苏映雪笑着摆摆手:“也就是小本生意,图个回头客。夜市那些大摊位,咱们比不了。“
她的眼神不经意间扫过王志强放在桌上的钥匙,又迅速移开,装作漫不经心地问道:“王哥,您住这附近啊?“
“对,就前面那栋楼。“王志强指了指不远处的居民区,顺口答道。
苏映雪恍然大悟地点点头,心里却在快速盘算着什么。
她用铁钳夹起几串烤好的牛油,整齐地码在盘子里推到王志强面前:“来,尝尝这个,新出的牛油串,我表妹说特别香。“
林小满在后厨里,听着外面的对话,手心里全是汗。
她深吸一口气,强迫自己镇定下来,开始默默地摆放餐具。透过后厨的布帘缝隙,她能隐约看到王志强的身影,心里不断默念着:稳住,稳住,按计划进行......
“王哥,你喜欢吃什么?我下次给你们做。”苏映雪笑着说。
“嘿嘿。”王志强很享受美女的套话。“你随便做,都好吃。”
王志强被苏映雪这热情的招呼逗乐了,他搓了搓手,眼睛眯成一条缝,露出一口烟渍斑斑的牙齿:“嘿嘿,王哥就好这口烤串!特别是你这牛肉串,
”他嘴里塞得鼓鼓的,含糊不清地说道,“这火候,这调料,绝了!还有这牛油,“
他竖起大拇指,“外酥里嫩,奶香四溢,我活这么大就没吃过这么香的牛油!“
苏映雪笑着给王志强又添了几串刚烤好的牛肉,油珠顺着肉串滴落在炭火上,溅起几颗小小的火星。
她一边翻动着烤架上的食物,一边看似随意的打量着王志强。
“嘿嘿。”王志强满足地眯起眼睛,又往嘴里塞了一口烤得恰到好处的牛肉串。肉质鲜嫩多汁,外层的香料恰到好处地激发了肉的鲜美,让他忍不住闭上眼睛细细品味。
这味道,比他记忆中任何一家馆子都要来得地道。
他又迫不及待地咬了一口牛油,酥脆的外壳在齿间碎裂,融化的牛油混合着蜂蜜的甜香和芝麻的香气在口腔中爆开,那浓郁的奶香让他浑身一颤。
“哎哟喂!“他满足地叹了口气,“你这手艺,王哥真是服了!“
苏映雪一边熟练地翻烤着食物,一边观察着王志强的反应。见他这副陶醉的模样,心里暗暗松了口气,但表面上仍不动声色地继续套话:“王哥。你在附近做生意呀?”
“嘿嘿。“王志强连连点头,油亮的嘴唇在灯光下闪闪发亮,“搞点小买卖而已。“
他又吃了几口烧烤,每一口都让他更加震惊——这简单的烤串里,竟然藏着如此丰富的层次感。牛肉的鲜嫩、牛油的醇厚、调料的恰到好处,每一样都击中了他的味蕾。
特别是那牛油,外层的焦香与内里的绵软形成绝妙对比,蜂蜜的甜与芝麻的香完美融合,让他忍不住一块接一块地往嘴里送。他甚至不自觉地放慢了进食速度,想要延长这份美味在口中停留的时间。
“王哥,您看这牛肉串,“苏映雪夹起一串,展示给他看,“我用了三种不同的辣椒,搭配特制的孜然粉,您觉得味道怎么样?“
王志强接过肉串,仔细端详着上面密密麻麻的调料,然后狠狠咬了一大口。牛肉的鲜美与调料的香辣在口中爆炸,那种层次分明的味道让他眼睛一亮:“好!太好了!这味道,王哥我敢说,比城里那些大饭店的都强!“
他一边狼吞虎咽,一边含糊不清地点头:“你这手艺,王哥真是服了!随便做都好吃,说着,他又伸手去拿一串刚烤好的牛油,完全沉浸在这美味带来的幸福感中。
半响
王志强拎着一大包烤串,心满意足地哼着小曲儿往小洋楼方向走去。油亮的包装袋在他手中晃荡,散发出阵阵诱人的香气,引得路边几只野猫都竖起了耳朵。
苏映雪拍了拍还在二楼栏杆旁发呆的林小满,顺着她的目光看去,只见王志强的背影正渐渐远去。
林小满回过神来,手指无意识地绞着围裙边缘,声音轻得几乎听不见:“我有点紧张。还没有这么近面对嫌疑人。“
“不慌不慌。“苏映雪放下手中的抹布,走到林小满身边,像安抚受惊的小动物一样轻轻摸了摸她的头。她的手掌温暖。“明天他们又定盒饭。我去看看。“
林小满猛地抓住苏映雪的手,指甲几乎要掐进对方的肉里:“那你一定要小心。“她的声音微微发颤,眼睛里写满了担忧。
苏映雪反手握住林小满冰凉的手指,轻轻捏了捏:“没事。送个外卖而已。“她顿了顿,又补充道,“我就在门口等着,不会贸然进去的。“
林小满点点头,勉强挤出一个笑容,却还是藏不住眼中的焦虑。
苏映雪看着她这副模样,心里软了下来,像哄孩子似的柔声说:“我明天再给他们加点新花样。他们不是喜欢吃肉吗?明天给他们整一个清炖牛肋条,炖得烂烂的,入口即化;再来个番茄炒鸡蛋,酸酸甜甜的开胃;汤就来个冬瓜肉丸汤,清淡又营养。“
“冬瓜肉丸汤?“林小满的眼睛亮了一下,仿佛暂时忘记了刚才的紧张,“这个好,汤汤水水的,不容易被发现下料。“
“对吧!“苏映雪得意地挑了挑眉,“我打算用牛肉馅,掺点猪肉,这样口感更嫩。肉丸子我亲手剁,保证弹牙。冬瓜去皮切厚片,炖得透明,汤清味鲜。“
林小满的嘴角不自觉地上扬:“你这是要把他们喂胖啊?“
“那可不,“苏映雪眨眨眼,“先吃胖才能好宰猪。“她轻轻拍了拍林小满的肩膀,“放宽心,这几天看我的。你就在后厨帮我打个下手,我们里应外合。”
林小满看着苏映雪有点疑虑,你真的就是个普通厨师?我咋感觉你比我还专业?
苏映雪笑着点点头:“我小时候最喜欢看警匪片了。这些我都熟。你放心。我不会打草惊蛇的。”
林小满点点头,看着苏映雪的背影。
握紧拳头。坚定的说:“我明天跟你好好学着烧烤。下次不会那么紧张了。”
苏映雪打了个哈欠。“好。你记得最后撒调料就行。”