“啥也不加，先喝一口汤，那叫一个鲜！直接从舌头麻到脑门儿，浑身都暖了。”
“这馍掰得跟豆子差不多大，泡了半天也不烂，吃着还有劲道。”
“你们试试加点辣子，红油浮在汤上，蒜苗香菜绿得发亮，粉丝晶莹透亮，吸一根儿‘哧溜’就进嘴了，馍还是白白的，吸饱了汤却不散。”
光看着就想啃两口！
“这汤一入口就知道，绝对是慢火炖了一大早上的，不光鲜，还一点膻味没有，估计胡椒打得正正好，喝完整个人都舒坦了。”
“馍软里带韧，木耳黄花菜嚼起来嘎嘣脆，羊肉炖得入口就化，粉丝滑得不用嚼。”
再猛嘬一口热汤。
“咔”咬一瓣糖蒜，酸甜带脆，满嘴生津。
大伙儿端着碗，埋头苦干，汤干馍净，浑身上下从脖子热到脚底，那叫一个痛快！
仿佛前阵子的烦心事、堵心坎儿，全给这一碗汤冲没了。
羊肉香而不腻，泡馍吸足了汤汁却没糊成一团，还留着麦香。
真是绝了！
食客们“呼噜呼噜”喝得额头冒汗，鼻尖沁出细汗，满脸通红，咧嘴直笑。
……
“借口锅用。”
苗侃刚脱下手套，门帘一掀，一个年轻人走了进来。
寒风跟着灌了一地，他脸绷得紧紧的，一句话不说，直勾勾盯着苗侃。
“这位先生，后厨不能随便进。”
帮厨和门口保安赶紧围上来，想劝人离开。
可那年轻人纹丝不动，又重复了一遍：“借你们厨房用一下，就一口锅。”
他刚走进美食街，那股香味就把他鼻子勾住了。
羊肉泡馍。
这菜，他也拿手。
光是闻一口汤，他就知道——这汤是老底子熬出来的，火候没五年打底别想出这味儿。
最让他心里发毛的是，以他这鼻子，居然愣是尝不出汤里到底放了啥香料！
所有味道全搅在一块儿，肉、骨、汤、料，浑然一体，分不出你我。
就在这一秒，他信了楚西南没骗人。
热血“噌”地冲上头顶。
像是猎人突然撞见了山中猛虎，兴奋得手心发烫。
他盯着苗侃的眼睛，亮得吓人，里头全是战意和期待。
“他就是徐若明？”
大伙儿顺着他的背影一看，外面一堆扛着摄像机的记者蜂拥而至，这才反应过来。
这年轻人，居然是全国厨艺大赛的冠军？
又一个天赋炸裂的家伙来了！
“我要跟你比一场。”
徐若明眼神像着了火，站在门口大声说：“说实话，那种比赛太没劲，对手都太弱。
我觉着，只有你才配当我的对手。”
“就赌这一把，你要是赢了，那个冠军头衔，我当场扔了都行！”
话音刚落。
周围的食客一个个激动得坐直了身子。
记者们更是往前挤，镜头全对准了两人。
这新闻爆点可太足了！
标题都想好了——
水云涧少主对决街边厨神！
青年厨师巅峰对决，谁才是真王者？
比大赛精彩一百倍！
更何况苗侃长得帅，微博抖音一发就是热搜体质。
这种事一点开，阅读量哗啦啦上千万不在话下。
“这人真欠扇。”
美食街的厨师们看着徐若明那副目中无人的样子，气得咬牙。
“谁啊这是？一来就点名挑战苗神？”
“飘得没边了！”
一群人暗自不爽。
可也不能说徐若明没本事。
水云涧这三个字，在中餐圈里谁没听过？
他要是真继承人，手上没两把刷子不可能。
但那又怎样？
就算你是天才少年，苗老板可是被叫“神”的人！
压根不在一个档次，怎么打？
街上的员工们一致觉得，徐若明今天来，纯粹是蹭热度来的。
……
一时间，人心浮动。
苗侃看了看眼前满脸战意的徐若明。
没啥表情。
甚至觉得有点吵。
他淡淡地问：“所以，你是来吃饭的，还是来蹭锅的？”
一句话，把徐若明满腔斗志给戳破了。
他愣了一下，脱口而出：“啊？”
“要吃饭，去外头排队。”
“咱这店里的锅碗瓢盆，不借外人用。”
这事儿，苗侃压根儿看不上眼。
与其在这儿耗着，浪费口舌。
还不如抓紧时间多招呼几个客人，攒点数来得实在。
昨天刚开出来的金线油塔配方还没动手呢，抓紧做几份，多赚点经验值，早点换商城里那把传说中的厨神刀，日子不更舒坦？
跟一个满脸写着“我要征服世界”的毛头小子比手艺？
犯得上吗？
他瞥了眼徐若明，见对方嘴巴张得能塞进鸡蛋，一句话也蹦不出来。
便侧身对旁边打杂的厨师摆了摆手：“让他出去，排队去。”
“……”
徐若明就这么被请出了门。
他瞪大了眼，整个人像是被雷劈了。
他活了这么久，头一回被人从一家十几平米的小破店给轰出来！
而且还是因为他想挑战厨艺！
周围吃饭的客人哄地一下全笑了。
徐若明咬紧牙关，拳头攥得咯咯响，却一句话没说。
转身走到队伍末尾，规规矩矩排上了队。
比不了？那就算了。
他不尝一口，怎么知道对方到底有没有真本事？
他可是正儿八经的中餐世家出身，祖上三代都玩面食。
味道对不对，一口就能尝出来。
“来一碗羊肉泡馍。”
扫码，付款，领碗，一气呵成。
碗端到手的那一刻，他的眼神忽然亮了。
这趟没白来！
光看那泡馍的发面状态，汤头的颜色，还有羊肉的质感，就知道这不是普通货色。
这背后肯定下了死功夫。
他低头凑近闻了闻。
一股浓郁的香气直往鼻子里钻，搞得他当场忘了找个座位，就站在原地，吧唧吧唧开吃。
后面排队的人都得侧身让路。
一开始他还想细品两口，装个样子。
可吃到第三口，直接仰头猛扒，根本停不下来。
这汤看着清亮乳白，按理说想压住羊肉的膻味，非得塞一堆香料不可。
可他一口下去，居然什么大料味都没尝到！
只有纯粹的鲜，香得让人上头。
膻味却一丝不剩，正好卡在那个点上。