厨房是窄窄的一长溜。进门就是一台老式单开门冰箱,往里一面是灶台,台面上除了两只煤气灶,还放着各种炊具,都整整齐齐的。灶台下面是一排厨柜,往上望,也是一排厨柜。另一面是墙。有一扇不大的窗户,上面挂着个排风扇。
黄老太太从冰箱里拿出一袋排骨,两只鸡蛋,一只即食海参,又拿出四条小鲳鱼,一把菜心,站在冰箱门前想了想,又拿出一小块牛肉来。
黄老太太先把米饭蒸上。然后就开始做糖醋排骨。
丽芳问了黄老太是要做海参蒸蛋后,把鸡蛋打在一个大碗里搅散,放了些盐,把上面的浮沫小心的用一只勺子撇去,封上保鲜膜,又去客厅拿来牙签扎了些小孔,放在另一边煤气灶上的蒸锅里,开中火开始蒸。
趁这个时间把海参切成细条,等鸡蛋快熟时放进去就可以了。
刚才去客厅拿牙签时,莹莹跑过来抱着丽芳的腿要抱。丽芳满身的汗,说:‘宝贝,乖乖和妈妈在客厅,阿姨给你蒸鸡蛋吃。’莹莹抱着腿迟疑着。
李太从沙发上抬起头说:‘莹莹,过来妈妈这。’
切好海参,丽芳问:‘阿姨,这个牛肉准备怎么做?’
黄老太太笑着说:‘人家葱爆羊肉,咱们葱爆牛肉吧,呵呵呵。’
于是,丽芳把牛肉整块冲洗了一下,切成薄片,老太太用自己的独家秘方腌上了。
等糖醋排骨做好。正准备煎鱼时,听到李太在客厅叫:‘妈妈,你出来一下。’
黄老太太就出去了。
丽芳一个人站在轰轰作响的抽油烟机前等着,有心想把鱼煎了,又怕自己做的不合人家胃口。
又等了一会,黄老太还没进来。厨房像个大蒸笼,丽芳脸上脖子上的汗水就像蚯蚓在慢慢爬,四处蔓延,感觉真难受。
不等了。起锅烧油,煎鱼。小鲳鱼有好几种做法:红烧,酱焖,香煎,清蒸,还可以做糖醋味的。本则不清楚别人口味的情况下尽量用简单做法的原则,丽芳决定香煎。
看着像莹莹手掌大的四条小鱼慢慢变得金黄。丽芳取了厨房纸垫在盘子里,又把鱼一条条放进去控油。
黄老太太还没进来,一不做二不休,丽芳索性把牛肉也炒了。其实两个人待在这个逼仄的厨房更加热,就这样一个人挺好。
等到炒菜心时,黄老太太一推门进来了。
一看到灶台上的菜,立刻满脸笑容的夸奖道:‘哎呀阿姨,你手脚真麻利,才这么一会就全都做好啦哈哈哈。’
丽芳笑了笑说:‘最后一个青菜了,是你来炒还是我炒?’
黄老太太说:‘我来吧,看把你热的。’
丽芳说:‘深圳这天气,没有空调做饭确实遭罪。’
黄老太太乐呵呵的说:‘小艾一直说要给我装一个,我没让。我都做了一辈子饭了,以前不都这么过来的呀。’
丽芳点了点头。并不是每一家厨房都有空调的,很多人家就是用一个风扇在一边吹。老人节约惯了。
他们也就是两个体制内的底层。房子也不知是以前单位分的还是买的,如果买也要不少钱。还供李太读完大学,就这么一个女儿,看李太这架势,应该也是娇生惯养的,如果是再有老人要供养之类。丽芳是很能理解。
眼看老太太把菜炒好了,丽芳一样一样往外端。
然后又拿了四副碗筷去摆上。
黄老爷子踱到餐桌边看了看,问:‘哎,怎么只摆了四副碗筷呀?我们莹莹应该也可以上桌吃饭了吧?’
丽芳笑了笑说:‘就是给你们四个人摆的呀。’
黄老爷子说:‘你呢?’
丽芳:‘我等一会喂完莹莹,随便吃点就行。’
老爷子脸一沉,双手叉腰,腆着将军肚说:‘这说的什么话呢?吃饭当然是一起吃么。’
李太和莹莹坐在沙发上,冲这边笑了笑,没说话。
老爷子接着又说:‘我去给莹莹拿个小碗和勺子。’说着就进了厨房。
饭菜全部端上桌之后,都去坐下吃饭,既然黄老爷子已经那样说了,丽芳也没推辞,去一起坐下了。
莹莹坐在丽芳和李太中间,丽芳给她盛了米饭,又舀了一大勺蒸鸡蛋拌在饭里,开始喂她吃。后面她把勺子夺过去要自己吃。黄老太太就说:‘阿姨你让她自己吃去,你吃完再去喂她。’
丽芳的米饭是已经盛好的,挟了几条青菜,刚扒了一口饭。李太说:‘这鱼有点淡。’
黄老太说:‘啊,我们年纪大了要少油少盐,可能你吃有点淡。’
李太说:‘阿姨你去倒点酱油来吧。’
丽芳去了厨房,用一个调味碟倒了点生抽出来,放在李太面前。
一盘排骨可能有二十块左右,李太面前已经有七八块骨头了,看来还是妈妈的饭菜香啊。
丽芳也挟了一块排骨放在碗里,想尝尝味道,到时回了李家就让柳枝按这个口味做。还没吃,黄老爷子问:‘阿姨是哪里人呀?’
丽芳:‘陕西的。’
黄老太太:‘城镇户口吗?’
丽芳:‘农村的。’
黄老太太‘哦’了一声。
黄老爷子说:‘往上数三代,大家都是农村人。农村好啊。’
黄老太太说:‘对对,现在农村比城里好。’
李太专心对付一条鱼。
莹莹突然大声说:‘水。’
丽芳连忙拿了她的水瓶过来,喂她喝了几口。
刚放下水杯,黄老爷子说:‘水果洗了吗?’
黄老太太:‘还没洗呢,等一会吧。’
老爷子:‘洗完还要控控水的,应该提前洗出来。’
丽芳看了看碗里那块排骨。起身朝厨房走去。
黄老爷子说:‘阿姨,吃完饭再弄吧。’
这时黄老太太把嘴里的排骨‘珰’一声吐在骨碟里,问李太:‘你想吃什么水果?我买的有葡萄和哈密瓜。’
李太轻声说:‘哈密瓜吧。葡萄莹莹不爱吃。’
等到丽芳切好哈密瓜再回到餐桌时,李太已经吃完了。
正把一条小鲳鱼大卸八块,挑好刺用勺子喂给莹莹。
莹莹在家里一直吃的银鳕鱼,没有吃过这么小条的鱼,丽芳担心有细刺。本想提醒她注意小刺,想了想,没开口。人家是亲妈呢。
这时盘子里还有两块排骨,牛肉应该还有一筷子,一条小鲳鱼,小半盘青菜。
只有老太太面前没有鱼骨。
丽芳端起碗,吃了碗里那块排骨,觉得和吴姐做的口味相近。
又夹了一筷子青菜,配着米饭吃起来。
这时老爷子也吃完了。放下碗筷,又把碗底那口蒸鸡蛋舀起来喝了。边用纸巾擦嘴边说:‘剩下的菜你们俩要负责吃完啊。别剩下。’
老太太说:‘阿姨,我们把那条鱼分了吧。’
丽芳看了看盘子里那条比莹莹手掌大不了多少的鲳鱼,说:‘我不吃鱼,你快吃吧。’
老太太夹起鱼,往丽芳这边伸,说:‘你吃吧。’
丽芳说:‘阿姨,我真不吃鱼。’
老太太呵呵笑了两声,夹到自己面前的盘子里,开始吃了起来。
丽芳配着青菜草草扒光碗里的饭。
老爷子说:‘阿姨你带孩子,要吃饱啊,再吃一碗吧。’
丽芳说:‘饱了。’
老太太吃完鱼,把那点牛肉和两块排骨全部收进碗里吃完。
光盘行动,在黄家是执行得极好的。
饭后他们一家人去了沙发上吃水果,丽芳收拾碗筷,洗碗。
其间黄老太大推开厨房门笑吟吟的说:‘阿姨来吃水果呀。’
丽芳低着头,看了看一水池的碗盘,内心无比憋屈。突然抬起头,咧开嘴,给了她一个无比灿烂的、露出八颗牙的笑容。
黄老太太礼节尽到了,看着丽芳大大的笑容,满意的关上了厨房门。
丽芳至今,也无法解释自己的这个笑容。
丽芳洗完碗,又在厨房站了一会,调整了一下脸上的表情,推开门去了客厅。
黄老太太一看丽芳出来,马上停止了和李太聊天,满脸堆着笑说:‘刚才老爷子还在说你牛肉炒得好吃呢,连鸡蛋都蒸得那么好,跟豆腐脑似的哈哈哈哈。’
丽芳笑了笑,在沙发上坐下了。
黄老爷子对妻子说:‘你做了一辈子饭,还没人家40多岁的人做的好。’
黄老太太剜了自己丈夫一眼。又转头脸上堆着笑,对丽芳说:‘哎呀干活也麻利,还把莹莹带得这么好。小艾母女俩有你这么能干的人照顾,我们就放心了。’
李太低头看手机,脸上一片漠然。
丽芳这次懒得笑了,随口说:‘工作职责。’
黄老爷子看了看窗外说:‘天还没黑,我们去小区散散步吧?’
李太皱了皱眉说:‘外面热死了,散什么步呀?’
黄老太太拍了拍李太的腿说:‘你难得回来,陪我们散散步怎么了?’
莹莹早就爬到丽芳身边来了,丽芳抱着她,听黄家一家三口说话。
李太看了看窗外,太阳已经落下了,但夜幕尚未降下,慢慢从沙发上站了起来。
黄老太太说:‘走吧阿姨。’
丽芳说:‘我在家给莹莹洗澡,你们去吧。’
李太侧头看着丽芳,说:‘一起去。’
丽芳悟过来了。这里不比别墅区的安保,把孩子交给自己,离开她的视线,她不放心。更不放心让自己一个人待在家。
丽芳起来,去门口给莹莹换好鞋,随他们在小区里散步。
他们一家四口走在前面,丽芳提着莹莹的水瓶跟在后面。
陆续有小区的邻居和他们打招呼,黄老太太听到别人夸她女儿嫁得好,很开心。又听到夸她外孙女可爱,就更开心了。回头一指丽芳,对邻居说:‘都是保姆阿姨带的好!小艾平时自己都不带的哈哈哈。’
老爷子站在旁边,满脸笑容。
散完步回家,天已黑了。
黄老夫妇在打电话让亲戚们明天来家里吃饭。
莹莹却闹着要回家。这孩子从来没在外面过夜。现在边哭边用小手指着门说:‘回家。’
丽芳抱着她在客厅哄,黄老夫妇打完电话,看外孙女哭,也在客厅焦急的走来走去。李太也和丽芳一起哄着。
哄了一会,还哭。
丽芳觉得莹莹是看到陌生的环境和黄老夫妇陌生的面孔,更加不好哄。又想到只有一个卫生间。于是对黄家三口说:‘你们先去洗澡吧,我哄她就行了。’
黄老太太又开始她那套虚礼,说:‘你们都没洗,我们怎么好先去洗呢?再说她哭的我们心多疼啊,哪有心思去洗呀。’
丽芳看着不大的客厅,不停走动的黄家人和哭个不停的孩子,脑子里乱哄哄的,仿佛进入了一个似曾相识另外的时区,离这个世界越来越遥远。突然想尖叫,想骂人,让自己回到这个世界来。
慢慢压下心里的火气,丽芳对黄老夫妇说:‘她和你们还不熟,看到你们哭得更厉害。’
黄老太太还要说话,李太说:‘你们先去洗澡吧。’
又哄了一会,总算不哭了。抱着去卫生间洗澡。今天是李太和丽芳一起给孩子洗的。
洗完李太把孩子抱去房间。丽芳洗好澡,把换下来的衣服用保鲜袋里了放进包里。走到房间门口问:‘李太,我今晚睡哪?’
李太说:‘和我们睡吧。如果你不愿意,在沙发上将就一下也行。’
丽芳毫不犹豫的选择了沙发。
已经快九点了,躺在沙发上,因为刚才哄孩子,导致大脑皮层太兴奋,丽芳一时睡不着。
今天的事在脑袋像放电影一样。丽芳想不通为什么李太突然带着孩子回娘家了,难道真是因为被李老太太骂了,用这种方式表达不满吗?还是为别的事?
看李太父母住的房子。虽说比没有房子的强,小区设施也很齐备,老两口住一下也挺舒服的。但和李家别墅差距也太大了。难怪当初李老夫妇不同意这门婚事。可为什么结婚后李太也没有给娘家换个大房子呢?反正李家那么多房子。
丽芳想着这些,听着房间莹莹的动静,想等她睡着了,自己也好好睡一觉。
可谁知,这个晚上并不安静。