“糟了,忘了周叙白了。”苏酥跟自家外祖父聊天的时候,突然间想起来自己把大块头落下了。于是匆匆往厨房跑去。
“你家公子这是干啥呢?”苏酥到厨房的时候,就看到周叙白满身弄得狼狈不堪,正在片鱼片。
“公子自打你离开以后,一直在厨房片鱼片,片不好就在师傅们后面学。”周安说道。
“你就没阻拦他?”苏酥问。
“公子眼里只有鱼,没有我。”周安心很累,自己比不过苏娘子也就罢了,现在连鱼都比不上。
“二东家,门口来了几辆车,说是找您!”就在苏酥跟周安聊着天的时候,白掌柜来厨房找苏酥。
“白掌柜,吩咐下去,以后酒楼所有人都称呼我苏娘子。”苏酥暂时不想让人知道自己是青山酒楼的二掌柜。
“好的,苏娘子。”白掌柜改口很快。
两人一起走到酒楼门口,就看到送货来的郑大河。
“郑镇长,您怎么亲自来送货了?”苏酥问。
“这不是第一次吗,我也来认认门,同时带着送货小队来认认门。”郑大河高兴的说。
“非常欢迎,这是我们青山酒楼的白掌柜,以后接货的事儿由他负责,正好你们认识一下。”苏酥很老道的给两人介绍。
“您好,郑镇长,欢迎莅临我们青山酒楼,以后送货跟我说一声就好。”白掌柜接人待物完全是没有问题的。
“非常感谢贵酒楼给我们的机会,郑开,过来一下,跟白掌柜认识一下,以后送货的事儿跟白掌柜对接就行。”郑大河喊过来一个青年。
这是他的侄子,以后负责送货的人,不出意外每趟都会跟来。
“您好,白掌柜,我是郑开,以后还劳你多多照顾了!”郑开抱拳。
“郑公子见外。”白掌柜热络的说着话。
“咱先看看今天都送了什么?”郑大河说,这是双河镇第一次送货,郑大河比较重视,因为一旦青山酒楼接了镇上的货,就代表着以后真的是长期合作了。
“好,咱先看看。”苏酥说。
一辆牛车上有2个大木桶,10月份的天没到结冰的地步,也不需要保暖,木桶上面就盖了一个筛子,防止鱼跳出来。
郑开很有眼色的一一掀开木桶上的筛子,海货拉了两车,一车是鱼,一车是贝类。
“我的天,这是什么呀,怎么那么腥?”因为是在街道上,郑开一掀开盖着筛子的木桶,鱼就活跃起来,腥味也比较大。
“是鱼,这青山酒楼莫不是得罪了什么人,弄这么腥的玩意儿来砸场子?”有路过的人说。
“别说,这主意真损,青山酒楼还没办法。”
“今天中午青山酒楼要上座率惨淡喽!”
因为还有半个时辰就到中午吃饭的时候,街道上的人络绎不绝。
而苏酥要得就是这个效果,她本来可以安排人拉到后院卸车的,但为了满足顾客猎奇的心理,直接把大量的鱼暴露在众人面前更好。
“白掌柜,你去把厨房里我做的鱼,还有厨师做的可以吃的鱼,拿出来给大家试吃。”苏酥悄悄的跟白掌柜说。
“各位客官,今日青山酒楼上新菜,就是各位眼前的鱼,但我们保证做出来的不腥,各位若是方便的话,可以稍等片刻,试吃一下。”
苏酥见越来越多好奇的人围过来,抓住时机说。
“这鱼那么腥,死了还臭,这怎么能吃!”有人疑问。
“各位客官放心,我们的鱼全部是活鱼现杀,没有腥味没有臭味的!”苏酥笑着跟大家解释。
“苏娘子,鱼来了!”就在苏酥跟众人解释的时候,白掌柜领着三个跑堂的小二分别端着一小盆菜过来。
“哇,这真的是鱼吗,这红彤彤的看着就很有食欲。”
“这个,这个,我觉得这道菜更有食欲,看上去油水很大。”有个大叔看上了水煮鱼。
“这道菜,颜色也很好看呀,里面的菜好像是雪菜,只是颜色怎么不对,这雪菜跟鱼的搭配,一样难吃的东西,放一起便好吃了?”有顾客奇怪的问。
“大家可以试一试!这一道鱼酸中带微甜的味道,比较适合大众口味!”
苏酥见白掌柜手里拿着竹子做成的签子,接过来插上鱼块儿给挤在前面的顾客试吃。
“这真的是鱼做出来的?苏娘子你没骗我们吧,这也太好吃了!”
“对对对,又滑又嫩,从未有什么食物能给人如此体验!”
“这味道我喜欢!”
“前面的能不能让一让,让我们后面的人也尝尝。”见前面的人不动,就想推搡往前。
“大家不要推,排好队,每人可以免费试吃一种口味的鱼。”苏酥见远处涌来了不少人,赶紧说。
推搡的人听到排队可以每个人都试吃以后,迅速的排好队,苏酥看着这一幕感叹道,古代人对新奇事物的好奇一点儿不比现代少。
“刚刚给大家试吃的鱼叫番茄鱼,大人小孩儿的口味都适合。”苏酥说。
“接下来这道鱼,我事先声明,这是用毒果做的,但我保证毒果没有毒,现场如果有大夫,可以试吃一下。”苏酥的话音刚落,人群猛的退后了一大步。
“苏娘子,这毒果大家都知道不能吃,你怎么拿来做鱼了?”有个汉子问。
“大侄女,你们家酒楼有好吃的,也不喊我,真不够意思,回头我得找你二叔算账!”就在苏酥要回答的时候,听到了熟悉的声音。
“李叔,您怎么来了?”苏酥问。
“好这一口呗,刚看到这里比较热闹,我就过来凑凑热闹。”李掌柜一脸笑意。
“李叔要不要试试这道毒果做的鱼?”苏酥看到李掌柜很惊喜,同济药铺是青山镇最大的药铺,只要李掌柜吃了这鱼,其他人基本就不会再怀疑了。
“有何不可?”李掌柜是知道毒果没毒的,毕竟作为一个药铺的掌柜,需要认识各种草药的,当年毒果爆出来有毒的时候,他是验过的。
只不过虽然没毒,但吃起来太辛辣,找不到用处。
“李叔,你小心点儿,别一口吞,第一次吃需要个缓冲时间!”
苏酥见李掌柜接下水煮鱼片就要往嘴里放,忙提醒道。
“这味道,怎么形容呢,有种舌头在跳舞的感觉,有点儿热血沸腾!”李掌柜一口鱼下肚,仿佛打开了新天地。
他的形容苏酥是可以理解的,云梦王朝的人没有吃过辣椒和花椒,对辣椒和花椒的反应比较强烈,等慢慢熟悉以后,就不会有这样的感觉了。
“我进去了,我等不及了,今天中午就要吃上这一口。”李掌柜把鱼咽下去以后,还深深回味了一番,然后跟苏酥说。
“李叔,里面请。”苏酥伸手示意李掌柜进去。