反正已经起晚了,苏雨清倒是不急了。
洪嫂子一直没来找她,那应该是沈霆钧跟她说过了,她心安理得让自己再赖了一会儿床——反正已经迟了,再晚一点也没关系。
苏雨清安慰自己,就这么把自己说服了。
大概又过了半个小时,她终于慢吞吞的从床上爬了起来。
美女沈霆钧已经喂过了,苏雨清出来的时候,它敷衍的蹭了蹭她的腿,然后又去趴下了,就跟每日任务似的。
苏雨清蹲下身去摸了摸它,这才去厨房找吃的。
知道她早睡,所以沈霆钧现在每天早上都会做一份面条给她放着,苏雨清起床后,下锅煮了就能吃了。
因为这样,他们家里现在有好几种配面条的臊子,番茄口味的酱,菌子做的菌菇酱,还有肉沫酱……苏雨清煮好面后,挑拣了一下,选择了番茄的口味。
之前苏雨清都是随便煮了就吃了,敷衍得很,不过今天精神不错,她决定对自己好点,午饭做得精细点。
番茄酱下锅炒香,再放入肉沫、鸡蛋一起翻炒,最后是酱油、香醋,等香味炒出来了,就可以起锅了,将其倒在煮好的面条上,再撒上一把葱花,这就可以开吃了。
呼~
天热,面条的热气扑在脸上,还没开吃,苏雨清觉得已经冒汗了。
“下午做凉面吃算了……”她嘀咕,凉面可爽口了,最适合夏天吃了。
至于配菜,让沈霆钧去山上打只野鸡,做鸡丝凉面,她做鸡丝凉面也很有一手的。当然,主要是她师父黄大厨会做,当时每到夏天,他们那里国营饭店里的鸡丝凉面,每天都是按盆来卖的。
这么想着,苏雨清又馋了,然后选择将自己面前的面条给吃了。
虽然不是鸡丝凉面,但是这一碗拌面也很好吃啊,沈霆钧揉出来的面条,吃起来极为劲道,再配上炒过的臊子,浓香可口,滋味极为丰富。
苏雨清还放了一点辣椒,丰富的味道中又多了香辣的滋味,等吃完,她直接出了一身热汗。
但是,出了一身汗后,竟然也让人觉得挺爽快的,就是热。
将厨房收拾好,苏雨清先去外边看了看晒着的菌子。
那天她和沈霆钧捡来的菌子,挑拣出品相差的,快要烂了的下锅做成了菌菇酱,而品相好的则拿来晾晒了。
到现在,这些菌子已经放在院子里晒了好几天了,最近天气不错,天天都是大太阳,所以菌子晒得很快,现在拿到手里,基本感觉不到多少水分了。
估摸着,大概再晒个两三天就能收起来了,只要好好储存,吃完整个冬天都不是问题,不过,前提是这些菌子能支撑他们吃过一个冬天,就怕这点根本不够吃,冬天还没过去,就被他们给吃完了,就像去年一样。
她和沈霆钧都很喜欢吃菌子,小鸡炖蘑菇啊,菌子火锅啊,亦或是山菌汤啊……反正菌子能做的美食可太多太多了。
所以,去年他们虽然也准备了不少,但是冬天还没过去,就被他们吃完了,后来甚至还在附近跟当地的村民们换了一点,这样也都吃完了。
所以,苏雨清想着,今年一定要多准备一些,免得又不够吃了。
等自己之后精神好点,没那么困了,就找个时间,让沈霆钧再带着自己去山上摘菌子,反正山上那么大一片,都没人摘,那天他们摘的时候,就发现有好多都烂地里了,看着就让人觉得可惜。
还有那片浆果……之前摘的都做了浆果酱,剩下的都吃完了,有时间再去摘点最好了。
……
菌子晒好,给它们翻了个面,苏雨清又收拾着东西,去隔壁叫上洪嫂子,两人相约着地里摘摘菜。
洪嫂子说:“早上那会儿霆钧过来找我,说你要再睡一会儿,让我中午再来叫你……我看你一直没过来,就猜到你肯定是又睡着了。”
苏雨清有些不好意思,解释说:“那天上山,可能是真的把我给累到了,这都好几天了,我的身体好像还没缓过来,老是睡不醒。”
洪嫂子:“春困秋乏夏打盹,现在正是打盹的时候,多眠易困也不是什么奇怪的事。”
见苏雨清似乎是有些羞愧,她道:“反正你们家就你和霆钧,你想睡多久也没人说你,那当然是想睡就睡了……要不是家里事多,还有虎子要我费心,我也想这么大睡几天了。”
苏雨清很喜欢洪嫂子这一点,她不像部队上的一些嫂子,喜欢对别人的事情指手画脚,像是别人的另一个“婆婆”。
在很多事情上,洪嫂子比许多读过书的人还要开明有见解了。
“嫂子,你真好!”苏雨清挨着她说。
洪嫂子就笑。
两人边走边聊,一路来到她们几家的菜地里,因为精力有限,苏雨清只开了一小块地种菜,倒是洪嫂子她们,种了不少。
这片地她们是第一批占的人,所有占据了最好的位置,旁边就是河,用水很方便,此时地里的菜都成熟了,一眼望去,硕果累累,满眼都是大丰收。
春天这边没菜吃,但是到了夏秋,地里的菜又多得吃不完,尤其是豆角茄子,长起来一串一串的,摘了一茬又一茬,苏雨清他们家人少,就两口人,就更吃不完了。
两人到了菜地,就分开了,各自钻进了自家的菜地里。
苏雨清今天就是来摘豆角和茄子的,她打算摘下大部分,回去烫一下,全都做成了菜干,毕竟冬天日子难过,想吃口菜都难,尤其是黑省这边,冬天这么冷,绿色就更少了。
到那时候,菜干就是主要的蔬菜来源了,所以在秋天的时候晒菜干,是很重要的一件事。
王翠花很会种地,苏雨清她们地里的菜都是在她的指导下种出来的,一株株的菜长势十分喜人,别说豆角茄子了,苏雨清种的番茄都特别的好。
番茄的品种,是本地的,口感偏酸,用来做菜,或者熬成番茄酱,都不错,但是生吃的话,味道就有些酸了。
不过苏雨清很喜欢就是了。