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那年轻人太牛!

陈师傅虽然分出了一半的利润给苗侃,赚得不算多,但店里人气旺了不少。

“大伙放心,明天再来尝尝,我已经记住他的炒粉方法了,绝对跟他的味道一样好!”

“真的假的?那太好了!”

“你能炒得那么香吗?”

陈师傅拍了拍胸脯:“我炒了十年粉了,相信我!”

“成!那我明天一定再来!”

“我也是,他的炒粉真是太香了!”

一位顾客笑着说:“老板,要是你能炒出他七分的味道,已经很厉害了。”

陈师傅不服输地回一句:“有出息点!做就做最好!说不定我还能炒得比那小伙子更香呢!”

“那我刮风下雨也天天来买!”

“行!那就等着瞧!”

说完,陈师傅推着小车回家,脑子里反复回放苗侃炒粉的每一个动作,暗下决心要好好研究复刻一遍。

……

苗侃开着车回到出租屋。

苗柴姿正在院子里跟汉堡玩得起劲。

小家伙那两条肉乎乎的小腿,跑起来可有劲了。

小奶狗汉堡虽说也很活泼,但腿短力气小,一不小心就会一头栽倒,用下巴刹个车,呜呜两声又一溜烟爬起来继续跟着跑。

看到苗侃进门,汉堡高兴得不行,甩着尾巴冲上去,毛茸茸的脑袋蹭着他的裤腿直蹭,小狗爪子还拼命扑他的鞋子。

恨不得整个人挂在他身上。

“粑粑,你回来啦!”

苗柴姿一看爸爸回来了,飞快地跑过来,挂在了他的腿边。

汉堡也不示弱,围着他的脚打转,变成“脚部挂件”。

一个抱着腿,一个咬着鞋,苗侃成了最温暖、最安全的靠山。

他蹲下身,一手撸了撸小家伙的脑袋,一手摸了摸小奶狗,亲昵了一阵才笑着问:“肚子饿了吗?”

苗柴姿点点头:“饿!”

汉堡也凑热闹地“呜”了一声。

看到苗侃手里提着袋子,小家伙忍不住问:“爸爸,袋子里装的是什么呀?”

“河虾。”

“今天做一道香喷喷的爆炒小河虾,又酥又嫩,味道可香啦!”

一听这说法,小家伙口水都快流出来了。

其实河虾最讲究的做法是白灼,原汁原味最能吃出鲜甜。

不过那样剥壳费事,对小孩子来说可太难啃了。

于是选择爆炒,既香还省事。

苗侃拎着河虾进了厨房。

小家伙和小狗紧紧跟在后头,形影不离。

他让小岚把河虾先处理一下,特别是大的几只,去掉尖刺部分,不然吃的时候容易扎嘴。

“爸爸,你快看!汉堡超聪明的!”苗柴姿兴奋地开始秀她的“训狗教学成果”。

“汉堡,坐!”

“呜!”

汉堡一听指令,立刻坐下,眼睛直直地盯着小主人,等下一条命令。

“汉堡,转圈圈!”

“呜!”

小奶狗立马转着圈圈疯跑起来,尾巴摇得飞快。

“汉堡,握手!”

“呜!”

两个小手掌和毛茸茸的小爪子碰在一起,像模像样。

苗侃笑着说:“真棒,汉堡太懂事了,都是我们柴姿老师调教的好。”

“嘻嘻嘻~”小家伙开心地晃了晃小脑袋。

这是苗侃抽中的那只聪明狗狗,天生有点灵气,能听懂很多指令。

不仅能定点上厕所、定点睡觉,还不会上床和沙发捣乱。

最重要的是不会突然发狂乱咬人。

这才适合让小家伙养。

以前养乌鸡就不行了,鸡屎到处拉,家里鸡飞狗跳。

他陪苗柴姿一起玩了一会儿小奶狗,洗完手后才开始做饭。

油爆河虾是地道的江浙沪菜,步骤简单,从开始准备到上桌不过五分钟。

小岚已经把虾处理好了,干净又新鲜,个个还带点虾籽。

配菜也不多,一点葱姜就行。

调料主要是生抽、老抽、糖,加点味精和蚝油。

其中糖多一些,突显出江浙菜经典的咸甜风味。

锅烧热,油倒进去。

苗侃将河虾炸到外表酥脆,捞出来控油。

锅里剩点底油,加入葱姜炒出香味,再把河虾倒回去,翻炒几下。

接着加点黄酒,把调好的酱汁也倒进去,迅速一炒就出锅。

要是想把味道拉开差距,关键就在手法和火候上。

苗侃炒出来的那味道,可算得上顶级中的顶级。

那香气,香得苗柴姿口水都快滴下来了。

汉堡闻着也受不了,疯狂摆尾,眼巴巴地盼着。

“太香了!粑粑!”

苗侃夹了一只给苗柴姿试吃。

小嘴巴咬下去,壳脆肉嫩,满口生香,汁水丰富,还有点咸甜味,香葱和姜末的味道也很足。

吃完直吧嘴:“粑粑,真好吃!”

连虾壳一起啃,又香又酥,咬在嘴里“咔嚓咔嚓”响。

“柴姿,去洗个手,再过几分钟就能吃饭了。”

正要打电话叫朱雪蓉回来吃饭,门一响,她进来了。

一进屋就闻到香味,忍不住也尝了一口。

眼睛一亮,翘起大拇指。

“太香了!”

还奖了苗侃一个亲昵的“么么哒”,然后进卫生间洗手换衣服。

苗侃又做了红烧排骨、肉末茄子和醋溜土豆丝。

油爆河虾这道菜稀罕,两个美女抢着吃。

当然也没忘记给他也夹几口。

几道菜都香得让人停不下筷子,吃得盆干碗净。

现在苗侃做菜都控制量了,就算全吃掉,也不会撑得慌。

没办法,大家吃他的菜总是吃得太多,容易吃撑。

每次!

吃完饭。

苗侃又泡了两杯助消化的保健茶,叫朱雪蓉和苗柴姿慢慢喝,顺顺气。

苗柴姿则负责给汉堡拌午饭。

苗侃从锅里舀了一点红烧排骨汤拌在饭里,肉味浓郁,香得很。

小奶狗吃得一脸满足,碗底光得像镜子。

下午,朱雪蓉没有上班,留在家里陪着苗侃和苗柴姿。

严格来说,其实是他们在陪她。

彼此依偎,温暖幸福。

汉堡在小院里晒太阳,没多久就开始打盹。

朱雪蓉带着苗柴姿进房间玩平板电脑,挑战“羊了个羊”小游戏。

前面两关轻轻松松过,到了第三关直接地狱难度,怎么也过不了。

两人玩得都快崩溃了,索性不玩了,一起睡觉去。

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