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许家沟这边,浩浩荡荡的萝卜大军还在忙得热火朝天。

许夏操着刀哐哐哐切萝卜,水灵灵的青萝卜洗干净之后,被切成手指粗细的长条,她随手捏了一块扔进嘴里,一如既往的又脆又甜,带皮吃也一点不辣口,全是清香味儿。

另一边罗虞和司南星两个姑娘戴着厚厚的橡胶手套,往成盆的萝卜条中拌上咸盐,用手揉搓均匀。

拌好的萝卜条静置一段时间就杀出水分,等到三大筐萝卜切完,前边盆里的萝卜也就杀好水,这时候直接徒手攥干,平铺到簸箕上晒就可以。

村里的老人一般会拿绳子直接吊在晾衣架或者晾衣绳上风干,许家以前也是如此,只不过今年做得多,没有工夫一条条串,还是直接平铺着晒方便些,不过需要勤翻动。

晒萝卜干工序简单,而另一边许得宝带领的队伍干的活儿就复杂了。

除了白萝卜外,许得宝还顺手摘了一筐甘蓝、豆角、胡萝卜、辣椒之类的脆口蔬菜,这几样腌出来的泡菜也是酸辣嫩爽,十分下饭。

另外还摘了点菜花,专门把梗切下来,平时都不要的东西,泡成泡菜却让人一口一口根本停不下来,是许得宝的最爱。

他们准备了两个大缸,先用高度白酒擦洗过,再把洗好晾干不带一丝水分的各样蔬菜塞进去,都切成粗粗的大块,好入味,随后再加入姜蒜花椒等各样配料,调好比例的盐水也浇上去。

当然最重要的,还是许得宝从家里搬来的一坛子母水。

他这坛母水舀出来是粉粉的嫩红色,比清水要浓稠几分,揭开盖子酸香扑鼻,只闻一下便让人忍不住流口水了。

这可是养了十多年的老母水,各样菌种在大自然和温度的催化下达到了惊人的协调,泡出来的泡菜滋味儿那叫一个足。

酸得够劲儿,酸得鲜爽,千金都难买。

这一罐子母水许得宝一直当成宝贝一样,十几年来坚持往里面续着蔬菜,不让它有空窗期。

毕竟养母水不仅是个技术活儿,更是个体力活儿。

长时间不往里面续新菜,里面鲜活的乳酸菌会被饿死,这坛母水也就败了,若没有细心和恒心,是绝对坚持不下来的。

而当年马良的东临纪酒楼靠着这一坛子母水每年泡出来的酸泡菜,不知道拉了多少老客户,家里做的,外边买的,从来腌不出这个味儿。

嘴刁的客户只认这一家。

今年要泡的菜多,每一缸泡菜里面续上一勺就够了。

不过就这样也让他心疼不已,若不是许夏他们家后山这菜长得实在太好,新起一缸母水味道差些,他是必然舍不得的。

切着萝卜往里续时候,他便忍不住咽了咽口水,比外边清甜了不知多少倍的大萝卜和各样脆口的菜,配上他这十几年的老母水,泡出来的泡菜不知道得有多好吃。

平时直接拿来下粥下饭,或者切了炒菜,都是一绝。

忙活了一下午,两边终于都收拾完。

许夏这边把家里所有的簸箕都铺得满满当当,最后剩了一小盆没晾,许得宝直接拿去拌上调料和他自己炸的秘制辣椒油,一口一条,脆辣爽口,还带着一点自然的甜味儿。

晚上每个人配着最简单的白米粥,都忍不住多吃了一个大馒头。

司南星打出一个带着萝卜味儿的嗝,扶着鼓鼓胀胀的肚子。

原来她不是不爱吃萝卜,只是没吃到好萝卜而已。

“叮——”

手机上忽然亮起一条消息。

司南星将手上的汤碗放下,不甚在意地点开。

在看到那个熟悉的头像之时,眼睛一下子亮了起来。

她兴奋地抓住旁边高原的胳膊,“老高!晏哥后天过来!”

高原一口馒头梗在脖子里,差点噎住。

“周大少过来干什么,他身体能撑得住?”

先前司南星对她来这里的目的守口如瓶,导致高原现在都没弄懂这位大小姐来这里做什么。

原先以为来游山玩水,没想到后面倒真的开始跟着调研团队的人下地跑项目,晒得跟小村姑似的。

他正默默数着自家大小姐这次的三分热度能持续多久,没想到忽然冒出来一句周宴要来。

但据说那位在燕城鼎鼎有名的大人物,身体已经到了油尽灯枯的地步,和周家老爷子一样,没几个月活头了。

这样的人,来这种偏远的小山村做什么……

他们大小姐喜欢偶尔发发癫,难不成这位大少爷也被传染了?

“明天你去他们村委再找一套宽敞的房子,我去给置办几套舒服的床褥,他们坐飞机过来,肯定带不了那么多行李。”

司南星已然沉浸在喜悦中,朝着旁边人絮絮叨叨。

而高原转过头去看了眼喜不自胜的司南星,沉默了半晌,不知该说什么。

不过大小姐的话就是圣旨,照做就是了。

第二天一早,他就让胡军伟帮忙跟村里打了声招呼,很快又找到了一套位置不错,装修也看起来体面些的小院子。

而司南星当天上午更是请了半天假,骑上许夏的小三轮跑到村头的小超市买了几套花色淡雅,手感舒适的纯棉被褥。

据老板吹嘘都是今年的新棉花,又软又蓬松,村里的大娘们手工缝的。

若是村里的人拿回去可能还要拆洗一下,但司南星对这些活计是一窍不通,只能晾在院子里让太阳翻来覆去地晒。

高原认命地拿着大棒槌在院子里来回敲打,直到被子和褥子被敲打得十分蓬松,每一个缝隙都展开,被阳光完完全全地覆盖住,这才停了手。

“大小姐,人家周总能在这住几天啊,还给他租房子做什么?”

高原不明白,“人家说不定住不惯农村的平房,晚上去市里住酒店呢。”

“不会的,他肯定要在这住一段时间。”

司南星拿着棒槌从另一床被子旁边走过来,信誓旦旦。

高原听完,又闭了嘴,心里却有点不以为然。

虽说这许家沟的生活确实惬意,伙食又好,就连他都有点恋恋不舍。

但周家这大少爷日理万机,身体还不好,怎么可能在山沟沟里待很久,陪她胡闹几天也就差不多了。

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