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走进丰泽园,何雨柱直接给雨水点了几个招牌菜,干烧大黄鱼、糟熘鱼片、九转大肠,还有一个芙蓉鸡片。

“雨水,等下菜上了,你自己先吃,我去后厨见见我师父。”何雨柱说道。

“哦,好的,哥,那你快点回来,我等你。”雨水非常听话,懂事地点点头。

她也知道这里是自己哥哥从小学厨的地方,因为自己没人照看,才被迫放弃了这里。

何雨柱笑了笑,便起身朝丰泽园的服务员走去,说了几句。

服务员得知何雨柱以前是丰泽园后厨的人,也是非常惊讶。

毕竟这都十多年了,丰泽园也从原来的私营饭店,变成国有单位,性质大变样了。

服务员自然也换了,年轻的服务员看了看何雨柱,不像有假,带着何雨柱的信息去了后厨,核实身份去了。

很快后厨那边就走出来一个中年人,看到真的是何雨柱,也是一脸诧异,低声说了一句:“走吧,柱子,师父在等你。”

何雨柱一听,便知道这应该是自己的师兄,但是名字却不知道,只能说了句“谢谢师兄”。

跟着中年人来到了后厨,只见一名老者正在太师椅上,背对着他。

中年人走过去在他耳边低语一句,老者明显身体抖了一下。

何雨柱知道认错,必须得有个态度,于是缓缓走上前,放下礼品,双膝跪了下来。

“师父,不孝徒弟,何雨柱,来看您了。”

老者显然没想到何雨柱这么说,毕竟以前傻柱总是没心没肺的,但好在肯吃苦,天生就是个当好厨子的料。

自己也是喜欢的紧,拿他当作亲传弟子,接班人来培养,哪知后面出了变故。

老者转过身,看着还跪在地上的何雨柱,一时间便想起当初收他为徒的场景。

那时候四九城还没解放,是何大清带着何雨柱来的丰泽园,当时也是跪在这里,行的拜师礼。

可惜没过几年,何大清远走,傻柱拎不清,以为他是和何大清一伙的,再加上傻柱邻居的百般阻拦,傻柱就放弃和他回丰泽园,死活要在四合院里带妹妹。

老者只能给了傻柱一笔钱,就当他做学徒的工钱,从此后,便再也没有管过他。

“柱子,起来吧。”老者叹息一声,说道。

“谢谢,师父。”何雨柱恭敬地又磕了三下,才站了起来。

“这些年你过的怎么样?在轧钢厂还好吗?”

老者问道。

“徒儿还好,只是觉得自己对不起师父,这么多年过去了,才来看您。”何雨柱低着头说道。

“过的好就行,你呀,比头牛还倔,你爹叫你傻柱,真的是没叫错。”

老者叹气道。他也知道这事并不怪何雨柱,当年当学徒工是没有工资的,一切都是规矩。

“柱子,拿着,给师父敬茶!”中年人端着一杯茶给何雨柱。

“谢谢师兄。”何雨柱双手接过,来到老者面前,九十度鞠躬,伸长双手,说道,“师父,请喝茶。”

老者满意地接过茶杯,喝了一口,说道:“行了,去,给你大师兄搭把手,让为师看看你这些年有没有偷懒。”

“好的,师父。”何雨柱一听,这就糊弄过去了,立马笑着应了一声好,跑到灶台前帮忙了。

切菜、炒菜,手法完全不是当初的傻柱可以比的了,当年傻柱其实还没学到多少厨艺,属于刚刚起步阶段,更多的还是傻柱凭借记忆和何大清留下的菜谱,自行摸索的。

老者原名田福堂,是现在的丰泽园唯二的国宴级别大厨,擅长川、鲁两种菜系,傻柱的川菜技术基本靠的就是他的做菜手法。

老者看着和以前完全不一样的何雨柱,一时间愣了神,总感觉哪里不一样了。

“师父,您尝尝看,徒弟这鱼香肉丝炒的怎么样?”

何雨柱赶紧把炒好的菜,端到田福堂面前。

田福堂看了看菜的色泽,拿起筷子尝了一口。

“嗯,不错,手艺快赶上你大师兄了,看来这些年你没偷懒。”

田福堂满意地点点头。

“嘿嘿,我都是想着师父以前的手法,一点点模仿的。”

何雨柱说完,便把菜放到了出菜口。

田福堂满意地点点头,当年他就觉得何雨柱天生就是一个当厨子的料,可惜突遭变故,自己苦劝,傻柱也不听,只能作罢。

“嗯,以后还是得常练习,这做菜啊,要常做才能进步,也不枉我当初去求你们娄厂长收你进轧钢厂后厨。”

田福堂教导道。

何雨柱一听,啥,原来自己的轧钢厂的工作是田福堂帮自己求来的。

他还以为是何大清的工作指标呢,毕竟同人小说上,许多都说是何大清离开四九城,把轧钢厂的工位留给了傻柱,只是易中海偷偷把这工位推迟了两年,让傻柱以为是他易中海给他弄的工作岗位。

原来不是这样啊!

不过何雨柱想想也是,当初何大清是想让傻柱在丰泽园好好学手艺的,哪会在傻柱还没学成,就让自己去轧钢厂。

就算是安排进轧钢厂,也会安排一个有经验的师傅带带他,而不是一走了之,什么安排都没有,让傻柱从帮厨做起。

再说了,当初轧钢厂可是私营企业,是娄氏轧钢厂,可没有继承工位一说。

娄半城作为当时的四九城首富,自然经常去丰泽园吃饭,或者邀请田福堂去娄家做家宴也是很合理的。

所以田福堂跟娄半城提个要求,娄半城应该是不会拒绝的。

什么贾东旭就是继承的?呵呵,那是老贾工伤死在工厂里,娄半城给的补偿,而且贾东旭进厂也是做一个普通的学徒工。

现在想想,中间肯定有何雨柱不知道的事情。

何雨柱在那做着菜,每次都把菜端到田福堂那边,让他指导一下。

大厨就是大厨,几句话就把何雨柱的缺点说了出来,让何雨柱受益良多。

可惜没过一会儿,前面服务员就过来了,说雨水找她。

何雨柱一拍脑门,差点忘记自己是和雨水一起来的。

“师父,我先去看看我妹妹,估计她在等我吃饭呢。”

“行,去吧,去吧,你呀,做事还是这样丢三落四的。”田福堂挥挥手,让何雨柱走了。

等何雨柱回到前厅,就看见雨水一脸不高兴地坐在饭桌前。

“哎呀,你傻啊,我不是让你先吃吗?等我干嘛,我都说了我去见我师父。”

何雨柱无奈地说道。

“我也说了我要等你嘛,你都不管我!”雨水委屈地说道。

“行了,菜都冷了,我让人给你热一下。”

何雨柱说完,便招呼过来服务员,把菜重新拿锅里热一下。

“哥,你师父是不是骂你了,还是说他打你了,这么久都没出来。”

雨水好奇地问道。

“你呀,一天天想啥都不知道,别瞎打听,我师父对我好着呢!”

何雨柱无语道。

“哦。”

“怎么?你很想你哥被人打!”

“我没有!”

“我看你这表情明显说有!”

“哥!你冤枉我!”

……

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