看着股市一片飘红，李小艾放下心来，抬头看到爸爸正在把写好的开业大吉贴在门外的玻璃上。
“爸爸，这就开业啦？不用选个良辰吉日吗？”李小艾像只好奇的小猫一样，溜溜达达地走到门口，一边帮爸爸贴着胶带，一边疑惑地问道。
门楣上方预留放牌匾的地方，是李建国黑色记号笔写的饺子馆三个字。
李建国头也不抬，手里的活计不停，随口回答道：“择日不如撞日嘛，早点开业就能早点挣钱，哪有那么多讲究。”
李小艾眨眨眼，似乎还想说些什么，但看到爸爸忙碌的样子，又把话咽了回去。她转身看向店里，只见妈妈正在厨房里忙得热火朝天，各种食材摆放得整整齐齐，空气中弥漫着淡淡的韭菜香味。
“哦，怪不得妈妈一直在厨房忙活呢，原来已经在做包饺子的准备工作啦！”李小艾恍然大悟的笑道。
旁边超市里的王建设听到李小艾父女两个说话，也跑出来看。他穿着一件蓝色的工作服，头上戴着一顶白色的厨师帽，手里还拿着一个塑料筐，里面装着货物。“李哥，这就开业了？不放个鞭炮什么的？”他好奇地问。
“有道理啊，你超市里有鞭炮吗？”李建国问，他眼神中透露出一丝期待，已经想象到那热闹的场景。
“有啊，你饺子馆开业老弟赞助你一挂鞭。”王建设笑着说，语气中带着几分豪爽。
“那不行，开业的鞭炮得自己买。”李建国摆手，眼神坚定，似乎在强调这不仅是规矩，更是一种对新事业的尊重和期待，他的声音里透出一丝郑重，让人感受到他对这个新开张的饺子馆寄予了厚望。
李小艾在旁边听的好笑，不禁掩嘴轻笑，刚才还说择日不如撞日，现在却又开始讲究起来，都是人情世故啊。
大上午的，一挂长长的红色鞭炮，在阳光下闪闪发光，噼里啪啦的声音将整个街道都染上了喜庆热烈的气氛。
有几扇窗里的人开窗向下张望，李建国看到有人伸出头来，热情打招呼，脸上洋溢着笑容，“饺子馆开业了，今天八折优惠！”声音洪亮，带着一丝兴奋。
“八折优惠！八折优惠！”王建设也在旁边扯着嗓子喊，他的声音穿透了街道的喧嚣，吸引了更多路人的注意。空气中弥漫着韭菜饺子特有的鲜香气，让人忍不住咽口水。
饺子的鲜香被鞭炮炸裂后的硝烟味冲淡，李建国的声音洪亮又充满喜悦，他挥舞着手臂，继续喊着“八折优惠！八折优惠！”仿佛要将这份喜庆传递给每一个路过的人。
旁边的王建设也不甘示弱，配合着李建国高喊一阵，路过的人纷纷驻足观望。
……
备餐时间，李建国和小艾妈一起包着饺子。厨房里弥漫着新鲜面粉和馅料混合的香气，李建国熟练地擀着面皮，小艾妈则灵巧地填馅、捏褶。
还没到中午的饭点，就有零星的人闻香而来，期待地等待品尝这美味的手工饺子。
李建国赶紧招待客人，热情地介绍有什么馅的饺子：有鲜美的猪肉白菜馅，有浓郁的虾仁韭菜馅，还有清香的素三鲜馅。
他细心地询问每位客人的口味偏好，饺子汤和蒜泥都准备好，确保他们能享受到最满意的美食体验。
“老板，开业大吉啊，大上午的，我正睡得香呢，你这突然一阵鞭炮声，差点把我震聋了，”男人咬着嘴里的饺子含糊的说道，“可别忘了给我饺子钱给我打八折。”
“好嘞，没问题，”李建国听到这话，脸上的笑都要咧到后脑勺了，“下次来也给你八折，别忘了提醒我。”这是他今天的第一笔生意，心情格外愉快。
到了中午饭点，人更多了起来，李建国已经专职煮饺子了，李小艾也客串了跑堂的身份，帮忙从厨房端饺子，李建国闲下来的时间，还要帮小艾妈包饺子，因为昨天包的饺子已经快要卖光了，今天现包的饺子一点也没有了，有人爱吃现包的饺子，非常有耐心的等待。
“老板，”有两个人从门外走进来，是一男一女，说道：“来两份饺子。”
“来了，今天有猪肉白菜馅的，还有虾仁韭菜馅，素三鲜馅得等一会儿，需要现包。”跑堂李小艾微笑着走上前去，声音清脆地介绍着。
“好，就要猪肉白菜馅和虾仁韭菜馅吧。”那个微胖的女人说完，拉着身边的男人坐在门口的桌子边。
空气中弥漫着新鲜食材的香气，厨房里传来锅碗瓢盆的碰撞声和李建国忙碌的身影。李小艾拿着手里的菜单，走向后厨，让爸爸煮饺子。
“你看看你自己，你都胖成什么样子了！”男人一边坐下，一边不耐烦地皱着眉头，语气中充满了责备和失望，“你是故意要让我不喜欢你才打扮成这样的吗？”
“你这叫什么话？就叫胖了，这叫生活有质量，”女人笑嘻嘻地撒娇，眼神中还透露着一丝调皮，“你懂什么呀，女人没有腰，一切打水漂，女人没有臀，钱财没法存，又像水桶又像缸，生活才能奔小康。”
“你难道不知道肥胖会影响健康吗？你这样的身材，不仅不好看，还会给身体带来各种负担。”男人一副恨铁不成钢的样子，眉头紧锁，语气无奈。
女人也拉下脸来，“这么胖难道是我自己愿意的吗？你生个孩子试试！”她双手叉腰，声音中带着委屈和愤怒。
“你以为生孩子是一件容易的事情吗？”女人继续生气地输出，声音提高了几分，“你看看你，没生孩子肚子不也胖得鼓成那样吗？你有什么资格来指责我呢？”她的目光直视男人，眼中闪烁危险和挑战。
“再一个，我的衣服怎么了？我自己觉得舒服就行，我用自己的钱买的，又没花你的钱，还好意思说呢，我要是撒开了买衣服，你的工资承受得了吗？你以为我不想穿漂亮的衣服吗？还不是因为要考虑你的钱包？！”女人的声音中带着一丝讽刺。
“真是搞笑！”女人最后气极，转头不看男人。
“我就是说说让你减肥，是为了你好，是为你的健康着想，你看看你，就跟要害你似的。”男人又赶紧哄着，语气温柔下来，“好了好了，怕了你了，你随便吧，我不管你了，你想胖成什么样随你便。”他摊开双手，做出投降的姿态，脸上露出无奈的笑容。