白莲还没说，白诚满一拍双手，“我知道了，肯定是酒，对不对？”
白莲笑着说道：“哎呀，被你猜中了，可惜没有奖哦。”
“我就说昨天酒多了吧，现在没酒怎么办？又得花一笔银子买。”李老太踌躇说道。
“不用买，咱们自己酿酒，我在后山看到了一片葡萄地，我也挺纳闷这个时候怎么会有葡萄，不过看那模样过两天就成熟了，到时候我带你们去采摘。”
一家人听白莲这样说一直都觉得稀奇不已，倒不稀奇怎么这个时候有葡萄，而是稀奇葡萄居然能做成酒。
白永旺不相信，“别胡来，这酒是用粮食酿的，哪能用葡萄啊，我以前也不是没尝过。山上的野葡萄酸不溜的，哪能适合来做酒？”
白莲说道：“那是你们不知道，等我把葡萄酒酿出来，你们一尝肯定个个都说好喝。”
“我相信阿姐，反正每次阿姐每次一说都能做出来。”在白诚满心中，白莲可是白比白庆礼还厉害的存在，他也不知道他姐哪来那么多知识，反正他姐想做什么都能做的很好。
白莲让白诚满和白诚佑把牌匾放好，这牌匾等酒楼开业的前一天再挂上去就行了。
“爹，大哥，你们拉车去我屋那边把我前院那几盆泡好的大米都拉过来吧。”
白莲昨天就想好要做河粉，所以空间里的大米都拿了出来，一部分装了麻袋储存起来，又拿一部分泡了起来好做河粉。
大米？李老太瞬间有种不好的预感，“你该不会是把你那仅存的精米都全泡了吧？哎呦，你这傻丫头，你到底是要做什么呀？”
“娘，你别急，我没浪费，我是打算用来做河粉。”
一家人闻言齐齐看向白莲，他们并没有听说过河粉。
柳招弟这时问道：“姐，什么是河粉啊？”
“都先去忙活吧，待会做出来后你们就知道了。”白莲说着就去水缸边打了一桶水准备清洗一下石磨。
最近村民给白永旺打了一座石磨还别说，有了这座石磨，有时候要磨点东西还挺方便的。
田氏见状赶紧上前夺过白莲手中的刷子，“我来，你去休息。”
最近有田氏在的地方，田氏绝对不会让白莲干活，天知道田氏有多感谢白莲。
因为白莲把他的儿子带在身边学知识做账房先生。他的儿子能做账房先生，以前她想都不敢想。
田氏以为她儿子这辈子也就跟白诚阳一样一辈子都是泥腿子，没想到还能这么出息，这一切都是拜白莲所赐。
白莲自然知道田氏的想法，但田氏现在身上的活力也不少，能过来看一下牌匾已经是忙里偷闲了。
“大嫂不用这么客气，我来就行，你自己也忙的脚不沾地的。
李老太也说道：“是啊，老太媳妇，你去忙你的吧，这个清洗一下石磨也不是什么难事，莲儿自己能做的。”
“没事没事，我来就行。”田氏边用水冲洗石磨，一边说道：“灶房里现在帮忙的人也多了，这活能干的过来，瞧，这不就洗干净了。”
白永旺跟白诚阳这时也用牛车拉了三大盆泡好的米过来。
几人立即过去帮忙把大米抬下来，白莲这才看到泡大米的水上已经结了一层薄薄的冰。
他就是之前怕放在外面太久会冻成硬冰才放进空间里，出门时才放了出来，没想到过来聊这一会的功夫，这水还结成冰了。
“哎呀，都结冰了呀，这还怎么磨？”李老太皱眉道。
“办法是人想出来的嘛。”白永旺说着就用拳头砸向那冰面，结果上面一层冰就直接碎了。“好啦，这样就能磨了。”
接下来三大盆泡好的米整整磨了一个半时辰才磨好，过来吃饭的员工看到这一桶桶米浆，还好奇问道：“这是要做什么？”
其实现在粮食真贵，看到白莲竟然拿这么多米来磨成浆，他们还挺心痛的，不过再心疼也不关他们的事，他们也没有资格去说白莲。
“我在做新吃食呢，你们先去吃饭，别冷了。”白莲也不想他们问太多便催促他们去吃饭。
白诚佑看得出来白莲不想让众人知道这河粉的事，就问她这些米浆要抬去哪里？
白莲说直接抬去灶房里，因为下一步就是要用蒸。
正把最后一笼馒头拿出来的李秋娘见白莲要蒸东西立马说道：“娘子等会，我把这几个馒头拿出来就可以蒸。”
白莲说不急，但她眼睛却看向柴火堆，今天汉子们都去山上砍柴木头了，所以这灶房里的柴便多了起来。
明天还得让他们进山一趟，这段时间都得砍些柴往城里酒楼送过去，不然要用买的，也是一笔大支出。
李秋娘把馒头送出去，白诚阳立即将灶房门关上，“行了，你可以开始做。”
白诚阳觉得这也是酒楼的秘方之一，可不能被外人知道，所以凡事还是得谨慎点。
而刚走没几步的李秋娘闻言回头看了一眼紧闭的门，便明白了这是防着自己，不过她也不生气毕竟这是正常的事情。
李秋娘一转身就看到女儿正走过来，看样子是要去灶房吃饭，她叫住方小云，“小云，先别进去，娘子在里面有事要忙。”
方小云闻言看了一眼紧闭的房门，也没说什么，乖巧的点了点头，然后上前帮着端馒头。
灶房内，白莲在锅上面放一层蒸笼又在蒸笼上面抹了些油，然后把舀了两勺米浆倒进去摇晃均匀。
正添柴的白诚阳见白莲把锅盖盖上后就站在那里不动了，“河粉这样就行了？”
白莲点头道：“是啊，这样就行了，这东西说难也不难，最主要就是看舍不舍得把那个大米磨成浆。”
这古代的大米和白面实在是太贵了，难怪底层的百姓们都吃不起，也是幸好她空间能生产大米和白面，不然她哪里敢这样子弄。
白诚阳叹了口气说道：“那倒也是，大米和白面收成后都是直接拉到城里去卖了和交税，哪里舍得吃这么好的东西，通常能吃糙米都算是日子不错的。至于把这个米磨成米浆做成新吃食谁敢想啊。”
“诚阳娘，白莲在吗？”
在打菜的李老太听到有人叫自己往门口看去，就见到村里木匠白木头正推着一辆手推车站在门口
李老太把勺子递给刚过来的李秋娘，然后她便上去问道：“木头，莲儿在家，你找她有什么事吗？”
白木头听李老太这样说就知道李老太并不知道白莲找自己订做竹签的时候。不过他觉得也不是什么大事，就如实说道。
“哦，是这样的，白莲前几次找我做了一批竹签，现在做好了，我给她送过来。麻烦婶子帮我叫白莲出来确认一下，如果哪里做不好，我再去重新做。”
李老太闻言一愣，她看向手推车上的十几个长竹筒跟十几个小竹筒，同时也伸出手从长短竹筒里面各抽一根竹签看了看又放回去。
李老太也没怀疑白木头会骗人，既然人家敢这样说，那肯定是有这样的事，只是她不明白白莲要这竹签干什么。
“这样啊，那你先进来吧，我去叫她，你稍等一下。”
白木头看着那么多人排队吃饭也不好意思进去，“没事，我就在这里等。”
李老太没多说什么转身就去找白莲，白永旺见状招手道：“木头进来坐啊，吃饭没？没吃饭在这里对付一口啊。”
白木头已经收了白莲的定金，哪好意思在这里吃饭。
白木头再次谢绝白永旺的好意：“叔，不用了，我吃饱饭过来的。”
李老太来到灶房，看着紧闭的门想了想还是敲了敲门，“莲儿，我能进去吗？”
敲完门之后，李老太总觉得哪里不对劲，这可是她家，进自家的灶房还得敲门，说出去也真是让人笑掉牙。
这时里面传来白莲的声音，“没关系的，进来吧。”
李老太推了能容纳自己身子的一条缝后，便迅速进去还快速顺手把门关上。
李老太闻着灶房里已经散发出来的米香味，不禁吞了吞口水。“好香啊，还是精米香啊，蒸出来的味道就是比糙米浓郁的多。”
“娘，你还没说有啥事呢？”白莲问道。
“哦，对了，那个白木头来找你了，你是不是让人家做一大堆又长又短的竹签？哎你做那些在干嘛？是上山打猎用的吗？那个长的倒是可以，可是那个短的太短了吧，就跟我手指一样长。”李老太一边说着，还一边伸出自己的手指比划着。
白莲听到白木头来了，扭头对白诚阳说道：“大哥，这一锅你可以拿出来了，然后继续蒸，就像我刚刚那样子蒸，知道吧？”
白诚阳也知道白莲有事便摆了摆手说道：“去吧去吧，我已经会弄了。”
白莲看了一眼白诚阳的手加了一句：“去拿河粉之前记得洗手。”
白诚阳嘴角一抽：“知道了，说的我很埋汰似的。”
白莲一出门，李老太跟在身后还赶紧把门关上，生怕被那些来排队吃饭的人看到这里面的情景。
可是不知他们越是这样外面排队的人就老是往那里看，他们倒也不是想偷师学艺，就是好奇刚刚那一桶桶白花花的米浆到底要做什么东西？他们就算吃不到，也想看看一下。
李老太一关门转过身快速走到灶台，一副要揭开锅盖的模样。
白诚阳刚站起来看到他娘这一幕，挺张文的，“娘，你该不会是想偷吃吧？”
“臭小子，我是你娘，你怎么说话的？我是那样的人吗？我就是好奇想看看而已。”李老太说着就打开锅盖一股更浓郁的米香以及滚热的水汽扑面而来。
李老太用手挥了挥就看到蒸笼里是一张圆形的大饼，不过只是只是这个饼和他们之前吃的饼不一样，这饼又白又光滑。
“河粉长的就是这样啊？这样看一点油水都没有。”李老太有些不确定问道。
“应该是吧，莲儿说就是这样啊。”其实白诚阳也有些不确定，因为他看白莲往蒸笼上抹了点油就那样蒸，其它调料也没加。
李老太又问道：“那现在怎么办？”
白诚阳取出另外一个洗干净的蒸笼，“可以用这个蒸啊，这个蒸好的先放到一边。”
说着白诚阳就学白莲的样子在上面抹了些油。又舀了两勺米浆上去摇匀后放进锅里蒸。
“就这样？连盐都不放啊！”李老太觉得这河粉的做法也太简单了吧。
白诚阳边盖锅盖边说道：“是这样的，我亲眼看到莲儿就是这样做的。”
有些尴尬的白木头站一会就见白莲小跑的过来，他心下一松，可算来了，要不然自己一直站在这里，闻着饭菜香，肚子又咕噜咕噜叫，的确是挺尴尬的。
“木头哥，竹签和牙签都做好啦？”白莲笑着问道。
白木头腼腆一笑：“嗯，做好了，上次你虽然已经检查过了，但我一下做这么多难免质量有些参差不齐。你要不要检查一下？”
白莲一听也真的检查起来，因为她这些竹签是要进嘴的，如果有毛刺不光滑扎到客人的嘴，那就麻烦了。
白莲检查了一会儿，每一个竹筒里面都检查有一大半，摸着光滑也没毛刺，她还用了一根小牙签剔牙，也没什么异味，大小也合适。
白莲这才满意的点了点头：“很好，这些都不错。你可以继续做。”
白莲说着又从荷包里拿出二两给了白木头，“其中的一两是结清这一批的，另外一两是下一批的定金。”
白木头接过银两笑得眉眼弯弯：“好，这新的一批竹签做的数量还是这么多吗？”
白莲点了点头：“嗯，就还是做这么多，你放心，只要你的竹签质量保证，我酒楼能开的下去的话，咱们俩之间可以做长期的生意。”
白木头听到白莲这话心里就像捡钱一样开心。“那好，谢谢，谢谢你信任我，我这就回去做竹签，保证每个竹签都能让你满意。”
白木头说着就准备转身离开，却被白莲叫住了，“木头哥，这手推车是你的吧？”
白木头身形一顿，有些尴尬的转回身，“呵呵，我这太高兴了，高兴的忘记手推车，那谢谢你提醒啊。”
白莲笑了，“这才是刚刚开始，好日子还在后头呢。”