墨坛书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“我让它拉磨试试吧?”赵山松问沈安安。

见沈安安点头,他拿出套杆直接固定在了驴肩上,接着轻拍驴背,安抚这头毛驴。

等毛驴适应过来,便拉着毛驴围着石磨开始转圈。

被刚才毛驴受惊吓着了,孩子们不敢靠近,却还是目不转睛地盯着毛驴,大家都是第一次见毛驴拉磨。

本来走的好好的毛驴,突然停住了。

无论赵山松怎么驱赶,它都只是原地打转不肯再往前走一步。

众人见了都很疑惑,这毛驴怎么不走了,难道是它不愿意推磨?

“这是咋了?咋不走了?”

“不会这毛驴不愿意推磨吧?”

“刚才不是受惊了嘛,可能还没缓过来吧。”

“是不是这头毛驴脾气倔啊?”

“哎呦呦,这可咋办?”

就在大家议论纷纷的时候,李老头从人群中走了出来,他对沈安安说:“我以前在镇上见过这种情况,我看人家都是把毛驴的眼睛给蒙上,要不你也试试?”

沈安安听了,连忙跑进屋里找来一块黑布,把毛驴的眼睛给蒙了起来。

这一次,当赵山松再次拉着毛驴转圈时,毛驴没有再反抗,乖乖地一圈圈转了起来。

毛驴转了几圈,确定没有问题了,赵山松就让毛驴停住了。

将它拴好,又给它喂了些干草让它在一边歇歇。

沈安安走到赵山松面前问,“赵大哥,这毛驴花了多少银子啊?”

“这驴子是8两银子,驴车是3两银子,这一套下来总共花了11两银子。”

沈安安从怀中掏出 11 两银子递给赵山松。

她还额外给了赵山松 200文作为跑腿费,以表示对他的感谢。

热闹看完大家都散了。

毛驴有了,沈安安便着手准备做豆腐。

想是一回事,动手就是另一回事了。

她先在网上搜索了制作豆腐的详细步骤,等她把所有的内容都消化吸收了,才开始动手。

她先做最简单的一步——将那些不好的豆子全都挑出来。

几个孩子在一旁看着要求帮忙,沈安安觉得这个没什么难度,简单教了一下孩子们就上手了。

捡好的豆子不能直接用,需要把豆子浸泡在水中泡上一晚。

这么做是为了让豆子充分吸收水分涨大,这样在后续的研磨过程中,才能磨出细腻的豆汁。

待豆汁磨好就要开始煮豆浆了,豆浆煮好等豆浆稍微冷却,再将石膏分批加入其中,豆浆开始凝固,形成豆腐脑。

接下来,就是要将豆腐脑从水里捞出来,把它压实成块,就可以得到一块完整的豆腐了。

沈安安按着步骤一步步来,可事情并没有她想的那么顺利,当她满怀期待地揭开模具时发现,她想象中的豆腐并没有出现,眼前松松散散的一团看起来更像是——豆腐渣。

唉,看来做豆腐没那么容易呀,沈安安在心里感叹。

她拿起勺子舀了一勺进嘴里,虽然这块豆腐看起来并不成功,可它的味道尝起来竟然还不错。

这坨豆腐的口感有些松散,但是已经与前世她吃过的豆腐味道相近了,相较于现在这里卖的豆腐,已经算是好的了。

“娘,豆腐做成功了吗?”铁蛋揉揉眼睛,打了个哈欠问道。

沈安安看了一眼刚睡醒的铁蛋说:“不算成功,娘给你舀一碗你尝尝。”

大妞和二妞也起来了,大妞打好水在院子里喊,“二妞铁蛋,赶紧来洗手洗脸。”

铁蛋听了乖乖往院子里去了。

沈安安给孩子们一人舀了一碗豆腐,又拿出一碟子咸菜放在桌子上。

“你们好好吃饭,我给你们外婆家里送些豆腐过去。”

说着沈安安舀了一大坨豆腐装进了篮子。

当她走进沈家的大门时,沈大福看到她挎着篮子,便好奇地问:“小妹,你的豆腐做出来了?”

沈安安有些不好意思地摇摇头,“这次没有完全成功,不过味道我觉得还是挺不错的,所以我就拿过来给大家尝尝。”

说着,她带着篮子进了主屋。

张氏见状,连忙去拿了个盘子,准备把豆腐倒出来。

然而,当豆腐被倒在盘子里时,所有人都愣住了——一坨软趴趴的物体,除了颜色以外,完全看不出来它是块……豆腐。

张氏看着这坨豆腐,想了半天该怎么夸,最终还是没好意思开口。

沈安安的脸也微微一热,她有些尴尬地笑了笑,“这次的豆腐确实不太成型,不过味道已经有了,大家都尝尝看,看看好不好吃。”

豆腐不成型,根本无法用筷子夹起来,张氏又去拿了勺子过来。

沈大山先舀起一勺豆腐送进嘴里,他本来对这不成型的豆腐并没有抱太大的期望,心里只是想着该怎么安慰闺女让她别灰心。

然而,当豆腐滑进他的口中的那一刻,他的眼睛突然亮了,嘴角的弧度压都压不住。

“这豆腐怎么这么好吃啊!”沈大山赞叹。

“和咱们村里卖的豆腐完全不是一个味道啊!”

一旁的张氏听到丈夫的话,也好奇地舀了一勺豆腐,脸上的表情也逐渐变得惊喜起来。

“好香啊!这种豆腐适合年龄大的人吃,又软糯又清香。”

沈大旺也舀了一勺豆腐,他一边吃一边称赞:“小妹,这豆腐我爱吃!”

沈大福跟着连连点头,表示对这块豆腐的喜爱。

沈安安松了一口气,笑着说:“好吃大家就多吃点吧,我那边还有好些呢。这些豆腐不能拿去卖了,大家都吃了吧。”

这一天,沈家人吃了一天的豆腐,早晨直接吃,中午拌着吃,晚上炒着吃。

沈安安仔细回想自己做豆腐的每一个步骤,同时与自己查的资料做对比。

一番研究下来,她觉得问题可能出在点卤这个环节上。

点卤是制作豆腐最关键的步骤。

卤水的用量稍有偏差,就可能导致豆腐最终无法成形。

想通了这一点,沈安安决定再做一次。

第二天天还没亮,沈安安就起床了。

张氏早早过来帮忙,她把毛驴拴在磨盘旁边,又将磨盘仔仔细细擦拭了一遍。

沈安安将浸泡好的豆子和清水一起倒入磨盘中,张氏拉着毛驴走了几步,毛驴便拉着磨盘缓缓转动起来。

磨盘里的豆子和水被研磨成细腻的豆汁,顺着磨盘的边缘流淌出来,最后落进早就放好的盆里。

墨坛书屋推荐阅读:末世重生:我觉醒了双系统?最豪赘婿陆枫纪雪雨柳萱岳风胎穿远古巨兽时代我在古代逃荒路上如鱼得水林海柳馨月万界独尊玄天战尊傲气凌神教授家的小姑娘恶毒女配不按剧情走化仙从火影开始卖罐子阴神司探登高者寡六零:老太搞事业,养崽崽日常相公失忆后,医妃带空间养崽穿书女配和未婚夫恋爱的甜甜日常官道之1976军阀:从县长开始征伐天下星际毛绒绒陆沉周若雪无删减完整版这个道长就是在修仙拜师九叔之我在民国当军阀小公爷,夫人带前世记忆重生救府末世金丝雀到年代文的摆烂人生带雨梨花祁同学,真的不继续追了吗青与涩重生四岁小玄师,别怪我无情以大针蜂开局的异世界宝可梦之漫威:搞笑角色摆烂日常超神:我真不想成神!快穿:我修仙回来了,渣渣速退恃娇宠宫廷双姝:权谋与情丝剑道初心女尊:当白切黑皇女遇上土匪郎君庶女发癫日常肖靖堂升职记窝囊女婿三年被瞧不起岳风柳萱恶值系统正在测值盗墓,被偷听心声后我暴露了崩坏:终末之诗变成动物后才知道摆烂有多香暗恋,你是我的遥不可及远古时代的悠闲生活叫你当炮灰,你转身毒翻全场?和死对头影帝穿越古代逃荒赢麻了团宠皇后重生了
墨坛书屋搜藏榜:萌宝被抛弃后:被全国兵哥哥宠哭养猪小能手穿七零首长见面要毁婚?后来被钓成翘嘴盗墓:开局探索金国大将军墓甜!漂亮军嫂海岛寻夫后被宠上天绝世邪神奥特:黑暗洛普斯的奇妙冒险!雷符当纸抽用,我还怕你红白撞煞吗?离婚当夜,被豪门继承人搂着亲王妃强势回归,被休摄政王追妻忙救命,霍爷的小傻妻野又撩我的老领导是李云龙天地道君要回家神豪系统之打造奢华娱乐帝国尸兄:从葫芦娃到尸皇仙子毋燥,我拚老命也要解你情毒在团内当团宠的一天我以前好像很厉害龙族:开局拐走夏弥自创超凡体系你好!亲爱的小狼!从开始的左道生涯[综]万界旅行社医妃入怀,王爷你就宠她吧八零偏执大佬的娇软白月光新时代的女奥特2被甩后,嫁给了他死对头蜡笔小新:我的校园青春仙路漫漫吾终将问鼎!悍姐好种田替嫁残疾大佬后他站起来了崩坏:带着女武神写二创盗墓同人之换个姿势穿小哥女主重生后,每天都想锤人正阳门下:东南亚之主魔道少主的我,功德成圣了靖康物语之塞北帝姬泪那夜后,糙汉霍总跪哄孕吐小甜妻春日云烟直男穿进ABO靠装A升级美貌呆萌女撩了臭屁腹黑影帝神起在风华我与你不止于此鬼灭:琉璃化雪安陵容重生之我一胎俩宝了大秦:开局炼制百万傀儡阴兵极品废柴召唤师萌娃分配主神解约回国后,归国爱豆的巅峰之路接受封印吧,仙子萌学园之复活之战
墨坛书屋最新小说:重生另选伴侣,高冷学神哭红了眼仙魔大陆之劫大小姐,您吃错药了?替弟从军后我嘎嘎乱杀快穿:旅个游,怎么还穿越了?守护你,是我唯一能做事时间的恋人穿进女尊文,我让夫郎三年抱俩神豪:绑定系统后,我爱上了黄毛保姆开局,她成顶级权贵的心尖宠【咒回】杀死我,治愈我平凡仙葫记老公是诡异,巧了我也是穿成炮灰女配后,我成了督主的朱砂痣惹她?疯批真千金是顶级杀手马甲咔咔甩,大小姐你别太权威军校唯一恶雌,大佬们对我争又抢这一世我要享受尽这人间快乐被逼替嫁傻王,嫡女怒卸戎装杀疯了穿成恶毒小姑后,我惊艳了家属大院儿要命!体弱庶妃她是真大巫抗战:从加强团到装甲集团军北洋醉城隍诸天影视:从教父开始穿成育场女奴,我靠生崽统御兽世夺舍三年,她杀回来了重生八零,不孕原配二嫁一胎三宝AI危机之救赎之路血契惊凰从猎户开始修仙我是孤儿,但我弟弟不是每天起床都被大佬们求着去种地地脉纵横录被儿女放弃手术后老太太重生八零无回阁:成为杀手组织阁主快穿:这个世界也是一见钟情刘家那些事被前夫处处嫌弃,和离之后他急了黑中介的那些人一塔镇诸天,我乃万古仙轮回:迷雾重生60:分家你提,我天天吃肉你哭了新良缘灼华倾世,桃夭三千情劫九重凡尊快穿之我为影视女主生崽崽断袖战王的野蛮王妃开局一座茅草屋,我靠双倍复制当领主【崩铁】关于三次穿越这件事大小姐重生之空间打脸权贵