电影!”大家哄笑。
门口几个食客早听傻了:“老板!我们能喝一口不?”
“能啊。”苗侃咧嘴一笑,“上线!紫苗桃子姜,还有紫苗桃子气泡水,现在开卖!”
桃汁能做气泡水,也能做冰茶。
把桃汁、清水、白凉粉倒锅里,大火烧开。
倒进碗里,扔冰箱冻成果冻。
凝好后,切小方块,放进杯。
加一瓶养乐多,淋上冷泡绿茶。
一杯粉紫相间的神仙饮品,摆在那儿,女生看了直接尖叫。
简单!好看!还上镜。
苗侃干脆,一并上架。
紫苗还剩一堆,能继续搞事。
他顺手做了紫苗杏子塔,外皮酥得掉渣,内馅是紫红果冻裹着杏肉,酸得人眼睛发亮。
又做了紫苗酸枣粒,晶莹剔透,咬一口,酸得你龇牙咧嘴,可越嚼越上瘾。
每一道,都清爽到能刮走一整年的油腻。
叮——
系统冷不丁响了一声。
【紫苗甜品系列解锁完成,特殊加成永久生效:养颜+2】
苗侃看着提示,乐得一拍大腿。
果然啊——长得漂亮,连系统都给面子!
紫苗甜品看着就让人心里发甜,喝了还能养脸,这哪是吃甜点,分明是喝仙露。
他本来对长相这事儿不上心,可一听这话,二话不说又端了份紫苗杏子塔,连盘底都刮干净了。
要让外头那些吃货晓得这玩意儿能养颜,怕不是要挤爆店门,抢到断货。
可就算没人知道这秘密,大家也照样疯买——热乎刚出炉的紫苗系列,一上架就被扫空。
这天儿,来口热乎软糯的糖油粑粑,再配一盘紫苗甜品,简直像躺在云上嗑瓜子,舒坦到骨头缝里都松了。
湘味小店门口排的队,从早到晚就没断过。人跟赶集似的,一波接一波。
后厨的人连饭点都顾不上,连口水都没空喝。
苗侃算了一笔账:哪怕忙成狗,今天也干不完农大那边拉来的紫苗。