这天一大早,秦淮仁就带着张志军来到了四方家常菜,也把乔彬彬和宋慧丽叫了出来。
先是盘点下这个月的经营情况,接下来就是要按照各自的出资比例分提成了。
“咱们的餐馆换名后,第一次做营业额的盘点,大家都知道的啊!说真的,换了店名以后正式营业也一个月了。好消息是,今天咱们就可以分红了。账目都盘算清楚了,这样吧,让咱们管账的宋慧丽先来说两句吧!”
秦淮仁客套了一阵,就把话语权转给了宋慧丽。
腼腆的宋慧丽抬头嘻嘻笑了一下,还是答应了下来,翻开了记账本,说了起来。
“本月,四方家常菜的营业流水七千四百块,咱们把食材还有水电和液化气房租这些固定开销都给排除出去了!哦,对了,把我和彬彬的工资去掉以后,咱们四个人的净利润是三千九百不到。那个……你们要不要看看我做的这个账啊?”
宋慧丽把专门记账的本子放到了桌子中央,让大家都过过目,做个检查。
张志军嘿嘿一笑,开口揶揄了起来。
“我不看这个账本了,慧丽姐做的账,我一百个放心。但要是,咱们的胖厨子做的账目看,那我不仅得看,还得好好看!这个胖子的心眼,比他的头发还多呢!真没准得给他坑了。”
这话一说出口,乔彬彬的脸色不是太好看了,拍了下桌子,生气地说:“哎呀,我真气得慌啊!秦淮仁,你看你这是什么兄弟啊!要说心眼子,我哪有张志军这个混账小子多啊!你不满意让我记账,我也不服气你小子记账,你真要是管账,我压根不会入股。”
秦淮仁怕他们吵起来,对着比了个暂停,说道:“行了,今天是分红的日子,还吵架呢!我跟你们说啊,就算张志军他想来记账,他也没有时间来,再说了,这个小子有的是力气,是我们饲料厂的第一大力士呢!我和我们老板都舍不得他来这里干活。最重要的是,你们俩不能见面,只要见了面,那就有抬不完的杠。”
乔彬彬不好意思了,低着脑袋开始了自我反省:“这都怪我,谁让我的嘴巴那么臭呢,我以后说话还真的得注意点,咱们饭馆得和气生财啊。”
宋慧丽又把话头抢了过来,说道:“好了,说正经事情呢,你们到底对账目有没有意见还检查不检查了?”
秦淮仁看了下张志军和乔彬彬,他们俩全都唯唯诺诺地点了几下头。
看他们俩没有意见,秦淮仁直接就对宋慧丽说:“慧丽,可以了,我本人没有意见,他们俩也是一样没有意见。那就进行咱们最盼望的项目,分红吧!慧丽,现在就指着你和胖子两人在咱们的餐馆里忙活了,而且,你的管理下收益也增加了,所以,你和胖子的工资我觉得得再高一点。”
宋慧丽也高兴地笑了,说道:“咱们的餐馆加了早点,谁让这附近有早集市,一大堆人赶早吃饭呢!所以,我和彬彬的工作时间也比以前长了!”
秦淮仁心里明白,他们两人为了这个餐馆真的很努力,起早贪黑地工作上班,确实不容易!把心一横,开口说道:“这样你们俩的工资都涨一涨,慧丽的工资原来是三百,现在四百块。彬彬是大厨,更辛苦一些,那就从三百五长到五百。”
“哎呦,真的啊,那行,那真行。我干活呢,这工资也跟着就提高上来了!”
乔彬彬笑得合不拢嘴,宋慧丽则扭头啐了他一口,又冲着他的大胳膊狠狠拧了一把。
“那怎么行啊,我觉得我们还是拿原来的工资再加分成就挺好的,起码,这个餐馆也有我个人的一份了。我感觉,这样挣个提成也挺不错的,不是吗?”
张志军又把话接上了,说道:“哎呦,你们就听淮仁的吧!咱们国家现在不是按……按劳分配嘛!咱们这个餐馆不是国营企业,只不过是四个人的私营小餐馆,没那些规矩,你们确实挺累,加一点工资应该的。对吧,淮仁?”
秦淮仁连连点头,说道:“是啊,志军把我的意思说出来了。我们中间也来餐馆看过了,以前,咱们在一起打工来着,干饭馆有多累,我心里再明白不过了。现在,就你们俩,工作量还加了这么多,你们还没有周末休息,可以说,除了睡觉和吃饭之外,你们都是在忙。”
乔彬彬的嘴又开始吧嗒了。
“欸,你们中间来了也不帮个忙的,瞧把我和慧丽给累的啊,都成狗了。”
秦淮仁也跟着揶揄了起来,说道:“嗨,这还不是对你们有点不放心吗?胖子,你做的饭有进步,慧丽呢,人勤快干活呢也够麻利。所以,这个工资该给你们涨一点。别看我和志军的分红少了点,要是没有你们这么辛苦地付出,我们还不能躺着挣钱呢!”
“行了,工资的事情,咱们也通过了啊!我再提两点要求,第一,胖子以后啊,你做菜什么的,别那么浪费。比如,芹菜你不能把只留芹菜杆把叶子扔了,你好歹剁碎了弄点饺子什么的,哪怕自己吃也省钱;第二,慧丽你注意啊,咱们的餐馆的用电用气还有租金什么的,你也得留意,咱们不能光挣钱,也要省钱。”
宋慧丽点着头答应,至于乔彬彬也跟着保证了。
“慧丽,把你的一百和彬彬的一百五十块刨出来,剩下算是三千六吧!咱们按照比例分一分吧,我和志军一人一千零八十块;你和彬彬七百二。这样算下来,你们俩也是月入千元的大户了。”
四个人全都笑了,除了秦淮仁以外,剩下的三个人全都是第一次体会到合伙经济的好处。
分完了钱,乔彬彬高兴地回到后厨,炒了道醋溜白菜和锅包肉,还顺带煮了四碗刀削面,几个人有说有笑地吃完了饭,就各自忙各自的事情去了。