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很快众人就狼吞虎咽起来,东来顺的涮羊肉在老北京可是很出名的。

那羊肉,色泽粉嫩,纹理清晰,像精心雕琢的艺术品。

肉片薄如蝉翼,每一片都切得大小均匀,摆在青花瓷盘里,宛如盛开的花朵。轻轻夹起一片,透过肉片,能清晰看到盘子上的花纹,这刀工,着实令人叫绝。

涮羊肉的调料是东来顺的一绝。

满满一桌调料碗,芝麻酱醇厚香浓,花生酱绵密细腻,韭菜花翠绿清新,酱豆腐红亮诱人,辣椒油色泽红亮。吃的人按自己口味,将调料在碗里搅拌均匀,还能加上香菜、葱花提味,搅拌时,香气四溢,光是闻着,口水就忍不住在嘴里打转。

夹起一片羊肉,放入滚烫的锅中,轻轻一涮,不过短短几秒,羊肉便由鲜红转为粉嫩。

在麻酱调料里一蘸,裹满料汁的羊肉入口即化,鲜香瞬间在舌尖绽放。羊肉的鲜嫩,搭配麻酱的醇厚,再加上糖蒜的酸甜脆爽,每一口都是对味蕾的极致诱惑,不膻不腻,回味无穷。

再尝尝那糖蒜,选用河北霸州市大清河的优良品种大六瓣蒜,经过三个月的精心腌制,色泽金黄,口感清脆,酸甜可口,与羊肉搭配堪称绝配,既能解腻,又能增添别样风味。

除了羊肉,白菜、粉丝、冻豆腐这些配菜也必不可少。

白菜清甜,粉丝爽滑,冻豆腐吸满了汤汁,咬上一口,汁水四溢。吃累了,来一口芝麻火烧,外皮酥脆,内里松软,带着浓浓的麦香与芝麻香,饱腹又满足。

在东来顺吃涮羊肉,吃的不仅是美味,更是一种情怀,一种老北京的生活态度。

在这热气腾腾的氛围里,感受着百年老店的魅力,享受着平凡日子里的烟火气,身心都被温暖和满足填满。

就在这样热闹非凡、充满烟火气的环境之中,阎家一大家子人可谓是吃得心满意足。

那些小孩子们一个个小肚子都被撑得滚圆滚圆的,像极了可爱的小皮球;而大人们呢,则也是吃得五饱六饱,肚皮微微鼓起,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。

这时,阎解义站起身来,朝着不远处忙碌的服务员招了招手,示意要结账。

只见那服务员快步走来,微笑着报出了这顿饭的价格:整整 30 元!还有若干的肉票跟粮票,这个数字一出,可着实把在场的所有人都给惊到了,就连见多识广的大人们也不禁倒吸一口凉气。

要知道,这一顿饭竟然吃掉了他们一个月辛辛苦苦挣来的工资啊!

然而,阎解义却表现得十分豪爽大方,他毫不犹豫地从口袋里掏出钱包,数好钞票并递上相应的肉票跟粮票后,便迅速完成了付款。

直到这一刻,阎家众人才如梦初醒般意识到,原来阎解义不仅工资颇高,而且他家底颇为丰厚,这点花销对他来说简直就是九牛一毛,完全不在话下。

随后,一家人便兴高采烈地起身离开东来顺。

走在最前面的阎解义转头看向身后的父母,开口问道:“爸,妈,咱们这电影也看过了,东来顺的涮羊肉也吃过了,接下来该干点啥呀?”

听到二儿子的询问,阎埠贵没好气地瞪了他一眼,然后摸了摸自己那已经鼓起来的肚子,嘟囔道:“还能干啥?你看看我们这一个个都快被撑破肚皮啦,我觉得还是赶紧找个地方好好消消食吧!不然的话,这么多食物积在肚子里,很容易消化不良的!”

“嗯……说得也是!”阎解义若有所思地点点头,接着目光扫向四周,突然眼睛一亮,兴奋地指着不远处说道:“嘿!那边好像有个公园呢,要不咱们就去那儿溜达溜达呗,顺便欣赏一下美景,呼吸点新鲜空气,怎么样?”

没过多久,阎埠贵一家人便抵达了附近那座风景宜人的公园。

刚走到公园大门口,阎埠贵满脸笑容地向大家招手示意,并紧紧拉住大孙子阎家旺那肉嘟嘟的小手,带领全家人一同迈入了公园的大门。

此时的公园里热闹非凡,人潮涌动。

人们来来往往,虽然大多数人的衣着打扮较为朴素,但每个人的脸庞上都绽放着轻松愉悦的笑容,仿佛将生活中的烦恼与疲惫全都抛诸脑后。

阎埠贵一家人首先来到了湖边。

只见湖水清澈见底,在阳光的照耀下闪烁着点点金光,波光粼粼的湖面犹如一面巨大的镜子。

值得庆幸的是,今日的湖水并未结冰,还有好几个充满活力的年轻人正悠然自得地划着小船,船桨不时地搅动水面,溅起层层晶莹剔透的水花。

看到这番景象,阎解放和阎解旷不禁瞪大了眼睛,满心欢喜地望着那些正在湖中嬉戏玩耍的年轻人,然后扭头看向阎埠贵,异口同声地哀求道:“爸,您能不能也带我们去划船呀?”

面对两个儿子期盼的目光,阎埠贵稍稍迟疑了片刻,随后微笑着回答道:“孩子们啊,今天天气实在太冷啦,咱们还是先四处逛逛,等以后有机会再来划船好不好?”

听到父亲这样说,阎解放和阎解旷虽然有些失落,但还是乖巧地点了点头,表示同意。

接着,他们继续向前走去。没走多远,就发现前方不远处聚集了许多老北京人,原来这里已经成为了一个天然的遛鸟场所。

只见一只只色彩斑斓、形态各异的鸟儿被关在精致的鸟笼里,欢快地跳跃着、歌唱着。

阎家旺见此情景,兴奋得一下子挣脱开大人的手,像一只脱缰的小野马般朝着那些鸟笼飞奔而去,一边跑还一边大声呼喊着:“爷爷,快看这边,这儿有好多漂亮的小鸟呢,它们真好玩儿,而且还会唱歌哟!”

站在身后的三大妈见状,急忙高声喊道:“我的大孙子诶,你慢点儿跑,小心别摔倒咯!”

阎埠贵则站在一旁,看着自己的大孙子跟几个孩子,脸上满是慈爱。

逛了一圈之后,一家人找了个树荫下,坐着休息一会儿。

随后一家人又去看了动物园里的动物,猴子上蹿下跳,逗得孩子们哈哈大笑。

阎埠贵给孩子们讲着动物的习性,一副学识渊博的样子。

不知不觉,太阳渐渐西斜,公园里的人也慢慢少了起来。

阎埠贵一家带着满足,踏上了回家的路。

路上,阎家旺都累得睡着了,阎埠贵心疼地把他抱在怀里。

这一天,对于阎家这一大家子来说,是无比珍贵的回忆,阎解义认为这钱花的值。

在那个物资并不充裕的年代,一家人简简单单的相聚、游玩,就是生活里最温暖、最美好的时光。

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