第六天早上五点，阿澈是被手机消息提示音吵醒的，拿起来一看，全是网店的下单通知。他眯着眼点开后台，吓了一跳，凌晨到天亮，光开心果味大包装就卖了八十多单，还有不少客户留言问巴旦木味啥时候上。
他赶紧爬起来，一边穿衣服一边给小李打电话：“小李，你快看后台，大包装卖爆了，今天先别上别的，重点推这个。还有，巴旦木买了吗？让老周上午就试烤。”小李在电话里打了个哈欠：“阿澈哥，我早就起来了，巴旦木刚买完，正往厂里送呢，挑的薄皮的，好打碎。”
挂了电话，老婆把热好的牛奶和面包递过来：“吃点再走，昨天你说累，今天别又饿肚子干活。”阿澈咬了两口面包，灌了口牛奶，拎着外套就往外跑，心里想着大包装的销量，脚步都比平时快。
不到六点，阿澈就到了厂里，老远就看见大赵和陈阳在搬东西，两人把昨天堆在门口的空箱子往仓库挪。“阿澈哥，你来了！”大赵挥挥手，“今早快递员提前来了，说怕晚点货太多拉不完，现在正等着装货呢。”
阿澈赶紧进车间，老周已经在揉面团了，案板上摆着两袋巴旦木碎，香味比开心果浓，带着点焦香。“周叔，巴旦木碎筛好了？”阿澈走过去问。老周点点头：“小李刚送来我就弄了，这东西比开心果硬，打碎的时候费点劲，但碎了更香。”
小吴和李建军也到了，几个人还是老分工：老周负责调面团口味，小吴打下手；李建军整理当天的订单，把大包装和小包装分开；大赵和陈阳负责装货、搬货；阿澈盯着烤炉，顺带回复客户消息。
“今天先烤五十盒巴旦木味的，按榛子味的配方来，不用改太多。”阿澈跟老周说。老周应着，往面团里加巴旦木碎，一边加一边搅：“这巴旦木油分比榛子少，得多放一勺油，不然烤出来会干。”小吴在旁边记着，手里还揉着开心果大包装的面团，比小包装的大一圈，一个能顶两个小的。
七点整，新烤炉预热好了，阿澈先把四十盒开心果大包装的面团放进去，按了四十五分钟：“大包装厚一点，多烤五分钟。”然后让小吴把二十盒巴旦木味的放进旧烤炉：“旧的先试火候，巴旦木怕烤糊，颜色变浅黄就赶紧拿出来。”
刚弄完，快递员就喊：“阿澈，货呢？我车都停好了，今天可得多装。”阿澈指着昨天打包好的货：“先装这些，新烤的得等会儿，今天有大包装，你得多腾点地方。”快递员笑着说：“早准备好了，我把车斗清空了，能装两百多盒。”
大赵和陈阳赶紧搬货，李建军拿着订单核对：“这是网店的一百二十单，小包装八十单，大包装四十单，别装错了。”两人点头，一边搬一边数，没一会儿就装了半车。
八点半，新烤炉响铃了，开心果大包装的好了。阿澈打开炉门，一股清香飘出来，大包装的脆片比小的厚，拿在手里沉甸甸的。他掰了一块尝，还是一样脆，开心果的香味更足，因为厚，嚼着更有嚼劲。“周叔，大包装的口感更好，以后得多烤点。”阿澈喊了一声。
老周跑过来尝了尝，点点头：“确实，厚点能锁住香味，下次可以再做重点，客户肯定喜欢。”正说着，旧烤炉也到点了，巴旦木味的好了，颜色是浅黄的，没糊。阿澈拿了一个，咬下去，巴旦木的焦香混着面香，比榛子味淡，比开心果浓，味道很特别。“这个味也不错，明天就能上预售了。”
小李这时候跑进来，手里拿着笔记本：“阿澈哥，有个超市老板打电话，说要订两百盒大包装的开心果味，下周一送，他说超市里无糖的零食卖得好。还有个客户，问巴旦木味能不能订一百盒，下周三送，给公司做下午茶。”
阿澈让小李记下来：“超市的两百盒优先烤，下周一得提前一天准备好。巴旦木的先答应，明天用新烤炉烤，保证准时。”小李刚记完，手机又响了，接完电话跟阿澈说：“是昨天订两百盒开心果的学校老师，说要再加一百盒，还是下周一送，学生们都爱吃。”
“行，一起记上，今天多揉点开心果的面团，新烤炉一次四十盒，多烤几炉。”阿澈跟老周说。老周应着，加快了揉面的速度，小吴也跟着加快，两人手里的面团一个接一个，很快就堆了一堆。
九点多，张老板发消息来：“阿澈，我订的五百盒榛子味啥时候烤？我这边门店都催着要货呢。”阿澈赶紧回复：“今天下午就烤，明天一早就给你送过去，保证不耽误。”放下手机，他跟老周说：“下午先烤张老板的五百盒榛子味，用新烤炉，一次四十盒，十二炉就能烤完。”
大赵和陈阳把快递的货装完，又开始打包新烤好的开心果大包装。大赵一边打包一边说：“阿澈哥，这大包装卖得是好，一早上就这么多单，以后咱们是不是能专门做一批大包装的？”阿澈点点头：“等过几天稳定了，就把大包装的口味做全，榛子、开心果、巴旦木都弄上。”
十点半，第二批巴旦木味的面团准备好了，阿澈放进新烤炉，这次烤四十盒，按了四十分钟。“新烤炉受热匀，多烤点也不怕糊，正好试试一次烤四十盒的效果。”阿澈跟老周说。老周凑过来看了看烤炉屏幕：“这机器就是好，不用盯着，到点就响，比旧的省太多心。”
小吴这时候突然喊：“阿澈哥，旧烤炉好像有点不对劲，温度上不去了。”阿澈赶紧跑过去，看了看旧烤炉的温度表，显示150度，按了好几下都没反应。“可能是老了，零件坏了，先别用了，等下找师傅来修修。”阿澈说，“幸好新烤炉能用，不然今天的货都烤不完。”
十一点多，新烤炉里的巴旦木味好了，打开炉门，香味比第一次更浓，四十盒颜色全一样，浅黄透亮。阿澈拿了一个给小李：“你尝尝，明天上预售的时候，就说这个味是新品，焦香酥脆。”小李尝了一口，眼睛亮了：“阿澈哥，这个比开心果味还香，我觉得能卖过榛子味。”
正说着，大赵的电话响了，是修烤炉的师傅打来的，说半小时后到。大赵挂了电话跟阿澈说：“师傅马上来，我去门口等着。”阿澈点点头：“让师傅好好看看，能修就修，不能修就再买个小的，旧的偶尔还能烤点小批量的货。”
十二点，大家轮流吃午饭，外卖是小李订的，两荤两素，还有汤。老周吃着饭说：“下午烤张老板的五百盒，得抓紧，新烤炉一次四十盒，四十分钟一炉，十二炉就是八个小时，得烤到晚上。”阿澈说：“没事，今天大家辛苦点，烤完就能歇，明天就能送过去。”
吃完午饭，修烤炉的师傅来了，拆开旧烤炉看了看，说：“是加热管坏了，换个新的就行，半小时就能修好。”阿澈松了口气：“行，师傅你赶紧换，换完我们还能用。”师傅点点头，拿出工具开始修。
老周和小吴继续揉面团，这次全是榛子味的，两人揉得飞快，没一会儿就揉了八十盒。阿澈把第一批四十盒放进新烤炉，按了定时，然后去看师傅修烤炉。不到半小时，师傅就换好了加热管，试了试，温度能上去了。“好了，以后用的时候别老开着，容易烧管。”师傅说。阿澈付了钱，送师傅出门：“谢谢师傅，以后有问题再找你。”
两点多，第一批榛子味的好了，大赵和陈阳赶紧打包，装了五十盒，准备明天送张老板的货。小李这时候跑进来：“阿澈哥，巴旦木味的预售上了，刚上就订出去三十单，还有个客户要订五十盒，下周三送。”阿澈让小李记下来：“行，等烤完张老板的货，就烤巴旦木的，别耽误了。”
三点多，旧烤炉修好了，阿澈让小吴把揉好的巴旦木味面团放进去，烤二十盒。“旧的正好烤小批量的，新的专心烤张老板的货。”阿澈说。小吴点点头，把烤盘放进旧烤炉，按了温度键：“180度，四十分钟，我盯着，不会糊。”
四点多，新烤炉一炉接一炉地烤，地上的榛子味脆片堆得越来越多。李建军算了算，已经烤了六百盒，比张老板要的还多一百盒。“阿澈哥，多烤了一百盒，要不要留着当库存？”李建军问。阿澈说：“留着吧，万一有客户临时加单，省得再烤。”
大赵这时候去仓库搬包装盒，回来跟阿澈说：“阿澈哥，小包装的盒子快没了，就剩五十个了，大包装的还有不少。”阿澈赶紧给包装盒厂家打电话：“喂，王老板，我要五百个小包装的盒子，明天能送过来不？我这边货多，没盒子装了。”王老板在电话里说：“行，明天一早给你送过去，保证不耽误你用。”
挂了电话，旧烤炉响了，巴旦木味的好了，小吴打开炉门，香味飘满了车间。陈阳拿了一个尝了尝：“阿澈哥，这个味真绝了，我刚才给我媳妇发消息，让她也买几盒尝尝。”阿澈笑着说：“等下给你装两盒，带回家给你媳妇尝尝。”
五点多，太阳快落山了，新烤炉终于烤完了最后一炉榛子味的。老周累得直不起腰，坐在椅子上喝水：“今天烤了七百多盒，比平时多了一倍，新烤炉真是帮大忙了。”小吴也累得满头汗，但脸上带着笑：“虽然累，但看着这么多货，心里高兴。”
阿澈算了算，今天一共烤了四百盒榛子味、两百盒开心果味、一百五十盒巴旦木味，还有八十盒开心果大包装，比昨天还多。“大家都累了，今天早点下班，我请大家吃烧烤。”阿澈说。几个人一听，都高兴地欢呼起来。
收拾完车间，几个人往烧烤店走，路上小李说：“阿澈哥，刚才网店又出了五十多单，全是巴旦木味的，还有人问能不能订混合大包装，三种口味装一盒。”阿澈想了想：“明天就上混合大包装，三种口味各放一点，肯定受欢迎。”
到了烧烤店，点了肉串、蔬菜，还有啤酒。老周喝了一口啤酒说：“现在有了新烤炉，又有了新口味，以后生意肯定越来越好，咱们说不定能开个分店。”阿澈点点头：“等再稳定一段时间，就找个大点的地方，开个分店，让大家都能当老板。”
几个人边吃边聊，一直到九点多才散。阿澈回到家，老婆已经睡着了，他轻手轻脚地洗漱完，躺在床上，拿出手机看网店后台，又多了三十多单。他跟小李发消息：“明天买五十个混合大包装的盒子，三种口味各烤点，装混合款。”小李回复：“好，我明天一早就去买。”