物以稀为贵。
夏天遍地的黄瓜,到了深秋,价格翻了上百倍!
再看看这十六大盘菜。
头一道竟是燕窝菜。
陈家人无不感到震撼和感恩。
也只有像杨师傅这样的顶级厨师,才有本事弄到这么多珍贵食材。
一众大姐都觉得索然无味。
你说到一半就停,这不是吊人胃口吗?
陈大姐避重就轻,
“我弟和弟媳的领导算得上有权有势。”
“天天被请吃饭,见过不少世面。”
“比起咱们杨厂长的饭局,那可多多了。”
大姐们这才恍然大悟。
轧钢厂厂长虽然工资不高,但有一项优势——他能经常请客。
那些饭局和大盘菜,不知吃了多少。
大姐们对陈大姐弟弟的领导有了新认识,
觉得他的官职比杨厂长大得多。
陈大姐笑眯眯地说:
“领导们非常满意,”
“他们后来夸赞说,”
“杨师傅给弟摆的这桌婚宴堪称天下第一。”
“是名副其实的天下第一宴。”
大姐们半信半疑,哪有什么天下第一宴?
皇城脚下,竟还有人敢称天下第一?
陈大姐开口道:“13年前的10月1日,bJ饭店那场6000人的盛宴,才是真正的天下第一宴!”
众人倒吸凉气。
一位大姐惊呼:“杨师傅莫非是御厨?”
陈大姐严肃道:“杨师傅的手艺比肩御厨!”
“我们和梁欢交好,但也不能忘了对杨师傅的敬意。”
大姐们震惊不已。
另一位大姐感叹:“御厨亲自做菜给我们吃,太有面子了吧!”
陈大姐忍俊不禁,“清醒点,他是为谁做菜?”
“杨师傅是在疼媳妇儿,给梁欢做的。”
“咱们只是沾光罢了!”
大姐们不满起来:
“陈大姐,你太扫兴了。”
“让我们想象一下都不行?”
“真羡慕梁欢,有这样的好男人。”
“若杨师傅是……”
梁欢提着饭盒进来,远远喊道:“停,别想了,杨建设可是我男人!”
梁欢无奈,“你们天天惦记别人家的男人,过来吃饭吧!”
大姐们嬉笑着围上来。
杨师傅是梁欢的男人,她们再想也没用。
不过能跟着沾光也不错!
诸位大姐打开饭盒,同时愣住:
“咦,今天没有鲤鱼炖豆腐?”
这可是标配!
她们已吃了半个多月,早已有了感情。
怎么会吃腻?
深秋后,皇城脚下的菜只有白菜、萝卜、土豆,腌菜不算!
有鲤鱼炖豆腐就像过年一样。
梁欢将另一饭盒推过去:
“没有鲤鱼炖豆腐,有燔鱼脯!”
大姐们惊讶:
“这些丸子是鱼肉做的?”
梁欢笑着点头。
“我们家老太太和小丫鬟最爱这道菜。”
“味道鲜嫩至极,入口即化,毫不费力。”
“快尝尝吧。”
陈大姐毫不犹豫地夹起一块,嘴里喃喃自语:“想到以后每天都能吃到御厨做的佳肴,真是太惬意了!”
其他人连连附和,深表赞同。
确实,跟着梁师傅混,好处不少。
梁欢不动声色地瞥了陈大姐一眼,心想:这位大姐倒是挺热心肠的。
梁欢虽然单纯,却不傻,不懂的事情自有杨建设指点。
她进步飞速,而陈大姐此举显然是想借机提升自己在圈子中的地位。
有时候,一个人在圈子里的地位,与职位和能力关系不大,人脉才是关键。
梁欢年纪最小,但她的男人杨师傅技艺高超。
厨子看似不起眼,但在任何时代都不可或缺。
而御厨的地位更是举足轻重。
有趣的是,在物资匮乏时,对厨艺的要求反而更高。
大家吃不饱、吃不好,能让人吃饱又吃好的厨子自然备受尊敬。
反观现代,厨师的地位却大不如前。
梁欢资历虽浅,但杨建设本事不小。
男人是女人的依靠,梁欢有杨建设撑腰,待人接物渐显从容。
其他女工开始隐约以她为中心。
不说别的,天天管饭这一项,就不是普通人能做到的。
那些大姐们视梁欢如珍宝,若有人要针对她,得先过她们那一关。
这正是杨建设最初的打算!
陈大姐直截了当,毫不掩饰自己的意图——
“梁欢,回头让你师傅帮忙,下周末和下下周都有宴席,规矩和我家一样。”
梁欢颇感惊讶:“这个月怎么这么多喜事?”
陈大姐满是无奈地说道:\"冬天大家都猫冬了,要是不在阴历九月办,就得拖到冬月去。”
\"新华夏天天都是好日子,还用查黄历?\"
\"你赶紧回去跟杨师傅说一声。”
陈大姐当着姐妹们的面拿出两沓钱:\"这是定金!我们要的是天下第一宴。
杨师傅的报酬等饭做好了再给。”
众姐妹惊讶不已:\"陈大姐,你朋友家真有钱!\"
\"一百块就能办一桌宴席,你们还想过日子吗?\"
忽然有人注意到关键问题:\"陈大姐,票呢?\"
所有姐妹的目光都集中在陈大姐身上。
\"对啊,票呢?大白菜买都要票呢。”
皇城根下的大白菜分等级,一等品限量供应,其他则敞开卖。
可婚宴上的东西能用次等品吗?肯定得是一等品!
陈大姐低声说道:\"早就告诉过你们了,杨师傅能量大。
你们知道我弟弟的婚宴是怎么摆的吗?\"
众人倒吸一口凉气:\"杨师傅真够仗义的。”
\"他一定用了不少面子。”
\"若不是我跟梁欢关系好,谁能帮得了我?\"姐妹们心中齐齐想到一个词:\"黑市\"!说实话,这确实不合法,但皇城根下的人都去过。
没办法,填饱肚子要紧,只能走这条路。
这种事只能做不能说,大家也习以为常,为了生活必需品,举报的人早被邻里孤立了。
在这个年代,能让家人吃饱就是好男人。
梁欢的脸色有些苍白:\"大姐,你也太夸张了,建设怎么可能办得到?\"
陈大姐忙解释:\"梁欢,我这位朋友每人只需四桌,再多他们也不敢要。”
梁欢还是忧心忡忡:\"大姐,我没法给您保证。
今晚回去问问,明天一定给您答复。”
\"这些钱,您先拿回去。”
陈大姐明白这件事不容易。
她并没有勉强。
毕竟只要梁欢开口,
凭杨师傅的热心肠,八成会答应。
旁边的几位大姐立刻动起了心思。
八凉八热的四道点心,
谁家舍得这样铺张?
四凉四热就已经很奢侈了!
也就是说,
本来只能办五桌五十人的宴席,现在可以直接变成十桌一百人?
这可太划算了!
几位大姐心里都开始盘算。
\"等明天听听梁欢怎么说,要是可行的话,\"
\"就得尽早行动。”
\"不然,杨师傅肯定没空。”
杨建设完全不知道陈大姐在厂里为他宣传。
他正忙着接待客人。
\"余经理,今天店里不是挺忙吗?\"
\"怎么跑这儿来了?\"
来的正是玉华台的余经理。
他不是独自前来,还带着另一个人。
余经理笑着说:
\"杨师傅,这是好事啊!\"
\"你的鱼被上面看中了,\"
\"我来介绍一下。”
\"这位是34号**处的张谦同志,想和你商谈买鱼的事宜。”
杨建设连连摇头,
\"余经理,您别开玩笑。”
\"我只是给咱们店钓的鱼。”
\"如果这位同志喜欢,直接通过店里的采购程序不就行了?\"
\"违法的事我可不做!\"
余经理急了:\"杨师傅,您想什么呢。”
\"能被**处选中,那是我们的荣幸啊。”
张谦笑了,
\"杨师傅,您太谨慎了。”
\"再过两个月咱们就是同事了,今天只是提前打个招呼罢了。”
杨建设愣了一下,
\"把我调到玉华台的就是你们?\"
张谦大笑,
\"没错!\"
\"您的背景没有任何问题,我们是同事,这次过来确实是有紧急的事请您帮忙。”
杨建设顿时松了一口气,
\"早说不就好了吗!\"
余经理却被他们两人弄得一头雾水,
\"等等,两位稍等一下。”
杨建设是玉华台的采购大师傅。
“凭什么说调就调?”
“为什么我不知道这事?”
杨建设解释道:
“余经理,冬天的什刹海不是会结冰吗?”
“那时候就不能钓鱼了。”
“叶大爷已经替我办好了调岗手续。”
“这要等到什刹海结冰后才生效。”
杨建设站起来拿出红头文件。
余经理匆匆看完,看向张谦的眼神颇为复杂:
“张谦同志,你们这样做也太不地道了吧?”
“要什么鱼,直接从我们饭店拿就行。”
“为什么非要把杨师傅调走?”
余经理有些失落。
他还以为能让杨建设多挣点外快。
没想到,
自己的宝贝竟被别人盯上了!
自己还乐呵呵地帮忙引路,
这岂不是被卖了还替人数钱?
余经理气得不行。
张谦却不以为意,
“余经理,您也知道34号的性质。”
“饭店的采购随便找个学徒都能干。”
“但我们的采购,必须是信得过的人。”
“杨师傅是少见的好厨师,偏偏又不属于你们系统。”
“他在我们这儿作用更大。”
什么?
余经理有点糊涂。
杨建设钓的鱼确实不错,他承认。
也是因为杨建设送来的鱼,玉华台的顾客翻了一倍!
什么时候杨师傅成了难得的好厨师了?
张谦感慨道,
“杨师傅谦虚,您不知道很正常。”
“不过这样挺好,”
“杨师傅非常可靠,对我们帮助很大。”
杨建设脸上露出奇怪的表情,
“张同志,您是从哪儿听说我厨艺好的?”