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春风和煦,林婉儿的烧烤摊前早已排起了长队。

“诸位客官稍等,今日有新菜品推出,包您满意!”她声音清亮,手脚麻利地翻动着烤架上的肉串,油脂滴入炭火发出滋滋声响,香气四溢。

自打三个月前在这京城东市支起摊子,林婉儿的现代烧烤技术便迅速征服了古代食客的味蕾。最初只是简单的烤肉串,后来逐渐增加了烤鸡翅、烤排骨等,每一样都让京城百姓大开眼界。

“老板娘,你说有新菜品,是何物啊?”一位常客好奇问道,眼睛却盯着烤架上油光发亮的肉串不放。

林婉儿神秘一笑:“孙大哥稍安勿躁,待会便知。”

她转身从带来的大筐中取出几样让人意想不到的食材——新鲜蔬菜。围观人群顿时哗然。

“蔬菜也能烤?这不是糟蹋东西吗?” “烤菜能好吃吗?”

林婉儿不慌不忙,将切好的茄子、青椒、蘑菇等排列整齐,刷上她特制的酱料,置于烤架温火处慢烤。

“诸位不知,这烤蔬菜别有风味。若是嫌素,我还有更好的。”她边说边取出一条肥美的草鱼,已经提前处理干净,鱼身划了几刀,塞入姜片和香草。

不多时,烤蔬菜的清香与烤鱼的鲜香交织在一起,原本质疑的食客们渐渐安静下来,不由自主地深吸着空气中诱人的香味。

“给我来份烤鱼!” “我要尝尝那烤茄子!”

林婉儿忙而不乱,一边照顾着老菜品,一边推广新品。她注意到这个时代虽然烹饪方式简单,但食材本身品质极佳,尤其是各类调料都是纯天然无污染的,烤出来的食物别有一番风味。

“老板娘心思真巧,连蔬菜和鱼都能烤得这么香。”一位老者品尝后连连称赞。

林婉儿笑道:“老人家过奖了。其实食材本无贵贱,关键在于如何烹调。”

忙碌至午后,人潮稍减,林婉儿这才得空尝试她构思已久的新品——古代版“烤冷面”和“肉夹馍”。

她将和好的面团擀成薄饼状,放在烤架上微烤,然后刷上酱料,加入葱花和咸菜碎。虽然没有现代的火腿肠和鸡蛋,但她用烤肉的边角料切碎代替,卷起来后竟也有七八分相似。

“小娘子,这是何物?”一个略带威严的声音问道。

林婉儿抬头,见是一位衣着体面的中年男子,身后还跟着两个随从,心知不是普通百姓,忙恭敬回答:“客官,这是我自创的‘烤面卷’,外酥里嫩,要尝尝吗?”

那人接过尝了一口,眼中闪过惊异之色:“妙!面饼烤得恰到好处,外皮微脆,内里软糯,酱料咸香中带一丝甜味,与肉馅相得益彰。”

林婉儿心中暗喜,又递上一块刚做好的“肉夹馍”:“客官再尝尝这个,烤饼夹炖肉。”

那人接过仔细品尝,连连点头:“饼皮香脆,肉质酥烂多汁,香味浓郁却不觉油腻。小娘子手艺非凡啊。”

此后几日,这位贵客天天来访,每次都点新品,有时还会提出些建议。林婉儿后来才知,他竟是京城最有名的酒楼“醉仙楼”的大厨周师傅。

新品推出后大受欢迎,尤其是价格实惠的烤蔬菜和烤馒头片,不仅富人家买来尝鲜,普通百姓也能消费得起。林婉儿的摊位从早到晚客人络绎不绝,收入水涨船高。

然而好景不长,这日清晨,林婉儿刚到市集,便发现自己的摊位被人恶意破坏,炭火撒了一地,食材也被糟蹋得不成样子。

“这是谁干的!”她气得浑身发抖,这可是她辛苦积累的全部家当啊。

旁边卖布的王大娘悄声道:“婉儿啊,我昨儿收摊晚,看见‘美味斋’的伙计在你这转悠来着。”

林婉儿心下一沉。“美味斋”是街对面新开的食肆,老板是个面色阴沉的中年人,自从林婉儿的烧烤摊红火后,他家生意一落千丈。

“多谢王婶告知。”林婉儿强压怒火,收拾残局。好在家里还有些备用的食材和炭火,她急忙让弟弟小林回家取来。

那天生意大受影响,许多老客见摊位凌乱,摇摇头便走了。林婉儿心中委屈,却仍坚持营业,只是新品推广不得不暂缓。

更麻烦的是,次日来了几个衣着官差模样的人,声称接到举报,要检查她的食材是否新鲜卫生。

“官爷明鉴,我的食材都是每日清晨最新鲜的,绝无腐败之物。”林婉儿解释道。

那为首的差役翻捡着食材,突然拿起一块肉:“这肉颜色不对,怕是隔夜的了吧?”

林婉儿一看,心下明了,那根本不是她的肉,定是有人趁她不备偷偷放的。她强自镇定:“官爷,这肉不是我的,我的肉都是现切现腌,颜色鲜红,绝非这般暗沉。”

差役眯起眼:“你说不是便不是?我看你这摊子问题不少,今日起暂时查封,待查清后再作决定!”

林婉儿如遭雷击,这要是封了摊子,她和小弟的生计可就断了。围观人群议论纷纷,有些人开始怀疑她的食材是否真的有问题。

正在这时,一个声音从人群后传来:“且慢!”

周师傅排众而出,向差役行了一礼:“李差爷,别来无恙。”

那差役见状,态度顿时恭敬起来:“周大师傅,您怎么来了?”

周师傅微笑:“林姑娘的食材前日我才亲自验看过,新鲜无比。而且她这几日还为我们醉仙楼提供烤制秘方,若是查封,我们醉仙楼的生意也会受影响啊。”

差役面色一变,顿时换了语气:“原来如此,看来是有人恶意举报。既然是周大师傅作保,那便没事了。”

事后,林婉儿向周师傅连连道谢。周师傅摆摆手:“林姑娘不必客气,我确实看中了你的手艺。你那‘烤面卷’和‘肉夹馍’很有新意,我想请姑娘到醉仙楼详谈合作事宜。”

林婉儿惊喜交加,这可是大好机会。但周师傅又压低声音道:“不过姑娘要小心,‘美味斋’的老板不简单,据说与某些权贵有牵连。今日之事,恐怕不会就此了结。”

果然,几日后,一位锦衣公子带着几个随从来到摊前,态度傲慢地要求林婉儿交出所有烤制秘方,理由是她的烧烤“冒犯”了某位大人的嗅觉。

林婉儿站在烤架后,手中紧紧握着烤夹,心中明白,真正的麻烦,才刚刚开始。

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