“我有个朋友住院要动手术，我太太去陪他们了。”
“还请各位师傅拿出看家本领，做好菜，我给他们送过去。”
周师傅立刻进入状态：
“那请老板等我们一小时，食材都在半山宿舍。”
王天成一拍脑门：
“这怪我，家里厨房比脸还干净。”
“行，那我们就去半山宿舍！”
一行人随即赶往半山宿舍。
说是宿舍，在香江人眼中，能住在太平山半山，绝对是豪宅中的豪宅。
周师傅二话不说，马上开始动手。
他主厨，三位师傅配合，王天成和吉米看得赏心悦目。
“吉米，记得给四位师傅办张卡，存几百万港币进去。”
“大厨选食材都是亲自来，不能让他们垫钱。”
吉米笑着应道：
“老板放心，交给我。”
王天成满意地点点头。
说是一小时，其实四十分钟不到，十道菜就全做好了。
吉米感叹道：
“即便我已经看过一次，依然惊叹于大师们的高超技艺。”
“这简直就是艺术！”
王天成提着巨大的食盒说：
“要想尝大师傅的手艺，你得先跟他们处好关系。”
“我就不陪你了，得把这个给细细粒送去。”
吉米赶忙接话：
“老板，我送您吧？”
王天成摆摆手，
“公司的事还得靠你照应。”
“没事，我这两天再找个司机就是了。”
吉米点点头。
这也是无奈之举。
徐飞受了伤，又去口岸上大学了，自然没法继续开车。
飞机也要去口岸读书，同样做不了王天成的司机。
招聘新司机，迫在眉睫！
王天成驾着跑车，载着那只大食盒，一路驶向圣保罗医院。
不巧的是，路上竟遇上了红灯。
王天成只得停下等待。
旁边恰巧也停下一辆红色跑车。
王天成余光一瞥，开车的是个帅气青年。
那青年一边驾车一边打电话，王天成并不想偷听别人私事。
很快，青年挂断电话，一句话随风传来：
“做人，一定要靠自己！”
王天成微微一愣。
这话似曾相识。
引擎轰鸣中，红色跑车已绝尘而去。
王天成嘴角轻轻扬起，
原来是你啊，医生（出自《鼠胆龙威》，王潇饰演）！
王天成驾车抵达圣保罗医院，心中暗想：
“我正为司机的事发愁呢。”
“这不就来了吗？”
“就是你了，大胆（出自《鼠胆龙威》，杰仔饰演）！”
王天成推门走进病房，
阮梅、细细粒和龙九都在。
细细粒开心地喊道：
“老公，你特地给我送吃的来啦！”
阮梅有些不好意思：
“成哥，您那么忙，有细细粒陪我就够了。”
“不想耽误您的时间。”
王天成摆摆手：
“这有什么辛苦的，我不过是顺路跑一趟。”
细细粒笑起来：
“正好，可以尝到半岛酒店大厨的手艺！”
阮梅吃了一惊：
“半岛酒店？”
王天成却说：
“不是半岛酒店，那种地方的菜未必好吃。”
“今天叫你们见识见识真正的淮扬菜！”
王天成揭开食盒，一盘盘菜肴被端上桌。
“半岛酒店那些法国厨师做的菜，摆盘是好看，模样也精致。”
“但味道就差了那么一点。”
“我们做菜讲究色香味俱全。”
“光占一样可不算本事。”
“今天就让你们尝尝地道的淮扬菜。”
细细粒一脸茫然：
“淮扬菜？”
王天成笑着解释：
“都说美食在华夏，光菜系就有四大类，各地还有各种分支。”
“想尝遍中华美食，就算天天换着花样吃，一年也吃不完。”
“我是受够半岛酒店厨师的菜了。”
“还不如大排档的滋味。”
“不过现在好了，李总专门从内地玉华台请了几位大师傅过来。”
“咱们有口福了！”
细细粒还是不解：
“为什么偏是淮扬菜？”
王天成继续解释：
“各个菜系各有特色，正所谓众口难调。”
“但不管你口味多刁，淮扬菜总能满足你。”
“它酸酸甜甜的滋味，大多数人都喜欢。”
细细粒轻轻“哦”了一声。
龙九忍不住插话：
“细细粒，老板是特意为你请的。”
“他在照顾你的口味呢。”
细细粒这才恍然大悟。
原来如此！
王天成先前并不知道细细粒喜欢什么口味，
选淮扬菜确实最稳妥。
女孩子多半都喜欢酸甜的味道。
王天成一盘盘介绍：
“这是水晶肴肉。”
“当年内地开国第一宴，这道菜可是榜上有名。”
三位女子齐齐发出赞叹。
这菜色泽晶莹，卖相极佳。
犹如水晶般层层叠起，上层如冻，下层是肉。
剔透晶莹，分外诱人。
王天成微微一笑：
“这肉并非普通猪肉，而是猪蹄肉。”
“是一道凉菜。”
“你们尝尝！”
三位女士早已按捺不住，各自夹了一块送入口中。
本以为会油腻，却完全不然。
入口仿佛在品尝果冻，却又能清晰感受到猪肉的质感。
细细粒赞叹道：
“肥美却不腻口，真好吃！”
王天成含笑回应：
“喜欢就多吃些。”
他自己也毫不客气地享用了一块。
随即心满意足！
终于可以告别那该死的法国菜了！
一盘水晶肴肉不过十余块，四人分食，转眼便一扫而空。
王天成又端出另一道佳肴，
这是一道热菜，
“白袍虾仁！”
“这道菜来头可不小，被誉为淮炒双峰之一。”
“极其考验炒功。”
“我跟你们说，我聘请的周师傅原本早该到了。”
“但他们途中特意去了趟洪泽湖，因此耽搁了行程。”
“制作这道菜，必须选用洪泽湖大清虾。”
“而这洪泽湖大清虾也是周师傅他们专程带回的食材。”
“别光听我说，快尝尝味道。”
三位女士听得入神，
经王天成提醒，哪还忍得住？
连忙用汤匙舀来品尝。
这道菜精致得如同艺术品。
虾仁洁白晶莹，
光是看着就令人垂涎。
轻轻送入口中，
虾肉鲜嫩，唇齿留香，余味悠长。
三女眸光一亮，不约而同再次伸出汤匙。
一大盘白袍虾仁，竟转眼间被分食殆尽。
阮梅情不自禁赞叹：
“实在太美味了！”
细细粒连连点头：
“确实好吃！”
“亲爱的，晚餐再给我们送些来吧。”
王天成爽快答应：
“当然没问题。”
“稍后我把周师傅的电话给你，”
“想吃什么随时点单便是！”
“我会给你们送来。”
“后面还有菜呢，别着急！”
紧接着，蟹粉狮子头、淮炒双峰中的另一道软兜长鱼、大煮干丝、拆烩鲢鱼头等菜肴陆续上桌。每一道都色香味俱全，令人垂涎。
三位女士吃得心满意足，但细细粒仍有一丝遗憾，她感叹道：“哎呀，要是有个汤菜就好了。”作为香江人，她和邻地人一样，酷爱喝汤，一顿饭没有汤总觉得不够完美。
阮梅听了，嗔怪道：“吃了这么多菜，你还不满足啊。”龙九也赞同阮梅的话，说：“确实好吃，那发国菜我是不去吃了。”阮梅又带着歉意对王天成说：“成哥，你别听细细粒瞎说，这已经很好了。长这么大，我可从来没有吃过这么好吃的菜。”
王天成温和地回应：“那你早点恢复健康，到我家做客。想吃什么菜，你让大师傅们给你做。”阮梅开心地笑了，连声道谢：“多谢成哥！”
王天成又看向意犹未尽的细细粒，笑道：“你这丫头该打，我什么时候让你失望过？汤菜，当然准备了。”说着，他从食盒中取出四只碗，介绍道：“给你们看一道特别厉害的汤菜。”
三女面面相觑，觉得前面九道菜已经十分厉害，难道还有更出色的？王天成笑呵呵地端出一道汤来。细细粒不以为然地说：“这不是豆腐汤么？”
王天成用勺子轻轻搅动，示意道：“你再看！”细细粒仔细看去，起初没发现什么特别。龙九提醒道：“你看那些细丝！”细细粒和阮梅一同望去，忽然惊叹：“好细！”
豆腐本就娇嫩，稍用力就会碎裂，但盆中的豆腐却全都切成细丝，细如发丝。王天成哈哈大笑，问道：“现在还觉得平常么？”细细粒使劲摇头。
王天成解释道：“这就是淮扬菜中最为考究刀工的一道菜——文思豆腐。”
“豆腐本是寻常物，切成发丝般纤细便不再普通。”
“淮扬菜的大厨们总能把不可能化为可能。”
“文思豆腐里的配料也很丰富，有鸡肉丝、火腿丝、冬笋丝、生菜丝等等。”
“不仅味道鲜美，营养也很足。”
“所以说，这道菜是实打实的硬菜。”
三女一齐点头。
别的先不说，光是看到那细如发丝的豆腐丝，她们就已经服气了。
文思豆腐汤本身口味清淡，正好适合吃饱了的三女。
王天成拍了拍手，“这道菜对心脏很好。”
“阮梅，加油啊！”
阮梅愣了一下，随即笑了起来。
她笑起来的样子，像水仙花开一样清纯可爱。
细细粒在一旁看呆了，“阿梅，你好可爱哦！”
……
王天成从圣保罗出来，开车前往片场。
那里是龙威（歌神饰演）新电影的拍摄地。
片场外围有龙家班的人在维持秩序，遇到龙威的粉丝会礼貌劝阻，防止剧透。
王天成身份特殊，守在旁边的龙家班武师自然放他进去。
走到一棵树下时，他忽然觉得有些不对劲。
抬头一看，王天成笑了：
“这位美女，你也是龙家班的成员？”
那美女胸脯丰满，很是诱人。
精致的脸上写满错愕：
“王天成？你怎么会来这里？”
王天成微微一怔，随即明白了她的身份，
“这位记者小姐，请下来吧。”
美女很不甘心，
“你怎么知道我是记者？”