七点多的时候，小巷里就已经排了三十多名顾客。
就连辣妹子火锅店的老板也在排队等待。
在夜市街主道尽头，一家新店铺刚刚开业。
胡记小吃铺。
门口放了几个喜庆的花篮，铺上了红地毯。
“开业大促，全场八折”的横幅吸引了不少路人停下脚步。
胡师傅满脸笑容，非常自信。
“别光看了，快来尝尝吧！”
“老板，你这儿都有些什么好吃的？”
“墙上不是写着嘛，你们瞧瞧！”
窗户和门上都贴着大图片和文字介绍。
“炒米粉、水晶糕、回锅肉、水晶虾饺、绿豆沙、蜜汁鸡翅……嘿！老板，你家的菜式挺多样的啊！”
“种类多不多无所谓，好吃就行！”
“呵！老板，就冲你这比脚气还大的口气，我倒要进来尝一尝！”
于是，几波客人陆续进来，点了各式各样的食物。
胡师傅忙活起来。
炒粉、回锅肉、水晶糕、麻婆豆腐……一份份端上餐桌。
这些食物都是在后面的小厨房里做的，胡师傅研究了好几天苗侃的手艺，每样食物也都尝了个遍。
再加上辛吉兄弟的技术和特殊调料，虽然味道不能说完全一样，但也相差无几。
胡师傅自认厨艺不及苗侃，但现在是高科技时代，连鸡蛋都能造假，更何况是一些神奇的调料呢。
他只需保证食物基本的味道，再加一点点科技和特殊调料，就能让食物变得美味。
“喂！老板，你做的炒米粉真的很好吃啊！”
“这个水晶糕甜甜凉凉的，真好吃！”
“回锅肉也很不错，又香又辣！”
没过多久，这家小店就坐满了顾客。
胡师傅看着店里的人气越来越旺，笑得合不拢嘴。
小胖子胡维维今天加班了一会，骑着电动车急急忙忙赶往夜市街的方向。
“可恶的上司，下班时间布置任务！今天要是吃不到苗老板的东西，明天我就去他家门口泼油漆！”
骑上我心爱的小摩托，它永远不会堵车~！
吱嘎——！
眼看就要到达目的地的小胖子突然一个急刹车，在胡记小吃铺前停了下来。
“炒米粉、水晶糕、回锅肉、绿豆沙……”
“这些东西怎么这么眼熟？而且价格……炒米粉7块，加料2块，水晶糕24一盒，回锅肉块一份……”
小胖子越看越觉得不对劲，这些菜品和苗记的如出一辙。
而且价格也几乎一样，只是相差一块钱而已。
小胖子隐隐有种不祥的预感。
小胖子周维维停好电动车，走进了胡记小吃铺。
新开张的店铺打八折优惠，虽然店面不大，但八张桌子都坐满了客人。
“您要点什么？”
胡师傅用抹布随便擦了擦刚走的客人的桌子，然后将餐盒一股脑儿扫进垃圾桶。
小胖子皱了皱眉头，这老板手里的抹布油腻腻的，显然已经很久没洗了。
桌面上留下了明显的水渍和油痕。
小胖子是个干净人，以前从不吃路边摊，直到遇到苗侃的小吃摊，真的是干净卫生的典范。
眼前的这一幕让他感到非常嫌弃。
但他不能走，必须搞清楚这里到底怎么回事。
他坐下来，没有碰那张刚擦过的桌子：“给我来一份炒米粉。”
“就一份炒米粉吗？我们家还有回锅肉、水晶糕，都很好吃。”
小胖子摇了摇头：“就一份炒米粉。”
“哦。”
胡师傅见这小胖子只点了一份炒粉，态度立马冷淡下来，转身掀开门帘进了厨房。
小胖子深吸一口气，这老板的态度怎么这么差？点少了就变脸！真是太过分了！
他用纸巾擦了擦桌面，强忍着不适把黄黄的纸巾丢进垃圾桶。
脚下的垃圾桶已经满了却没有人处理，旁边散落着一些餐盒和纸巾。
新店开业卫生就这么差！别告诉我是因为客人太多没空打扫。
忙不过来不会找个帮手吗？清理一下垃圾桶用不了多久吧。
不过，一般来说吃街头小吃的人不太讲究环境，脏就脏点呗。
炒米粉很快上桌了，热气腾腾的。
味道比苗记的差点意思。
看起来也没苗记的好看，筷子一夹就是一团。
炒粉里放的东西跟苗记一样，鸡蛋、火腿丁、瘦肉丁。
但价钱却只要几块钱，比苗记便宜一块。
周维维有理由怀疑，这定价是有意针对苗记的。
他尝了一口炒粉，立刻露出吃惊的表情。
很像，简直太像了。
这个炒米粉的味道，特别接近苗记的。
周维维是苗记的老常客，苗侃的铁杆粉丝，也是苗老板吃货群的管理员。
从苗侃开始摆摊的第一天起，他就几乎每次都去捧场。
他对苗侃做的食物味道非常熟悉。
这家胡记的炒米粉，虽然味道上很接近苗记，但也就味道像而已，还算好吃。
但是口感上的差别还是挺大的，油腻感和爽口程度都不如苗记。
最核心的味道，确实很相似。
但相似不代表完全一样。
只能说，高仿品。
但是能模仿得这么像，也真挺厉害的。
难怪新开业这里就人头攒动，绝对不只是因为打折的原因。
而且，这里的菜单竟然和苗记的一模一样，显然是想抢走苗记的顾客！
周维维又试了一份冰晶糕，同样，这个冰晶糕的味道跟苗记的也很接近，只是口感差了一些。
一般顾客并不是美食家，没有那么敏感的味觉。
他们对食物的要求也不太高，好不好吃就完事了。
口感什么的，稍差一点也能接受。
况且都来吃街边小吃，又不是高档餐厅，挑什么呢，凑合吃吧。
周维维不用再点其他东西了，他猜其他的也差不多，味道和苗记类似。
这家胡记小吃铺，可以叫做苗记小吃铺（山寨版）。
周维维离开后，其他一些顾客也发现了这个问题。
并且在聊天群里讨论起来。
“我在夜市发现了一家胡记小吃铺，卖的东西和苗记的一模一样！”
“我也看见了，味道竟然还挺像！”
“苗老板是不是收徒弟了？”
“这不会是苗老板开的分店吧？”