兵哥哥们总共有十八个人,其中有十个人已经学习了初级厨艺技能。在考试开始之前,他们发现前面已经有四个人报名了,而自己这边则派出了六个人。
今天的考试内容相对来说比较简单,梁大牛他们决定先不急于动手做菜,而是默默地观察本土人是如何做菜的,先摸摸底,了解一下对手的实力和技巧。
当大家看到本土人开始动手时,发现他们的做法并没有太多新意,只是将所有的食材重新进行了组合。
大家面面相觑,一时之间都不知道该如何是好。经过一番短暂的商议之后,最终决定每人做一道简单的菜肴,以免太过引人注目。
首先轮到王超,他毫不犹豫地选择了煮一碗白粥。这道白粥看似平淡无奇,但却是最能体现厨艺功底的一道菜。
紧接着是张红军,他同样选择了白粥,但却别出心裁地加入了红糖,使得这道白粥不仅有了甜味,还多了一丝温暖的气息。
刘冠军则展现了他的创意,他用薄荷糖水来熬制白粥,让这道粥散发出一股清新的薄荷香气,给人一种别样的口感体验。
赵宏亮的白粥搭配则让人有些意外,他竟然加入了仙人掌刺。虽然这个搭配有些奇特,但据说仙人掌刺具有清热解毒的功效,也许会给这道白粥带来一些独特的风味。
梁大牛则选择了最为常见的馒头,简单而实在。
卫东在馒头的基础上做了一些改变,他加入了红糖,让馒头变得更加香甜可口。
陈小伟的薄饼也算是一道经典的面食,薄如蝉翼的饼皮,搭配上各种调料,口感丰富。
李解放的面糊糊则是一道比较家常的食物,将面粉和水混合搅拌成面糊,再加入一些调料煮熟即可。
黄铁柱的糖水面疙瘩则是将面粉揉成小块,放入糖水中煮熟,这种做法简单又美味。
最后轮到孙卫国,他带来了一道河鲜面饼,将新鲜的河鲜与面饼完美结合,既有河鲜的鲜美,又有面饼的香脆。
这些食物吊打他们这里的厨师,原来厨艺技能,是要做菜才能升级,每做一道菜,就能得到经验累计,不是技能水晶激发后,什么都会了。
经过一番商议之后,大家终于达成了共识。与此同时,那边的四个人也已经完成了他们的作品。首先呈现在眼前的是一道水煮稻米,只见这道稻米已经被剥去了外壳,然后被切成了小块,上面还撒上了一层晶莹剔透的糖。
制作完成后,他小心翼翼地将这道作品端到了三位评委面前。站在一旁伺候的小厮见状,赶忙上前为每位评委都舀了一勺,然后将其放入小碗中,以便评委们品尝。
评委们纷纷拿起勺子,轻轻舀起一点水煮稻米放入口中。细细咀嚼之后,他们脸上露出了满意的笑容。
“嗯……这道水煮稻米味道相当不错啊!”其中一位评委赞叹道,“我给 80 分,通过!”
“我也觉得挺好的,给 78 分吧,通过……”另一位评委附和道。
“我认为这道菜的味道很棒,给 85 分,通过……”第三位评委给出了自己的评价。
紧接着,第二道作品也被端了上来。
这是一条用品锅装着的鱼,令人惊奇的是,这条鱼竟然还在游来游去!
原来,品锅中装的并不是普通的水,而是仙人掌汁。
而在鱼的上方,还点缀着一些芦苇,为这道菜增添了几分别样的风味。
精美的菜肴被小心翼翼地端到评委们面前,仿佛是一件珍贵的艺术品。
小厮们动作娴熟地开始为评委们舀汤,那浓郁的甜香味,顿时弥漫在空气中。
与此同时,另一个小厮则迅速而精准地处理着那条鱼,将其切成小块,然后平均分给了三位评委。
每一块鱼肉都切得恰到好处,大小均匀,显示出了厨师的精湛技艺。
接下来,小厮们又将一小撮,轻轻地放在每个评委的盘子里,作为这道菜肴的点缀。
的白色与菜肴的色彩相互映衬,营造出一种视觉上的美感。
评委们开始品尝这道菜肴,他们先是闻了闻那诱人的香气,然后用勺子舀起一点汤,送入口中。
“嗯……这道汤的味道很不错,口感丰富,给82分吧,通过。”一位评委满意地点点头说道。
“哈哈哈……本人可是个爱吃鱼的人,这鱼肉鲜嫩多汁,调味也恰到好处,我给90分,通过!”另一位评委大笑着说道,显然对这道菜非常满意。
然而,第三位评委却皱起了眉头,似乎对鱼的味道有些不太喜欢。他犹豫了一下,最终还是说道:“额……我个人不太喜欢鱼的味道,所以这个我只能给65分,不过整体来说还是可以通过的。”
只见那第四个厨师不慌不忙地拿起一片仙人掌皮,将仙人掌刺小心翼翼地卷在里面,手法娴熟而又利落,仿佛这并不是一道简单的菜肴,而是一件精美的艺术品。
不一会儿,这道用仙人掌皮卷仙人掌刺的菜肴便大功告成了。它被端上了评委们的餐桌,散发出一股淡淡的清香。
站在一旁的小厮们迅速行动起来,每人都夹起一个卷好的仙人掌刺,毕恭毕敬地送到评委们面前。
评委们看着眼前这道独特的菜肴,不禁露出了好奇的神色。他们纷纷拿起筷子,轻轻夹起一个,放入口中咀嚼起来。
“嗯……味道还真不错呢!”一位评委率先开口说道,“这仙人掌皮的口感很特别,既有嚼劲又不失嫩滑,而仙人掌刺则带来了一丝淡淡的苦味,两者搭配得恰到好处。75 分,通过!”
另一位评委也点头表示赞同:“是啊,这道菜不仅外观精致,味道也相当不错。75 分,通过!”
最后一位评委仔细品味了一番后,给出了更高的评价:“这个好看,味道也可以,尤其是仙人掌刺的苦味,为整道菜增添了不少层次感。80 分,通过!”