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“我观苏姑娘不是这样的女子,说开了也不会对你有什么态度上的变化,但你不试一试的话,以后后悔都来不及了!”江父说道。

“要不为娘给您试一试?”江母出主意。

“不用了,母亲,我想亲自来!”江白川拒绝,同时心里暗暗下定了主意。

“白川呀,因为苏姑娘的原因,我估计任期一到,你就该升迁了,你有什么想法吗,为父看能不能给你动一动?”江父问。

云梦王朝是5年一升迁,若有特别大的功绩,是不论时间的。

“不用了,父亲,听陛下安排!”江白川倒是没有特殊的要求。

“不过,若是可以的话,儿子希望能去京城任职!”

想到苏酥的身份,以及苏家两个弟弟的情况,江白川认为苏酥将来在京城的可能性比较大。

不管他跟苏酥的结果如何,他私心里都想离苏酥近一点儿。

“为父会帮你参谋参谋!”江父说。

在江府休整了一夜,第二日江母就带着几个孩子去了自己租好的酒楼。

酒楼是三层的,整个外墙是红色的,每一层都挂满了灯笼,虽然是白日,但苏酥也能想象到到了晚上会是如何灯火通明的景象。

“不知道你想装饰成什么样,我就让人去了江都府的青山酒楼借鉴了一下,不知道你满不满意,如果不满意,告诉伯母,伯母再让人改!”江母领着人说道。

“江伯母,您这装修的甚合我心意!”苏酥带着两个弟弟和周叙白,在酒楼里走了一圈。

跟青山酒楼不同的是,这个酒楼装的比较豪华,但风格上比较温柔,跟江都这样的地方比较搭。

“您这样设计,连我自己来了,都不一定装那么好!”苏酥说。

一楼是大厅,面积比较大,有大桌小桌40来张。并且有一个开放式的点菜的地方,可以看到样品菜。

二楼是包间,大小包间加起来15个,大的可容纳20人,小的10人。厨房设在二楼。

三楼分两个厅,每个厅有几个圆桌,适合家庭聚会,并且每个厅有独立的男女厕所和男女更衣室。

“厨师我也准备了几个,全权听你家厨师的指挥,都是死契!小二和掌柜的也已就位,并且跟你的青山酒楼一样,都是定做的服装!”江母说道。

“江伯母,您这考虑的太周全了,这完全是可以开门营业的节奏!”苏酥不由得感叹道。

“如果你带厨师了的话,咱们是完全可以在酒楼做饭了!”江母倒没有否认。

自从听了儿子的话,打算跟苏酥合伙开酒楼,她不但在选址,装修上下功夫,而且,还派选定的掌柜经常去青山酒楼取经,还对小二进行了初步培训。

“那就今天在酒楼试试菜吧!江大哥,劳烦你派人将我带的厨师带过来,还有马车一并赶来!”苏酥说。

苏酥当然不可能让下人们都跟着住江府了,因此除了苏酥四人的贴身丫头和小厮,其他人都住到了租的客栈。

江白川跟着几人一起回来,自然是知道哪个客栈。

“行,苏酥妹子,咱们先进去,我这就安排人去叫!”江白川说道。

“酒楼名字您想了吗,江伯母?”苏酥问。

“这个还没想,我想着等你来了,根据菜色定呢!”江母说道。

“那大家都想一想!”苏酥说道。

酒楼现在基本就是一个待营业的状态,因此一行人刚到,掌柜的就很有眼色的安排了人煮茶的煮茶,倒水的倒水。

“裘掌柜,你去安排一下厨师写个菜单,让采买去买菜,今天中午咱们试试现有厨师的水平,一会儿公子带的厨师来了,也让他们写个菜单,晚上试他们做的菜。”江母安排。

“中午咱们试试我找的厨师的水平,苏酥看看怎么样,合不合用,不合用就安排他们做别的!”江母说道。

“江伯母考虑的如此周到,我感觉我就坐等吃现成的就可以了!”苏酥笑道。

“那可不行,我们还等着你的菜单,赚大钱呢!”江母笑道。

“淮月轩怎么样?”江白川问。

“不够大气!”江母说。

“兰舟阁呢?”苏宴海问。

“我不喜欢!”苏酥说。

“望江楼怎么样?正好用上江都府的江。”苏宴清思索。

“这个好!”江母眼前一亮,不但是江都府的江,也是他们江家的江。

就是不知道苏酥会怎么想,毕竟是两家合开的。

“这个可以,一听就大气,还能直指发源地,让人想到名字,就想到是哪里的菜系!”苏酥说。

“宴清不错呀!”江白川夸奖。

“那咱们就一票通过?周叙白你觉得怎么样?”苏酥问。

“甚好!”周叙白说。

“掌柜的,安排人做牌匾吧,越快越好!”江母说道。

“是,夫人!”

“酒楼的名字有了,那每个包间也取一个名字吧,还有三楼的两个厅。以后咱们去其他府城开店的时候,直接照搬就行了!”苏酥说。

“揽胜阁、云水阁、枕涛阁、晴川阁如何?”周叙白思索片刻说道。

“碧波轩,得月轩,忘机轩、倚澜轩!”苏宴海说。

“千帆居,云山居,清晏居,栖心居!”江白川说道。

“得趣堂,镜天堂、听雪堂!”苏宴清说。

“好小子们,你们可是来对了!这要让我想,脑子得冒烟了都想不出来那么多!”江母笑道。

“还有两个厅的名字,苏酥妹子,你来两个?”江白川说。

一桌人都看着苏酥。

“对景邀明月,临风忆故人,邀月厅和忆故厅怎么样?”苏酥想了想说道。

“可以可以,还是阿姐你取的名字比较有意境!”苏宴海这个狗腿很会拍马屁。

“你们都是好孩子,就这一会儿就解决了老大难问题!”江母笑呵呵的说着,满眼慈爱。

“裘掌柜,把名字都记下了吗?”江母问。

“夫人这……”裘掌柜满头是汗,他可没有过耳不忘的本领。

“裘掌柜,你拿纸和笔!”江白川说。

“是,公子!”裘掌柜很快就拿来了纸笔,江白川写完以后他就下去安排了。

中午的厨师做的是地地道道的江都府菜色,倒是跟淮扬菜一个路数,都是精致且清淡的。

“怎么样,酥酥,这味道还行吗?”江母问道。

“可以的,伯母,这味道倒是跟我安排的菜系如出一辙,想必咱们望江楼的菜色会很受江都府百姓的喜爱!”苏酥说道。

“那就好!那就好!至于分成的话,伯母想的是,伯母负责所有的管理,你就只负责出菜单,然后三七分如何?”江母问道。

“使不得使不得,伯母,我就是捡现成的,前期也就是研发研发新菜,后面主要是您操劳,我怎么能拿这么多!”苏酥赶紧拒绝。

“要得,只要有方子,到哪里都挣钱,这还是伯母沾你的光了!”江母倒没有瞎说。

她在同意跟苏酥合伙开酒楼之前,已经派人暗地里调查了江都府青山酒楼的盈利情况。

别说青山酒楼是新开的,但就青山酒楼的菜色,价格和顾客情况,江母预估的江都府的青山酒楼每月盈利至少是2万两以上。

有赚钱的方子,自己只是管理管理人员就能得到那么多利润,江母是满意的。

“这样吧,伯母占3成,江大哥占2成,如果不是江大哥牵线,我也没有机会跟伯母合作!”苏酥想了想说道。

要说她同意跟江家合作,主要还是想照顾一下江白川。

毕竟上一辈子的江承宇是把自己当闺女那样养的。

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